Grønnsakssuppe med røkt kveite i Oursson prosessor

[Mode: hastighet 1, temperatur 90 * С (fylt med fersk varm buljong), 12-15 minutter.]

Grønnsakssuppe med røkt kveite i Oursson prosessor

Kategori: Første måltid

Ingredienser
kylling buljong	0,8-1 liter
Brokkoli og blomkål	500 gram (frossen)
Ferske poteter	250 gram
Pære løk	150 gram
Frisk hvitløk	2-3 tenner
Krem 20% -33%	200 ml. (brukt 20%)
Vegetabilsk olje	1-2 ss. l.
Persille gramolata	1-2 ts smak
Salt pepper	smak
Røkt kveite	porsjonerte 5-6 skiver i tynne skiver
Krutonger (krutonger)	porsjonert i ferdig suppe

Kokemetode

• Kok kyllingbuljong eller bruk ferdig buljong.
• Kok grønnsaker
• 
• Separat tilbereder jeg krutonger av hvitt brød, drysset med krydder, malt (tørr) hvitløk, fersk dill og revet parmesanost når den er klar. Jeg vil legge disse krutongene til den ferdige fløtesuppen.
• 
• Hakk kålen (bare frossen) grovt, legg den i prosesserskålen, hell over kyllingbuljongen, og kok til den er mørt. Mode: hastighet 1, temperatur 90 * С (fylt med fersk varm buljong), 12-15 minutter.
• 
• Mens kålen koker, kok potetene. I en gryte, varm opp vegetabilsk olje til den er varm, ha løk, potetbåter, finhakket hvitløk, salt, pepper og stek grønnsakene til de er møre, til de er gyldenbrune.
• 
• 
• Tilsett ferdige poteter med løk i prosesserskålen, tilsett fløte, gramolat, kok i ytterligere 1-2 minutter.
• Smak på suppen, korriger den om nødvendig.
• Vend prosessorbollen til blendermodus, hastighet 5-6 og pisk suppen til den er jevn.
• Hell den ferdige suppen i tallerkener
• 
• Du kan legge til litt kveite kveite
• 
• Eller du kan servere aromatiske krutonger med krydder til den ferdige suppen.
• 

Merk

Svært velsmakende!
Akkurat sånn vil brokkoli kålsuppe neppe gå, på grunn av den særegne kålsmaken. Og slik med stekt løk og poteter, 🔗 ... som gir suppen en spesiell smak ... veldig bra! Og skiver med røkt kveite eller annen fisk gir også litt piknik.
Og bare med kjeks ... suppen vil også gå med et smell! Anbefale!
Kok med glede og god appetitt!

Lignende oppskrifter

Stekt kveite i semulegryn (Arka)

Røkt kveite, laks og steinbit i et røykhus med vanntetning (Elena Tim)

Blåbakt kveite med vill hvitløkspesto, bakt på løkpute (Elena_Kamch)

Interessant: girl_in_dreams: Er potetene rett nesten til de er klare til å steke? Vel administrator, vel underholdende

[Tanyusha]

Interessant: girl_in_dreams: Er potetene rett nesten til de er klare til å steke? Vel administrator, vel underholdende

Jeg er slik

Tanyusha, helt opp til beredskap! Stekte poteter med løk er deilig, som fjerner smaken av brokkoli, spesielt hvis du bare koker den.

Suppen ble veldig bra! Her elsker jeg Orsyusha veldig mye!

[Tanyusha]

Jeg er slik

Tanyusha, helt opp til beredskap! Stekte poteter med løk er deilig, som fjerner smaken av brokkoli, spesielt hvis du bare koker den.

Suppen ble veldig bra! Her elsker jeg Orsyusha!

Oyyy, og jeg er sååå glad i brokkoli, jeg kan spise akkurat sånn, bare kokt den, hell sitronsaft og nyamka.