Kokk

Behandle H. pylori med antibiotika?
Bedre yoghurt - bedre og sunnere



Forfatter Rashit
En kilde 🔗


Alle vet at i 2005 mottok Barry Marshall og hans kollega Robin Warren Nobelprisen i fysiologi eller medisin "For sitt arbeid med å studere effekten av bakterier Helicobacter pylori om forekomst av gastritt og magesår og duodenalsår ". Siden den gang har ikke kampen mot denne bakterien avtatt. Som nå er vanlig, begynte de å plage henne med antibiotika. Men som vanlig i bakterier, ble det umiddelbart dannet bakteriestammer som er resistente mot antibiotika. Og selvfølgelig, jo lenger vi prøver å eliminere Helicobacter med antibiotika, jo flere stammer vil dukke opp som vil bli resistente mot disse antibiotika.

Imidlertid er ikke alt så ille i denne verden. Det er en veldig enkel måte, hvis ikke å bli kvitt Helicobacter pylori helt, så kjør den i det minste under baseboardet. Og på denne måten er bruk av naturlig yoghurt. "Jeg bestemte - og derfor, til hvemnoe bli slått, Men du må finn ut hvem semittene er "- Vysotsky sang. La oss avklare hva slags produkt denne yoghurten er. Det viser seg at dette ofte (og oftest) slett ikke er det vi har i hyllene til alle dagligvarebutikker. Ekte yoghurt er et melkesyreprodukt opprinnelig fra Bulgaria. Og den består av en av stammene av laktobasiller av den såkalte bulgarske basillen Lactobacillus Bulgaricus og termofil streptokokker Streptococcus thermophilus. Og det er det !!! Alle andre produkter som ikke inneholder disse bakteriene, kan per definisjon ikke kalles yoghurt. Ta en titt på sammensetningen av "yoghurtene" i kjøleskapet ditt eller på butikkhyllen. I beste fall vil du se noe som heter "yoghurt surdeig" i komposisjonen. Pluss stivelse, fortykningsmidler, søtningsmidler, surhetsregulatorer, forskjellige E -... og mye mer. Oftest brukes bakterier som startkultur. Lactobacillus acidophilus. Jeg kan ikke si noe dårlig om denne bakterien. En god bakterie, og hvis det er tid, vil jeg skrive en egen artikkel om den. Men dette er ikke en yoghurt. Akk ...

En av de mest annonserte pseudo-yoghurtene er Activia. Angivelig forbedrer fordøyelsen i to ukers opptak, som annonsen sier. Og dette til tross for at det for noen år siden i I Amerika har Danone-selskapet, som eier Activia-merket, avtalt å frivillig betale opptil $ 100 til alle borgere som kontakter selskapets representasjonskontor med klager over manglende samsvar mellom reklame og produkt. For dette ble det opprettet et kontantfond på 35 millioner dollar. Beslutningen om å betale ble tatt etter at syv kjøpere hadde søksmål i retten. De hevdet at Activias reklame ikke var sant. Så, som uavhengige studier har vist at reklame lyder skamløst, og vi snakker ikke om noen forbedring i fordøyelsen. Da han ikke ønsket å fortsette, bestemte Danone seg for å avgjøre tvisten utenfor retten. Hvordan kan du ikke si med en setning fra egen reklame: "Ikke alle yoghurt er like nyttige" ....

Generelt fant vi mer eller mindre ut hva yoghurt er. La oss nå finne ut hvorfor ekte yoghurt er så nyttig. På begynnelsen av 1900-tallet oppdaget en bulgarsk lege Dr. Stamen Grigorov i 1905 en spesiell type laktobacillus i prøver av bulgarsk yoghurt og ga dem navnet Lactobacillus Bulgaricus - bulgarsk pinne. Den berømte russiske forskeren Ilya Mechnikov, en av grunnleggerne av moderne immunologi, oppdaget fordelaktige egenskaper Lactobacillus Bulgaricus. I sine klassiske verk assosierte han levetiden og helsen til det bulgarske folket med forbruket av bulgarske pinner som var inneholdt i yoghurt og understreket at dette var de eneste bakteriene som ikke skadet menneskekroppen på en eller annen måte. Mechnikov var den første forskeren som laget et legemiddel basert på Lactobacillus Bulgaricus under navnet "Lactobacillin". I 1951 isolerte Dr. Ivan Bogdanov en spesiell stamme fra bulgarsk yoghurt Lactobacillus Bulgaricus LB-51 tumoronecroticance (oversatt fra esperanto: bulgarsk pinne LB-51som dreper svulster). Og han skapte stoffet "Blastolysin" av det. Oversatt fra latin "oppløse en svulst". Legemidlet ødela de podede svulstene i mus i 100% av tilfellene. Dessverre var resultatene mer beskjedne hos mennesker. Og like etter Boganovs død ble utgivelsen av stoffet stoppet. Selv om det finnes informasjon på Internett om personer som har testet dette stoffet og gjenopprettet etter noen typer kreft.

Hvorfor er det så sjelden å finne ekte yoghurt i butikkhyllene? Nei, dette er ikke en verdensomspennende gårdsmafia-konspirasjon. Det handler om oss selv. Melkesyrebakterier kalles derfor melkesyresurat melkesyre frigjøres under vekst. Derfor blir ekte yoghurt sur veldig raskt. Barn liker ikke den sure smaken, de spiser den ikke, derfor kjøper voksne ikke slike produkter. Derfor bruker matteknologer stammer som avgir mindre melkesyre og ikke surer lenger. Pluss forskjellige surhetsregulatorer, søtningsmidler og så videre. Derfor er ekte yoghurt så sjelden i butikkhyllene våre. Hvis du forresten ser et produkt som heter "Mechnikovskaya ostemelk melk", ta det med en gang. Dette er ekte bulgarsk yoghurt. Bare under et annet navn.

Vi fant ut yoghurten. La oss nå finne ut hvordan det er nyttig i behandlingen av Helicobacter. Det viser seg mottakelsen Lactobacillus Bulgaricus reduserer antallet betydelig Helicobacter pylori. Nylig har mange verk dukket opp om dette emnet. Naturligvis er det ingen mirakler i verden, og forskjellige stammer av den bulgarske basillen virker forskjellig på forskjellige stammer av Helicobacter. Men de fleste forskere er enige om en ting. Bruk av vanlig yoghurt, eller rettere ikke vanlig, men ekte, som inneholder nøyaktig stammene av den bulgarske basillen, og ikke ActiRegularis (faktisk bakterier Bifidobacterium animalis ), som annonsert av "Activia", bidrar til å redusere antall Helicobacter-bakterier og, noen ganger, bli kvitt den helt.

Siden i lagerhuset vårt var det piano i buskene en av stammene av bulgarsk basille Lactobacillus Bulgaricus LB-14, det var synd å ikke gjennomføre et eksperiment. Marsvinet, og deltidsstudent og venn av biologen min, ble funnet umiddelbart. Plaget av det ukjente og skjelvende av frykt, drakk han yoghurt laget av denne stammen i to uker. Og ... et mirakel skjedde !!! Her er analysene:
Helicobacter yoghurtbehandlingHelicobacter yoghurtbehandling

Det kan sees at i den første analysen er testen for Helicobacter svakt positiv, og i den andre blir den ikke oppdaget i det hele tatt. Generelt ber jeg alltid om at testene tas i samme laboratorium. Siden selv om laboratoriet gir en feil, gjentas feilen i samme retning. Og du kan alltid sammenligne dynamikken riktig. Men vi jobber med slike analyser. Dette er ikke poenget. Selv et raskt gjennomført eksperiment viser at det ikke er nødvendig å ta antibiotika for å kurere Helicobacter pylori. Du kan prøve yoghurt først. Og velsmakende og sunt.



Samme forfatter:

Bakteriolytisk immunterapi

Viroterapi

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter