Pannekaker Kefir-Persille

Pannekaker Kefir-Persille

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Kefir	1 kopp (250 ml)
Egg	1 STK.
Mel	1 sakan
Kokende vann	50 g
Sukker	1 ss. l.
Salt	1/4 ts
Soda	1/3 ts
Persille	liten gjeng
Vegetabilsk olje	2 ss. l.

Kokemetode

• Som det vanligvis skjer med oss, ble restene av kefir og en haug persille igjen i kjøleskapet. Hvor jeg skal feste dem ... Og det slo meg som en dum idé å bake pannekaker ut av dem! Ikke snarere sagt enn gjort! Men det viste seg å være veldig velsmakende, en slik kombinasjon av produkter! Jeg bestemte meg for å dele med deg!
• Pisk egget i en bolle, pisk det litt for å kombinere det hvite med eggeplommen.
• Tilsett kefir, salt og sukker (bedre etter din smak), bland alt.
• Tilsett mel gradvis og bland til en tykk homogen grøt er oppnådd.
• Tilsett kokende vann, bland alt grundig igjen og la deigen brygge i 10 minutter.
• Før du steker, tilsett salt og vegetabilsk olje, hakket persille og stek på svak varme under lokket, og smør stekepannen litt før den første porsjonen med bakepannekaker.
• 
• 
• 
• Server med rømme og en kopp varm te!
• Bon Appetit alle sammen!

Retten er designet for

12 stk.

Tid for forberedelse:

30 minutter.

Matlagingsprogram:

Panne

Merk

Mengden mel kan variere avhengig av kvaliteten, tykkelsen på kefiren og konsistensen av deigen du vil ha.