Chebureks med kjøtt og ost

Chebureks med kjøtt og ost

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Mel	250 gr.
Salt	0,25 ts
Egg	1 STK.
Kefir, melk eller hjemmelaget yoghurt	90 ml.
Vegetabilsk olje	2 ss. skjeer
Hard eller halvhard ost	100-150 gr.
Kjøttdeig	200-250 gr.

Kokemetode

• I dag var jeg i humør til å lage noe som jeg gjerne vil bruke litt mer tid enn vanlig.
• Så, la oss begynne.
• For testen trenger du:
• 90 ml. kefir, melk eller hjemmelaget yoghurt;
• 250 gr. mel av høyeste karakter;
• 1 egg;
• 0,25 ts salt
• 2 ss vegetabilsk olje.
• Vi elter deigen.
• For fyllingen bruker vi din favorittfars og revet ost.
• Kjevle deigen så tynn som mulig (kvaliteten på deigen er veldig god, den knekker ikke i det hele tatt og holder seg ikke verken til bordet eller kjevlen).
• Ha fyllet på rullet deigen (kjøttdeig og deretter ost).
• Vi klemmer og steker i litt vegetabilsk olje på begge sider.
• Server med rømme eller hva du vil.
• Nyt måltidet.

Retten er designet for

16-19 stykker

Tid for forberedelse:

1,5 time

Lignende oppskrifter

Chebureks "For den elskede" (Mila007)

Chebureks "Krim" (Freken Bock)

Chebureks (Lyulёk)

En interessant oppskrift. Jeg spiste kaker med forskjellige fyllinger, men jeg har aldri møtt en med denne, jeg vil definitivt prøve. I familien vår er alle rå. Jeg tok det med til bokmerkene. Takk for ideen.

Vær så god. Jeg håper du liker dem, de er gode kalde, men de er gode når de er varme.