Kjøkkenutstyr (gryter, panner, lokk) (2)

[Umka19]

Umka19, Luda, størrelsene på pannene mine:

liten: topp 15,5 cm, bunn 12 cm
større: topp 21 cm, bunn 15,5 cm

[Svetlenki]

størrelsene på pannene mine:

Svetlenki, Sveta,

[Umka19]

Umka19, Ludmila,

Jeg kom for å erte deg

Har du ikke kjøpt lodge ennå? Her er omeletten min i den

Kjære medlemmer av forumet, fortell meg, vær så snill, hvordan du kan lage mat i støpejern gosyatnitsy, dekket med emalje, i ovnen, og er det mulig i ovnen? Spesielt er jeg interessert i spørsmålet om hvordan jeg skal bake en hel gås fylt med epler. Hva er temperaturen og hvor lenge? Jeg bakte den på en eller annen måte, men gåsen passet ikke helt, dekslene lå praktisk talt på toppen av gåsen, og følgelig var ikke gåsen helt lukket. Jeg kokte i 3 timer, det ser ut til å være 170 gr. (råd fra Internett) Det ble veldig tørt og ser ut som rykkete. Jeg lagde kjøtt, lokket var allerede helt lukket, tilsatte saus og vann, men kjøttet viste seg igjen å være tørt og smakte som rykkete. Vannet har kokt av og sausen er brent. Jeg leste om den ekstraordinære mykheten og smaken av gjess og kjøtt tilberedt i gåsepanner av støpejern, men jeg har en slags misforståelse ved utgangen. Jeg vil være veldig takknemlig hvis du lærer meg hvordan jeg bruker slike retter i ovnen. Jeg leste ærlig talt emnet, men jeg fant det ikke om matlagingsteknologi i slike retter.
PS Rettene er dyre, og jeg vil at prisen og all den tiden som brukes på forberedelse av produkter, og deretter vaske oppvasken, skal lønne seg fullt ut med deilig mat.

I forrige uke ble jeg hekta i supermarkedet av Bauer meningsmålinger. I dag ringer de - du vant noe der, kom til presentasjonen, ta gaven. Det vil være mesterklasser og andre fristelser.
Spørsmålet, sobsna, er: hva kan jeg forvente? Nok en razvodilovo eller et anstendig selskap? Var det noen på presentasjonene deres?
På siden ser jeg et veldig variert utvalg - fra en juicepresse og panner til sengetøy)

[Chardonnay]

Chardonnay, Ritadet er mulig at disse landmålerne ikke har noe å gjøre med et anerkjent firma. Og mest sannsynlig vil det være en annen razvodilovo.

[Aya]

Aya, Jeg skal bare gi noen "Punchinels råd" ... Selv om det er her, i denne tråden, sannsynligvis offtopic ... Still et spørsmål her på forumet i emnet Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt, og du vil ikke bli ignorert ...

1. Gås gås strid! Både etter rase og etter vekt. Jeg anbefaler deg å ta en gås som veier minst 4 kg, og helst 5 eller mer - da vil du føle i retten ikke bare benrammen, men også kjøttmassen. I alle fall anbefaler jeg absolutt ikke å ta en gås som veier mindre enn 3-4 kg. Gjestens tilberedningstid må korreleres med vekten. Som et alternativ til en gås, prøv å lage en stor mulardand i en gåseprodusent - den har deilig mykt saftig kjøtt ...
2. Det anbefales å salte gåsen i god tid med salt, eller i en marinade med tilstrekkelig mengde salt, opptil en dag. Salt holder på fuktigheten i kjøttet.
3. En and eller en gås, før jeg legger i en hane og videre inn i ovnen, koker jeg alltid litt i saltet vann i en stor gryte, 2-3 minutter etter kokingen, fra halen og fra nakken (fordi alt gjør ikke passer med en gang).
4. Kok mest ved lav temperatur, til slutt farg med et belegg av honning og Worcestersaus eller soya (jeg liker det ikke, jeg bruker det ikke), kort ved høy temperatur, for en skorpe.
5. Slik at fuktighet forblir inne og gåsen ikke kommer tørr ut, legg den med grønnsaker (tomater, løk, gulrøtter, fennikelløk, poteter, paprika, aubergine osv.), Drysset med krydder når du steker / steker i en stekepanne vil være velsmakende, på gåsefett, og vil gi hele retten en god smak.

Kapet, takk. Jeg skal prøve.

Kjære Soforum-innbyggere! Har noen Borner-panner? Hva kan du gi råd: er det fornuftig å kjøpe?

Jeg vasker meg bare. Ballarini-pannen min på 32 cm vil snart dekkes, jeg ville svinge på Burner. Så jeg vil også vente og lytte ...

I den engelskspråklige søkemotoren og på det engelske nettstedet Borner mangler panner som en klasse.Fantastisk. Dette skjer sjelden.

I den engelskspråklige søkemotoren og på det engelske nettstedet Borner mangler panner som en klasse. Fantastisk. Dette skjer sjelden.

Spørsmål:

God dag. Jeg leter etter en induksjonspanne 26-28 cm med høye sider for både steking og steking eller en gryte i denne størrelsen med et håndtak på ca 6 tonn. Jeg er interessert i Börner stekepanner. På det tyske nettstedet boerner.de, så vel som på deres representative nettsteder i andre land, fant jeg ikke panner hvor som helst i listen over produkter som tilbys, de er bare på det russiske nettstedet. Det ser ut til at noen kjøpte en lisens og, under varemerket Börner, nagler stekepanner, ingen vet hvor og selger dem i Russland. Selv om, å dømme etter det russiske nettstedet, er egenskapene anstendige: tykk bunn og vegger, Loran non-stick belegg, men prisene er på nivået med kjente merkevarer AMT, WOLL. Nå er det mulig å kjøpe en Börner-stekepanne 30% billigere enn prisen på nettstedet. Skal jeg kontakte dem eller ikke? For uten rabatt til en sammenlignbar pris, ville jeg valgt AMT eller WOLL.

Oleg, Rostov ved Don

Svar:

Borner-panner produseres faktisk under lisens, men produsenten er det tyske selskapet AMT Gastroguss, derfor er kvaliteten anstendig. Hvis det er en mulighet til å kjøpe Börner til en god pris, bør du ikke nekte det.

🔗

Ballarini-pannen min på 32 cm blir snart dekket

Granitt, lin? Min også!

[Bijou]

Bijou, Lena,

Det er sikkert. Jeg så på dem på en gang, spesielt på woken. Anmeldelser er ikke dårlige, men de er få. Jeg tilskriver dette "ikke-promotering" av merket i England.



Lena, ha! Jeg fanget merkenavnet i sitatet du ga! Og på det tyske Amazonas tilbyr de AMT Gastroguss-panner.

[Svetlenki]

Svetlenki, så det er typisk, for andre land gjør AMT ikke brennere av en eller annen grunn.)))
IMHO, kvaliteten avhenger ikke alltid av produsenten - ofte av den som bestiller. Husker du den gamle tegneserien?
- Kan du sy en lue av huden? - Kan. - Og to? - Og to kan være. - Og fem? - Hvorfor ikke? Og vi vil sy fem ...

Samtidig kan fureren være den beste i sin klasse. Ser jeg hva slags søppel rivjernene gradvis blir til fra Burner, personlig, alt annet er likt, ville jeg ha kjøpt den originale AMT under mitt eget navn.

Kjære Soforum-innbyggere! Har noen Borner-panner? Hva kan du gi råd: er det fornuftig å kjøpe?

La oss starte med det faktum at på nettstedet 🔗 Jeg fant ikke panner i det hele tatt ...

På forumet 🔗 del meninger:

Og generelt, de stekepannene fra det lure Borner East-merket. Som bare kan sees lener seg mot den grønnsaksskjærende føderen med den ene siden. Men de dekket alle Tyskland med et høyt ord. Selv på logoen, i stedet for en borner, maler de Tyskland. Det vil veldig overbevise kjøperen.
Og selvfølgelig en vakker legende. Forresten selges billige kinesiske kniver under dette merket.
Her er stedet for det mest vegetabilske skjærende tyske merket, ikke kjenner stekepanner eller borner ist. Noe som betyr øst.
🔗
Det transporteres straks dit 🔗

Når det gjelder "borner ista" helt fra øst og øst for Europa, er bunnen bare egnet for gass eller gamle sovjetiske elektriske ovner med støpejernspannekaker eller varmeelementer. En bunn av aluminium er kontraindisert i glasskeramikk og er ubrukelig for induksjon. i Tyskland. "Men dette er en vanlig ting. De skriver på kinesiske panner (dessuten på samme sted i Kina)" laget i Hviterussland "og ingenting. Bornene er imidlertid litt mer komplisert. Men mer om det nedenfor.
Men på gass er en slik bunn selvfølgelig ideell.
Men den aggressive hengingen av nudler i ørene til godtroende kjøpere er absolutt irriterende.

Som jeg forstår det er stekepanner under merket Borner laget av AMT Gastroguss.
I lang tid produserte det berømte selskapet AMT Gastroguss, en tysk produsent av høykvalitets aluminiumsprodukter, inkludert servise fra eliten, på bestilling for salg under utenlandske merker, den mest berømte i Russland er BERNER.

hto som han vil og skriver dette merket. Men de skriver (våre russiske forfattere) hva som er der:
"Antiklipbelegget har fem underlag, inkludert det tøffeste laget av titanoksid som konkurrerer med diamant, og tre lag av LOTANs patenterte vannbaserte ikke-klebende belegg."
🔗
Men neva metal-redskaper (NMP) skrøt hele tiden med vannbelegget. Og beleggene deres var slett ikke holdbare.
Dette er også AMT. Jeg må se nøye.
Men tilbake til forfatterne av Borner East. De sier at vi har en superlegering. Men faktisk en vanlig silumin, AK12.
Og som jeg allerede har nevnt her, sa eksperter fra den italienske ILLA at støpeutstyr har en tendens til å blære belegget, så når det støpes, forblir porene i metallet, og senere, etter belegg med en non-stick, når det blir oppvarmet, kommer luft ut av dem, som begynner å trekke av belegget. Derfor bruker ikke dette selskapet støping, men bruker pressing og stempling av ren aluminium.

For tre dager siden kjøpte jeg en støpt panne av støpt aluminium fra Borner 28/7 cm. Jeg veide ikke, men tung, kilo 3. Jeg bestemte meg for å skrive av bare en grunn - for første gang på flere tiår med matlaging, kyllingstykker lagt til til ferdigstekt løk ble brunet for første gang. Dette har aldri skjedd under noen omstendigheter. Sur løk tillot rett og slett ikke kyllingen å steke. Eller det kom ut som en lapskaus, eller det ble ganske enkelt spikret på pannen. Det var nesten et mirakel for meg da jeg så de røde sidene av kyllingen.
Dyrt - på stedet 5997, i en butikk på Tulskaya 5250. Det non-stick belegget er ikke teflon - på klistremerket på bunnen av pannen, som beskriver produksjonsprosessen, er understreket. Noe annen teknologi som jeg ikke husker.
Jeg vil bare prøve å steke biff av biff på den bare med krydder. Og det ser ut til at pilaf i den vil være helt ekstraordinær.
Naturligvis vil jeg dele resultatene ...

Og så vil jeg fortsette å rose min tre kilo, makeløse, vakre stekepanne fra Borner.
Generelt vil den siste testen så å si være forberedelsen av pilaf, men foreløpig er ingen her sultne på denne retten.
I går kokte jeg biff stroganoff. Personlig liker jeg ikke lapskaus her, og til dette måtte jeg steke kjøttstrå i en panne i små porsjoner over høy varme og overføre til den store, store stekepannen. Leksjonen er lang, kjedelig og veldig skitten - fra sprut i olje hele komfyren, gulvet nær komfyren og det verste - komfyrens håndtak.
Med en ny stekepanne bestemte jeg meg for å ta sjansen, og med ordene "Jeg tror på deg, du kan takle det," dumpet alle 2 kilo kjøtt på en gang. Kjøttet ga naturlig nok mye juice og måtte øses opp. Han sprutet smør og kjøttet begynte umiddelbart å brune. Den var brunet så godt og viktigst så riktig at jeg ikke forventet det. Mye bedre enn da jeg stekte den litt.
Flere ekstremt viktige fordeler ble oppdaget samtidig. Den første er ren, ingen sprut. Den andre er tiden. Mens alt kjøttet ble kokt helt, kokte jeg buljong, stekt mel og sauterte løk med tomatpuré. Tidligere kunne jeg ikke gjøre begge deler samtidig. Den tredje er en stor stekepanne, det vil si at mye er inkludert, mye plass (lett å blande) og det vil være nok mat til at alle kan spise middag mer enn en gang.
Som jeg har skrevet her mer enn en gang, er det dyrt. Men når du betaler og begynner å bruke, forstår du straks at stekepannen, som alle Borner-produkter, ikke ble kjøpt forgjeves og er verdt pengene.

På slutten av fjoråret lovet han å dele inntrykkene av å lage pilaf i en Borner 28/7 non-stick stekepanne. Endelig kom det ned på det. (Hvem bryr seg - del 2, s. 158, 166)
En pilaf-stekepanne koker så å si "klassisk". La meg forklare. Faktum er at det er nødvendig å tilpasse seg hvert nye fartøy: en aluminiumspanne koker som denne, en støpejernsgryte som denne, en enkel aluminiumspanne på din egen måte, og du må justere med ild, vann, et lokk. ..
Borner slapp å justere seg. Alt er klart: stekt, hellet vann, hellet, hellet vann, dekket med lokk, ventet - klart. For første gang var det i denne pannen jeg fikk de "riktige" gulrøttene. Det vil si, stekt med kjøtt og løk, den brunet også, som forventet, ble litt gylden og så å si "tørket".

Granitt, lin?

Ja, det virker ikke, vanlig, svart, med litt rillet bunn. Fin stekepanne. Og gitt at hun vasket alle disse årene i oppvaskmaskinen, så kan vi si at kvaliteten på belegget er veldig, veldig bra, siden hun fortsatt ikke er drept.
For Berner i Ozone ba de om noe åtte tusen (nå er hun ikke der), men jeg beklager å betale så mye for henne. Hvis jeg finner Ballarini, vil jeg kjøpe den uten å nøle. For henne, og prisen er mer human.

[Umka19]

Umka19, Ludmila, Jeg har også en pannekakehytte, 21 cm, veldig glad.

Jeg har to Berner-panner. Diameter 20 cm. En med høye sider, den andre med lave. Kvaliteten er veldig behagelig. Det eneste - i medfølgende papir ble det skrevet at de kan vaskes i PMM. Jeg vasket den. Belegget er i orden, men den nedre delen har forverret seg litt. Det virker ikke synlig, men fortsatt ubehagelig.

[Bijou]

Bijou, Lena, Kapet, Constantin, tusen takk for informasjonen! Stekepanner var i salg i går på WB i mengde på flere stykker. Prisen var rimelig, 3,5-4,5 tusen, avhengig av størrelsen. Men jeg tvilte også på produsenten, fordi jeg vet at kontoret. Berner har ingen panner og panner. I tillegg er vekten på pannen ca 2 kg, den vil være tung. Jeg har en støpejernspannekake av et annet merke med en slik vekt, det er vanskelig å håndtere den. Og her er det praktisk talt en stekepanne - en gryte, det vil si at innholdet skal legges til, du blir stående uten hender i det hele tatt. Selv om bunnen er 10 mm tykk. og vegger 6 mm. veldig fengende. For eksempel er bunnen av NMP 6 mm, veggene er 4 mm. På samme måte støper du panner Redmond og Fissman. Kommentarene til mannen i sitatet fra Kapet bekreftet at det kan brukes som en gryte for pilaf, som jeg opprinnelig planla, samt å steke paier og koteletter, sannsynligvis ville det være fint. I tillegg har jeg en gammel finsk elektrisk komfyr med pannekakebrennere, og jeg kommer ikke til å bytte den, for den er bare en nydelig ovn, og ovenpå lager jeg praktisk talt ikke mat (lukt, fett og binding til ovnen), det er mange andre enheter som disse gledene er ekskludert. Men for de sjeldne rettene som viser seg å være mer autentiske på komfyren, vil jeg sannsynligvis kjøpe en slik stekepanne noen ganger. Takk, kamerater, for at du er der og alltid klar til å hjelpe!



Belka13, Olga, hvor var du i går, kjære? Utsolgt alle pannene. Stemmen din har fått meg til å ønske å ha henne. Jeg vil fange.

Innlegg flyttet til emne Baking og steking av retter

Jeg vil fange.

Jeg fanget den, de tar den på mandag. Jeg tar en reservasjon med en gang, disse kokekarene er i to versjoner, for alle typer ovner og for alle andre, bortsett fra induksjon. Min versjon uten induksjon, diameter 24 cm, vegghøyde 5 cm, bunntykkelse 10 mm, vegger 6 mm. Hvis noen trenger det, er det 12 flere på WB. slike forble. Med alle rabattene kostet det meg 3060 rubler. Jeg prøver det på koteletter, og avslutter abonnementet. Hvis du liker det, vil jeg fiske med høye sider, 7 cm.

Folk, ingen lager mat i gryter fra multikoker bare på komfyren?
Vi i Famili solgte disse grytene for tre og fem liter til latterlige priser. Jeg har ikke CF, og jeg visste ikke engang at disse bollene er så anstendige, tunge, tykke vegger. Jeg kjøpte en liten og nå koker jeg opp og varmer melk i den, lager kondensert melk, grøt, kornblandinger. På grunn av mangel på håndtak tar det lite plass i kjøleskapet; det er praktisk å løfte og bære den ved den øvre kanten, i stedet for håndtak.
Jeg er ikke overlykkelig over mitt nye anskaffelse. Kasserollen er selvfølgelig dyster, matt grå på utsiden og innsiden med et sort belegg uten belegg, men under oppbevaring synker den i andre panner og tar praktisk talt ikke et eget sted.

[Krone]

KroneJeg kan si at jeg ikke lager mat på komfyren. Jeg risikerte ikke å bruke en nonstick (jeg liker ikke gass, jeg har en fobi for det: det virker som det flekker alle oppvasken, kjøkkenet og lukter ekkelt). Men en stålskål på en plate
nøt. Jeg liker også at det ikke er noen håndtak))) Og de er veldig forskjellige i tykkelse og belegg, noen er tykke, og noen ligner billige bøtter fra en fast pris ...

Som lovet rapporterer jeg om Borner-stekepannen. Jeg tok den til slutt med en høyde på 7 cm (jeg bestilte den neste dag). Med en side på 5 cm holdt jeg den også i hendene mine, så ut, den var for liten for målene mine. For det første er det ulemper, inkonsekvenser, selv om disse også kan være fordeler. Panvekt 1,525 kg. mot deklarert 1,91 kg., veggtykkelse 6 mm. bare ved siden av siden er tykkelsen på selve siden 4 mm. faktisk. Nå er de ubestridelige fordelene tykkelsen på belegget nøyaktig 45 mikron (det er et punkt uten maling på utsiden av bøyen på siden). Bunntykkelsen er sann 10 mm. Som nevnt. Formen på pannen er rett, dvs.diameteren på bunnen og toppen er nesten like stor. Lokket kom opp med et vanlig glass med damputløsning. Jeg stekte poteter i går og kokte pilaf i dag. Potetene tilberedes perfekt, men jeg elsker dem, og jeg kan til og med steke dem på strykejernet, for meg er dette ikke en indikator. Men pilaf vant meg. Det viste seg perfekt, kjøttet med en skorpe og på samme tid er mykt, gulrøttene ble faktisk ikke sure, men viste seg å være rødmete, gyldne, som i anmeldelsen ovenfor. Ris var tilberedt ris til ris, selv om det ikke engang var pilaf, men Krasnodar. Jeg har prøvd denne typen pilaf bare et par ganger i hele mitt liv, i brann, i en gryte, utarbeidet av en autentisk kokk. Veldig fornøyd med kjøpet!

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlana, takk for tipset!

Nå er de ubestridelige fordelene tykkelsen på belegget nøyaktig 45 mikron (det er et punkt uten maling på utsiden av bøyen på siden)

Den hang her. Jeg sier at folket her ikke er bastarder. Hvordan visste du det? Dette er hva som generelt måles ???

Men pilaf vant meg. Det ble perfekt

Nydelig! Dette betyr at sidene varmes opp nesten jevnt med bunnen! Gode ​​nyheter. Jeg vil se på disse pannene.

Panvekt 1,525 kg. mot deklarerte 1,91 kg.

Men dette for meg er mer et pluss enn et minus. Jeg skal se på woken deres. Jeg trenger tydeligvis ikke det tungt

Takk igjen

[Svetlenki]

Hvordan visste du det?

Livserfaring, arbeidsferdigheter. La oss ikke gå dypere.

Men dette for meg er mer et pluss enn et minus.

For meg også.
Svetlenki, Sveta, Takk!

Jeg vet at mange kjøpte kokekar fra Stoneline. De har gryter som en trykkoker. Kanskje noen har et slikt mirakel?

[Mirabel]

Mirabel, Jeg vil bestille et sett

[Olga]

Olga, og hvilken?
vi har dette

🔗

Jeg vet ikke en gang .. hvordan det er .. Jeg er redd for trykkoker som ild.

[Mirabel]

MirabelJeg ser på dette

🔗

, men det viste seg å være dyrt for meg. Vurderer levering. Jeg elsker veldig høyt trykkkokere, men her tiltrukket jeg trykkkokeren og ideen til designeren

kul! og det ser ikke ut til å være dyrt ... men de vil ikke sende det til Belgia ...

[Mirabel]

Mirabel, denne brukte er også tilgjengelig i gule farger, salater og grafittfarger. Nytt sett på 100 euro. Med levering på nesten 12 tusen

Etter min mening er den brukte ikke verdt å kjøpe i dette tilfellet Ukjent, de tidligere eierne brukte den litt forsiktig

[Mirabel]

Mirabel, dette er bare den første lenken som kommer over, med et bilde, 100 euro ubrukt sett. Jeg ga også opp ideen om den brukte.

100 euro

ja veldig dyrt, og til og med frakt.
Jeg er allerede forvirret, jeg vil ha Stoneline, men rustfritt stål, så Red Copper.
å kjøpe alt, men hvor du skal feste alt det gode

[Vika]

Vika, ed Copper er dette navnet på merkevaren eller materialet til kokekaret?

[Sveta]

Sveta, etter min mening, navnet på merket hvis produkter har et spesielt belegg

🔗

her selger tyrkerne en forfalskning av en slik stekepanne, og alle kjøper og roser så aktivt

Ed Copper er dette merkenavnet eller materialet til kokekaret?

Kobberbelegg. Vel, hvis du oversetter fra tysk.

Det virker som kobber hvis du oversetter fra noen ...

[Galina]

Galina, Gal, jeg har en av disse pannene, tyskerne lager dem, de skriver at det virker som et keramisk belegg.

🔗

Jeg liker hennes Pts!
men kanskje denne kobber og dette er ikke det samme, men utad lik.

Vic, du har en dyr stekepanne. Non-stick keramisk belegg, ripebestandig, kobber. BRATmaxx firma.

du har en dyr stekepanne

ja, hun er ikke så dyr ... noe euro 2o etter min mening. Men så kult

fra 57 til 70 euro for ibey-kostnad. av dette selskapet.

Jeg har en liten stekepanne, så det er billig.

Jeg har en liten stekepanne, så det er billig.

Åh Vic, et sett på 3 av dem koster 70 euro. parallelt ser jeg på TV og skriver. og en koster 20 euro. alt er riktig.

[Mr. bestikk]

Mr. bestikk, Jeg var veldig interessert i KUKHAR-rettene, spesielt stekepannen med mikrogrill. Jeg bor i Litauen, hvordan kan jeg kjøpe KUKHAR? Til kokken. bu levering bare over Hviterussland.

[Er det mulig å bare sende et medlem av samme forum for å se en gadget av interesse via en ekstern lenke?]

vi har dette

lenke

Jeg ser på dette

lenke

Jenter, kjære, for ikke å plage deg med kjedelige påminnelser, vil jeg bare sitere sjefen:

Er det mulig å bare sende et medlem av samme forum for å se en gadget av interesse via en ekstern lenke?

Nei du kan ikke. Det er ikke bra å tvinge noen til å gjøre unødvendige bevegelser. Vis tittelen, beskrivelsen og bildet ditt rett i innlegget ditt.
Se hvordan du viser gadgeten:
Første eksempel.
Andre eksempel.

Se hvordan du viser gadgeten:

Len, men det virket for meg at reglene ikke engang var det. Bildet skal være åpent, og ikke under lenken, slik at du umiddelbart kan se om det er verdt å dra dit!

[Elena Tim]

Elena Tim, Jeg er noen ganger dum og jeg kan bare ikke finne ut hvordan jeg ikke skal sette inn bildene mine ... men jeg vil prøve å fikse det