Stewed kål med kylling og ris

Stewed kål med kylling og ris

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kylling eller kalkun eller kanin uten skinn	1-1,5 kg
Kål	1-1,5 kg
Gulrot	1 STK
Bue	1 STK
Ris	100 g
Vann eller kyllingbuljong	1 st
Tomatpuré	2 ts
laurbærblad	1-2 stk
Grønne valgfritt

Kokemetode

• Det er bedre å ta en stor gryte med en gang, for kål er alltid trangt i begynnelsen, jeg har en 5-liters.
• Hell raffinert vegetabilsk olje i en kjele for å dekke bunnen. Hakk løken tilfeldig og surr den lett på svak varme.
• Tilsett deretter revet eller tynt hakket gulrøtter i løken, bland og stek litt.
• Ordne de utbenede kyllingbitene. Brikkene skal ikke være for store slik at de enkelt kan blandes senere.
• Bland alt godt og stek lett, la det småkoke under lokk på svak varme i ca 15 minutter, til kjøttet griper og blir hvitt, bland flere ganger slik at det ikke brenner. Salt kjøttet etter smak og tilsett vann eller buljong.
• Ha all hakket kål og dekk med lokk. La det surre over middels varme i ca 20 minutter, til kålen setter seg og gir juice.
• Etter at kålen har satt seg, bland alt.
• Etter å ha tilsatt tomatpuré, laurbærblad, knus kålen til juice dukker opp.
• Hvis kålen har blitt halvmyk, kan du spre risen på toppen med et tynt lag og jevne det med en skje over overflaten. Hvis kålen fremdeles er grov nok, la den surre i ytterligere 10 minutter og deretter sette risen og prøve å dekke den med juice. Hvis saften plutselig viste seg å være veldig liten, kan du tilsette litt vann.
• Dekk til, reduser varmen og la det simre dekket i 15 minutter til risen er halvkokt. Rør deretter fatet.
• Legg til favoritturtene dine etter smak, jeg har persille med dill, tilsett salt om nødvendig.
• Tamp den litt og la den svette i 15 - 20 minutter, uten å forstyrre.
• Blande. Og du kan spise. Retten skal ikke komme ut flytende.
• Hvis du lar retten bratte i en dag, blir den enda bedre.

Merk

Barn elsker veldig mye kål, bare for dem fjerner jeg beinene fra kyllingen før matlaging !!!

[Tanechka]

Tanechka, takk for oppskriften!
Her er en tallerken fra en fjern barndom. Tusen takk, jeg kan allerede forestille meg at en slik kål rett og slett er deilig! Jeg vil definitivt lage det.
Takk, Tanya!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochka, sørg for å prøve, jeg håper retten ikke vil skuffe. Jeg kokte den mange ganger og min feide bort en stor gryte på to dager. Retten viser seg å være veldig øm, lett og velsmakende, og hvis du ikke overdriver det med smør, så er det også kosthold. Hvis det ikke er noen vei med tomatpuré, kan du ekskludere den, den har ingen stor rolle i denne retten.

Tanyusha, kålen er veldig velsmakende og vakker. Takke. Tanyusha, blir det deilig uten kjøtt? Jeg vil ha noe uten kjøtt, sommer. Og i stedet for tomatpuré, kan Krasnodar-saus? Å, hvor mange spørsmål. Takk på forhånd.

[ninza]

ninza, Ninochka, kan du, selvfølgelig, uten kjøtt, så i det minste på kyllingbuljong eller på en buljongterning, ellers hvor kålen vil ta smaken fra, er den ikke engang stekt, men stuet. Selv om kjøttet her er helt kosthold, siden vi fjerner skinnet fra kyllingen, og til slutt er retten ganske lett for magen, jeg spiser det til og med på diett. Tomatpasta kan elimineres helt eller erstattes med din favorittsaus, jeg legger ofte til min egen ketchup og paprika for å starte opp, men bøndene trenger det litt mer.

Paprika: en blanding av varm pepper med søt 1: 1 jeg har høstet siden høsten.

Generelt, hvis du tar en slags duftende buljong, kan du gå uten kjøtt. Jeg skrev mye, men jeg vet ikke om alt er klart, om det spør.

Tanya, kjære forsto alt. Jeg tenkte hva som kunne gjøres med kalkun.

Jeg tenkte hva som kunne gjøres med kalkun.

Det stemmer og ta kjøttet halvparten mindre, smaken blir ikke så vanskelig for kål og for magen.

Tanya, alt er riktig. Så jeg vil gjøre det.

takk, deilig rett)))

[kavmins]

kavmins, Marina, lag mat for helsen

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, takk for påminnelsen. Jeg kokte ofte slik kål med ris (med eller uten kylling) på den sultne 90-tallet, retten var veldig hjelpsom.

[Ilmirochka]

Ilmirochka, du hadde gode 90-tallet, men mine spiser fortsatt denne retten ganske bra, og jeg liker den også.

og jeg liker det også.

Jeg elsker også kapuska med ris! Enten med kjøtt eller uten kjøtt - det spiller ingen rolle.

[Tatyana1103]

Enkelt, velsmakende og sunt! Og hvorfor tenkte jeg ikke på dette selv)) Jeg hadde 1 kg kylling og følgelig kål - alt passet i en 28 cm stekepanne. Tatyana1103, Tatyana, Jeg skal lage sånn nå, takk!

[dame inna]

dame inna, Inna, Jeg er veldig glad for at du likte retten, spis den for helse.

Takk for oppskriften. Det ser ut som late kålruller.
Datteren min vil spise med glede, selv om du ikke kan få deg til å spise noe med ris. Og med landmelk ...

[yildirimka]

yildirimka, Karina, takk for oppmerksomheten din til oppskriften! Det viktigste er at datteren min likte det!