Kaken er deilig

[Omberegning for en mindre størrelse fra Andreevna.]

Kaken er deilig

Kategori: påske

Ingredienser
Gjær	2,5 ts
Mel	3 kopper * (450 g)
Salt	0,5 ts
Sukker	6 ss. l.
Vaniljesukker	1 pose
Vegetabilsk olje (raffinert)	6 ss. l.
Nøtter, rosiner og terninger 1 middels eple	full dispenser **
Egg	3 stk
Vann	ca 100 ml

Kokemetode

• * 1 kopp = 240 ml
• ** Dispenservolum = 250 ml
• I fravær av en dispenser tilsettes tilsetningsstoffer i henhold til HP-signalet.
• Program for Panasonic - Basic med rosiner, størrelse M, lett skorpe.
• Hvis brødmakeren har et program Søtt brødderetter bake på den.
• Deigen viser seg å være litt flytende sammenlignet med det vi er vant til å se når vi baker brød. Men jeg tilsatte ikke mel, det er alt bakevarer. Veldig velsmakende, jeg forventet ikke det. For te, hva legen bestilte!
• Hvem har ikke prøvd det, jeg anbefaler det på det sterkeste.
• Og dette er med tørkede kirsebær
• 

Merk

I henhold til oppskriften gitt av Vladbel fra forumet ..

Omberegning for en mindre størrelse fra Andreevna.

Gjær -1,2 ts
Mel - 300g
Salt - 0,3 ts
Sukker - 4 ss. l.
Vaniljesukker - 0,5 pakke
4 ss. l. vegetabilsk olje (raffinert)
Egg - 2 stk.
Melk - ca 60 ml
Vanligvis egg + melk = 160 ml. Pepperkakemannen tok feil, klissete.

Lignende oppskrifter

Pokhlebkin-kake og tilpasning til en brødmaker (mesterklasse) (Zest)

Påskekake med rosiner (Kolobok II)

Påskekake fra "Wiener" deig i en brødmaker (Qween)

Å, og denne kaken er deilig. Jeg baker den annenhver dag, jeg klarer ikke å stoppe. Rask, problemfri og alltid deilig til te. Ingen ruller nødvendig.
I dag bakte jeg igjen, bestemte meg for å legge tørkede kirsebær til rosinene, vel, sitronskallen måtte festes. Kirsebæret ble blåst i filler, men resultatet ble en så vakker farge og fantastisk aroma.

Brødets størrelse er satt til M (liten). Skorpen kom ikke så solbrun ut som på L og XL, men den steg ikke like mye, selv om taket ikke ble blåst av som vanlig. Selv om det kanskje er fra kirsebæret? Eller gjær? Denne gangen bestemte jeg meg for å bruke Saf-Moment til baking. Det anbefales å oppløse dem i vann. Jeg helte dem bare oppå vannet. Mens det sto i 30 minutter, oppløste de seg bare.

[Elena Bo]

Jeg har også bakt denne oppskriften! Nydelig!

Alt ordnet seg i går! "Det er nødvendig grundigere, grundigere ..." (M. Zhvanetsky)

I går bakte jeg denne cupcaken. Veldig, veldig velsmakende!
Epler kjennes egentlig ikke, men bakverkene er luftige, aromatiske og søte.
Tusen takk for oppskriften!

De bakte den for andre gang, la eplene med en gang og strødde rosinene og kandiserte fruktene i melet. Det viste seg nydelig, høyt, men for rødt, selv om jeg la en lett skorpe, men dette ødela ham ikke. Knapt sønnen min og jeg ventet til det avkjøles litt! Kjempegod:)

Jeg kan ikke motstå å takke veldig mye for denne oppskriften igjen!
Utmerket! En diger, frodig, duftende kake!

[/ størrelse]

I dag, på kvelden, bakte jeg denne påskekaken, den er veldig velsmakende, nøyaktig halvparten er borte, før vi la oss la vi seg sammen og nå skal vi sove, deigen min var ikke tynn i det hele tatt, den steg ikke mye som på noen bilder, men det så ut av bøtta. Takk for oppskriften, jeg har allerede gitt den til venninnen min, i morgen skal hun bake.

Jeg lagde denne deilige kaken i går
Jeg deler all uttrykt entusiasme. Jeg gjorde det strengt i henhold til oppskriften, selv om jeg tilsatte melk i stedet for vann. Alt ble bra. Jeg la til hasselnøtter og dragees sjokoladekledde kirsebær i dispenseren - takk til Kosha for ideen (om rosiner i sjokolade). Forresten var drageen veldig stor - og ingenting. Alt var blandet sammen..

Kjempegod !!!!! Selv med at jeg blandet sammen og la smør i stedet for raffinert smør, ble resultatet kjempebra! Jeg la den på en middels skorpe og fargen viste seg å være SUPER! Nå holder jeg meg fast for ikke å spise for mye

Kaken viste seg å være fantastisk, bare toppskorpen er veldig lett, jeg måtte sette den i ovnen for å brune skorpen. Kaken viste seg å være veldig øm og velsmakende. Jeg la tørkede kirsebær, kandisert ananas og mandler i den. Til påske skal jeg lage påskekake i henhold til denne oppskriften. Tusen takk, Helen.

klasse, i går bakte jeg en kake etter Elena Bos oppskrift. Bra, takk! Vel opp. Det eneste - det virket ikke veldig fettete, mer som smørbrød (men med tanke på sammensetningen av ingrediensene, kunne det ganske enkelt ikke være annerledes.
Veldig luftig! takk igjen.

Tusen takk for denne oppskriften. Veldig bra. Laget med forskjellige tilsetningsstoffer: med kirsebær, med valmuefrø og rosiner, med fargede kandiserte frukter. Nå vil jeg fylle den med hvit glasur på toppen - den skal se ut som en pasta.

God kveld alle sammen! Jeg vil si takk Elena Bo, for denne oppskriften, bakte jeg 4 påskekaker til påske, og alt var, TAKK
P.S. men det ble ikke lagt merke til det faktum å kommandere fra bøtta

Elena Bo, mange takk for oppskriften! Fra første gang til topp ti !!!! Taket på brødmakeren ble blåst bort av sannheten, men kakens herlighet er urealistisk ...!

Elena Bo har endelig kommet til oppskriftene dine. Tusen takk. Påskekake med 100 poeng første gang. Bare bakt i søtt brødmodus. Jeg hadde ikke tid til å ta et bilde. Mitt utålmodige barn nappet hele toppen. Jeg smurte den med proteinmasse med fargede dryss. Jeg hadde visst om forumet ditt før ...

Jeg bakte denne kaken minst 10 ganger. Og jeg ga denne oppskriften til vennene mine også, nå baker de den hele tiden. Og det ble alltid flott !!!!
Tusen takk for denne oppskriften !!!!!!

I går lagde jeg påskekake strengt etter oppskriften, alt ble helt fint!
Takk til Elena for oppskriften og alle på forumet for
Tips!

Jeg har bakt påskekake mange ganger allerede - alltid med et smell! Unntaket var to ganger: første gang, da jeg prøvde å oppnå riktig kolobok (og selv da viste det seg deilig, men steg ikke veldig mye), den andre gangen, da jeg la til sååå !! surt eple! I begynnelsen bakte jeg forresten uten et eple - resultatet ble også deilig, men med et eple smaker det bedre !! Takk for oppskriften !!!!

PDenne kaken ble spist i redusert andel fra første innlegg, men ikke med melk, men på vann, som det var skrevet i den originale oppskriften. Jeg tok nesten et helt fasettert glass med gjennomvåt rosiner. Epler handler også om et glass. Sist jeg ikke kuttet eplene, men gned dem på et grovt rivjern - de diverger bedre i deigen.
Kaken er veldig velsmakende, luftig og øm, moderat søt.
Tusen takk for oppskriften

Helen, tusen takk - det viste seg å være veldig velsmakende kake (y) delte den i 300 g mel, revet eplet og la rosinene. Luftkake: :) ​​Jeg har bakt tanntråd med et smørprogram. Av en eller annen grunn blir ikke bildet satt på meg - ta ordet mitt for det

LLille Enochka, i forgårs kom jeg over dette nettstedet ved en tilfeldighet, og den første oppskriften jeg prøvde var kaken din. Jeg gjorde alt i henhold til oppskriften, det ble flott. Bakt om kvelden, om morgenen var det halvparten. Jeg skal bake litt til. Takk for oppskriften

Jeg har samlet i lang tid, og til slutt bakte jeg denne fantastiske kaken. Det var min første erfaring med å bake påskekaker og resultatet er fantastisk. Det eneste som, av vane, la ut en middels skorpe og fatet snudde ut for å bli stekt. Og neste gang skal jeg bake uten valnøtter for å holde krummen hvit
Takk, Elena Bo, for en fantastisk oppskrift

Funky oppskrift, denne oppskriften mislykkes aldri. Det eneste da jeg prøvde å bake et langt brød med stillestående tider, jeg likte den kremete smaken som tilsetningen av smør eller margarin gir, så i denne oppskriften la jeg 4 ss. l. vegetabilsk olje og 25 gram margarin, så viser det seg, det virker for meg, mer rikt og velsmakende. Tusen takk for oppskriften.

Og jeg har allerede prøvd denne oppskriften. Alt er strengt i henhold til oppskriften. Jeg husket rådet om å ikke endre noe, og så sterkt på noe væske i bøtta og la ikke til noe, en direkte helt Det ble bra! Tusen takk til Elena Bo for oppskriften! Var på besøk hos en venn, tok et stykke kake å behandle.Nå ber hun meg om å bake en til henne i påsken

Jeg vil også si "takk" til Elena Bo for denne fantastiske oppskriften. To dager etter å ha lest den, har jeg allerede forberedt den to ganger. Det eneste er at kaken etter min mening viste seg å være litt kjedelig, den ville vært litt søtere og bedre, men det er ingen tvil om smak og jeg er stille. Neste gang skal jeg eksperimentere med mye sukker. Takk!

Elena Bo!
Nok en menneskelig takk! Jævla deilig!

Jeg blir med! Bare jeg løp inn i ovnens tak! Svært velsmakende!!!!!!!!!!!!!!!

Jenter, bake kake !!!!!!!! 50 minutter er igjen til slutten av stekingen. og der er det !!!!!! Stuss !!!!!!!!
........................ .................
Bare trukket ut av HP! Jeg baker denne oppskriften for første gang. RÅTT !!!!!
........................ ...................
Jeg prøvde en bit-abaldet !!!!! (y) Helen, tusen takk. : - * Nå skal jeg bake for alle slektninger!

Virkelig fantastisk oppskrift, og viktigst av alt, veldig enkel.
Takk for oppskriften. Veldig luftig kake viste seg !!!

Tusen takk til Elena Bo og Andreevna for den makeløse oppskriften! Deilig og estetisk tiltalende! Spesiell takk fra den mannlige delen av familien! Kreativ suksess!

Takk Elena Bo for en flott oppskrift. Min Kenwood 450-deig har steget helt til lokket, smaken av påskekake er uovertruffen. Takk!!!

Jeg har stekt denne kaken i nesten et år. Jeg varierte kosttilskudd, og nå, med tanke på helseproblemer, prøvde jeg å legge kli flere ganger. Resultatet er alltid utmerket. Og i påsken var disse kakene ute av konkurranse, fabrikkproduktene "hvilte og røykte nervøst på sidelinjen." Jeg anbefalte denne oppskriften til en nabo, hun er generelt glad, eller rettere sagt hennes barn og barnebarn.
Tusen takk til Elena Bo for en så gjennomtenkt og velprøvd oppskrift.

Tusen takk for oppskriften på slik deilighet, alt ordnet seg første gang !!!

Jeg registrerte meg endelig. Jeg vil takke denne kaken lenge. veldig velsmakende første gang. bakt på hovedmodus! takk til Elena Bo! for en virkelig velsmakende kake!

Tusen takk for oppskriften! Jeg har stekt i bare en uke, i går prøvde jeg å bake en kake, i stedet for epler la jeg til tørkede aprikoser. Det var veldig velsmakende, om morgenen spiste de ferdig og krever mer!

Tusen takk for oppskriften! og viste seg og likte

Og jeg bakte den i dag! Tusen takk til forfatteren av oppskriften!
Det ble en kjekk mann det viste seg!
Jeg la de tørkede kirsebærene og kandiserte fruktene i dispenseren. Jeg klemte av meg et stykke fra den fremdeles varme - orket ikke det - veldig velsmakende.
Jeg tok et bilde spesielt mot bakken til bøtta, slik at du kunne se hvor mye høyere det hadde steget - litt virkelig ødela taket ikke brødmakeren

Og jeg har også skalaer)))) Men jeg er ikke sikker på at jeg har rett. Jeg måler det og forteller deg om jeg har rett også.

Fortell meg, skal du male nøttene eller ikke?
Ikke bakken virker for meg dårlig - de blir sittende fast i tennene.
Og bakken vil gli gjennom hullene på dispenseren på forhånd.

Og et annet spørsmål om nøtter: hvilke nøtter smaker bedre, etter din smak?

Takk.

[Elena Bo]

Elena Bo, lanserte denne oppskriften. Helles, som du rådet, 450 gram mel.
Jeg veide innholdet av 240 g ris i bollen min. Denne gangen kom den ut 128 gr. Nesten som sagt. hvorfor et slikt avvik ikke er klart. Jeg har elektroniske og nøyaktige skalaer. Jeg sjekket det mot "standarden" flere ganger.
Jeg graver fordi den nøyaktige oppskriften kan forbedre smaken på produktet, synes det meg.

! Jeg har et spørsmål til representantene for Panasonic. Siden ovnene våre er forskjellige med deg og teknologiene i programmene er forskjellige, vil jeg forstå korrespondansen. Jeg startet modusen "Søt baking". Det er ingen forvarming av ingrediensene i den (når ovnen først bare varmer innholdet, men spatelen står, det vil si at det ikke er elting og det har ikke vært (ennå) ).
Og i instruksjonene dine, ifølge Panasonic, virket det for meg at i "hoved" -modus ovnen forvarmes. Eller tar jeg feil?
Generelt, vær så snill, beskriv hvordan ovnen din oppfører seg i "grunnleggende" modus, og hvis du ikke har noe imot styrken, så i resten, de mest brukte modusene.

Det ser ut til at det ikke er noe slikt tema: sammenligning av programmer fra forskjellige brødmaskiner (på forumet). Nå skal jeg skrive et brev til eierne. Det ser ut til at en slik overskrift ikke bare vil være interessant for meg

Jeg vil kjøpe hvor mye som er inkludert i koppen jeg ikke veide, jeg går ut fra instruksjonene, som sier at den er 240 ml. = 150gr. mel. Og siden jeg opprinnelig hadde vekter, bruker jeg alltid bare vekt. Og jeg baker alltid påskekake fra 450 gr. mel.
I grunnleggende modus står brødmakeren i 30-60 minutter. avhengig av omgivelsestemperaturen (hvis kjøkkenet er varmt, så 60 minutter).

[Elena Bo]

Elena Bo
, i går bakte jeg denne kaken, den ble ganske tørr, selv om den steg, som på bildene over. Lola skrev at deigen kommer flytende ut, jeg hadde ikke et slikt inntrykk. Kanskje fordi oppskriften ikke var planlagt for 150 * 3, men 125 * 3. Forskjellen er 75g. kommer ut.
Og det faktum at Panasonic-instruksjonene indikerer 240 ml mel = 150 gr, jeg tror de tok feil. De er der, gram og halvlitere (kanskje de har et annet navn for enheter av volum og vekter, jeg vet ikke) blir konvertert til ml. og gram. Så vi gjorde en feil.

Ja, i all rettferdighet vil jeg merke at jeg glemte å legge i "eplebitene". kanskje det var derfor det ble ganske tørt?
Nok en gang vil jeg informere deg om at kaken har hevet seg bra, den viste seg å være luftig, relativt velsmakende, men når helt klart ikke gleden i denne grenen.

Jeg bakte kake med en hastighet på 450 gram mel.
Selve tingen!
Det ble utrolig rikt og luftig på samme tid! Det er vanskelig å tro at alt dette er uten rømme, smør osv.
Etterbehandling, moderat vellykket, eksperimenter med muffins på kjemisk bakepulver. Jeg tar denne oppskriften som grunnlag for ytterligere variasjoner, og går!
Og eplebitene fjerner virkelig tørrhet, selv om de er helt oppløst i kulich. I neste. siden jeg straks skal kaste nøttene i mel (la Panas male dem), og med et eple (jeg vil kutte det større) og rosiner vil jeg fylle dispenseren til toppen.

Jeg prøvde denne oppskriften i går. Men på en eller annen måte gikk det ikke noe med det første, det viste seg at batteriet i vekten hadde gått tom, så han tok melet i volum. Det var sant at rosiner med epler og nøtter ble helt i øyet (det virket for meg ikke 150 ml). Generelt kunne jeg ikke rolig se på blandingsprosessen, slikkepinnen kranglet hjelpeløst i røren med epler. Og jeg la til mer mel, mer enn en halv kopp. Deigen hevet ikke veldig mye, omtrent på størrelse med et gjennomsnittlig brød. Og resultatet er en hvit topp, en svart bunn - toppen er veldig lett, og sidene er nesten svarte. Nøttene gir krummen en grå farge og tetter eple- og rosinsmakene. Generelt vurderer jeg min første opplevelse som en C, men jeg vil definitivt gjenta den.

Jeg prøvde denne oppskriften i går. Men på en eller annen måte ordnet noe seg ikke med det første, det viste seg at batteriet i vekten hadde gått tom, så han tok melet i volum. Det var sant at rosiner med epler og nøtter ble helt i øyet (det virket for meg ikke 150 ml). Generelt kunne jeg ikke rolig se på blandingsprosessen, slikkepinnen kranglet hjelpeløst i røren med epler. Og jeg la til mer mel, mer enn en halv kopp. Deigen hevet ikke veldig mye, omtrent på størrelse med et gjennomsnittlig brød. Og vi fikk en hvit topp, en svart bunn - toppen er veldig lett, og sidene er nesten svarte. Nøttene gir krummen en grå farge og tetter eple- og rosinsmakene. Generelt vurderer jeg min første opplevelse som en C, men jeg vil definitivt gjenta den.

Det er klart med mel, det er mulig at vekten i volum ikke ble overført riktig, dette kan fikses (legg til mer mel, som du gjorde),
Nøtter - de er veldig tunge for enhver deig, og det anbefales ikke å legge til for mye av dem, spesielt siden epler gir ganske mye væske,
og mer: Kjære nybegynnere! Det må være en kolobok. Hvis du går gjennom forumet, kunne du ikke unngå å snuble over dette "lille dyret", på hvert trinn skrives det, vel, hvorfor se på væsken, hvis nuno bare får form av FARGEN! Ikke glem, og da vil alt bli bra.

Hvorfor såre de minste? Etter min mening oppstår "kolobok-følelsen" blant vanlige brukere av HP ganske raskt. Men i dette innlegget ble det skrevet "at deigen kommer ut for tynn" Så jeg var klar for avvik fra normen, men ikke så mye! !! Min kone likte det veldig, men datteren min nektet kategorisk å spise,så jeg vurderer resultatet som gjennomsnitt. Men bekjente ber dem bake det samme, i dag skal jeg prøve å gjøre det med en "vindkorreksjon".
Forresten, nå har jeg redesignet vektene mine på en slik måte at de drives av vanlige AA-batterier, og ikke fra en litiumtavle, som kan sette seg i det mest upassende øyeblikket.

Kan du lage den med presset gjær? i så fall hvor mange trenger du?

Jeg har ikke bakt akkurat denne kaken ennå, men jeg bruker den vanligvis når jeg baker alle typer brød med fersk gjær. Så jeg kan si med tillit at du kan bake med dem! Jeg la 15 gram gjær på 500 gram mel.

Jeg prøvde å bruke denne oppskriften to ganger til mine kulinariske "eksperimenter", det vil si at jeg lagde den i "deig" -modus, etterfulgt av baking i ovnen. Det ser faktisk veldig appetittvekkende ut, og det er veldig hyggelig å jobbe med en slik deig, form det du vil ... (jeg legger til resultatet)

🔗

Men! Faktisk er selve deigen litt tørr uten epler! (Epler i brødmakeren var det vi trengte !!!) Og det er sant at smørtypen ikke påvirker smaken (andre gang var smør). Så nå vil jeg se etter en annen oppskrift på smørdeig til basen.

Bakt påskekake - smaken er utmerket, steg over bøtta. Av minusene sølte rosinene og eplene fra dispenseren ut sent, fordi de lå i en haug på kulich, sannsynligvis fast og skorpen var fortsatt for brent. Hvordan legger du den i dispenseren slik at den ikke fester seg? Kan noen fortelle meg det!

Vi bakte en kake ... Hvordan legger du den i en dispenser slik at den ikke sitter fast? Kan noen fortelle meg det!

Jeg har bakt det her allerede fem ganger i løpet av en måned. Eplene blir tilsatt umiddelbart til deigen så snart eltingen begynner, og rosiner, tørkede kirsebær og tyttebær (vask og tørk i god tid !!!) Jeg støver med mel og inn i dispenseren. Det var aldri en feil, bare av en eller annen grunn fordamper eplene et sted fra kaken.

Prinsesse, jeg ville spørre deg om vanilje igjen. Er det vanillin eller vaniljesukker? Hvis vanillin, er den maksimale dosen ikke mer enn 0,5 gram per kilo produkt. Posen inneholder 1 gram. Ingen spreng?

Til natten bakt "Deilig påskekake fra Elena Bo" ...
Jeg byttet ut vanillin med en større mengde vaniljesukker, ifølge oppskriften skjønte jeg ikke hvor mange epler som trengs, så jeg tilsatte umiddelbart ett medium, skåret i biter. Mengden sukker + vaniljesukker virket stor (jeg trodde at det ikke ville løses opp) - så jeg malte det til pulver med tilsetning av kanel, kardemomme, muskat og safran. Mer enn 3 kopper mel, 240 ml hver, viste seg ikke å være nok - når jeg blandet 3 ss jeg la til. I tillegg til rosiner, la jeg til litt kandiserte frukter og malte hasselnøtter. Jeg valgte programmet "Sweet pastries" til 1 kg. Deigen var fortsatt vannaktig. Men han lot det være slik, og husket at oppskriften sa at den ville være vannet.
Fremveksten av tesene var bare gal - som et resultat ble toppen av kaken stukket nær visningsvinduet ... Jeg var bekymret for at den ikke ville bli bakt på grunn av den flytende deigen og på grunn av den høye veksten, men kake ble bakt.
Deilig kake, søt, men det ser ut til at noe mangler. Sannsynligvis skulle jeg ha satt flere rosiner.
Neste gang jeg prøver å redusere mengden ingredienser med 20 prosent - kaken er for stor.
Bakeresultatet er på bildet:

Jeg har aldri hatt så stort brød.
Han løftet lokket og følgelig bakte ikke milepælen ordentlig og krøllet seg også under lokket.
Nå skal jeg trekke det ut, prøve å legge ut et bilde.
Og han kommer seg ikke ut

Fotik er utladet, jeg prøver med et kamera, jeg kan ikke gå god for kvaliteten

Jeg er overrasket over meg selv, jeg trakk den knapt ut, 1 kg. nøyaktig 24 cm høy: wow: Jeg smaker snart

Jeg smakte på den, i morges sier jeg til mannen min: La meg og sønnen min være et stykke, og han, uten å åpne munnen, ville ikke ta det: Jeg kan ikke, gjør det selv her, kjempet den gigantiske kaken med slike hastighet.
I dag satte en nabo det samme og henger allerede i ovnen, kanskje jeg prøver noe fra dette

Det ser ut til å ha sett nøye på tråden dedikert til dette mesterverket :), men fant ikke - hvilken størrelse er det beste brødet å sette? L eller XL? Ellers føler jeg meg fortsatt ikke veldig trygg, jeg prøver å følge anbefalingene og ikke eksperimentere mye

Det ser ut til å ha sett nøye på tråden dedikert til dette mesterverket :), men fant ikke - hvilken størrelse er det beste brødet å sette? L eller XL? Ellers føler jeg meg fortsatt ikke veldig trygg, jeg prøver å følge anbefalingene og ikke eksperimentere mye

Jeg legger på medium og alltid på en lett skorpe. Alle bakevarer skal være på en lett skorpe, selv med denne modusen "brenner" sidene ganske sterkt.

Hallo
Jeg ønsket å spørre hvorfor sidene brenner veldig mye, selv om jeg setter dem på en lett skorpe?

Tilstedeværelsen av melk, egg, sukker i oppskriften gjør skorpen til bakevarer mørkere. Derfor er det nødvendig å legge skorpen på den lyseste fargen.

Hallo
Jeg ønsket å spørre hvorfor sidene brenner veldig mye selv om jeg setter dem på en lett skorpe?

Neste gang du setter størrelsen til M (liten) også, skal skorpen bli lettere.
Da jeg stilte størrelsen M, var kaken lettere. I prinsippet, for 3 kopper mel - størrelsen på et brød, etter instruksjonene å dømme - M.

Mindre enn et år senere ble jeg hedret med denne kaken!
Deilig og vakkert, det er ikke mer å si! 🔗
Laget med fersk gjær. Jeg tilsatte ikke nøtter. Jeg helte i 125 ml epler og rosiner. Jeg la til et par ss mel. Kaken ble bakt på lett skorpe og liten størrelse på 30 minutter!
Brødet viste seg å være helt enormt!
Hjerte 🔗 for oppskriften !!!

Kjære Strn! Gratulerer med suksessen! Tilsynelatende er det på tide for meg å svinge på denne oppskriften .... Fortell meg i hvilken modus du har bakt denne skjønnheten og hvilken modell av brødmaskinen du har, slik at jeg kan tilpasse oppskriften til min egen.

På forhånd takk - Vielen Dank!

Ugle, takk for gratulasjonen din!
Min brødmaker TechnoStar, VM 2000.
Jeg baker absolutt alt brød i White Bread-programmet.
Den:
30 min - elting (selvfølgelig med pauser)
39 min - første oppstigning
31 min - andre oppstigning
60 min - tredje oppstigning
50 min - baking

Neste gang jeg prøver å redusere mengden ingredienser med 20 prosent - kaken er for stor.

Gutter,
Jeg tror det IKKE er nødvendig å redusere alle produktene med 20%, det er ikke mange av dem (mel - bare etter størrelse M). Du trenger bare å legge mindre gjær (2,5 ts til 450-500 g mel er etter min mening litt for mye)

Vel, redd meg, herrer! Jeg har en LG HB-152 CE komfyr, det er ingen "Basic med rosiner" -modus. Hvilken komfyr er så ertende

Vel, redd meg, herrer! Jeg har en LG HB-152 CE komfyr, det er ingen "Basic med rosiner" -modus. Hvilken komfyr er så ertende

Jeg sparer !!
I dag baker jeg for eksempel denne kaken på pizza + bakemodus,
Og du kan rolig på den viktigste, legge til epler, etc. på et signal eller umiddelbart

Du vil ikke angre. Og husk at deigen ikke vil være en elastisk kolobok, men et komma, eller enda mykere, dette er nødvendig, ikke vær redd

dette skjedde i dag uten noen programmering :))


ikke veldig krøllet - det stiger veldig mye) Selv om jeg reduserte gjæren til 2 ts. Neste gang legger jeg enda mindre.
Sekvensen var som følger: alle komponentene ble delt i to (egg ble brutt i et glass og omrørt litt) + 100 ml. vann. Omrørt. Jeg brukte også to deler)
Først elte jeg 1 halv - tilsett 2 ts til melet. kakao og et halvt eple. Elting i pizzamodus i 15 minutter.
I andre halvdel ble rosiner og tørkede kirsebær og det gjenværende eplet straks hellet. Elte på samme måte.
Så lagde jeg rundstykker. Jeg legger den i en bøtte og legger den på et varmt sted i 1,5 timer. Bakt i 50 minutter.

[Korata]

Korata Og hvor var du før, jeg vil også ha en slik jo
Og jeg sto endelig opp med mine 2 glass tilsetningsstoffer og en redusert mengde gjær med 0,5 ss, jeg inkluderte den allerede til baking, i den neste. en gang er det nødvendig med kakao for barn (sønnen min DR etter nyttår, de vil knapt ha kaker)
Slo ovnen et og et halvt glass mel? Var det ikke nok?

Slo ovnen et og et halvt glass mel? Var det ikke nok?

Jeg vet ikke om briller)) Jeg elte 225 g perfekt)) Jeg fjernet den første batchen med en slikkepott fra veggene, men i den andre solgte jeg den ikke - hun tok alt selv))
Og jeg vil at krøllene skal være mer uttalt. Enten trenger du å rulle ut veldig tynt, eller så må du redusere gjæren fortsatt - jeg vet ikke.

Og jeg vil at krøllene skal være mer uttalt. Enten trenger du å rulle ut veldig tynt, eller så må du redusere gjæren fortsatt - jeg vet ikke.

IMHO - å dømme etter bildet, "krøllet" krøllene når du løfter. Tykkelsen vil ikke spille en rolle, det er nødvendig å redusere økningen. Og ideen er super. 2 mesterverk i ett - en rød krøll og Elenas kake. (Jeg har ikke rettet mot krøllen ennå

I går var jeg så smittet av rapporten at jeg rett og slett ikke IKKE kunne bake! Deigen ble farget av kokosflak, men jeg konkluderte med at jeg ikke ville legge den neste gang. Selvfølgelig var fatet veldig brunt, selv om jeg la det på minimum skorpe.
Den ble bakt perfekt, den steg bra ... generelt gikk alt uten problemer, takk til de som delte oppskriften og hjalp til med misforståelser
Bare her er det jeg tenkte på, og hvis det ikke vil gi problemer i stedet for å helle vann i vann? Det ser ut til at denne kaken blir enda bedre med melk.
Vel, en fotorapport-sss

Du kan selvfølgelig erstatte vannet med melk, men jeg er redd fatet blir enda mørkere. Hvis du bare tar den ut tidlig, omtrent 5 minutter før slutten av bakingen, etter å ha smakt den med en splint.

Du kan selvfølgelig erstatte vannet med melk, men jeg er redd fatet blir enda mørkere. Hvis du bare tar den ut tidlig, omtrent 5 minutter før slutten av bakingen, etter å ha smakt den med en splint.

Det er nødvendig å prøve ... å dømme etter hvor godt den er bakt, jeg tror 5-10 minutter ikke vil spille en så stor rolle for ham! Og selvfølgelig må du definitivt sjekke med en splinter

I går prøvde jeg å erstatte vannet med bakt melk, jeg vet ikke hvordan smaken er ... den er allerede fantastisk, men om fargen - jeg slo av ovnen 15 minutter tidligere og det er det ...

I går prøvde jeg å erstatte vannet med bakt melk, jeg vet ikke hvordan smaken er ... den er allerede fantastisk, men om fargen - jeg slo av ovnen 15 minutter tidligere og det er det ...

Utmerket !!! Det ser ut som sjekket - 15 minutter spilte ikke en spesiell rolle! Og kaken ble straks tatt ut av formen, eller fikk den litt å stå i den?!

Utmerket !!! Det ser ut som sjekket - 15 minutter spilte ikke en spesiell rolle! Og kaken ble straks tatt ut av formen, eller fikk den litt å stå i den?!

Jeg trekker straks ut slik at sidene ikke "sprekker"

Takk igjen for oppskriften.
I dag prøvde jeg det - det var ingen epler hjemme, jeg klarte meg uten dem, men en full dispenser med tørkede aprikoser, rosiner og revne nøtter.
Det viste seg veldig bra - modus M, lett skorpe.

dette skjedde i dag uten noen programmering :))

Etter å ha sett og lest, risikerte jeg i dag også krøller. Jeg lagde 1 halvdel av deigen med eplemos, den andre halvdelen med jordbær (jeg forberedte den om sommeren på dachaen - gned bærene og frøs). Skjedde! Ikke så imponerende - fargene er ikke kontrasterende, men deilige!

I går bakte jeg denne kaken, det var spørsmål. Det viste seg å være en stor fra bøtta, deilig, men av en eller annen grunn grå, ikke hvit. Jeg la til nøtter, izum og epler. Mor sa at det var tykt og lukter gjær, selv om jeg ikke la i 2,5 ts. , og ca 2 1/4 ts. Sannheten bakt i 3 timers program. Kanskje tiden er knapp? eller noe annet? og hvorfor grå? nøtter eller noe? Vennligst hjelp med råd.

Tanchik avhengig av hva nøtter var. Valnøtter endrer vanligvis fargen på brødet, det blir rosa-beige.

Og nøttene endrer fargen på brødet og de mørke rosinene, og gjærlukten ble bare gitt av SAF-Levure, det var ingen andre problemer. De var definitivt friske?

Levure vil gå til kvass om sommeren, hvis du klarer det, så vil Levure være flott!
Se etter SAF-øyeblikket i store butikker, kaken min viste seg alltid å være veldig velsmakende, og jeg baker den med mørke rosiner.

Ja, nøttene var faktisk valnøtter, og rosinene var mørke. Jeg vil tenke på det. Takk. Og om gjær kan jeg ikke si noe, som om datoen på etiketten er november 2007 - er den fersk? Jeg kjøper Novosibirsk gjær, men jeg prøvde Saf-Levure, generelt, lukten er sterk, hva skal jeg kaste dem nå? Vi har flere i byen, og det er ikke noe valg. Jeg møtte bare to arter.

Jeg vil si om tilleggene til denne fantastiske kaken.
Det viser seg veldig interessant hvis du legger rosiner i sjokolade (det er slike søtsaker). Det er bare bedre å ta mindre søtsaker (jeg har ikke prøvd store, jeg er redd av en eller annen grunn). Jeg satte drageen i dispenseren. Det viser seg en kake med øyer med sjokolade og rosiner. Og pynter du kaken med glasur på toppen, får du en nydelig dessert til te.

I stedet for epler, for saftighet, la jeg litt frosne frukter (etter å ha tint dem)

I går lagde jeg en halv kake. For en kveld.
Totalt sett i halvparten bare 2 egg og hellet melk i stedet for vann.
Deilig og rask. Mode - brød med tilsetningsstoffer, lite brød, lett skorpe.
Og av en eller annen grunn ble skorpen som den skulle, selv om jeg ikke tok den ut før planen.

Akkurat nå har jeg bakt denne kaken, bare en enorm har steget, hele hatten stikker ut av bøtta. La oss se hva sluttresultatet blir.

Akkurat nå har jeg bakt denne kaken, bare en enorm en har hevet seg, hele hatten stikker ut av bøtta. La oss se hva sluttresultatet blir.

Jeg hadde dette, da kaken taket hvilte mot lokket, og dispenseren ble trykt (det er et bilde et sted midt i grenen), selv om jeg la en halv skje gjær og bare et glass epler og rosiner med kandiserte frukter i et glass
Det er denne kaken jeg skal bake til påske .. og ikke alene