Kake "Delikat"

[Kjeks:]

Kake "Delikat"

Kategori: Konditori

Ingredienser
Kjeks:
egg	4 ting.
sukker	1 ss.
mel	1 ss.
stivelse	1 ts
Krem:
ostemasse krem	300 g
krem 35%	300 ml
sukker	1 st
Mellomlag:
friske jordbær	200-300 g
Innredning:
Krem 35%	200-300 ml
Melis	smak

Kokemetode

• Kjeks:
• Pisk eggeplommer og hvite hver for seg med sukker. Koble dem deretter forsiktig. Tilsett siktet mel og stivelse. Å blande alt. Ha i smurt form og sett i ovnen på 180 grader i ca 20-25 minutter. Ta ut kjeksen. Legg på et rist og la avkjøles godt. Mens det avkjøles lager vi en krem ​​til kakene.
• Krem:
• Pisk den kalde fløten med sukker, og tilsett deretter kremost og pisk godt igjen. Tilsett smakstilsetninger eller finhakket ferske jordbær hvis ønskelig. Jeg skjærte bare jordbærene i skiver og la dem mellom kakene og smurte dem med krem ​​på toppen.
• Montering:
• Skjær den avkjølte kjeksen i 3 kaker. (hvis ønskelig kan kakene bli dynket i fruktsirup, som blir enda mykere). Smør med krem. Topp med pisket krem ​​og friske jordbær, hvis ønskelig.
• 
• For en forandring, i stedet for den andre kaken, kan du legge savoyardikaker dyppet i sirup.