Smørkake i henhold til GOST (uten brus og bakepulver)

Tuller du, ikke sant? Jeg lurer på hvor lang tid det tar toget fra Moskva til Tyumen ... Kanskje jeg fortsatt kan ha tid?

Tuller du, ikke sant? Jeg lurer på hvor lang tid det tar toget fra Moskva til Tyumen ... Kanskje jeg fortsatt kan ha tid?

Den raske vil trolig være om en dag. Og med fly er det raskere: bare et par timer flyr
Det vil bare gå raskere å bake seg selv

[Marishechka]

Marishechka, Jeg gir deg en enorm "takk" for denne gourmeten!
Det ble bra. Det var akkurat slik det knuste taket så jeg ikke forstod det. Jeg tilførte ikke noe brus eller bakepulver. Mel uten tilsetningsstoffer, bevist, Altai premium. Men det er bedre. Produktet viste seg mer



Det smaker veldig godt som en cupcake som ble solgt i Kiev helt på begynnelsen av 70-tallet. Den ble kalt "May Cupcake". Rund cupcake med hull i midten i en rød pappeske. Jeg elsket det veldig mye, men jeg klarte sjelden å kjøpe det.

[Anya,]

Anya, for en vakker og solrik cupcake! Tusen takk for et slikt mirakel!

Bakte en Cupcake i dag. Alle likte det veldig godt, reiste seg godt opp. Lukten er generelt fantastisk. Takk.

[abr]

abr, Takk! Jeg er glad for at oppskriften kom godt med og resultatet ikke skuffet. Kos deg med te!

Ikke noe spesielt i smak ... Skrik på tenner ... Skår på tenner på grunn av stivelse. Jeg kokte i en sakte komfyr. Ikke høy. Pisking er lang og slitsom. Resultatet er ikke verdt det. Et eller annet sted skrev de at maisenna ikke skulle male på tennene. Jeg vil ikke gjenta det en gang til.

Faktisk er det rart, ingenting skal knirke. Ble mel og stivelse blandet sammen og siktet? Var stivelsen definitivt ikke potet?

Jeg fant en mulig årsak til knirkingen - stivelsen var potet, da jeg kokte gelé av den - la jeg merke til et sediment fra gjørmen i bunnen. Sannsynligvis var potetene som stivelsen ble laget av skitne. Jeg har allerede kjøpt potetstivelse. Jeg skal prøve å gjøre det ut av det, alle viser seg å være vakre og berømme det, jeg må prøve det.

Sonadora, takk høyt: dette er en veldig vellykket oppskrift!

vi hadde veldig lyst til det, og jeg la til rosiner, kandiserte frukter, skall, nøtter og ... 1 ts. bakepulver .... kjør det ut, hvis dette ikke er mulig, men det ødela ikke resultatet, det bakte veldig jevnt, forsvant veldig raskt, det er nødvendig å lage mat på forhånd for å la det avkjøles, det smaker enda bedre! !!
og når det gjelder mengde, var delen fornøyd

[Edemer]

Jeg har allerede kjøpt potetstivelse. Jeg skal prøve å gjøre mer av det

Å, ikke gjør det med ham! Igjen vil tennene male. Edemer, vær så snill, følg med! Oppskriften sier korn stivelse og andelen er gitt bare for ham.

Tatyana, tusen takk for tilbakemeldingen! Jeg er veldig glad for at kaken ble, og, aller viktigst, jeg likte den!

Manka, jenter, hvor er det skrevet at maisstivelse skal tas? Jeg er den eneste som er så blind eller noe. Å, det er bra at jeg leser alt til slutt, ellers hadde jeg kokt det opp. Jeg skal få briller og maisstivelse.

Jeg bakte hele tiden på potetstivelse. Ingenting knirket. Konsistensen, smaken og lukten er utenfor ros. Bildet er allerede lastet opp. Kanskje stivelsen ikke lyktes. Jeg lurer på hvor mye resultatet vil variere på mais.

Manka, jenter, hvor er det skrevet at maisstivelse skal tas?

Her er de på! Hvordan kunne jeg, din bastard, skrive oppskriften?! Jeg bruker bare maisstivelse til denne kaken, samt til alle andre bakevarer, vaniljesaus og iskrem. Jeg gikk for å lete etter en moderator.

Jeg er flau over å spørre, kan du bake dette på HP?

[Nybegynner]

Nybegynner, Kan jeg ikke si, siden jeg ikke har prøvd å bake den i hk.

Tusen takk! Super deilig cupcake! men jeg må innrømme at etter å ha slått smør med sukker, la jeg til egg ett om gangen og potetstivelse. Selv et slikt tilfluktssted hindret imidlertid ikke cupcaken i å bli god. Takk så mye! Jeg vil definitivt gjenta det!

[Martina @]

Martina @, Jeg er veldig glad for at jeg likte cupcaken.

[Manyunka]

Manyunka, og hvilken diameter er denne oppskriften designet for?
Jeg ser på maskinen, hva skal være bra på 21 cm med hull?
Jeg vil prøve det i en sakte komfyr, også med et glass, hva synes du?
Skal en stekesyklus være nok der?

Mash, gå hit. Lagde du en komplett oppskrift? Hva er diameteren på bollen i trykkoker?

[Ol,]

Ol, 22-24 vil være akkurat. Cupcaken på bildet bakt i en form på 26 cm, med et hull, viste seg å være liten.

Ja ...
Så det vil være riktig for skjemaet for rum-baba? Eller ikke bakt uten et indre hull?
Jeg har en - på det bredeste punktet på toppen 20 cm, og nederst - 10 cm.

Jeg kjøpte den i fix for 38 rubler, jeg har aldri brukt den ennå.
Eller ikke risikere det og eksperimentere med noe annet?
Det er ingen steder å sette inn et glass her - det blir ikke plass i det hele tatt

[Olga VB]

Olga VB, Jeg har hatt dette skjemaet i hundre år, jeg bakte sitron og Moskva gjester, bakte lenge, men de bakte perfekt. Toppen ble dekket på slutten.

Takk, Olenka!
Hvor lang er den? Og i hvilke grader? Og når skal jeg dekke over? Folie?

Ville det ikke være for lite? Jeg ville ha tatt en større form.

Så jeg er også redd ...
Ok, så gjør jeg det i MV med et glass, og lar denne vente
Takk, mann

Ol, du bør være mer forsiktig med brillene! Cupcake først!

Jeg har rett!
Og til venstre også: for det første i helgen og for det andre - mannen min kom tilbake fra en forretningsreise, og for øvrig hadde han amenin bare langt hjemmefra.
Og til slutt sa min svigermor en gang, da hun tok glasset i hendene, "For en ferie!"
Vi forsto ikke, for det ser ut til at det ikke var noen ferie.
Som hun klokt la merke til at vi hver dag har en slags ferie - ikke en verdslig, så en kirke
Og dette er den sanne sannheten!

[Manka]

Manka, ta meg, eller rettere sagt cupcaken din!
Bakt i sin nye form!
Det ble super! Har steget perfekt!

[Mos,]

Mos, bedøvet! Hvordan kan det være slik skjønnhet nå, har du ikke noe imot?

Det er synd, det er det samme å spise)))

For meg er det så med slike bokser og det er ikke synd at de spiser, vi skal bake igjen !!!

Her er skadedyrene. Formen er kul, veldig uvanlig.

Jeg ville ha henne mer enn noe annet! Og da var rabatten på Ozone bra, vel, jeg bestilte)
Jeg bestilte mye, men denne formen er min favoritt)

Og jeg har en. Du må skrive ut

Og jeg bakte igjen en cupcake))
Disse to og seks små til!

[Masinen]

Masinen, hvor mye ble skjemaet "Gaver" fylt med denne testen?

Halvparten.

Og her er de små bladene)

Skrangle !! Og det er ikke synd å si det, og det er ikke synd å spise.

[Masinen]

Masinen, Manyun, tok du med hele porsjonsdelen i "Harvest"?

Og "Gaver" + "Maple Leaves", deigen er også en porsjon?

[Inna]

Inna, Ja nøyaktig)
De er ikke store gaver, bladene er små.
Og høsten er større enn sitronkake.

[Manyun]

Manyun, ...

Av alle ovennevnte former har "Gaver" -strømmen ennå ikke nådd meg ...

Alle de andre er allerede hjemme !!!

Mashul, og hvor lang tid bakte du?

Brukte du maisstivelse?

Bladene inneholder 35 minutter, gaver 45 minutter.
Ja jeg gjorde.

[Manyun]

Takk for konsultasjonen, Manyun ...

Jeg skisserte nøye alt, fordi på grunn av mangel på maisstivelse, i nær fremtid, akk, vil det ikke fungere å bake ...

Nå skal jeg bestille stivelsen mens jeg får den ...

Jeg håpet på en potet, vel, jeg så om en mais en i tide ...

[Mos,]

Mos, Hvor mange former har du kjøpt?!

[jenter]

Mestret alle 5 sidene av emnet ...

Og hvis jeg forsto alt riktig, så bakte noen jenter på potetstivelse ...

Jeg vil ikke gå rundt før rundt, jeg har et spørsmål jenter, og har noen prøvd å bake en kake i henhold til denne oppskriften med potet og maisstivelse?

Interessant, forskjellen er direkte håndgripelig?

Er det verdt å starte en potetovn, eller er denne hendelsen dømt til å mislykkes på forhånd?

Mos, hvor mange former har du kjøpt?!

Også bakt i går, deilig.

[Mos,]

Mos, Hvor mange former har du kjøpt?!

Åh, mange, jeg har allerede sluttet å telle slik at det ikke blir dårlig))

[Hekle]

Hekle, Jeg baker på mais hele tiden. Jeg vet ikke om feil, men det som vil være veldig velsmakende er 100%.

Å, og dårlig meg tante jente, bakt i en blanding av mais (15 gr., det var ikke mer) og potet (35 gr.) ...

Min innhegning et gjerde med harmeloner:

Mine har ikke smakt enda, det blir kaldt ...

Så snart prøven er fjernet, kommer jeg umiddelbart løpende med takk og med en kutter ...