Potetpannekaker med kjøtt "Bear's paw"

Potetpannekaker med kjøtt "Bear's paw"

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
poteter	300 g
løk	100 + 100 g
egg	1 STK.
hvetemel	2 ss. l.
kyllingfilet	250 g
salt
pepper
hvitløk
vegetabilsk olje til steking

Kokemetode

• 1. Skrell potetene og rasp dem på et grovt rivjern. Skyll under kaldt vann. La overflødig væske renne ut.
• 2. Hakk løken gjennom en fin kvern og ha i en sil. Del i 2 halvdeler.
• 3. Bland de raspede potetene med den ene halvdelen av løken og ha i et dørslag. La overflødig oppslemming renne av igjen.
• 4. Rull kjøttet gjennom et fint rist med hvitløk, kombiner med den gjenværende halvdelen av løken, smak til med salt og pepper. Rull hvitløken helt på slutten slik at all kaken blir liggende i kjøttkvernen, og det er bare en liten tone i kjøttdeigen.
• 5. Kombiner potet- og løkmasse med egg, mel, salt og pepper.
• 6. På en godt oppvarmet overflate, legg ut potetmassekaken, på den kjøttdeigskaken, dekk med en annen potetmassekake.
• 7. Stek den første siden på høy varme til potetskorpen er brunet. Snu og reduser oppvarmingen etter et par minutter. Vi bringer det til beredskap.
• 8. Hvis vi ikke skal spise med en gang, så legger vi "potene" i en gryte og venter på gjestene på en stille bål. De er ikke lenger sprø "frites", men de er også veldig saftige og smakfulle.
• Hvis de ferdige ingrediensene plutselig forblir uegnet, kan du enkelt blande og steke alt på svak varme, og deretter helle eggene over! Smuldre med grønn te på toppen og fest på.
• Takk venner!

Retten er designet for

ikke for mye

Tid for forberedelse:

30 minutter

Matlagingsprogram:

panne

Merk

Dette er selvfølgelig våre favorittpotetpannekaker. Men hun kalte dem ikke potetpannekaker, for de er fremdeles litt forskjellige.
Du kan ta hvilket som helst kjøtt.
Potetene ble revet av Berner Resti og vasket grundig.
Fra denne mengden ingredienser kom bare 5 store "poter" ut. Som det viste seg er ikke dette nok.
Stekt i en panne og i en pizzaprodusent. Det er bra overalt.
Venner, prøv!

Lignende oppskrifter

Poteter med kjøttdeig som en pannekake i en Princess pizza maker (Tanyulya)

Potetpannekaker (flerblender Profi Cook PC-MSM1024) (Merke)

Potet-gulrot-pannekaker (celfh)

Ritusya forsto ikke punkt 6. Vi lukker kjøttdeig også, eller med poteter?

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-CrowBeklager. Selvfølgelig lukker vi den med en potetkake.
Unnskyld meg, vær så snill!

Rita, for en unnskyldning! Det er tydelig at det er en feil, men det er bedre å rette den med en gang for ikke å flau for altfor erfarne kokker, hvis det selvfølgelig er slike!

Veldig smakfulle pannekaker, men jeg tilsetter også en halv teskje brus i de revede potetene, de viser seg å være frodige, lette og potetene blir ikke mørkere.

Rituyla, det er ikke få pannekaker igjen der ennå, ellers hadde jeg galoppert til deg på den første hesten.

Ritochka, for en enkel og deilig oppskrift. Flott!

[LenaU]

Venner, takk! Takk, mine kjære!
Disse potene viser seg å være veldig velsmakende og raske. Det vanskeligste i dem er å skylle av stivelsen og tørke, og bare la overflødig væske renne av.
De var veldig suksessfulle, spesielt når de gned potetene på det hvile. Her viste "pommes frites" seg å være sprø, men bare mindre.
LenaU, Helen, takk! Jeg visste ikke om brus, men jeg vil definitivt prøve.
irman, Irishik, sukker jeg, så ingen måte. Det var 5 store poter, så mannen min om gangen og overtalte dem, sidelengs og så tilbake på meg.
Takk Rodnul
lungwort, Natulenka, jeg blir veldig, veldig glad hvis du liker det.

Og det er bedre å male kjøttdeigen en gang gjennom de "små hullene", og deretter blande med de allerede relativt "tørre" løkene. Denne gangen tok jeg kyllinglår, så alt ordnet seg veldig, veldig raskt.

[Ritochka]

Ritochka, var i landsbyen, bortskjemte bestefaren min med forskjellige søtsaker fra nettstedet vårt, jeg bakte også pannekakene dine for ham, han spiste dem alle, noe som er veldig sjeldent tusen takk