Olive Pasta - Simple & Super Vitamin

[Oliven-, cashew-, tomat- og myntepasta:]

Olive Pasta - Simple & Super Vitamin

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
Oliven-, cashew-, tomat- og myntepasta:
Oliven	150 g (300 g)
Oliven (valgfritt)	150 g (0 g)
Tomater (sterke)	300 g
Cashewnøtter, malt	75 g
Timian (timian)	1 gren
Mynte (finhakket)	2 ss. l
Pulverisert hvitløk etter smak
Varm rød paprika etter smak
Olivenolje (valgfritt)
Oliven, Physalis og Pine Nuts Pasta:
Oliven	150 g
Physalis	75-100 g
Pinjekjerner	50 g
Oliven olje med trøffelekstrakt
(valgfritt og valgfritt)

Kokemetode

• For lenge siden lovet et olivenalternativ til "Oliven-mandelpasta med kapers".
• Jeg gjorde det i tide til Great Lent i år.
• Ta to alternativer - enkelt og super-vitamin.
• 1. Lim laget av oliven, cashewnøtter, tomater og mynte.
• Fjern frøene fra oliven. (Du kan bruke oliven hvis du vil. Det vil være en annen smak.)
• Vask timian og mynte, tørk, skill bladene (vi bruker ikke stilkene).
• Tilbered en pasta: mal oliven, urter og cashewnøtter i en blender.
• For surhet, tilsett tomater kuttet i små terninger. De må være sterke slik at de ikke løses opp i pastaen etter kutting. Pulp med frø - vi bruker det ikke: fjern og klem ut før du skjærer i terninger, overflødig væske i pastaen er ikke nødvendig, dessuten påvirker dette også pastaens holdbarhet.
• Tilsett rød pepper og tørket hvitløk (i pulver) etter smak.
• Og vi smaker - med ferskt brød, med poteter og generelt - med dampede grønnsaker ...
• En veldig god kombinasjon med hvit fisk.
• 
• 
• 2. Lim inn oliven, physalis og pinjekjerner med trøffeldressing.
• Forbered oliven - tøm saltlake og fjern frøene (hele oliven er alltid bedre - IMHO).
• Mal oliven i en blender.
• Skrell physalis-fruktene fra skalllyktene og skåld for å fjerne voksfilmen fra bærene.
• Skjær i små kiler.
• Bland hakkede oliven, pinjekjerner og physalis-kiler, så er du ferdig! Riktignok drysset jeg også alt med olivenolje med trøffelekstrakt, men dette er gourmeteksperimenter, slett ikke nødvendig. Selv om krydret ...
• For min smak trenger ingenting mer å legges til: alle ingrediensene har sine egne ganske sterke smaksnoter, og krydder vil bare drukne dem ut. Men dette er selvfølgelig et spørsmål om smak - prøv å eksperimentere for å gjøre det velsmakende også for deg!
• 
• 

Merk

På bildet av begge pastaene knuses ikke alle ingrediensene til noe homogent (som
Beskrivelse
Physalis er det største medlemmet av nattskygge-familien, ofte sammenlignet med tomaten. Det er en flerårig urt opp til 1 m høy med en lignifisert stamme ved foten. Et særegent trekk ved alle typer physalis er fruktbæren, innesluttet i en kappehatt, som ligner på en kinesisk lantern. Denne skjeden er dannet av betongblad, som vokser mye raskere enn frukten. Når den er helt moden, endres fargen. Physalis-blomster er gule, oransje, sjeldnere hvite, noen ganger lilla. Frukten er en kjøttfull bær av gulgrønn eller guloransje farge, som en tomat, smaker fra veldig behagelig i spiselige varianter til bitter bitter i giftige prydvarianter.
Blant de mange former og typer physalis er det to av de spiselige formene - grønnsaker og jordbær. Physalis er også unikt ved at bærene - vitamin "bomber" (sammen med lommelyktbokser) kan lagres i ganske lang tid, 2-3 måneder.

Spre
Physalis er utbredt i Irak, Bulgaria, de baltiske statene, Kaukasus og Sentral-Asia.I vårt land er den mest berømte representanten for denne planten en dekorativ kinesisk lykt, dens frukt er uspiselig og til og med giftig.
På grunn av dets gunstige egenskaper i hjemlandet - det amerikanske kontinentet, brukes physalis mye i matlaging, konfekt, som medisin.

applikasjon
Spiselige varianter av physalis har funnet anvendelser i både matlaging og medisin. Syltetøy er laget av fruktene, fyll til paier, kandiserte frukter lages, sauser, marinader, sylteagurk blir tilberedt, og bærvarianter med høyt tørrstoffinnhold og sukkerinnhold tørkes for rosiner, som nesten ikke skiller seg fra den virkelige .
Takket være geleringsevnen (mye pektin!) Physalis kan brukes til å tilberede gelé og gelerte retter som inneholder mer næringsstoffer enn å bruke gelatin.
Physalis juice tilsettes kjøtt og fisk som krydder. Physalis-frukt er en utmerket dekorasjon for kaker.

Gunstige funksjoner
Alle deler av physalis inneholder mange biologisk aktive stoffer. Fruktene inneholder karbohydrater, sukker, pektiner, organiske syrer, vitaminer (C, B1, B2, B12, P, PP), karotenoider, askorbinsyre, tanniner, mikro- og makroelementer. Bladene inneholder karotenoider, estere, steroider, kolesterol, fenolcarbolic syrer, flavonoider. Alkaloider finnes i røttene og fettolje i frøene.
Physalis-frukter har antiseptisk, betennelsesdempende, hemostatisk, smertestillende, vanndrivende, koleretisk effekt.
Fersk frukt og juice fra dem brukes til sykdommer i luftveiene, høyt blodtrykk, dermatoser, dysenteri.
Vanninfusjon eller avkok av frukt brukes til blærebetennelse, urolithiasis, hepatitt, bronkitt, ødem, ascites, gikt, revmatisme, blåmerker.
Et avkok av røttene brukes som et antitussive, smertestillende middel. Te laget av tørkede blader og kopper physalis er nyttig for høyt blodtrykk.

Physalis, som vokser vilt i det sentrale Russland, er uegnet for mat på grunn av det høye innholdet av giftige stoffer.

[Irisha]

Irisha ! Som alltid, upåklagelig kombinasjon og harmoni !!! Bare super

[Marish]

Marish, takk for ordene dine!
Etter en pause begynte jeg med enkle oppskrifter ...

Ja, jeg har ikke dukket opp på lenge. Jeg savner deg

Og jeg savnet deg Og alt jeg drømmer om Martinique-kaken din, uansett hvordan jeg kjøper en martini - det er ikke fritid å bake. I mellomtiden kommer jeg sammen - gjestene er allerede alle på lur, sir ... Vi har generelt ikke alkohol så - til kulinariske formål likører ... men om vinteren rødvin noen ganger for gløgg ... Her er martini og forsvinner først

Nda-ah-ah, skjønnhet er ikke jordisk. Jeg elsker oliven. Jeg malte den første komposisjonen med en blender, i utseende, vel, helt sikkert elefant nakat ikke estetisk, men deilig! Takk for oppskriften! Jeg ville ha gjort det andre, men jeg hadde ikke physalis, og det har jeg ikke, spesielt trøffelolje

[Marmarabirlik]

Kjære Nagira og jenter
Jeg beklager innbruddet, men jeg er også kokk

det er en ferdig pasta fra tørkede oliven med tilsetning av 80% av ingrediensene du spesifiserte
Vokst og høstet, tilberedt i Tyrkia. (Veldig gammel fast, anstendig kvalitet)

i forskjellige emballasjer - det vil si at det bare viser seg å legge til en stil fra flere mikser
Nok en gang beklager jeg, se om du har den i salg Marmarabirlik
takk på forhånd

klønete google-oversettelse ^
Vårt firma, som er den største olivendyrkeren, har vedtatt en unik disiplin for å hele tiden fornye seg for å servere deg oliven, olivenolje og modne oliven på den beste måten for din smak. Marmarabirlik olivenpasta er laget av helt naturlig saltlake og spiselige oliven. Den svarte olivenpastaen, som er tilberedt med stor forsiktighet, inneholder naturlige produkter, modne oliven i olivenolje. Olivenpasta er en spiselig puré med rettferdige kvaliteter som tilberedes med valnøtter og krydder som hvitløk, mynte, oregano og spidskommen.
Produktet vårt, fra sin ernæringsmessige side, går i front med sin appetittvekkende kvalitet. Olivenpastaen vår, som kan beskyttes i 2 år under riktig lagringsforhold, serveres etter din smak i 175 gr bokser. og 340 gr. og i bokser på 3 kg. i det innenlandske og utenlandske markedet, ganske elegant og krydret.