Curd dough Strudel (master class)

[her er denne rabarbra paien]

Olesya, aldri gjør det igjen !!! Kuttes bedre i skiver og fryses med en gang

Familien min fortsatt her er denne rabarbra paien elsker!

fant rabarbra i Platypus. 165rub / kg


nå sluttet jeg å bestille der allerede

[celfh]

165rub / kg

mamadaragaya !!!

Oles, lukter du? Og du er ljåen hans !!! Jeg kunne ha blitt en Rockefeller !!!

Jeg forstår virkelig ikke, er det virkelig et slikt underskudd? Så langt jeg kan huske, dyrket vi det i landet, og brukte det i halen og manen ... Men når alt kommer til alt er det helt upretensiøst, hvorfor dyrker du det ikke? Og for en deilighet!

Tanya-celfh - teller ikke ... hun, foruten skogen, ser ikke noe ... Og resten?

Og jeg ... har ikke sett ... og har ikke prøvd. Det og det jeg så, dekar elg og karpe.

Det og det jeg så, dekar elg og karpe.

Det ville ha knekt !!!

🔗

Og hvor fant du en slik gjeldende hjelm? Klemmer du ikke ørene?

Og hvor fant du en slik gjeldende hjelm?

Du må vite stedene.

Klemmer du ikke ørene?

Nei, Ludik sov i det hele natten .. bar det !!!!

Gasha, jeg vil forbedre meg, jeg er ljåen hans, han er sur, og vi har alle dette gode. Vel, jeg tavo det ikke helt, jeg mulket det med bringebær. Og i fjor snudde grisen vår, ja vel, den, og da var vi en gris

Men han er helt upretensiøs, hvorfor dyrker du den ikke? Og for en deilighet!

Jeg kan vokse. I en gryte på balkongen.

[celfh]

Tanya-celfh - teller ikke ... hun, foruten skogen, ser ikke noe ... Og resten?

Tanya ser alt
Gan, skrev jeg, dachasene mine er dumme

Jeg kan vokse. I en gryte på balkongen.

i yashiks! På balkongen !!!

Gan, skrev jeg, dachasene mine er dumme

Hun forstod, jeg forstod ... Jeg sa det !!!

Fedre! det er slike lidenskaper rundt rabarbra! Men jeg tok ham ut ... Jeg tok ham bare ut som et ugress! Det tar opp avløpet av stedet !!!! Og røttene er som slanger - det suger vann som en pumpe, alt rundt det har allerede begynt å tørke. plant den nuna på en søppelhaug - den vokser med søsteren min! Jeg vokste opp selv! Og paiene med ham er bemerkelsesverdige !!! Du trenger mye sorrel, men disse stilkene er rette og kappes raskt og en slik fylling er håndgripelig. Og som barn stakk vi ham fra skolens side. Aha! guttene klatret over gjerdet og brøt alle på petiole. Og bladene ble strødd over hele veien som bevis ...

Jeg kan vokse. I en gryte på balkongen.

I en eske på balkongen vil en strøm av bonsai-type vokse! Bedre i blomsterbed, som en dekorativ busk! det ser så vakkert ut!

[Gasha]

Gasha, hjelp !!!!!!!! Deigen er mos, men det trengs ingen egg her, stoll?

Nei !!! Deigen er uten egg !!!

Takk, kjære, for øyeblikkelig svar!

Ganya! Magen min sender deg en brennende hilsen!

Med viiiishney !!! Og deigen er lagvis !!! Å, Natasha, jeg elsker deg !!! Hei magen!

Fortell meg! Hvordan liker du deigen? Hvordan smaker det?

Kirsebær er slags gigantisk, større enn kirsebær. Magen er god, men i livet er det en annen balkong.

[Kalmykov]

[
Ganya! Magen min sender deg en brennende hilsen!

Gjør deg gal Kalmykov bringe strudel portrat kan gjeldende ganya
vanligvis tar vi Natasas ord.
Se ...

Natakh, og Natakh! en pokez-balkong
(reven vil slå seg av)

Ikke bry henne! La strudelen spise!

Jeg er tøs!

Vet du hva, kjæreste ??? !!! Kom igjen! Likte du deigen? Likte du smaken på strudelen? Og hva sa familien ???

Jeg liker det ! Shaw for spørsmålet? Jeg skjønner i skjønnhet! Og hjemmene (på grunn av den dype metningen til de tidligere spiste) kunne ikke. Men snart morgen ...

Natasha, jeg tar ordene mine tilbake ... Jeg elsker deg ikke ... Jeg elsker deg !!!

Gan, hva, jeg har ikke noe annet land enn skogen

Planter i utkanten av skogen, det vil ingen vite. Alle vil bestemme at det er slik det går

Nei, hvordan ikke lage mat hvis slike mestere gir høye karakterer. Jeg elsker rabarbra, ja, men barn ser skjevt ut på slik fylling, sukk. Hvis meningen med fyllet er at det er surt, kan du kanskje legge tørkede aprikoser? Med denyushka litt anstrengt kan jeg ikke kjøpe epler. Duck hvordan? Dap å henge i gram? Nunaen hennes, tror jeg, damp den med sukker i en strudel?
Ja! og intriger forblir, som i en detektivhistorie, Gasha, hva vil du gjøre med de to gjenværende kakene?

[gjøk!]

Nei, hvordan ikke lage mat hvis slike mestere gir høye karakterer. Jeg elsker rabarbra, ja, men barn ser skjevt ut på slik fylling, sukk. Hvis meningen med fyllet er at det er surt, kan du kanskje legge tørkede aprikoser? Med denyushka litt anstrengt kan jeg ikke kjøpe epler. Duck hvordan? Dap å henge i gram? Nunaen hennes, tror jeg, damp den med sukker i en strudel?

Irisha, jeg skrev allerede at fyllingene i strudel er forskjellige, dette er etter din smak ...

Ja! og intriger forblir, som i en detektivhistorie, Gasha, hva vil du gjøre med de to gjenværende kakene?

Irishka, gjøk!

Åh! Virkelig gjøk! Jeg kan ikke følge med fantasien din, Frau Gasha. Ok, jeg begynner å lage deigen. Og vent til morgen, eller kan du gjøre det om kvelden? Jeg har 15-30 nå.

Irsk, deigen må ligge i kjøleskapet i minst åtte timer. Jeg hadde det i kulden i nesten halvannen dag. Tiden på dagen spiller ingen rolle!

Her er en balkong!

Pen, jeg kan ikke !!!

Gash, du, dette, sett deg komfortabelt, jeg skal fortelle det eventyret akkurat nå, kaste emnet og synge ros!
Å, og jeg ble forelsket i ostemasse! De lokale mestrene satte meg på den: enten cupcakes uten å stoppe, så baker jeg flate kaker, og nå er det her og ruller med et fremmed navn og alle slags kroppsdeler!
Jeg elte deigen i går. Det jeg likte mer var at det var skrevet at jeg skulle kna den med HÅNDER !!! Jeg har ikke utenlandske kuriositeter på kjøkkenet i form av skurtresker og andre som dem, i tillegg til en gammel mikser og en nylig donert blender. Og jeg elsker virkelig å jobbe med deigen med penner: Selv i barndommen ble det hørt at all positiv energi, kjærlighet og humør overføres gjennom deigen. Å, hvor flott det var å knuse en slik deig !!! Jeg ville klemme og klemme rett ... Og så gjøre all slags visdom i form av parallellpipede segmenter med ham ..
Vooot ... I dag var jeg utrolig heldig: strømmen ble kuttet i landsbyen, butikken "sto opp", alle ble løslatt og vi dro også hjem. Jeg var hjemme nesten fra lunsjtid! (og vi har en ny linje i landsbyen, og vi har energi) Og arbeidet startet!
Jeg bestemte meg for å gjøre ALT - både strudel og informasjonskapsler. Stor brems er jeg !!! Jeg ødela den første rullen fullstendig, med tårer sendte jeg den til ovnen i en så loslitt form !!! Datteren min roet meg ned, sa at jeg gjorde noe galt ... Jeg lagde den andre i henhold til reglene og satte den til å bake. Her er hva som skjedde:


Og heller for ekornene å lage kaker! Fra denne okkupasjonen var! Datteren min hjalp, vi skulpturerte med henne, hvilke historier som ble fortalt om hver "svamp"!
Som et resultat kom skjønnheten slik ut:

Bare ekornene mine ble ikke hvite. Ovnen min lever sitt eget liv, du vet aldri hva jeg la på termometeret der !!!

Nå separat om det yummy. Mine likte selvfølgelig informasjonskapslene bedre. Jeg vet til og med hvorfor - jeg overdrevet det med fyllet, og likevel er ikke eplene mine fra krukken ferske, selv om de er veldig like. De hamret på en eller annen måte smaken av deigen. Og jeg selv og endelig kan nå bli revet! Alt er ganske enkelt og veldig velsmakende !!!


Gasha! Jeg fortjener ros din ??? Ikke egentlig lei av et eventyr?
og et annet (kanskje veldig dumt) spørsmål: Hvorfor rulle det ut på et håndkle? Datteren min spurte, men jeg vet ikke hva jeg skal si! Hun bestemte seg for at du ikke har noe skjærebrett !!!

Irishaaaa !!! Vel, du og datteren din er smarte!

Jeg er veldig glad for at du likte alt, og eventyret likte deg, og bildene, og også det faktum at du også elsker å fikle med hendene dine. Og det faktum at datteren min støttet moren min - jeg likte det også! Datter også

Og med et håndkle (duk, laken) - alt er veldig enkelt - det er lettere å rulle ut deigen på stoffet til den er gjennomsiktig. All strukket deig rulles ut akkurat slik ...

Si til datteren din at jeg har skjærebrett! Og ikke en !!!

Irsk vel, du er ferdig, du bakte mye godbiter. Jeg gikk for å lage dette til deigen din

Å, Gashechka, jeg følte en lettelse fra hjertet mitt! Så bekymret, hva kan du si! ... Jeg er en flittig student.
I morgen får jeg rabarbra, og på lørdag koker jeg den igjen !!!
Takk for oppskriften !!!

Jeg gikk for å lage dette til deigen din

Gjør, gjør !!! I går gjorde jeg nettopp det også!

I morgen får jeg rabarbra, og på lørdag koker jeg den igjen !!!

Dette er riktig! Jeg forstår det!!!

Men! Rull ut på stoff! Til åpenhet!

Olesya, lykke til! Og vi venter på i morgen med et eventyr!

Men! Rull ut på stoff! Til åpenhet!

Absolutt !!! Den eneste måten! Strengt etter oppskriften !!! (datteren forklarte og sa om tavlene!)

Aha, mnu vil ikke være på dette tidspunktet, siden Toko tok ut oljen fra kjøleskapet, og dro vektene ut av låven og la den på ladning, jeg har ikke kjøkken, jeg må veie 250 gram hytte ost, dette er begynnelsen på et eventyr

dette er begynnelsen på et eventyr for deg

ingenting, ingenting ... gjennom torner til stjernene !!!

[Gasha]

Gasha, Rapporterer jeg. Rabarbraen er veldig godt festet til strudelen, men likevel viste det seg å ikke være nok (det var ikke for ingenting at jeg ikke oppga adressen til kjøleskapet), jeg måtte også legge til epler. Hovedsakelig smaksprøver tok en prøve og avsa en dom om ektheten til Wien. I morgen rapporterer jeg et bilde, ellers er telefonen død.
Takk kjære

Hovedsakelig smaksprøver tok en prøve og avsa en dom om ektheten til Wien.

Hva er du? Vel, du fortalte ham det nå litt - er du på grensen til Østerrike med en strudel ???

Å, hvordan du gjorde meg glad !!! Heller i morgen, så jeg vil se på bildene !!!

Så stjernene er nesten i nærheten, deigen er i kjøleskapet, jeg lærte å forme parallelepiped, Gash hvorfor skrev du Toko ikke i fryseren, de søvnige øynene mine leste inn i kjøleskapet i fryseren, det er bra at jeg leser det igjen . Nå for de som nøler med å lage denne deigen eller ikke, GJØR! Den er så myk, den blander seg så lett, den holder seg ikke til hendene dine, og du vil at en hest skal lage en hest, men vi støper leppene våre. Gash, det ble veldig mykt, vi kan ikke ha nok mel. Jeg gjorde alt etter oppskriften, hva sier du?

Olesik, jeg hadde også en myk, og jeg ønsket også å forme og forme ... Jeg tror vi ikke trenger ekstra mel der ... Vi trenger elastisitet!

Olesik, jeg hadde også en myk, og jeg ønsket også å forme og forme ... Jeg tror vi ikke trenger ekstra mel der ... Vi trenger elastisitet!

Takk for det raske svaret, gikk for å utføre den siste delen, la deigen i kjøleskapet og sove

Her er en balkong!

Og en jente ville være vakrere!

Jeg spiser !!! : nyam: deilig !! Takk for MK

Takk, Zhenya! Til din helse!

[Gasha]

Gasha, men trenger du å smøre deigen rundt kantene med protein eller eggeplomme? Etter min mening, i oppskriften 1 protein + melk, og i beskrivelsen - fett med protein .......
Eller inne - med hvitt, på toppen - med eggeplomme ...?

[Protein]

Protein vi belegger den rullede deigen rundt omkretsen for å lime rullen før den brettes, slik at strudelen ikke bretter seg ut og fyllet ikke lekker ut.

Plomme + 1 ss. l. melk - Smør de rullede rundstykkene før du setter dem i ovnen - for rødhet.