Kaken er deilig

Jeg bakte en kake i en brødmaker på søtbrødmodus, modustiden er 2h55m Alt ble utmerket.

Jeg ville virkelig få et slikt resultat som på bildet av første side og lignende, men akk, dette skjedde ikke. Jeg bestemte meg også for å teste mulighetene til Listo for å lage paier. Og jeg ble skuffet. Etter å ha gjort alt i henhold til oppskriften, kom det til slutt ut en "murstein" som veide 1,5 kilo. Selv om det ser veldig dårlig ut. Og under baking stivnet aromaen gjennom kjøkkenet slik at man raskt ønsket å trekke den ut og se et lett, luftig produkt. Baking i Sweet dough-modus 1,52 timer. Det viste seg rå, bakt i nesten 50 minutter, overeksponert, i midten, som med tilsetning av kakao. Og seg selv, som et brannoffer. Generelt likte jeg ikke presentasjonen.
vi smaker på det i morgen. P.S. Omtrent det samme skjedde med påskekake.

Jeg vil innrømme at jeg tok feil med dette produktet. Selv til tross for det som er beskrevet ovenfor, etter å ha prøvd det, var vi fornøyde. Selv om den ble konsumert i 4 dager, ble kaken ikke gammel. Men likevel vil jeg prøve igjen nå på vanlig (3,3 timers) modus å bake. Det kan være bedre.
iren_adler, takk for tilbakemeldingen. Jeg tilsatte ikke nøtter, men med rosiner overdrev jeg det, og det er bra + mer kandisert frukt. Skorpen ble også utsatt for lys.
Ingenting, jeg tror alt vil ordne seg i fremtiden. Det er bare det at hvis du visste hvilken tid det er tildelt søtt brød i forskjellige CP-er, kan du navigere, men du må først eksperimentere og deretter velge det beste.

Jeg prøvde å bake denne kaken i form av mindre størrelse fra Andreevna
Gjær -1,2 ts
Mel - 300g
Salt - 0,3 ts.
Sukker - 4 ss. l.
Vaniljesukker - 0,5 pakke
4 ss. l. olje (raffinert)
Egg - 2 stk.
Melk - ca 60 ml
Generelt er egg + melk = 160 ml. Pepperkakemannen tok feil, klissete.

Jeg la til rosiner og tørkede kirsebær som fyll - en håndfull av en, en håndfull av en annen.
Alt så ut til å ordne seg. Men når du prøvde den ferdige kaken, viste det seg å være tett og tung, som ikke den beste bunen.
Men etter å ha ligget i en pose i et par dager, har smaken forbedret seg betydelig.
Men jeg vil at smaken skal være god med en gang. Jeg bakte den i LV.
En dag vil jeg gjenta i DeLongey - kanskje det blir bedre))

Hei bakere! Så jeg bestemte meg for å dele observasjonene mine. Først bakte jeg en kake fra Elena Bo i Panasonic og var i prinsippet fornøyd, bare toppen ble stadig revet og på gjennombruddssteder ble den bakt verre. prøvde å bake både i hovedmodus og i diettbrødmodus. Forskjellen var ikke signifikant. For noen dager siden kjøpte jeg likevel min egen Mulineshka (ikke teknisk bedre enn Panasonic, men til smak av bakt brød) og ble rett og slett rystet av forskjellen i det ferdige produktet. Jeg trodde dette ikke skjer, eller rettere sagt trodde jeg ikke at det skjedde. De samme produktene (ingenting forandret seg), de samme hendene, men resultatet er helt, helt annet. I Mulineshka viste det seg å være en ekte pasta som fra en russisk ovn, mens Panasonic lager en deilig bolle. Og toppen av Mulineshka går ikke i stykker, og pastaen er bakt og fargen er ikke så stekt. Så den som har Mulineshka, bake en kake fra Elena Bo, nyt og takk eieren av oppskriften. Kreativ suksess for alle!

Tusen takk for oppskriften! Med mindre justeringer er resultatet flott.
I stedet for seks ss smør, la jeg til 50 gram smeltet smør og 3 ss rapsolje.
Etter pipetilsetningen la jeg til en tredjedel av teskjeen. muskat og en tredje ts.
kardemomme, en håndfull rosiner, rullet i mel, og skallet av en sitron.
En halvtime før start av baken så jeg at deigen bare steg en halv form. Koble fra ovnen, la deigen heve i to timer, og bake deretter i 1 time i "bakemodus".

Hei, alle bakere! Hei Michelle! Jeg har to brødmakere - Panasonic 254 og Moulinex 5002. Så bakverket viser seg i Moulinex 5002. Veldig velsmakende bakverk til te, og hvis det blir kuttet i biter og tørket i ovnen - i stedet for kaker, går det for en søt sjel. Nå vil jeg dele min
ferdigstillelse av denne oppskriften for Panasonic.

Så snart jeg tilførte væskemengden til 180-190 gram, byttet jeg ut det meste av væsken med myse, og resten - melk - påskekaken i Panasonic ble bare super. Jeg baker med en hastighet på 300 gram mel (når det gjelder Andreevna). Jeg tar 2 egg og tar med myse og melk til 180-190 ml. Taket har sluttet å rive og er perfekt bakt! Jeg tar forresten smør 60 gram i stedet for vegetabilsk olje. Det viser seg å være en utmerket smørkake! Lykke til.

For 300 gram mel er størrelsen "M". Takrivning opphørte med en økning i mengden væske til 180-190 ml. Lykke til!

For 300 gram mel er størrelsen "M". Takrivning opphørte med en økning i mengden væske til 180-190 ml. Lykke til!

Jeg gjorde noe galt. kaken hevet seg ikke og bakte ikke inni ... det viste seg å være en murstein og ikke kaken måtte kastes ut

[vasaby872008:]

vasaby872008:
takk for svaret!!!!! Jeg vil virkelig prøve, jeg har bare Moulinex 5002! Så, slik jeg forstår det, kan du ta oppskriften uten endringer !!!

[Andreevna]

Jeg ønsker alle velkommen!
I dag bakte jeg en kulichik med en hastighet på 300 gr. mel ble maten lagt strengt i henhold til utformingen (mht Andreevna), legg kandiserte frukter i dispenseren. Riktignok fulgte jeg ikke eltingen, jeg gikk en tur med barnet, da jeg kom tilbake til KhP, hadde bakeprosessen akkurat begynt. Jeg så innover, kaken var veldig flat, med unntak av noen kandiserte frukter som stakk ut av den. Så kikket jeg på resultattavlen og var forferdet over å finne ut at jeg hadde glemt å stille inn M-størrelse og lett skorpe ... men det var ingenting å gjøre, så jeg bestemte meg for at det sannsynligvis er fornuftig å avbryte bakeprosessen 10 minutter før signal om avslutningen av programmet. Så jeg gjorde det, men da jeg åpnet lokket, fant jeg ut at kaken hadde "blåst av taket" og sidene var lett brent.
Slik ser det ut, påskekaken min:
🔗
Si meg, takk, det ødelagte taket og det brente fatet på kaken min er resultatet av feil innstilt kraft (maksimal størrelse og gjennomsnittlig skorpe) eller er det noe galt med ingrediensene?

Nå om smaken ... Jeg likte det, spesielt med "hot-hot", jeg spiste to skiver, smurte dem med smør, at det ville være en zavatra når den avkjøles - jeg vet ikke ... jeg tilstå med en gang - Jeg likte aldri påskekaker, og heller ikke hjemmelagde mange forskjellige husmødre), og enda mer, handle. Men likevel tror jeg at det burde være kake i huset til påske, så jeg bestemte meg for å velge en oppskrift som passer for meg selv og min HP for å bake mine egne kaker i fremtiden, og ikke kjøpe i butikken, spesielt siden andre medlemmer av familien min spiser kaker med stor glede. Generelt vil jeg prøve igjen

Ta meg også kjekk.

Bakt andre gang, reduserte mengden fersk gjær litt.
Oppskrift på Moulinex 5004.
Mel Aris, vår lokale, Kherson.
I følge jentenes vurderinger innså jeg at jeg var veldig god og virkelig bakte for første gang og la 40g fersk gjær () - dette er i følge rådene fra instruksjonsboka. Under oppstigningen kom brødet mitt ut under selve lokket, jeg måtte ta en tredjedel inn i ovnen (det ble også veldig velsmakende).
Sammensetning:
2,5 ts gjær (for 500 g mel 15-12 g fersk gjær) For meg er 11 g fersk nok (Lviv gjær)
- 3 ts mel (450 gr.) Jeg setter 500 g mel
- 0,5 ts. salt
- 6 ss. l. Sahara
- 1 pose vaniljesukker
- 6 ss. l. smør hjemmelaget.
2 små epler, hakket og 6-8 stk. små tørkede aprikoser (den billigste på markedet).
- 3 egg
- ca 100 ml vann
Søtbrødsprogram nr. 4.

Smaken, på grunn av eplet (og de er de styggeste, de faller fra epletreet, og jeg setter dem i deigen) - bare kongelig !!!!!

Jeg forstår hvor viktig det er for nybegynnere å beskrive oppskriftene "til ovnen deres", så jeg skriver så detaljert.

Elena Bo er en enorm grandmercy til deg, spesielt fra min mann, sønn og pappa !!!!

Hjelp om de store bakerne! Allerede 3 ganger bakte jeg kaken alltid stiger på forskjellige måter, men jeg tror dette skyldes mengden ingredienser (jeg har vanlige skalaer, ikke elektroniske), men sidene på kaken min er alltid brent! Jeg har Panas 254. For den originale oppskriften satte jeg størrelsen på Ale, i form av Andreevna - Um, skorpen er alltid lett. Og sidene er brent, og skorpen er mørk .... Hva gjør jeg galt?

Hjelp om de store bakerne! Allerede tre ganger stiger jeg påskekake alltid på forskjellige måter, men jeg tror dette skyldes mengden ingredienser (jeg har vanlige skalaer, ikke elektroniske), men sidene på påskekaken min er alltid brent! Jeg har Panas 254. For den originale oppskriften satte jeg størrelsen på Ale, i form av Andreevna - Um, skorpen er alltid lett. Og sidene er brent, og skorpen er mørk .... Hva gjør jeg galt?

Du kan legge på den minste vekten i HP-maskinen din, eller prøv 10 minutter før slutt for å sjekke kakens beredskap med en pinne, hvis du er klar, kan du slå den av. :) Jeg har alltid denne kaken med et smell. For det igjen tusen takk til Elena Bo

dette er en funksjon av HP - taket er lett, og sidene er røde, og jo mer baking, jo mer røde sider. prøv å redusere steketiden, sjekk kakens beredskap med en pinne, bare veldig nøye for ikke å brenne deg selv.

Jeg baker i 4 timer. Program Basic, modus med rosiner. Ekte steketid er 50 minutter.

Jeg blir med på fugaskе. Etter 30-35 minutter, sjekk beredskapen med en pinne. Påskekake krever ikke så lang baking.

Også jeg bakte ikke i 5-10 minutter på komfyren min, slik at den ikke ble så stekt.

Og her er påskekaken min !! Takk for oppskriften !!! Jeg fikk det fra ham. Legg straks 2 egg, med tanke på at de er store. Deigen var tykk og klumpet. Jeg måtte tilsette et annet egg og jevne blandingen med deighånden. Jeg la bare til blokker, siden det ikke var noe for hånden, men jeg trengte noe til te !!!! Så vi fikk en så fin kake, mør porøs. Riktignok var sidene stekt, jeg trengte en liten størrelse og en lett skorpe, men jeg la den midtre og savnet litt. Men det ødelegger ikke smaken !!!!!

God natt jenter! I dag bakte jeg påskekake for andre gang - det gikk ikke! Stiger til toppen av bøtta med vanskeligheter, og selv da under baking. Hva gjør jeg galt? Alt etter oppskriften. Kanskje mange epler?

God natt jenter! I dag bakte jeg påskekake for andre gang - det gikk ikke! Stiger til toppen av bøtta med vanskeligheter, og selv da under baking. Hva gjør jeg galt? Alt etter oppskriften. Kanskje mange epler?

Fra eplet styrter det bare opp, det kan være i et annet produkt (gjær, eller gjør deigen litt tett for denne oppskriften ...)

Fra forumet skjønte jeg at eplet skulle skrelles, men ... På samme gjær baker jeg alle de andre brødene (familie, meieriprodukter osv.), Deigen er ikke i det hele tatt tett, dessuten er den helt væske. Men av en eller annen grunn viser det seg en tung kake, om enn bakt. 2 ganger viste det seg det samme.

God ettermiddag alle sammen! Takk til Elena Bo for en fantastisk oppskrift! HP bor hos meg bare 3 dager, så jeg er ganske liten i denne forbindelse. Kulich kom ut på første forsøk. Skorpen er imidlertid veldig mørk. Neste gang, ifølge ditt råd, vil jeg redusere steketiden.

Fra forumet skjønte jeg at eplet skulle skrelles, men ... På samme gjær baker jeg alle de andre brødene (familie, meieriprodukter osv.), Deigen er slett ikke tett, dessuten er den helt væske. Men av en eller annen grunn viser det seg en tung kake, om enn bakt. 2 ganger viste det seg det samme.

Det skal ikke være flytende heller, vann stiger ikke, mel er nødvendig, så tilsett mel slik at deigen samles til noe som ser ut som en slange

Generelt, bakt. Resultatet er søtt brød med nøtter. Vanillin helte 1 pakke (15 g), men aromaen kjennes ikke engang, for ikke å nevne smaken.
Neste gang skal jeg prøve en dobbel dose vanilje.

det var sannsynligvis vaniljesukker, du kan sette mer av det, men fra 15 gram ren vanilje kunne du til og med smake bittert

Jenter, vel, nesten viste seg. Jeg bakte den flere ganger til. Det blir bedre hver gang. Opprinnelig gjorde jeg alt etter oppskriften ikke oppmerksom på størrelsen på eggene (hjemmelagde egg), og som et resultat er deigen for tynn.

Hva er forholdet mellom epler og rosiner?
Hvor mange gr. en og hvor mange andre?
Hvilken olje er det i oppskriften? Grønnsak? Kremete?

Hvilken olje er det i oppskriften? Grønnsak? Kremete?

Jeg brukte en vegetabilsk en, fordi den er logisk mer korrekt fordi den er angitt i skjeene i oppskriften.

Oppskriften er opprinnelig vegetabilsk, men jeg prøvde å tilsette kremaktig smeltet. Resultatet er en rikere rik smak.

Jeg legger til to epler på størrelse med en kvinnes knyttneve. Rosiner et halvt fasettert glass, du kan også et glass - det blir bedre. Du kan skje to ss tyttebær. Jeg legger ikke tørkede aprikoser - jeg finner en annen bruk for det - mage! Jeg legger til to ss nøtter i denne kaken, nøtter i en blender to ganger slik at foreldrene mine kan spise lettere - padden deres er ikke ung. Hvis du vil ha en broket påskekake, skjær ett eple og la det ligge i luften - det blir mørkere, og det andre kuttes i kvadratcentimeter og umiddelbart i saltvann slik at eplet ikke blir mørkt. Det viser seg overfladisk interessant. Rosinene begynte å blande mørkt og lyst, og før de bare la lyse. Jeg forstår deg som nybegynner, først ønsket jeg også at alt skulle tygges i detalj, jeg ønsket bokstavelig talt dette før det første brødet. Så led Ostap og fantasien bar frukt, men selvfølgelig vil jeg at brød og kaker først skal bli bra. Stimulus er en flott ting.
Lykke til!

Såååå velsmakende, luftig og rik. Jeg takker hjertelig alle som hjalp meg med råd, behandlet meg med forståelse som en nybegynner "baker". Spesiell takk for oppskriftene gitt til forfatterne.
Elena Bo og Andreeva, som gjentok oppskriften. Jeg hadde ikke rosiner i dag, men det var nøtter og mye epler.
Bildet viser en liten porsjon på 300 g. mel.

Jeg hadde ikke engang forventet noe lignende. Dessuten bakte jeg den for første gang. Jeg målte eggene sammen med melken og pisket de godt sammen, og helte dem deretter på melet.
Neste gang jeg baker, legger jeg rosinene og nøttene i dispenseren, og jeg vil bare kaste eplene for hånd når jeg hører lyden av den åpne dispenseren.
Fordi et par eplestykker satt fast på lokket, og jeg likte det ikke.
Jeg likte kostnadene og det faktum at du ikke trenger smør og litt melk. Men det er ingenting å si om smaken - utmerket.

Jeg bakte en kake, den viste seg å være høy, men da jeg begynte å trekke den ut, fløy takbitene av og som et resultat ble bunnen litt fast og fløy av. Avkjøles til morgenen.

Jeg er veldig glad for at det ble vakkert.
Alle, alle: tusen takk for at du lærte meg.

I dag fikk vi en så fantastisk påskekake (redusert porsjon).
Det ser ut som XXXL) Vekt 675g.
Eggene var store, så det var lite rom for melk. Jeg la rosinene og nøttene i dispenseren, og la eplene direkte i bøtta da jeg hørte at nøttene med rosiner sølte ut. Ett eple, middels størrelse. Antonovka.
Ovnen ble programmert i "Generell modus med rosiner", størrelse M, lett skorpe.
Total tid er 4 timer.



Kan det brukes melk i stedet for melk?
Og hva sier du hvis du legger surdeigen, og ikke gjær

Jeg likte det. Jeg vil bake mer i morgen.
Kan det brukes melk i stedet for melk?

Jeg bakte med myse, jeg tror det vil fungere bra med yoghurt også.
Og når det gjelder surdeigen, det samme spørsmålet, kan noen ha prøvd det .... Selv om det virker for meg er det ikke verdt å endre oppskriften så mye, det er ganske gode oppskrifter med surdeig.

Vel, eller hvis du legger litt startkultur, 100 gram.

[KULICH OLJE]

Jenter som allerede har prøvd denne kaken, prøv KULICH OLJE.
Det er mye mykere og bedre.

Takk for oppskriften. Deilig påskekake.

Stilleben:

Jenter som allerede har prøvd denne kaken, prøv

Og jeg har en blooper! Ikke sterk, ikke i søpla, men fortsatt en blooper. Selvfølgelig er det skylden. Laget etter redusert oppskrift på 300 g mel. Komponentene ble veid på en skala. Ingen feil. Eplet er middels stort, jeg la det til midt i batchen, jeg grep knapt inn, jeg trodde jeg måtte bruke hendene mine, alt prøvde å fly rundt, til og med et par stykker hoppet ut av ovnen. Sukker + 2 skjeer til oppskriften. Gjær testet gjentatte ganger, Saf-moment, 1,5 ts. Tørkede aprikoser + rosiner (et glass totalt, men mer tørkede aprikoser, ca 2/3). Drysset med mandelblader på toppen. Og nå har arbeidet mitt steget ganske mye, bare 12 centimeter. Deilig, oransje fra tørkede aprikoser, men ikke luftig i det hele tatt. Ehhhh ... Taket sprakk litt.
Hva jeg synes ... De tørkede aprikosene var ganske "våte", veldig klissete, bitene satt sammen til de ble rullet i mel. Og det var MYE av disse våttørkede aprikosene, det meste "oppløst" i deigen. Deigen var klebrig, oransje, men ikke flytende i det hele tatt. Og ikke en bolle. Dette er sannsynligvis grunnen til at deigen steg litt på grunn av denne overflødige klebrigheten.
Kanskje feilene mine vil hjelpe noen til ikke å pile opp sine egne. Og jeg vil prøve igjen, jeg vil fremdeles mestre søte bakverk.

Hvor deilig denne kaken er. Den smelter i munnen din, denne eplelukten ... kan bare ikke formidles. Husholdninger ga høyeste vurdering av alle søte bakevarer. Oppskriften er veldig bra, bare jeg har også tilsatt surdeig i deigen for å forbedre smulestrukturen. Kaken er bare deilig. Vi orket ikke å spise for natten, ok, la oss tenke på figuren i morgen ...

Men jeg har ikke en stor hake, jeg liker virkelig oppskriften MEN - jeg gjorde det et par ganger med tilsetning av 1. kakao + sjokolade, 2. bare sjokolade. og så - av en eller annen grunn blir disse typer kaker ikke bakt i det hele tatt og stiger ikke og blir ikke bakt i fuktig - hva kan det være? på grunn av sjokoladen?
og hvis på grunn av det, hvordan kan man unngå det?

katrink og du prøver å lage det strengt etter oppskriften uten sjokolade og se hva som skjer, jeg har aldri hatt noen problemer med denne kaken, den gikk alltid opp til selve lokket på brødmaskinen.

[tanya1962]

Jeg bakte på middels, lett skorpe. Jeg tok oppskriften på normal størrelse. men den er ikke bakt, den er tung, den blir liten og så fuktig inni ...)

Jeg hadde ikke noen problemer heller tanya1962 Jeg støtter Da blir det klart om problemet ligger i sjokolade? Lykke til

Mine herrer, "erfarne", fortell meg hva jeg gjør galt. Kulich er den andre tingen jeg baker i HP. Det viste seg ikke veldig søtt, det mest ubehagelige er en smule med store porer. Når den blir trukket ut, knakk den generelt og det lukter mer av gjær enn supermatbrød. Forventer jeg for mye, eller gjør jeg noe helt galt? Det ser ut til at alt er i henhold til oppskriften (bare ikke etter vekt, men ved målekopper). Jeg tillot meg å tilsette frossen frukt, men helte 15 gram mindre vann og tilsatte et par ss mel.
Den første som baker enkelt brød. Spiselig, men uten entusiasme. Den samme lukten, krummen er storpored, ikke øm

[Lölö]

Lölö , velkommen til forumet vårt.
Den første konklusjonen antyder seg selv.
Enten er ikke gjæren din av beste kvalitet, eller så er den for "fusjon", og du bør redusere mengden gjær i oppskriften.

Takk for vennligheten!
Hun la "saf-moment" 2,5 ts i kaken, som i oppskriften, og i brød - presset ca 7-9 gram per 350 gram mel.
Si meg forresten, oppskriften min sier "ubleget mel", men jeg brukte høyeste karakter (de skriver ikke noe annet om mel). Det er det samme?

[Lölö]

Takk for vennligheten!
Hun la "saf-moment" 2,5 ts i kaken, som i oppskriften, og i brød - presset ca 7-9 gram per 350 gram mel.
Si meg forresten, oppskriften min sier "ubleget mel", men jeg brukte høyeste karakter (de skriver ikke noe annet om mel). Det er det samme?

https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1010.0
Du kan finne veldig interessant og informativ informasjon her!
Lölö
gjær har du Saf-Moment bakeri hurtigvirkende eller levur, eller for baking? Er det de verdsatte bokstavene S16C på baksiden av pakken i nedre høyre hjørne?
Jeg brukte melet, som deg, av høyeste karakter.

Det står "shvidkodiyuchi" - høyhastighets, slik jeg forstår det. Nederst skriver de S3T. hva betyr det? ikke det? Vel, for brød jeg brukte presset mindre enn 10 gram, er det for mye for 350 mel?

[Lölö]

Det står "shvidkodiyuchi" - høyhastighets, slik jeg forstår det. Nederst skriver de S3T. hva betyr det? ikke det? Vel, for brød jeg brukte presset mindre enn 10 gram, er det for mye for 350 mel?

Med standardene i Ukraina forstår jeg deg derfra, jeg kan ikke finne ut av det. Vi burde ha en annen markering på det "virkelige" Saf-øyeblikket. Unnskyld
Beregning av komprimert gjær: ca 2 g per 100 g mel. Det blir litt for mye. Skjær dristig med nesten 1/3.
For tørrgjær er holdbarheten fortsatt viktig, og hvor lenge de holdes åpne i kjøleskapet ditt.
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=327.0
les den, den vil komme til nytte, Lölö

Om natten kom jeg over denne fantastiske kaken og bestemte meg for å bake den raskt. Jeg helte alt i en bøtte etter oppskriften og la meg. Om morgenen ble jeg vekket av skriket fra sønnen min :) kaken steg veldig mye .. fylte alt som var mulig og rett under kanten av bøtta ... Jeg måtte ta av hatten med hendene for å få bøtte. Men alt var bakt og utrolig velsmakende :) beklager at jeg ikke tok et bilde mens jeg var våken :) Neste gang må jeg nok legge mindre gjær. Gjæren var Dr. Oetker.

Jeg leste nesten hele emnet, tok hensyn til alle anbefalingene og rådene fra vellykkede kakebakere, tok mel, gjær testet i andre oppskrifter (salt, sukker, egg og plommeolje forårsaket ikke mistanke om sabotasje), målt og lagt, tok hensyn til instruksjonene fra ovennevnte kolleger, og at det samme. Og det faktum at bunen ikke ble dannet i det hele tatt; ved slutten av eltingen dukket det opp et 5 centimeter lag med fet deig i bøtta, i midten som en rund tuberkel viklet over det roterende bladet, og det var ikke noe "komma". Som et resultat, 1 minutt før bakstart (modus "søtt brød") ble deiglaget 4 centimeter mer og kaput. Jeg tok og slå av komfyren i nøyaktig 80 minutter. Deigen steg relativt godt - 3 cm til kanten av bøtta. 55 minutter bakt, i ferd med å bake volumet nådde kanten av bøtta og ahhhhh. Sannsynligvis spilte all gjæren til slutt. Teksturen er litt myk, den avkjøles for nå.
Det ser ut til at når jeg tar hensyn til gjeldende realiteter, må jeg koke deigen i gjæringsmodus i minst 75-90 minutter. uten å nøle, vel, og bake som vanlig.
Jeg tenker riktig, ikke sant?