Tomater "Slikk fingrene"

Tomater "Slikk fingrene"

Kategori: Blanke

Ingredienser
Marinade:
vann	3 l
salt	3 ss. l.
sukker	7 ss. l.
eddik	1 ss.
pepper, laurbærblad	smak
---
Tomater	5 kg
Vegetabilsk olje	1 ss. l.
Hvitløk, persille	smak

Kokemetode

• Tomater er store, men sterke, kuttet i halvdeler. Damp glassene, legg hakket persille, hvitløk, 1 bord på bunnen. vokser en skje. oljer. Legg tomater, kålrot på dem. løkringer.
• Marinade: 3 liter vann + 3 ss. ss salt, 7 ss. ss sukker, pepper, laurbærblad - kok alt, hell deretter i 1 glass 9% eddik. Hell tomater med lite varm marinade og steriliser i 12-15 minutter.

Merk

Jenter, jeg laget denne oppskriften for ca 2 år siden, da glemte jeg den, men i går fant jeg den og jeg kan ikke annet enn å dele den. De er veldig smakfulle! Nå anstrengt jeg mannen min til å gå på markedet for tomater))))

Foto-iris. ka

Tomater i sin egen juice (mors favorittoppskrift) (MariV)

Syltede tomater - veldig enkelt (Sommerboer)

Syltede tomater (ShuMakher)

Mikrobølge-tørkede tomater (Natalishka)

Hermetiserte tomater (Admin)

Jeg bekrefter, tomatene er super. Jeg skaffer dem alltid selv til vinteren.

[Sunny777, Svetl @ nka]

Sunny777, Svetl @ nkatakk for oppskriften
Han hjalp meg mye, tomatene våre tørker ut i denne varmen, og når du begynner å vanne, sprekker de.
Som et resultat har jeg mange store tomater, men de sprenges, det er umulig å bevare, tomatjuice har blitt igjen fra i fjor, tomater i egen juice lever fortsatt året før i fjor.
Og jeg vil også ha variasjon. @

Jeg har brukt denne oppskriften i 25 år allerede. Den er hentet fra det hviterussiske magasinet "Rabotnitsa i syalyanka". Riktignok kuttet jeg aldri tomatene, jeg tok passende størrelse slik at de skulle bli hele. Hvem prøvde disse tomatene - de ba alltid om en oppskrift. Bare ikke la dem stå det andre året - oljen eldes. Ja, oppskriften er designet for 3 3-liters krukker, men det er ikke nok å fylle marinaden til toppen, så du må ta 3 liter + 1 glass vann.

Jeg har også en slik oppskrift i notatene. Jeg bestemte meg for å gjøre det i dag. Her er hva som skjedde.

Og dette var den siste boksen ... Tomatsuppe.



Vel, det skjer. Overså tilsynelatende sprekken. Generelt var denne banken overflødig. Det var litt saltlake igjen, så jeg bestemte meg for å rulle en til. Og det var ikke noe skruelokk på det. Tenkte jeg under jernrullen. Det gikk ikke. Karoch er overflødig.

3. tiårs favoritt tomatoppskrift i familien min).

Jeg kuttet aldri tomater, jeg tok riktig størrelse slik at de ble hele

Jeg legger også alltid hele tomater i krukker).