Sjokolademuffin med blåbær

[Deig:]

Sjokolademuffin med blåbær

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
smør	180 g
egg	210 g
granulert sukker	180 g
hvetemel	280 g
kakaopulver	40 g
mørk sjokolade (70-75%)	65 g
melk	120g
vaniljesukker	10 g
bakepulver	10 g
blåbær	250g
stivelse (bare for frosne blåbær)	1 ss. l
Glasur:
protein	1 STK
melis	80-100 g
sitronsaft	3 ts

Kokemetode

• Tine blåbær og la vannet renne ordentlig, tilsett en skje med stivelse. Bare sorter ut ferske blåbær, vask og tørk.
• La melk koke, tilsett sjokoladebitene og rør til det er glatt. Ro deg ned.
• Pisk det mykgjorte smøret med sukker og vaniljesukker i en myk, hvit masse, tilsett egg en etter en (ved romtemperatur), og slå etter hver i minst et minutt. Tilsett sjokolademassen og pisk igjen.
• Bland mel med kakaopulver og bakepulver. Sikt melblandingen og tilsett deigen i to eller tre passeringer, elt med en skje eller mikser i laveste hastighet.
• Tilsett bærene i deigen og rør forsiktig.
• Smør en ildfast form med litt smør og legg ut deigen.
• Stek i ovn som er forvarmet til 180 ° C (konveksjon 160 ° C) i 50-60 minutter. Tannpirkeren kommer tørr ut av den ferdige kaken.
• Legg kaken på et rist, avkjøl og pynt med glasur.
• 
• Ha en fin te!

Retten er designet for

8 porsjoner

Tid for forberedelse:

en og en halv time

Merk

Basert på blåbærmuffins (frigjør fryseren fra fjorårets forsyninger)

Lignende oppskrifter

Sjokolademuffin med courgette (Sonadora)

Sjokolademuffins (Lola)

Sjokolademuffins (Babushka)

Veldig hyggelig og profesjonelt og cupcake og bilder!

Manyasha, vennligst skriv i detalj for idioter hvordan lager du en så nydelig glasur

Wow, Manyasha! Dette er skjønnhet! Bra gjort!
Bildet kan være direkte i bladet - så deilig og vakkert!
Marisha, tok du frosne blåbær, ferske foreløpig, ser det ut til, eller din fra varme områder?

[Manechka]

Manechka, cupcaken er fantastisk!

Basert på blåbærmuffins (frigjør fryseren fra fjorårets blåbærlager)

Blåbærbestandene mine har gått tom for lenge siden, så jeg gleder meg til årets innhøsting enda mer for å bake denne kjempegode!

[Marinka]

Bilder, generelt fullstendig dødelighet! Veldig hyggelig og godt utført!

Marinka, BRA GJORT!

[Jenter]

Jenter, Takk! Forvirret Alle bildene er tåpelig skrudd sammen, spesielt på tittelsiden, og det er ingenting å skyte på nytt!

Tanyush, og hvor så du henne vakker? Jeg er ikke sikker på at jeg gjør det riktig: Jeg pisker proteinet til et stabilt skum, tilsett juice eller vann, pisker det igjen og tilfører gradvis pulver.

Marish, tok frossen.

MarishaJeg gleder meg til friske blåbær for å bake muffinen din.

Tanechka, Takk!

Takk Manechka for cupcake, veldig appetittvekkende. Og du trenger ikke å rette gode bilder mot deg selv, FSE kan se både kuttet og utsikten over cupcaken (og profilen og hele ansiktet)

[Olesya]

Olesya, Takk! Jeg ville vært glad hvis du liker cupcaken!

Manka kom, bakte cupcakes!
Jeg filmet alt deilig og brakte det til oss!

[Arochka]

Arochka, Takk!
Skal du skjemme oss bort med italienske desserter? Jeg er klar til å spille inn!

[Sonadora]

Sonadora, fortell meg at 210 gram egg er hvor mange stykker?

[Maria]

Maria, 3-4 stk avhengig av størrelse. Oppskriften indikerer vekten av eggene som allerede er uten skall.

[Sonadora]

Sonadora, Takk. I går gjorde jeg det, jeg la 4 egg. Ta en bilderapport og takk! Jeg gjorde ikke glasuren.

Deigen viste seg å være usammenlignelig, sinnsykt øm og luftig !!!

Marina, tusen takk for den fantastiske oppskriften !!! : hei: Kaken viste seg å være veldig velsmakende, sjokoladeaktig, moderat fuktig.Generelt, slik som døtrene mine elsker. Takk igjen, jeg gleder meg alltid til de nye oppskriftene dine.

[Maria]

Maria, Elvira! Jenter, vel, du gir! Luksuriøse cupcakes, eksemplarisk, du kan skrive ut en slik skjønnhet rett i en kokebok!

Kaken viste seg å være fantastisk, det var ingen blåbær, jeg byttet dem ut med nøtter. Helles glasur på toppen. Deilig takk for at du delte oppskriften.

[Manechka]

Manechka, tilgi meg at det ikke er noe bilde, men tro på ordet - et mesterverk cupcake (som datteren min sa), det kan ikke engang kalles cupcake, heller en kake. Bakt med frosne blåbær, glasur laget av hvit sjokolade. Sjokolade-sjokolade og vakker Selvfølgelig vil jeg gjenta, spesielt siden jeg fortsatt har blåbær, må jeg tømme fryseren. Takk for oppskriften

[Natasha]

Natasha, til din helse! Det viktigste er at jeg likte det.

[Marusenka]

Marusenkaog hvordan jeg savnet en slik oppskrift! husk å pile!

[Marine]

Åh, Marine, det er så mange oppskrifter på HP, det er ikke overraskende å savne noe.

[Sonadora]

Sonadora, Manyabakt cupcake. Halvparten av normen i min elektriske baker. Bakt med rips.
Jeg gjorde ikke glasuren. Før. Jeg ønsket å se ~ hvordan jeg kan klare Keks selv.
Vi spiste den med glede.
Vi vil gjenta. Takk kjære!

[mamusi]

mamusi, Margarita, viste det seg en fantastisk cupcake. Veldig skånsom.