zhita
Et spørsmål til. Når tiden renner ut, går hun på oppvarming, ellers leste hun i vurderingene hva hun lagde mat og ikke slått av, kanskje de var forvirrende med oppvarming. Og hvor lang tid det tar å åpne det er lett å fastslå. Og jeg har ikke mikrobølgeovn, i stedet for en miniovn.
SSvetik
Når tiden går ut, går trykkkokeren i oppvarming (avkjøles gradvis). Når det avkjøles til et visst nivå, vil det frigjøre trykket. Hvor lang tid det tar, avhenger av mengden væske i trykkkokeren din (jo mindre væsker, jo raskere). Du kan frigjøre trykket selv etter fullføring, hvis du trenger det raskt, ved å vri på trykkavlastningsventilen, men ikke melk og ikke veldig skummende.
Econatura
Jeg lager bare mat på 301 (3 liter) i en måned.
Ikke hver dag.
Hva lagde du og hva er resultatet:
Jeg likte ikke alt med kål.
Det virket for meg at kål får en ubehagelig smak og en kokt konstitusjon når du lager mat under trykk
borsjekt, stekt kål - ekkelt
kålsuppe - så som så, og hun forseglet kålen i bare 5 minutter, og fortsatt bortskjemt
Godt gjort frokostblandinger med kjøtt: pilaf, bokhvete
Jeg kokte ikke grønnsaker - det var ikke behov for elektrisk kraft. det er en dobbel kjele.
Men jeg kjøpte en silikon-damper, en dag skal jeg prøve den i SV.

Sparing av tid er definitivt der når du tilbereder retter med kjøtt.
Du kan øke forseglingen ved å lage mat med allerede oppvarmet vann.
Trykkavlastning kan akselereres ved tvungen tilbakestilling.

Shchi, for eksempel, gjorde dette:
- varmet opp en tom SV
- helles varmt vann fra en vannkoker (1,7 liter koker på 6 minutter)
- legg kyllingdelene (tint)
- ventet til det kokte med lokket åpent for å fjerne skummet (hvis skummet ikke fjernes, vil buljongen være overskyet med "byaki"), saltet
- rullet lokket opp i 25 minutter
- i løpet av denne tiden skrellet hun grønnsaker, kokte løk
- etter å ha slått av tidtakeren, rullet ut lokket, tok ut kjøttet
- videre, med lokket åpent, vekselvis og kast grønnsaker: poteter, gulrøtter, etc., kål sist
- kutt kjøttet, kastet det inn, rullet lokket i 5 minutter, vasket arbeidsområdet
Etter 5 minutter, la av dampen, helte den i en vanlig kasserolle, kokte den på komfyren, vasket tørrstoffet.

Det vil si at kålsuppen var klar omtrent en time etter kokestart.

På komfyren ville jeg koke en buljong i mer enn en time, som jeg hele tiden stikker av og koker bort.

Jeg har ikke en tradisjonell MV, det er ingenting å sammenligne med, og etter min mening er MV, bortsett fra frokostblandinger, generelt ikke nødvendig på et kjøkken med komfyr.

Jeg likte SV redber301, jeg tror at noe slikt ikke vil skade.
SSvetik
Econatura, kål virker også overkokt for meg hvis den tilberedes i en trykkoker i mer enn fem minutter. Nærmere min smak da jeg kokte borsjtt i en trykkoker, når jeg satte kål helt på slutten. Jeg slo på trykkokeren og ventet på at flottøren skulle stige når trykket var på. Jeg slo av trykkkokeren med en gang. Så kålen koker ikke.
zhita
Tusen takk for svarene dine. Jeg tror jeg kjøper den. Så skal jeg skrive hva og hvordan jeg skal lykkes.
Econatura
Sitat: SSvetik
Econatura, kål virker også overkokt for meg hvis den tilberedes i en trykkoker i mer enn fem minutter. Nærmere min smak da jeg kokte borsjtt i en trykkoker, når jeg satte kål helt på slutten. Jeg slo på trykkokeren og ventet på at flottøren skulle stige når trykket var på. Jeg slått av trykkkokeren med en gang. Så kålen koker ikke.

Gjennom eksperimenter går jeg også til en slik teknologi.
Hvordan ellers å trekke til lapskål med kjøtt i SV.
Det er synd at Redber ikke har informasjonsstøtte, vi må samle informasjon bit for bit.

Nå ble ertesuppa tilberedt i 2 serier (jeg var redd for at hermetiske erter skulle falle fra hverandre under trykk): kalkunfilet i 15 minutter. (litt, det var tøft), deretter i 15 minutter. alt annet fungerte bra.
Erter under press, hva de var, forble det slik. Og poteten holdt formen.
Neste gang kaster jeg alt på en gang i 25-30 minutter.
zhita
I går kjøpte jeg en 2 liters trykkoker. I dag prøvde jeg å lage vegetarisk borsjcht. Det var ingen vanlig kål, det var bare blomkål i fryseren. Jeg fant en passende oppskrift på Internett. Jeg la alt unntatt kål i 20 minutter, deretter med kål i 5. Av en eller annen grunn minket ikke trykket på slutten. Jeg ventet i 20 minutter, vendte meg deretter til utflod og dekket med en fille, strødd tungt med kokende vann. Det viste seg at ventilen inne var splattet og hullene lukket. Gryten ble også splattet, er det alltid tilfelle? Selv om det var lastet under maksimum. Jeg prøver å sette inn et bilde. Jeg tok bilder etter middagen, da jeg husket om bildet.
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
SSvetik
zhita, Jeg slipper trykket veldig sakte ved å vri på trykkavlastningsventilen. Ventilen sprutet fordi trykket plutselig ble frigjort. Hvis jeg venter på at trykket løsner av seg selv, er lokket nesten alltid rent. Jeg ønsker deg å bli venner med trykkokeren din før.
Econatura
Til slutt fant jeg ut hvordan jeg skulle sette inn bilder
Flerkoker-komfyr Redber MC-M301
Kjennetegn
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
Størrelsen på hele potten er 25 diameter, 25 høyde
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
Gryte - diameter 20, høyde 10
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
O-ringen er festet til aluminiumet. disk, som deretter festes til toppdekselet.
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
Låseventil
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
Det er aluminium i midten av varmeskiven. en stubbe på en fjær - så vidt jeg forstår er dette et sikkerhetselement
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
Timer
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
Slik kan du feste lokket
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
Svømmer
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
zhita
I dag kokte jeg bokhvete og skjønte endelig at jeg ikke tok ledningen ut av stikkontakten etter endt matlaging. Det viser seg at oppvarmingen fungerte hele tiden og trykket ikke falt.
Min trykkoker har et helt annet lokk og bare et lite hull i midten av varmeelementet.
zhita
Takk alle for hjelpen. Det er bra at her vil de alltid be og hjelpe nykommere, ellers vil du finne ut av det selv ...
Jeg liker allerede trykkkokeren min, og jeg er ikke redd for det. Hun var redd for å nærme seg den vanlige på komfyren.
zhita
Og kan jeg skrive i denne tråden om trykkokeren min, ellers er det ingen 2 liter.
SSvetik
zhita, til og med nødvendig. Sveta-Stafa har også en to-liters trykkoker. Deilige retter for deg!
zhita
Takk, så skal jeg skrive her hva som skjer.
Jeg glemte å skrive at jeg la bokhvete i 7 minutter, 1 flerkoker glass frokostblanding, 2 kaldt vann. Fra start til frigjøring av trykk 22 minutter. Bokhvete var litt underkokt, jeg lukket bare lokket og dro til butikken, da hun kom tilbake hadde hun allerede "nådd". Neste gang skal jeg prøve i 10 minutter.
SSvetik
zhita, Jeg setter grøt til en sidetallerken i en trykkoker i 10 minutter. Meieri - i forholdet 1: 5 - 16 min. Perlebygg, ertepuré - i forholdet 1: 2,5 - 30 min. Men dette er alt etter vår smak. Det kan hende du må justere væskens timing og proporsjoner.
zhita
Takk, jeg vil fokusere på din for nå.
Chardonnay
zhita, og er det mulig mer detaljert om din to-liter? Jeg skal kjøpe den samme i settet til 5-liters Shteba. Hvilken butikk kjøpte du fra? Her er alt som alltid - når vi hadde dem i nærmeste butikk, tenkte jeg ikke engang å kjøpe, men så snart de forsvant, trengte jeg det raskt)))
Tanya, er dekselet avtakbart helt?
zhita
Sitat: Margarita Nikolaevna
kan du lære mer om din to-liter
Ja, det kan du sikkert. Dekselet kan fjernes helt, som i en tre-liters, kan det også festes på siden.
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
For de delene som er bøyd innover. Han holder ikke godt på for andre.
Her er et generelt syn.
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
Kontrollpanel (det står høyt, bare en timer).
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
Ventiler utenfor (trykkavlastning og bevegelige).
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
De er inne. Her kan du se den tykke ledningen som holder O-ringen.
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
Et varmeelement.
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
Det er inndelinger inne i bollen, på dem er målene i aksjer og i kopper.
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
målebeger som en multikoker 160 ml.
zhita
Bollen er non-stick, men du trenger fortsatt å smøre. I en multikoker kokte jeg en omelett uten å smøre bollen - ingenting satt fast, men her var det litt stekt, jeg kokte UTEN trykk.Jeg slo på timeren i fem minutter, ventet til kasserollen varmet opp, helte blandingen av egg og melk, dekket den med et lokk, ventilen for "reset". Etter et par minutter, tidtakeren for oppvarming (slått den av, men tok den ikke ut av stikkontakten), etter 5 minutter fikk lukten meg til å se innover, alt var klart. Ingen bilder, for jeg hadde det travelt med å komme meg på jobb.
Jeg kjøpte en digital timer i par med Redber (den mekaniske er ikke så nøyaktig), nå satte jeg meg på tide å koble den fra i tide.
Jeg la merke til at det med varmt vann får press i omtrent 10 minutter, med kaldt 15, og kjøtt fra fryseren med kaldt vann 20. Alt er omtrent, pannen er full til toppdivisjon. Jeg lagde ikke kompott og andre drinker, det vil nok ta lengre tid.
Den tilbakestilles raskt, omtrent 10 minutter, hvis du trekker den ut av stikkontakten i tide, selv om jeg har liten erfaring og ikke måler tiden med et stoppeklokke, så jeg bare med jevne mellomrom på klokken.
Så langt, alt jeg kan skrive.
zhita
Jeg glemte å skrive, jeg kjøpte den i "Territory of Your Technique", eller bare TTT. Han er i Moskva, tok den av seg selv, boksen er ikke veldig stor, 258 * 258 * 330, vekt 3,8.
Chardonnay
zhita, Tanya, tusen takk! Alt er veldig detaljert og forståelig! Og hvor kjøpte du den, om ikke en hemmelighet?
zhita
Jeg skrev allerede hvor jeg kjøpte den.
Chardonnay
Ja, jeg skjønner, takk! Mye billigere enn i andre butikker, forresten. Men levering til oss er ikke gjort (det er synd ... Jeg vil se etter flere alternativer, jeg likte denne trykkoker for noe.
zhita
Se på markedet, det er nå et stort utvalg, da jeg nesten ikke kjøpte det.
Chardonnay
zhita, Tanya, det er meg igjen med spørsmål) Er det et program der du kan stille temp-ru manuelt? Er trykket det samme, slik jeg forstår det, som standard på alle programmer?
Stafa
I denne trykkokeren vises bare driftstiden. Timer i 30 min.
zhita
Sitat: Chardonnay
Zhita, Tanya, det er meg igjen med spørsmål) Er det et program som du kan stille temperaturen manuelt på? Er trykket det samme, slik jeg forstår det, som standard på alle programmer?
Svetlana har allerede svart. Hvis du bare bytter til oppvarming, ser det ut til å forsvinne til du kobler den fra nettverket. Og du trenger ikke å stille inn trykket, det fungerer som en multikoker, bare oppvarmingen er veldig sterk. Men alt må kontrolleres, det er ikke noe lydsignal, bare et klikk, du må se på klokken hele tiden, eller stille timeren til omtrent koketid pluss et sett med trykk.
zhita
Igjen er jeg med mine feil. Jeg kan ikke bli vant til hvor lang tid det tar å stille ut. Jeg kokte fisken, la den i 20 minutter, det var gulrøtter med løk under, tint fisk på toppen. Jeg var redd for å slippe av damp selv, fordi ventilen var sprutet med gulrotjuice.
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
Jeg ventet på at all dampen skulle komme ut. Som et resultat, etter en time var alt stille, men ventilen gikk ikke ned og jeg kunne ikke åpne lokket, jeg presset ventilen med tuppen av en kniv, den gikk ned, lokket åpnet. alt på sidene av pannen er sprutet, nesten usynlig på bildet.
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
Jeg forstår det ikke, kanskje varmer multikookeren min så mye, det var gulrøtter under. Eller tiden har satt mye. Ventilen ble ikke vasket med en børste, den er for smal, jeg rengjorde den forsiktig med et tannpirker.

Fortell noen hvordan du lager rødbeter. På komfyren, i en spesiell gryte, koker jeg alt som ikke er skrelt, men her er det bare en gryte, du kan ikke gni den og du kan ikke se hvor den er skitten, hvordan du skal lage den senere.
Og jeg ønsket også å lage bygg, men jeg vet ikke hvor mye jeg skal satse, jeg vil ikke bruke poke-metoden. På Internett er tilberedningstiden i en trykkoker annerledes.
Stafa
Jeg koker nå rødbeter i en annen panne, og før jeg kokte alt i en, så bare vasket jeg dem med vaskemiddel og fsё.
NataliARH
zhita, perlebyg 30 minutter, hvis ikke gjennomvåt kok, er 25 minutter ikke nok!
Jeg koker alt på vinaigrette i 8 minutter, tar det på, slipper trykket, tar ut alt unntatt rødbetene og det stekes der i ytterligere 10-20 minutter, avhengig av størrelse. Jeg heller litt vann, grønnsakene dampes, ca 1-1,5 kopper, jeg har en slik CB på 4 liter en hendig ting! og jeg laget også oppskrifter hvordan jeg kan kombinere produkter se , ennå slik, her er en annen forskjell , og her er rask potet med kål
zhita
NataliARH? Og bare vask pannen med en svamp med oppvaskmiddel og andre retter senere, ellers er jeg vant til å lage mat i en egen panne.Kanskje jeg ikke spurte, jeg snakker om en grå blomst, som vanligvis er dårlig vasket. Neste rett vil ikke bli påvirket av smak eller farge.
Og hvis separat, er det 25-30 minutter nok for rødbeter, jeg tar vanligvis en liten.
Beklager spørsmålet, men hvordan du satte inn navnet mitt i meldingen, kan jeg ikke finne ut av det.

zhita
Stafa, av en eller annen grunn savnet du meldingen din. Og i hvilken kasserolle du lager, ser det ut til at de selges kun for stor multikoker.
zhita
NataliARH, takk for oppskriftene, jeg elsket ideen om å lage to forskjellige retter sammen.
Hvis du lager grønnsaker og frokostblandinger, så grønnsaker i bollen og frokostblandinger direkte i gryten på trykkoker, eller omvendt? Og fisken er kjølt eller tint, hvis den blir tint, hvor mye skal du lage mat?
NataliARH
zhita, Jeg vasker CB-skålen som alle oppvaskene hjemme - jeg bruker ikke tørr sennep, såpe og vaskemidler; hvis noe sitter fast, suger jeg det, jeg kan stikke kanten med den grove siden av svampen, det er ingen riper for 2g!
for å sette inn et navn eller kallenavn i en melding - flytt musen over kallenavnet til samtalepartneren, ikke markøren vises, men en hånd med pekefingeren, trykk og selve navnet settes inn i linjen med meldingen

CB koker 3-5 ganger raskere enn komfyren, estimer den omtrentlige koketiden, jeg lar rødbeterne lenger i CB og koker igjen under press ..... total tid for rødbeter er 25-30 minutter

om felleskoking i SV ..... det er nødvendig å kombinere produkter som kombineres i tide, det vil si at du kan koke kjøtt + perlebygg i 30 minutter, koke ris / bokhvete på en sidefat i 5 minutter 1 til 1 (frokostblandinger til vann), hele kokte poteter 7-8 minutter, og jeg heller alltid lite vann, det flyter ikke med meg ... hvis du lager suppe, la oss si at vi kokte buljong i SV i 25 minutter, slapp trykk, kastet grønnsakene og la det stå i ytterligere 5 minutter, frigjorde trykket, tilsatte kokende vann fra kjelen til ønsket tykkelse på suppen og fikk koke uten lokk, suppen er klar - fyll, salt, pepper, etc.
Jeg hadde tint fisken, jeg så ut til å koke den i 7 minutter, men hvilken forskjell gjør den hvis den er kjølt eller tint? endres koketiden? rå og rå!
Stafa
Sitat: Zhita
Og i hvilken kasserolle du lager, ser det ut til at de selges kun for stor multikoker.
Jeg klarte å kjøpe en ekstra gryte i Kina, da min kjære gikk til å boble om 3 måneder og belegget begynte å trekke av. Nå, hvis det er et problem med belegget, sender jeg til NEC (Tomsk) for å spraye et nytt belegg, siden belegget heller ikke er is på den nye bollen.
zhita
Stafa, og det er umulig å bestille på servicesenteret, eller er kjelen ikke en reservedel?
NataliARH, når jeg koker dampet fisk, så kjølt i 10 minutter og tint i 15 minutter, er ikke klar før.
Jeg forsto om produktens kompatibilitet, ellers blir noe fordøyd eller underkokt, jeg ønsket å prøve bygg med grønnsaker, jeg måtte lage det separat.

Stafa, NataliARH, takk for rådet. Nå kokte jeg rødbeter i en 1 liters gryte satt inn i en trykkoker, den passet i størrelse, litt 1 cm under kanten, uten et håndtak (plasten var ødelagt). Nå har jeg også en panne for grønnsaker i "uniformen".
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
Jeg tok den på i 25 minutter. Rødbeter var små, 4 stykker passet. Hellte vann til midten i begge panner. Under kokingen ristet trykkkokeren litt under oppvarming mens den indre gryten spratt inn.
Vannet som gryten med rødbeter ble "kokt" i er litt gulaktig, så du kan bare skylle det med vaskemiddel og koke videre.
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
Jeg skal lage bygg, dynket det om morgenen, så skriver jeg resultatet.
Stafa
Sitat: Zhita
Stafa, men du kan ikke bestille på servicesenteret, eller er kjelen ikke en reservedel?
Jeg vet ikke om det er mulig eller ikke, men denne kvaliteten er ikke en reserve.
zhita
Sitat: Stafa
ingen reserve tråd av denne kvaliteten.
Jeg lager hovedsakelig grøt, jeg håper en lengre kasserolle blir nok. Og omslaget de gjør i Tomsk er nok i lang tid, og hvor skal man lese det?

Bygg er klart.
Trykkoker Redber MC-M305 - anmeldelser og diskusjon
Jeg la den i 30 minutter, frokostblandinger 1 multiglass, vann 2. Denne gangen, på 55 minutter av total tid, var den klar, jeg slapp ikke presset med makt, det var lite vann synlig, derfor var det raskt.
Stafa
Et år har gått. Det er stillhet i faget. En av disse dagene lagde jeg fisk på poteter, og trykkokeren min gikk ut.Om noen minutter brøt svetten gjennom meg, tankene begynte å løpe hardt i hodet på meg - hvordan skal jeg leve uten ham nå, begynte jeg febrilsk å lete etter babyen på Internett. Mannen min kom inn på kjøkkenet og oppmuntret meg til at overoppheting må ha skjedd. Noe som ble bekreftet etter noen minutter. Hurra, det fungerer igjen. Og så var det ingen andre trykkokebabyer. Så jeg vil stelle og verne trykkkokeren min.
Katko
Jeg fikk en tegneserie trykkoker MC-M205, den ser veldig lik ut, til jeg kokte noe .. på en eller annen måte var alt fokusert på multi og treg, trykkokeren kom i gang nesten gratis sammen med en luftfryser))
det virker som om jeg ikke trenger noe under press, klar = det ... kan du gi råd om noe som press elsker?)
Stafa
Jeg koker potetmos i den, jeg samler supper fra ferdigbuljong, kokt i en langsom saus. Jeg likte Lena Tim ala late paprika. Og jeg liker virkelig rismelkgrøt i den, 0,5 mst ris og 2 mst melk i to med vann, jeg utsetter 20 minutter tid. Dampen selv går ned etter 10 minutter. Jeg spiser med en gang, og mannen min liker å stå i den i ytterligere 20 minutter.
Katko
Stafa, Svetlana, Takk skal du ha)
og fikk sakte 3,5 liter) Jeg prøver å koke buljong i den
ris melk grøt så dine fantastiske anmeldelser, vil jeg absolutt prøve
Takk
NataliARH
Katerina, ja, hvilke oppskrifter ... hva hjertet mitt ønsker (jeg har bare ikke prøvd å bake), jeg lager bare mat i denne SV, jeg har også Shteba, jeg liker henne absolutt ikke når det gjelder SV, Redber er mye mer reaktiv, jeg lager virkelig buljong i SV, jeg vet ikke hvordan jeg skal gjøre det riktig i sakte film eller et annet sted, men SV passer meg ...

Jeg bestilte meg en reserveskål, 300 rubler, jeg kunne ikke finne et rustfritt stål på lager som passer i byen, SV fungerer feilfritt, t-t-t!
Stafa
Sitat: NataliARH
Jeg har også Shteba, jeg liker henne absolutt ikke når det gjelder SV, Redber er mye mer reaktiv,
Tar personalet mat lenger eller hva?
Katko
NataliARH, Takk skal du ha)
Jeg har mer stuet kjøttkraft, og kjøttet i dem er mer interessant for min smak)
Hver sin smak)
Først tenkte jeg å gi eller selge til noen, men mannen min sier at det er ingenting, vi vil lage mat i det selv, selv om komfyren vil være så kul, miniatyr, montert perfekt
NataliARH
Stafa, ja, lenger ... spesielt merkbar på kjøtt, jeg velger tiden som på rødere, men dette er ikke nok til det samme resultatet, + 10 minutter skal tilsettes sikkert, så jeg bruker bare surmelk til det
mur_myau
Jenter, jeg kan ikke laste alle 19 sidene med bilder fra jobben. Hvordan høres navnet på en 2L trykkoker ut?
På den første siden av emnet er det en beskrivelse av bare tre-liter.
Stafa
Det samme, bare nummer 2 - Redber MC-M205
mur_myau
Stafa,
Takk!

En kapasitet for ørene på 2 liter eller til kanten? Og hva er den virkelige?


Lagt ut mandag 11. april 2016 12:53

Stafa,
Jeg vil koke svineører i den (jeg lager aldri mange av dem).
Stafa
1,6 liter på topprisiko, ved kanten -2 liter.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter