Potetpannekaker (flerblender Profi Cook PC-MSM1024)

Potetpannekaker (flerblender Profi Cook PC-MSM1024)

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Skallet poteter	800-900 gr
Middels gulrøtter	100 g
Gul løk medium	2 stk
Vann	300 ml
Selleri stilk	2 stk
Salt	smak
Finhakket dill	2 ss
Finrevet hard ost	100 g
Smør	2 ss
Solsikkeolje til steking	2 ss

Kokemetode

• 1. Hakk potetene, ikke fint og ha i en blender. Hell vann og slå på 100 gr. Helles varmt vann.
• 2. Skrell gulrøttene og skjær i halve ringer, ikke fint. Legg på toppen av potetene. Kok til slutten av programmet - 25 minutter.
• 3. Når matlagingen er avsluttet, tar du gulrøttene ut. Tilsett smør - pisk i potetmos. Men vær forsiktig så du ikke blir til en klester. Tilsett urter og rør.
• 4. Ha fra en blender i en bolle. La avkjøles.
• 5. Vask blenderen. Hell solsikkeolje, tilsett løk og selleri (hakk ikke grovt). Demp, rør hele tiden. Tilsett gulrøtter. Blande. Stek i 5 minutter. Pisk inn potetmos.
• 6. Ha løk og selleripuré i en bolle med poteter, bland. Pisk 2 egg hver for seg - hell i potetmos - bland og tilsett ost.
• 7. Ha 1 ss i cellene i stekepannen. Frites til toppen strammer seg lett, det vil si at skulderbladet ikke fester seg. Stek over svak varme for å steke inni. Snu med 2 skjeer. Den andre siden forbereder seg raskere.
• 
• 
• 
• 
• 
• God appetitt og godt humør!

Retten er designet for

28 stykker

Lignende oppskrifter

Potetpannekaker med ost og bacon laget av potetflak (gala10)

Fylte potetpannekaker (V-tina)

Hele potetpannekaker under egget (Admin)