Orientalske koteletter

Orientalske koteletter

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kalkunbrystfilet	500g.
Egg	2 stk.
Pære løk	2 stk.
Valnøtter	100g.
Rosiner	50g.
Dill og koriander	50g.
Salt pepper	smak
Brødsmuler (mel)
Vegetabilsk olje til steking

Kokemetode

• Hakk valnøttene.
  
• 
  
• Hell kokende vann over rosinene, tørk.
  
• 
  
• Vask og tørk greener.
  
• 
  
• Skjær kjøttet i biter. Jeg marinerte kalkunen i en vakuumbeholder en dag i salt, krydder, løk. Så bruker jeg denne løken i kjøttdeig.
  
• 
  
• Kjøtt, urter, løk, rosiner, nøtter, kjøttdeig to ganger (blender). Krydre med salt etter smak, tilsett egg, bland grundig.
  
• 
  
• Form koteletter fra kjøttdeigen med våte hender. Kjøttdeig viser seg å være ganske flytende, så fukt hendene dine med vann før du former hver kotelett! Dypp dem i brødsmuler (jeg lager meg av vaniljesmuler) og stek dem i en forvarmet panne i vegetabilsk olje.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Selv på koketrinnet var lukten -. Og stekte koteletter er generelt en sang !!! Jeg tror at hvis du ikke lager dem, vil du begå en forbrytelse mot magen din !!! Å hvordan !!
  

Merk

Oppskriften er hentet fra togstasjonen. "Jeg elsker å lage mat", med endringene mine:
1. I originalen biff.
2. Løk i mengden av 6 stykker (hånden steg ikke).
3. Jeg brukte ikke saften av 1 sitron.
4. Koteletter ble rullet i brødsmuler, deretter i et egg, så igjen i brødsmuler.

uhty, hva interessant !! og hvordan smaker det ?? høre denne rosinøtter? interessant?

[Ludik]

Ludik, på smaken vil jeg si at det ikke er hørbart .. Men kombinasjonen koriander + valnøtter = gir dette orientalske notatet. Å sa hun !!!

Er det en forbrytelse? Å, hvordan du ikke vil være kriminell. Sønnen min spiser ikke engang rosiner i sjokolade, som om du ikke føler det her? Ellers vil jeg gjøre det i stillhet, og barnet blir fornærmet over at middagen ble lurt

[sjiraff]

Ellers vil jeg gjøre det i stillhet, og barnet blir fornærmet over at middagen ble lurt

sjiraff , smak og farge !! I slike tilfeller holder jeg alltid dumplings i fryseren !! Jeg vil selge moderlandet for dem !!! Og du sørger for med noe til vanlig smak !!!

[Omela]

Omela,
Et spørsmål fra kjelen - hvor lenge skal du steke? Og hva slags brann?

[Antonovka]

Antonovka , så ...

Alt kommer an på komfyren og stekepannen. Jeg steker i en tredobbelt skillet på en elektrisk komfyr i 1 (av 6 divisjoner). Først brunet den litt på begge sider med lokket åpent, lukket deretter lokket og la det småkoke i ca. 10 minutter. Videre ble den første batchen stekt etter samme prinsipp, men i 2, og den kom mer rødaktig ut, en kan si brent.

Her er prinsippet som følger: brun litt på begge sider, lukk lokket og la det surre til det er mørt.

[Omela]

Omela,

og la det surre til det er klart

Med dette har jeg problemer - jeg er alltid redd for å mate folk rå, som et resultat blir de overdrevet for alltid

Kok på svak varme. Jeg gjennomborer den med en tannpirker og ser på saften - hvis den er hvit, så er den klar. Og så, for overbevisning, bryter jeg en kotelett.

Takk, jeg lager det raskt

[Litt]

Littdet er såååååå deilig !!!! sååå deilig !!!

Jeg steker bare, jeg kan ikke skrive, jeg logger av når jeg er ferdig med det!

p.s. men for små barn vil det fortsatt være kyllinger. stek en kotelett

[et stykke kritt]

et stykke kritt, vel, her er jeg, med en rapport!



Mamadaragaya, som kunne ha tenkt hvor deilig det er !!!

min viste seg å være betydelig mørkere i pausen og på bildet - jeg har biff, det var ingen kalvekjøtt i det nærmeste markedet. også, jeg kunne bare legge 33g dill, det var en enorm haug, og jeg var redd for å rapportere opptil 50g .. og jeg la til sitronsaft, men 1/2, ikke hel ..

da jeg så på de malte rosinene som kom ut av kjøttkvernen ... begynte å tvile på suksessen til bedriften, men da de stekte !!!! dette er noe !! øm, saftig, smaken er rett og slett fantastisk !!! men dette er ikke koteletter !! de har ikke den "koteletten" -smaken, dette er en slags orientalsk kjøttrett, veldig velsmakende

Men ja, jeg er redd, barn er konservative i denne forbindelse, de kan være uenige i et så dristig eksperiment, så du må ha noe å sikre.

Jeg trodde det ville være flott å spise dem med litt saus. med tjære-tjære, eller hva? hva tror du, Mel?

takk for en slik oppdagelse - jeg ville aldri i mitt liv våge å prøve å lage dette selv, men med ditt forslag har jeg beriket repertoaret mitt

Ludik, vel, du gir !!!!! Så jeg beskrev alt !!!! Rett alle følelsene mine fortalte i går! I går syklet jeg også med glede !!!
Hadde du ikke koriander ??? Bare dill ??? Jeg fikk den første batchen av den "garvede" identiteten !! Når det gjelder sausen - jeg er konservativ, jeg innrømmer bare ferske grønnsaker !!

Mamadaragaya, som kunne ha tenkt hvor deilig det er !!!

Vel jeg gru, en forbrytelse - hvis du ikke prøver det !!!

nei, Mel, det var ingen koriander .. dillstrøm .. men smak ... det er noe !!!

han er så delikat, ikke-standard unnvikende at så snart han spiste, vil han ta en ny kotelett for å kjenne igjen ham og huske ham .. og han glir bort igjen .. øst er en delikat sak ..

nei, Mel, det var ingen koriander .. dillstrøm ..

Endringer i oppskriften !!!!

Jeg anser dette som carte blanche når det gjelder reduksjon av sukker.

[Omela]

Herlig oppskrift Omela
Diskusjoner om koteletter gjør at du vil lage mat med en gang, både fra kalkunbrystfilet og fra biff
Lisss
Din glede og dine koteletter, dette er noe som sørger for å lage orientalske koteletter i henhold til oppskriften Omela
Takk!

Jeg vil absolutt ikke være kriminell !!! Jeg vil prøve å skjule kalkunen ved hjelp av orientalske finesser, fordi min ikke oppfatter den i noen form. Og kjøttet er kosthold og sunt! Hvordan lage mat - avslutte abonnementet.

[lana7386]

lana7386, Jeg personlig likte dem veldig, veldig mye, jeg spiste bare to til, jeg prøver å fange all smaken ..

Jeg vet ikke engang, jeg er bare redd for å skuffe noen med min uendelige glede - alle har forskjellige smaker, men når det gjelder meg - det er veldig velsmakende!

[lana7386]

lana7386, Jeg personlig likte dem veldig, veldig mye, jeg spiste bare to til, jeg prøver å fange all smaken ..

Jeg vet ikke engang, jeg er bare redd for å skuffe noen med min uendelige glede - alle har forskjellige smaker, men når det gjelder meg - det er veldig deilig!

Lyudochka-Lisss
Som jeg elsker koteletter, vil de med søte nøtter, som jeg legger overalt og overalt, være så snill, det er sikkert! Jeg føler oppskriftene Takk!

[Marine, lys]

Marine, lys, jenter, takk !!! Jeg håper du vil like.

Jeg vil prøve å skjule kalkunen ved hjelp av orientalske finesser, fordi min ikke oppfatter den i noen form.

Ja, mannen min er også skeptisk til henne ... men så knakk han og antydet ikke det kostholdskjøttet !!!

men det som er overraskende er at du ikke kan høre nøtter og rosiner, jeg forventet litt håndgripelig ettersmak, men det hele er

mannen min er forferdelig konservativ, fra serien "kylling hver for seg - ananas hver for seg." så selv han kunne ikke forstå at det er nøtter og rosiner, han ble veldig overrasket, men godkjente smaken!

Jeg håper du vil like.

Jeg vil definitivt rapportere om hvordan jeg lager mat

[Misteltein]

Misteltein, her er kotelettene mine. Det ble veldig, veldig velsmakende !!!
Laget av kalvekjøtt, dynket rosiner i sherry, nøtter ble brukt som panering (de malte mye) og stekt i ovnen.
Mannen behandler koteletter kule, men her var det umulig å dra dem bort fra tallerkenen! Formidler bue og dyp takknemlighet

Koteletter - bare super !!!.

🔗

[Vri]

Vri , flotte koteletter !!!! Glad du likte det !! Hei mann!

Jeg vil definitivt bestå