Magert suppe med sopp og bønner

Magert suppe med sopp og bønner

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Tørr sopp	50 -60g
hermetiske hvite bønner	1kan
middels poteter	4 ting
middels løk	1 STK
middels gulrøtter	0,5 stk
vegetabilsk olje til steking
vann	1,5-1,8L

Kokemetode

• Hell tørr sopp med vann og ha i mikrobølgeovn med full kraft i 8-9 minutter. Hell soppkraften i en kopp. Mens soppen var i mikrobølgeovnen, skjær løken i små terninger, rasp gulrøttene på et grovt rivjern. Legg en kjele med tykk bunn over middels varme, hell 2 ss vegetabilsk olje, legg løk, stek til den er gjennomsiktig, og tilsett deretter gulrøtter, la den steke. Ikke glem å røre av og til. Skyll soppen under rennende vann, hakk fint og tilsett grønnsakene i en kjele. Ikke slå av bålet og fortsett å røre grønnsaker med sopp innimellom. Hakk de skrelte potetene og legg i en kjele. Ikke et lite lag med grønnsaker og sopp har allerede dannet seg der. I stekeprosessen, rør dem et par ganger, hvis det tydeligvis ikke er nok olje, kan du helle 0,5 kopp soppkraft og dekke med lokk. Etter 5 minutter, åpne glasset med bønner, tøm væsken, legg bønnene i en kjele, tilsett vann. Jeg tilfører også den resterende soppkraften, men ikke alt, og slik at den satte sanden ikke utilsiktet kommer inn i suppen. For uinnvidde: sand finnes noen ganger på tørkede sopper, siden sopp ikke vaskes før tørking, men bare tørkes av med en fuktig klut.
• Suppen viser seg å være veldig tilfredsstillende, velsmakende, rik og veldig sopp. Den koker også veldig raskt, ikke mer enn en halvtime, og kanskje enda raskere.

Tid for forberedelse:

30 minutter

Merk

Jeg har en lignende sopp purre suppe, men den er ikke mager. Det var lettere å legge ut en ny oppskrift enn å forklare hvordan og hva du skulle endre i sopp purre suppe.

Deilig suppe! Hva tror du vil vise seg å være like velsmakende med champignons? Jeg har ingen tørkede sopp

[Melanyushka]

Melanyushka, med sopp, sannsynligvis også deilig, men på en annen måte. Tørr sopp gir en ubeskrivelig aroma. Spesielt de hvite.

For et hån! Jeg tørket bare av tastaturet etter kotelettene, og her er det!
Å, for en deilig suppe! Det ville være en tallerken nå! Lukt det i det minste!

Manyasha, hvorfor snuse? Du må lage mat!

Og jeg har ingen tørre sopp! Og suppen er så deilig!

[Vitalinka]

Vitalinka, ikke bli opprørt, du har ikke sopp, og vi har ikke tomater, og vinteren tar aldri slutt

[Vitalinka]

Vitalinka, ikke bli opprørt, du har ikke sopp, og vi har ikke tomater, og vinteren tar aldri slutt

Tanya, om vinteren, det er sikkert! Og jeg vil allerede ha varme.

For en tykk rik suppe, lukten av sopp

[Arka]

Arka, solen er vår, så jeg er fra Polesie, og sopp er alt

du er min!

Virkelig veldig rask og velsmakende suppe! Takk!

Til din helse! Jeg er veldig glad for at jeg likte suppen

Jenter, trenger du å suge og koke tørre bønner først?

Ja, det er bedre å suge tørre bønner over natten og koke dem i suppe. Du kan også steke løk og sopp i en panne. Jeg steker i en kjele slik at det blir færre retter.
Og du kan legge bønnene etter å ha blitt dynket i en kasserolle med kokende vann og la dem koke til de er møre, og tilsett deretter poteter, som i en vanlig suppe, og stek deretter fra sopp og løk, hvis ønskelig, avkok av sopp.

[Tanechka]

Hell tørr sopp med vann og ha i mikrobølgeovn med full kraft i 8-9 minutter.

Tanechka, Jeg har ikke mikrobølgeovn, så jeg er interessert), vil det være greit hvis jeg bare suger soppen over natten?

Inna, jeg så spørsmålet ditt litt sent))
Ja, det kan du absolutt!

[Tanyush]

Takk, Tanyush ...

Tanechka, men fortell meg noe annet ...

Hvis vi ikke tar mest ut for suppen, la oss si), edle sopper (jeg mener noen sopp, bortsett fra hvite), er det kanskje verdt å øke antallet?

For å være ærlig, er jeg stadig tapt, hvordan _{og hvilke sopp} henge i gram (r) og hvor mye vann ...

[Inna]

Inna, og hvorfor øke mengden, suppen blir mettet med en slik mengde. Jeg veide sannsynligvis en sopp for første og eneste gang, og så - med øye))

Tanya, jeg liker suppen din. Jeg vil bare lage mat med frosne sopp. Solbrunhet og bønner av hvilken som helst farge?

Tanyusha, jeg beklager, la akkurat nå merke til at bønnene er hvite.

Så jenter, stillhet! Hvem sa suppen er deilig? Tilstå! Suppa er KJEMPEBRA !!!!! Han er fra et eventyr! Tanichka, en lav sløyfe for deg for en slik SMAK !!!!

[Jenter]

Jenter, Tilgiv meg, jeg så det ikke, og for å være ærlig gikk jeg ikke til HP, en slags blokkering på jobben)) Selv hjemme, ikke mat, men solide snacks. Jeg gleder meg veldig til vinterferien)))

bønner av hvilken som helst farge?

selvfølgelig noe)) Når jeg ikke har tid, kan jeg ta fra banken))
Men jeg spiste aldri suppe med fersk sopp, jeg festet tørkede, som ferske, hele fryseren er full, jeg kan ikke kjøpe noe til ferien, og jeg kan ikke legge noe på loggia, det er varmt ((

Suppa er KJEMPEBRA !!!!!

Å takk!

[celfh]

celfh, Tatyana, tusen takk for den gode oppskriften
Fantastisk mager suppe viste seg

[Elena]

Fantastisk mager suppe viste seg

Elena, til din helse !!!

Forberedt! Raskt, velsmakende og tilfredsstillende! Takk skal du ha !!!! Bare i stedet for hermetiske bønner kokte jeg den hvite i Orson trykkoker uten bløtlegging, “Stewing” -modus, trykk 3, tid 1 time og 15 minutter. Utmerkede, myke og ikke overkokte bønner viste seg. Silet soppkraften, kombinerte den med buljongen fra kokende bønner. Vel, jeg kastet ferske urter i den ferdige suppen. Alt annet er som forfatterens. Ikke en tallerken, men en tallerken viste seg ;-)

Takk skal du ha !!!!

Til din helse!

I dag varmet jeg opp, spiste med rømme! Enda bedre!
For å gjøre suppen mer tilfredsstillende kan du først koke et stykke biff. Oksekjøtt passer godt med bønner og sopp ;-)

Oksekjøtt passer bra til bønner og sopp ;-)

Dette er forståelig Bare dette er en mager versjon Og av det vanlige liker jeg mest kålsuppe med surkål, kjøtt og sopp


Kjøttkålsuppe med tørket sopp (celfh)

Wow, takk for nok en kjempegod !!!



Nå må vi vente på kålsesongen ...