And med rømme fylt med bolle

And med rømme fylt med bolle

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
And	2-2,5 kg
Rømme	0,3 l
Egg	1 STK.
Hvitt brød	200 g
Sopp eller oliven	100 g
krydder - sort pepper, gurkemeie, laurbærblad

Kokemetode

• Gni anda med salt. Ta 100 g av en skje rømme, fortynn den med 50 g varmt vann og tilsett svart pepper og gurkemeie til den for å gi anda en behagelig farge. Du får 150 gram rømme. Og fyll anda med en sprøyte med den resulterende blandingen.
• 
• Legg anda i en langsom komfyr, beleg den med resterende 100 g rømme, dryss med gurkemeie og tilsett laurbærbladet.
• 
• Pynt med poteter og gulrøtter.
• Kok på FAST-modus i 4 timer.
• Ikke åpne dekselet.
• Mine kommentarer
• And på grunn av rømme er veldig saftig og myk.
• Kjøttdeigene mine kom litt ut, fordi jeg tok 300 gram brød, i oppskriften reduserte jeg det allerede til 200 gram.

Tid for forberedelse:

4 timer

Matlagingsprogram:

rask modus