Rød borsch med svineribber i Oursson trykkoker

[BAKING-modus]

Rød borsch med svineribber i Oursson trykkoker

Kategori: Første måltid

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Ribbe	300-350 gram (kjøtt)
Røkt svineribbe	2-3 stk. liten (for røkt lukt)
Fersk kål	150 gram
Poteter	2-3 stk.
Tørket grønnsaksblanding	klype
Fersk persille (tørket)	1-2 ss. l. smak
STEKER GRØNNSAKER
Pære løk	1/2 stk.
Ferske gulrøtter	1/2 stk.
Søt pepper	1/2 stk.
Modne røde tomater	1 STK.
Vegetabilsk olje	1-2 ts for sautering
Roeristing
Mørkerød bete	1 STK. stor
Tomatpuré	1 liten krukke 75 gram
Aromatisk eddik (sitronsaft)	1 ss. l. smak
hvitt sukker	2-3 ts smak
Salt, krydder	smak

Kokemetode

• Først tilbereder jeg grønnsakssteking. Muliggjøre BAKING-modus, tilsett vegetabilsk olje, varm pannen, tilsett grønnsakene, skjær i biter og surr til væsken fordamper. Deaktiver modus.
• Tilsett til steking av kjøtt, kål (hakk fint, tynt), poteter i biter, vann, salt, en blanding av tørkede grønnsaker, slå på KOKEMODUS, trykk 3, standard tid 40 minutter og gjør det beredt. Svinekjøtt koker raskt, så standard 40 minutter er tilstrekkelig.
• Mens trykket frigjøres, klargjør du rødbeterstekingen i en panne. Vi setter pannen på bålet, tilsett rødbeter (rist), litt vann for å dekke bare halvparten av rødbetene og la det småkoke til nesten fullstendig fordampet. Nå tilsetter jeg tomatpuré, eddik, sukker, salt, og smaker på den slik at alt passer til min smak. Slakt i flere minutter, til væsken fordamper.
• I løpet av denne tiden vil trykket reduseres, så tilbakestiller jeg trykkkokeren, åpner lokket på trykkkokeren.
• Jeg tilsetter rødbetersteking, persille i borsjten (lett som vanlig kålsuppe), sjekker smaken, rør med en skje og slår på DAMP-modus... I denne modusen varmes væsken raskt opp, og borsjen min er varm, så væsken begynner å koke raskt. Jeg koker rødbetene i borsjten i bare noen få minutter, bare for å koke og slå av trykkokeren.
• 
• Jeg gjør en slik operasjon med stuvede rødbeter slik at fargen på borsjten forblir rød, ikke overkokt. Hvis du lager borscht med en gang med rødbeter, er det ingen garanti for at fargen på borsken forblir knallrød. Og så tilsettes eddik og sukker bedre til borsjten på slutten av tilberedningen enn i begynnelsen av tilberedningen, sammen med kjøtt.
• La borsjten insistere, som den skal!
• Hell den ferdige borsken i tallerkener, tilsett fersk løk, hakket hvitløk, rømme og server!
• 

Merk

Kjempegod! Ingen kommentarer!
Kok med glede og god appetitt!

[Tatyana]

Tatyana, Jeg lagde praktisk talt den samme borsjen i går på CВ Brand, den eneste forskjellen - på kylling og ribbe - dette er ikke borsch, det er bare en sang. Jeg la også til hakket hvitløk når jeg serverte, og hjemmelaget rømme - jeg skal nok koke den igjen i morgen, ellers begynte siklingen å renne. Jeg stekte grønnsaker med en gang med rødbeter, men den røde borsjen ble som forventet. Vi må prøve å lage mat etter din metode.

[Tanyusha!]

Tanyusha! Borsjekt er deilig! Skjønnhet ..., det ville være flere smultringer med hvitløk!
Takk. Jeg ønsket borscht ...
Jeg lager også steking umiddelbart med rødbeter, og jeg insisterer også på en liten porsjon revet rødbeter i 10 minutter i en løsning av eddik og vann. Jeg tilfører denne infusjonen til borsken på slutten av tilberedningen - en veldig vakker, lys farge oppnås ...

[jenter]

Åh, jenter - borscht, det er alltid en sang, og alle har sitt eget motiv! Men alltid deilig!

Ksyusha, Jeg likte at rødbeten ikke får kokt smak hvis jeg setter den sammen med kjøtt helt i begynnelsen. Det smaker borsch her!

Vel, det er allerede for min smak

Marina, donuts må tilberedes på forhånd, men min improviserte morgen viste seg

Jenter, TAKK! Kos deg med å lage mat!

Å Tatiana, så deilig! I morgen, nå, skal jeg lage den også.
Og i dag eksperimenterte jeg med sylteagurk på frossent kjøtt umiddelbart i en langsom komfyr.

[Katya]

Og i dag eksperimenterte jeg med sylteagurk på frossent kjøtt umiddelbart i en langsom komfyr.

Zhdemssssss, borschik i studio!

Katya, og hvordan ble sylteagurk? Vi har ennå ikke hatt et sylteagurk her. Jeg vil gjerne høre en mening eller til og med legge ut en oppskrift

Nettopp en hund
Så vakkert, fortsatt litt svart brød og hvitløk i bittet.
Infeksjonene mine er ikke veldig glad i borsjekt, alt er hodgepodge, ert, sylteagurk og bedre, enkle kyllingnudler.
Og jeg skal bungle meg en mager borsjt !!!
bildet er deilig !!!

Administrator, hvor deilig det ser ut! Spesielt når du er sulten og sitter ved skjermen. I morgen planla vi kålsuppe til middag, men det blir nok borsch.

[Katya]

Zhdemssssss, borschik i studio!

Katya, og hvordan ble sylteagurk? Vi har ennå ikke hatt et sylteagurk her. Jeg vil gjerne høre en mening eller til og med legge ut en oppskrift

Rassolnik viste seg å være flott !!! Men hender fikk ikke tatt et bilde. Jeg blir bedre. Og kanskje jeg går og skriver oppskriften.

Og jeg skal bungle meg en mager borsjt !!!
bildet er deilig !!!

Noe jeg selv er fra fotobasken en så rik farge, nemlig borsch!

Duc, og lean vil vise seg deilig! Kjør en rask oppskrift på mager borscht

En så rik farge, nemlig borsch!

"Det er hva trykkkokende termodynamikk gjør!"

åh, jeg har ikke kokt borscht på lenge .. Selv om det ikke er noen CB ... men jeg vil definitivt gjøre det i CF! Romochka, 🔗 for slike deilige bilder og en fantastisk oppskrift!

[Anyuta]

Anyuta, til din helse! Det vil også fungere bra i en multikooker

: hei: Og jeg orket ikke det og kokte det på Wark-programmet. Riktignok tok jeg et stykke frossen kalvekjøtt, sautert i vegetabilsk olje og stekte rødbeter med purre og stuet dem i gammel smult (litt 20 gram) med tilsetning av et stykke røkt skaft. Deilig ...! Tatiana med de fantastiske oppskriftene dine vil snart være veldig oppmuntrende.

Tatiana med de fantastiske oppskriftene dine vil snart være veldig oppmuntrende.

BRA GJORT!

Og du spiser kopper, kopper og sjeldnere

Og du spiser kopper, kopper og sjeldnere

Tanya, jeg vil bare spørre .. "hvem lærte deg dette, min kjære?!"

[Anyuta]

Tanya, jeg vil bare spørre .. "hvem lærte deg dette, min kjære?!"

Åh, Anyuta, livet er en slik ting aaaa ... hvis du ikke kan - vi vil lære deg, hvis du ikke vil - vi vil tvinge det. Så jeg spinner en hel dag, blant disse to konseptene, viser det seg noe

Jeg tok med meg bilderapporten min om borscht !!! Veldig velsmakende, tusen takk !!!
Alt er klart hvordan du gjør det, og det viser seg bra, oooocheen deilig !!!

[Ksyusha]

Ksyusha, vel, veldig vakker rød! Hva betyr det å steke rødbeter hver for seg og tilsette sist!
Og det smaker så mye bedre

Kok for helse, det er deilig!

Var enda rødere, vakrere, bare kokt litt over! Det viser seg å bli dampet veldig raskt og varmer opp veldig mye! Vel, ingenting, neste gang blir jeg smartere! Dette er bare første gang! ... Jeg ønsket å lage en fotorapport om pilaf, bare der bildene gikk tapt. Jeg har allerede gjort pilaf to ganger! I henhold til oppskriften din !!! Vel, det ble veldig velsmakende! mannen min sa at i MV vil du ikke kunne pilaf, og han viste seg å være utmerket for alle fiender!
til og med mannen min sa at det var veldig velsmakende, selv om det er veldig, veldig sjelden å høre dette fra ham. Han er alltid ikke fornøyd med noe, det er det ikke !!! tusen takk!!!

Ksyusha, du kan gjøre oppvarmingen i kokemodus, men det koker også godt der. Derfor foretrekker jeg å slå på slike moduser bare for rask tilberedning på kort tid, ellers blir maten fordøyd og blir stygg fra en lang og voldsom koke!

Gratulerer til mannen min med kjøpet av en gryte, nå tror jeg at du kan lage velsmakende og høy kvalitet i slike enheter

Takk for de gode ordene!

Jeg gjorde dette mot meg selv, i hemmelighet fra mannen min, en gave til nyttår. Han syntes det ikke var forsvarlig dyrt. Han sa at det ville være bedre hvis jeg ga disse pengene til ham og kjøpte et slags billig alternativ.Han tror at de alle er like, kastet dem der, og hun selv vil gjøre alt!

Han tror at de alle er like, kastet dem der, og hun selv vil gjøre alt!

Hvor ille han tok feil! Og hvordan han ombestemte seg!

Jenter, vær så snill å si meg, kål vil ikke koke opp på 40 minutter?

Jenter, vær så snill å si meg, kål vil ikke koke opp på 40 minutter?

Nei, det smelter ikke, alt blir bra

Nei, det vil ikke falle fra hverandre, alt blir bra

Takk

Veldig velsmakende og raskt!

[Administrator]

Administrator, Tanya kokte borscht i går etter din metode! Det viste seg å være veldig vakkert, burgunder-burgunder og litt med røkt smak. Jeg kokte den tidligere i Ourson 5002, og på en annen måte var fargen på borsjten rosa, ikke burgunder. Jeg liker det når borsjten har en rik rødbeterfarge. Før jeg satte rødbeter i borsjcht, syrnet jeg den med eplecidereddik, og tilsatte deretter rødbeter og urter. hvitløk. På programmet Baking 2-3 min. til bollene fra bunnen og slått av. Hun lot det brygge i 20 minutter og helte det i tallerkener. Denne borsjten ble tilberedt i Oursson 5005.

[Valyusha]

Valyusha, til helsen til hele familien
Jeg elsker også den rødrøde borsjten, og mange rødbeter!
Du gjorde alt riktig. Når rødbeter kastes på slutten av tilberedningen, vil smaken og fargen på rødbeterne definitivt forbli
Og slik at røkt kjøtt gir litt

Administrator, TAKK! Kokt borscht, vel, veldig velsmakende !!! Bare jeg ble litt flau da jeg begynte å miste dampen. Han kom ut av ventilen ikke som vanlig, men med en slags juice. Jeg flekket nesten alt rundt - bordet, tapetet, stolene som sto i nærheten ... Vel, husk det, skjønte jeg raskt, la spaken tilbake på plass og la dampen gradvis ned. Først med 2, deretter med 1, og deretter helt til 0. Da jeg åpnet det, var lokket fra den indre overflaten rent. Både ventilene og strikken ble fjernet på forhånd, vasket og tørket. Jeg forstår ikke hva som er galt!
Og for nybegynnere en advarsel !!!!!!! Avlaste press litt etter litt, gradvis. Da er det greit.
Vel, smaken av borsjcht er uten sidestykke! I dag er jeg som en sjef - en kokk. Og vi vil ikke fortelle noen om sprayen

[Nastya]

Nastya, til din helse! Jeg liker også denne borsjen veldig godt

En slik utblåsning kan oppstå hvis væskenivået i pannen overskrides. Det er en etikett "maksimum" over hvilken det ikke er ønskelig å helle.

Ja, den var høyere, men ikke engang en centimeter, eller kanskje en halv centimeter. Vel, ingenting, nå vitenskap! For helvete, nei!