Yoghurtmaker: oppskrifter, spørsmål, svar, problemer ...

[Cifra]

Cifra, Ja ??? !!! Det er ikke for ingenting at jeg vil ha dette også.
Er temperaturen forskjellig for desserter enn for yoghurt?

[skygge]

Jeg vet ikke dette ... sirup og andre tilsetningsstoffer kan tilsettes senere

Hvorfor og spurte. Jeg likte ikke æren, for å være ærlig. Personen forstod ikke egentlig hvordan den fungerer, men skriver allerede en anmeldelse ... Vel, det er greit. Jeg så på Tefal, som lager cottage cheese også, men ikke kjøpte. Mengden cottage cheese der er liten, og prisen på enheten er allerede veldig høy. jeg er enig med skygge, osteklut og en kjele - det blir cottage cheese

[Mirabel]

MirabelDet er faktisk et dampbad for desserter. Vann helles i bunnen, som deretter blir til damp. Det vil si at hvis programmene for yoghurt og cottage cheese er nesten de samme, så er det et helt annet produksjonsprinsipp. Desserter tar 20 til 45 minutter å tilberede.
Her er en bok fra en yoghurtmaker: 🔗Bestill% 20oppskrifter% 20 yoghurtmaker% 20MultiDelices.pdf
De skriver bare overalt i dessertoppskrifter om pisket krem ​​- dette er tilsynelatende oversettelsesvansker, det skal bare være tung krem ​​i stedet for den, du trenger ikke å piske noe.

[Olga]

Jeg likte ikke anmeldelsen, for å være ærlig Personen forstod ikke egentlig hvordan den fungerer, men skriver allerede en anmeldelse ...

Olga, Otzovik og Irrekomendid er tilpassede nettsteder. Det er 90% av betalte anmeldelser. Det er også et tredje nettsted - men navnet falt ut av minnet mitt.

[Cifra]

CifraTusen takk!
ja ja, vi har denne yoghurtmakeren som SEB, og vi trenger fettkrem for pisking. Det ser ut til at desserter ikke fungerer i en billig yoghurtmaker, for dette bruker vi en multikoker.

[Yulia]

Yulia, Takk! Generelt mistenkte jeg det.

Cifraog takk for lenken til oppskriftsboken. Det er interessante ideer der, men du kan lage mat i en enkel dobbelkjele (eller yoghurtmodus i en multikoker, der det brukes et dampbad).

Hallo! Jenter, kan yoghurt dekkes med lokk mens den smelter? Her så jeg en video der de tilbereder yoghurt i plastglass og lukker lokket. Jeg har aldri laget yoghurt, jeg vil også prøve å lage den i en multikoker. Forvirre plastglass og det at de er lukket, med lukkede lokk kan plasseres i to etasjer, mer yoghurt kan lages om gangen.

Jeg lukker glassene med lokk, det står det i instruksjonene til yoghurtmakeren. Men jeg har glass.

[Diva]

Diva, Jeg legger ikke lokk på glassene. Ikke i en tregkokere eller i en yoghurtmaker. I en multikoker - plastglass, i en yoghurtmaker - glass. Det er skrevet annerledes i forskjellige instruksjoner. Jeg gjør det på en eller annen måte med en gang uten caps, alt fungerer bra. I multikookeren min er koppene langt fra vannet (de står i risten og ikke berører vannet), så jeg dekker heller ikke der. Hvis krukkene står i vann, vil jeg dekke dem til.

I går hadde jeg for første gang på mange år med yoghurtfremstilling - yoghurt på Caprinas over-surdeig ble tilberedt på 3 timer. Jeg la som vanlig 1 boks ferdig yoghurt fra Caprina og en liter 6% melk, i 6 timer. Tre timer senere så jeg - og yoghurten var allerede frossen .. Jeg tok den ut og la den i kjøleskapet. Kjempegod. Generelt har Caprina en veldig sterk surdeig. Om en måned vil løpet hennes være gått, men hun fungerer helt fint. Jeg tror det ikke kan brukes til en liter, som det står skrevet, men til to liter ...

Mona1, Mams, takk!

Og her er hva jeg leser ellers
krukker med melk og surdeig må dekkes med plastfolie før de installeres i en multikooker - ikke gå glipp av dette øyeblikket. Faktum er at under oppvarmingsprosessen vil kondensat akkumuleres under lokket på multikookeren, og det er uønsket at det kommer i beholdere med yoghurt
I dag skal jeg prøve det for første gang.For det første tar jeg en krukke med aktiveringer.

[Diva]

Diva, men jeg lukker ikke glassene, men bare dekker toppen med et lokk. Det spiller ingen rolle om det er glass eller plast.

Fred være med dere bakere!
Dette er hva jeg leser temaet om - og produktet modnes på forskjellige måter
Vel, kanskje det kommer an på enheten: ja: Og hvordan bestemme beredskapen
I den forstand - legg det i 8 timer, eller kanskje etter 5 vil det være klart - prøv noe
Det virker som om jeg skal lage pilot i morgen, så jeg gidder

[Anatoly]

Anatoly, Jeg bare vipper glasset litt, og hvis det er en tett blodpropp, så er du ferdig.

Fred være med dere bakere!
Jeg kjøpte to apparater - en per liter og den andre med bokser
I morgen vil jeg teste den med én kapasitet

[skygge]

skygge, med en kapasitet er et smil?

Fred være med dere bakere!

mowgli-- er det et smil?

Spør du om enheten eller sender en smiley

om enheten ..

Fred være med dere bakere!
jeg tuller

Ves VYM 2

Ja, i forbindelse med at jeg bestemte meg for å lage rømme, vil jeg også ha enheten i en boks. Del hvor de tok og hvordan testene, vær så snill

Fred være med dere bakere!
Jeg kjøpte den i dag - dette er en nettbutikk, men den har også sykehus - 910 rubler, denne tingen kostet
Jeg skal teste det i morgen - jeg vil bruke 6% hviterussisk melk, men hvorfor butikken der den selges i dag ble stengt
Så jeg skal teste i morgen

[Anatoly]

Anatoly, blir yoghurtens beredskap sjekket - hvis innholdet ikke flyter når krukken vippes, ikke bekymre deg, så er den klar. I går skjedde det med meg, jeg var klar mye foran planen. 8 timer for yoghurt ved aktivering er mye. 5-6 er nok, spesielt siden i morgen blir vi lovet varmt nok. Følg innholdet.

Hvis det dukker opp vann fra bunnen av krukken, er det allerede overeksponert.

Fred være med dere bakere!

OLGA--

Fred være med dere bakere!
Gutter-
Fortell en nybegynner
Sett som standard klokka 8 - Aktivering naturlig + melk 3,6 Brest-Litovsk ultra pasteurisert
Det gikk 3 timer, jeg bestemte meg for å sjekke temperaturen og se - og plutselig er den klar
Temperaturen mellom veggene er 45 grader, men i selve produktet er det 40 grader, og hvordan man sier det - grepet
Nok en time gikk - jeg åpnet den for å se og så dette

🔗

hva tror du - dette er fra en termometersonde eller noe annet

[Anatoly]

Anatoly, dette har allerede blitt overeksponert, om sommeren forbereder det seg raskere. Du hadde sannsynligvis yoghurt klar om 3 timer. Gripes-betyr-klar

Fred være med dere bakere!

Natalia--
vel, som folk forklarte - typen faller ikke ut av containeren - det betyr klar
Og jeg er fremdeles vannet - vel, som rømme.

rømme? butikken vår er ikke flytende i det hele tatt. hvis du, som rømme, stikker du, og hun sitter tett, så er du klar

[skygge]

skygge, 40 * for mye, 38 * er bedre, gjæring med Activia er en risikabel aktivitet, kjøp tørr gjæring, og alt ordner seg.

Fred være med dere bakere!

sazalexter-- - kjøp tørr startkultur, og alt ordner seg.

Duc jeg gjorde det allerede

Re-gjæring og skulle ikke - 23 rubler Aktivering 40 rubler melk, og så er eksosen normal

Og jeg gjærer aktivering tre ganger. Alt fungerer bra

[skygge]

skyggeVed å gjære fra Activia gjærer du allerede. I hvilken som helst surmelk fra fabrikken, i henhold til normen, kan det være en annen mikroflora, inkludert ikke veldig nyttige, og hvordan den vil formere seg og hva som vil bli resultatet, bare Gud vet.

Fred være med dere bakere!

Vel, jeg lærer bare så langt
Også brød begynte en gang å bake etter en enkel oppskrift, og nå har det modnet
Vil forbedre seg med yoghurtmakeren

Er det noen som har en Clathronic yoghurtmaker? hvordan går det med henne?

Fred være med dere bakere!

Vel, fra andre gang viste det seg å smake til alle \ og barnebarna også

Det viste seg å være av god konsistens og behagelig smak \ kvasil med 4 ts kondensert melk \

fra toppen, ujevnheter fra det som er fylt til kantene

🔗

Selvfølgelig vil trikset med å vri på boksen ikke fungere, for det er mer enn et kilo
Men praktisk talt

🔗

[Anatoly]

Anatoly, Så flott!!! og kondensert melk kjennes på en eller annen måte i smaken?

Fred være med dere bakere!

Mirabel--

Du vet, ikke kondensert melkesmak, men så kremaktig søt

Melk Prostokvashino 3,2 + Activia + kondensert melk
Den sto i 8 timer - kanskje den var klar før, men jeg sov og brukte yoghurtmakeren som vekkerklokke

[Anatoly]

AnatolyEtter min mening ble det veldig deilig for deg! super! takk for ideen!

Er det noen som har en Clathronic yoghurtmaker? hvordan går det med henne?

Jeg har en Clathronic JM3344. I tre år nå, på jobb et par ganger i uken, har det fungert, ingenting har brutt. Men i utgangspunktet overopphetet det, husker jeg ikke, opptil 45 som. Men jeg visste at nesten alle overopphetes (og om sommeren i varmen, så alt er 100%, og derfor kjøpte jeg umiddelbart en termostat samtidig, og hvis den overopphetes uten den, tror jeg at underlagene ikke vil spare. Et sett av 6 av de samme glassene, som det alltid er behov for. Selv om dette ikke er en avgjørende forutsetning for å kjøpe en yoghurtmaker, fant jeg sennep og honning av samme volum og høyde. Også glass med skruelokk.

[Anatoly]

Anatoly, bra gjort) hovedresultatet)
Hvis du liker det selv)

[Tanya]

Tanya, Tusen takk! Her selges de til samme pris som yoghurtkrukker.
Si meg, hvordan ser termostaten din ut?

Her tok jeg det, denne er den første. Justeringstrinn - 0,1 grader
🔗
Du setter to temperaturnivåer, og det slår enheten på / av når disse verdiene er nådd inne i yoghurtmakeren. Som et strykejern slås det av og på. Men termostaten kan ikke monteres på en yoghurtmaker, med elektronisk kontroll og avstengning med en programmerbar tidtaker. Bare for det enkleste er det passende. Dette er ikke bare dette, men generelt en hvilken som helst termostat.
Det er to varianter i beskrivelsen, du kan indikere å gi - for en yoghurtmaker. Men de er absolutt de samme, bare at for en yoghurtmaker går ledningene, som selve sensoren er flat på, lett under lokket til yoghurtmakeren. Jeg kjøpte den da jeg bare var med et rundt tverrsnitt og ikke krøp under lokket på noen måte, jeg måtte stikke et lite hull i saken for å passe den.

[Tanya]

Tanya, Klasse! det er så vakkert! Tusen takk! En annen ville være å finne dette miraklet her, men til en tilstrekkelig pris.

[Tanya]

Tanya, Klasse! det er så vakkert! Tusen takk! En annen ville være å finne dette miraklet her, men til en tilstrekkelig pris.

Vika, ja, du har sannsynligvis også en, se etter en termostat for inkubatorer, den ser ut til å passe også. Forresten, hvor jeg kjøpte, sender de til andre land, kanskje de sender til deg, se nederst på siden 🔗
Det er bare det at selv om du finner noe fra deg, er det sååå dyrt, men her kan det til og med være mye billigere med forsendelse. Generelt, der på kontakter skriver til dem, jeg lurer på hva de vil svare på.

[Mona1]

Mona1, Tanya! Tusen takk! : rose: La oss gå for å studere!

Selvfølgelig vil trikset med å vri på boksen ikke fungere, for det er mer enn et kilo

Wow, men jeg visste ikke!
Så jeg tilberedte yoghurt i en liter krukke.

Fred være med dere bakere!

Ensom ulv-
Så jeg sier fokus

Ut av boksen og jeg faller ikke ut

Men fra standardformen glir den litt etter litt

Vel, i jakten ...
Hva gjorde du av

Spørsmålet er ryddet - jeg fant sammensetningen av yoghurten din

Jeg har det på Activia, kanskje det ikke kommer ut av formen med surdeig
Vel, for å være ærlig, bryr jeg meg absolutt ikke om produktet faller ut av boksen eller ikke.
Smaken passer, kostnaden er den samme - Hva annet trenger en person for å være lykkelig

Ut av boksen og jeg faller ikke ut

Veldig interessant, når klarte du å lage yoghurt i en liter krukke og hvordan?

Smaken blir gammel, kostnaden er den samme - Hva annet trenger en person for å være lykkelig

Og denne setningen hjernen min mestret aldri å forstå.

Veldig interessant, når klarte du å lage yoghurt i en liter krukke og hvordan?

Herre, trenger du det?
Det viktigste er at alt er med yoghurt. I liter-krukken din, hos yoghurtprodusentene våre, har hver sin egen.

Herre, trenger du det?
Det viktigste er at alt er med yoghurt. I liter-krukken din, hos yoghurtprodusentene våre, har hver sin egen.

Akkurat, det viktigste, som vi sier, er shob bulo.

Hallo! Har noen prøvd å lage rømme i leirepotter? Jeg har en yoghurtprodusent Brand 4001. Når jeg lager rømme i mine egne glass, lagres rømme perfekt, og når den er i en leiregryte, blir den raskt muggen. Jeg gjærte med tørr surdeig og lagret rømme - resultatet er det samme.