Mini Oven Bread Maker DeLonghi EOB 2071

[Kolodkina]

Kolodkina Temperaturen i SE11-modus er ikke justerbar, du kan slå den på igjen så mye du vil.
I surdeig DET ER gjær, les mer om dette ovenfor og om nærliggende grener.

[zaharich]

Jeg er tapt.

zaharich Alt er tydelig forvirret i hodet ditt.

Jeg likte spesielt:

mange krever et eget LYDISOLERT rom

de sier visningsvinduene flyter

Hva slags "mirakelovner" er det?! , som lager støy som et passasjerfly som tar av, og deres "vinduer" smelter også

[Kolodkina]

Kolodkina
I surdeig DET ER gjær, les mer om dette ovenfor og om nærliggende grener.

Gjær til gjær - strid, noen, faktisk GMO, andre - NATURLIG ...
Selv om dette er sekundært for meg nå ... Primært - valget av HP ...

Du kan bruke den som en ovn, i den forstand at jeg vil sette startkulturen min og sette temperaturen til 28 grader slik at den passer meg. Hvis mulig, hvordan kan temperaturen bestemmes, fordi det ikke er noen skjerm, bare ved hjelp av et spesielt termometer.

[Kolodkina]

Kolodkina Stekeovn fra 60 * С. Akk

[zaharich]

zaharich Igjen, jeg ber deg om ikke å spre pseudovitenskapelig tull på forumet!

Du kan bruke den som en ovn, i den forstand at jeg vil sette startkulturen min og sette temperaturen til 28 grader slik at den passer meg. Hvis mulig, hvordan kan temperaturen bestemmes, fordi det ikke er noen skjerm, bare ved hjelp av et spesielt termometer.

Suveren kan tross alt også legges på et vannbad. For å opprettholde ønsket vanntemperatur kan du for eksempel bruke en elektrisk termostatvarmer. akvarier. Hvorfor kjøpe en nesten unødvendig ting for 10 tyrov i et hus der det allerede er komfyr?

[Alexander]

Stekeovn fra 60 * С. Akk

Alexander, for meg, for eksempel, starter en termostat i en innebygd ovn fra 50 * C. Men i gjennomsnittlig (litt mer) stilling fra 0 til 50 grader begynner det allerede å fungere. Et eller annet sted gir det ut 25-30 * C. bare korrektur temperaturen. Fungerer det ikke slik?

Flott med mange takk til zaharich. Jeg brakk bare hodet mitt, hva skal jeg gjøre. Det er flott at det er et slikt nettsted og folk som er klare til å gi gode råd. Takk igjen.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ Jeg slo den ikke på i denne modusen, jeg trenger ingen ... det vil være tid, jeg vil sjekke

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ Jeg slo den ikke på i denne modusen, jeg trenger ingen ... det vil være tid, jeg vil sjekke

Og hva du skal sjekke, fisken er ikke et forum, de trenger ikke gjær, de spiser den ...
Når du studerer en person som en levende, ekstremt allsidig stor bio-fysisk-kvantemekanisme osv., Begynner du å forstå at sannheten er et sted i nærheten, men er det sant?! ...

Si meg, bakte noen charlotte i ovnen? Toppen min brenner, alt er fuktig inni ... Kanskje jeg velger feil modus?

[Dollicat]

Dollicat I dag bakte min kone, og i går, 190 * C, er underristen 2 tena, 30-35 minutter, teflonform. Alt er bare fantastisk. Kanskje mye fyll?

[Dollicat]

Dollicat I dag bakte min kone, og i går, 190 * C, er underristen 2 tena, 30-35 minutter, teflonform. Alt er bare fantastisk. Kanskje mye fyll?

Bare en ovnmodus?
Kanskje formen er veldig høy og smal.

[Dollicat]

Dollicat Enkel ovnmodus

Takk. Ta to i morgen

[Dollicat]

Dollicat Formen er rund, høy, med en bølget kant.

Jeg tenker på en lignende komfyr. Jeg leste emnet. Funksjonen med å lage kaker er veldig interessant. Elter ovnen alt av seg selv eller bare bake disse kakene? Hvis knead, hva slags deig: kjeks, kake? Er oppskriftene inkludert, eller vil du kna det du legger i? hvordan smaker det?

Hilsener. Jeg pusser opp leiligheten min og bestemte meg for å gi opp den vanlige gassovnen. Og jeg vil kjøpe denne fantastiske ovnen DeLonghi EOB 2071. Fortell meg hvordan det ikke blir brød / steinblokker, men vanlige slaktekyllinger, fisk, kjøtt, gryteretter og kaker / kaker? Eller i dette tilfellet er det noen andre ovner, så gi råd om hvilke ...Jeg kom aldri over brød og bakte det ikke en gang, men jeg likte denne komfyren Pts, og etter å ha lest forumet på den bestemte jeg meg for om jeg skulle kjøpe og prøve å bake brød i den.

[74]

74 Alas, selve ovnen vet ikke hvordan de skal bake kaker. Han baker bare brød på maskinen, du kan også prøve å bake en kake. Vi baker ikke kaker eller cupcakes i den. Bare paier og paier som i ovnen.

Og hvordan baker du en charlotte, som i ovnen, eller elter hun den selv?

[Rinas båt]

Rinas båt Hele kyllingen vil ikke gå inn i ovnen, bare kyllingen. Fisk, kjøtt, gryteretter er bare fantastiske. Vi baker ikke kaker. Paiene er flotte

[74]

74 Elt charlotte-deigen i Bosch MUM 5 skurtreskeren, bake den som i en enkel ovn. Hvis du prøver å gjøre det på maskinen i HP, blir eplene til puré

Først og fremst vil jeg takke alle forumdeltakerne, takket være deg bestemte jeg meg også for å kjøpe en slik enhet, før det var bare en sovjetisk gasskomfyr med en ovn, som jeg ikke liker å bruke, det er ikke noe termometer i den, så temperaturen måtte gjettes, og resultatet var ikke alltid vellykket

I går tok de med ovnen og måtte selvfølgelig straks prøve den, bakte en cupcake nærmere midnatt, og i morges, en ostemasse og deretter pizza, gå rundt sånn, siden det ikke var noen HP før, var det et mirakel for meg at tilberedningsprosessen er å fylle ut maten, slå på programmet og ALT! da elter alt seg selv, deigen vokser og når deigen er klar til skjæring, informerer ovnen. For meg var det en oppriktig overraskelse at deigen i prinsippet ordnet seg (oppskriften er fra en bok, neste gang jeg skal tilpasse arbeidsoppskriften min, siden jeg ikke likte smaken), ble jeg vant til å jobbe med deig med hendene og føler når jeg skal legge til noe, hvor mye jeg skal kna, og her målte jeg det etter vekten og det er klart, oppriktig overraskelse, beklager de mange ordene

Jeg likte ikke pizzaen og vil gjerne vite om noen har det samme problemet og hvordan jeg kan løse det. Jeg lagde deig til 2 kaker, den første ble bakt i pizzamodus. steketiden ved programmet ble satt til 30 minutter, 10 minutter før slutt, avbrøt hun selv prosessen, siden toppen begynte å brenne, den andre kaken i ovnmoduskonveksjonen ved 20 ° C i 20 minutter, og så andre kake steg bedre under baking og bakt etter behov. Er det bare å kna i pizzamodus?

[kotyuchok]

kotyuchok Jeg bruker ikke pizzaprogrammet, så jeg kan ikke si noe om det. For baking bruker jeg modusen "ovn", og vi spiser pizza hovedsakelig i en italiensk restaurant

sazalexter, som jeg forstår deg, er disse italienske pizzeriaene bare en ulykke, vi har åpnet en kjede med restauranter, de erklærer de mest italienske av italienske pizzaer, men det er virkelig et prinsipp om å bake i ovnen, kaken viser seg som lavash , du kan ikke reprodusere dette hjemme, så dette er vårt favorittsted, men hjemmelaget pizza til fredag ​​kveld går med et smell

[kotyuchok]

kotyuchok Du vil le, men jeg spiste ekte pizza i Roma bare i en pizzeria, jeg fant også deilig pasta på bare en kafé. Det de lager i restauranten vår er mye nærmere min smak og er ikke tilpasset russeturist (C) som i Roma

[sazalexter]

sazalexter, fortell meg, når du baker i ovnen, fukter du det? Hvorfor spørsmålet, jeg bakte paier i går, og det føles som om de var tørre, deigen min er veldig blid, med ikke mye gjær og jeg bakte i konveksjonsmodus, kanskje dette er grunnen, nå tenker jeg på å lage første brød og nå tror jeg det er nødvendig på en eller annen måte legge til et par

og om konveksjon, hvis mulig, skriv noen ord, bruker du det? og når?

[kotyuchok]

kotyuchok Vi baker paier, ifølge den klassiske gjærteknologien, som trolig har vært i mer enn hundre år.
Med eller uten konveksjon. Ingen fuktighet. Konveksjon tørker virkelig, så det er bedre uten det. Selv om brød i AU 8-modus er bakt med konveksjon.

Takk, jeg bestemte meg for å bake en focaccia i morgen, jeg skal fortelle deg om mine suksesser (og ikke veldig mye)

Jeg leste emnet to ganger før jeg kjøpte ovnen, jeg går gjennom det igjen, nå med en forståelse av essensen av det som skjer

Jeg rapporterer om brød, laget etter oppskriften https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=175287.0, Jeg tok 1/4 av porsjonen, for det første ikke brødspisere, og for det andre er dette det første brødet og med gjærdeig har jeg liten erfaring, selvfølgelig ønsket jeg virkelig at det skulle fungere, men som et resultat var ikke sikker

Jeg likte prosessen, deigen ble eltet i HP-modus på SE10, passet på SE11 og bakt i ovnmodus, noen bilder i prosessen og resultatet


Som et resultat ble brødet knust sammen i to passeringer med te og rips syltetøy, generelt, for de som bestemmer seg for å kjøpe eller ikke, er det en stor ulempe - du vil bake mye og ofte, som er fulle av - dette er en vits, men bakeprosessen er sterkt forenklet - dette er et faktum

[kotyuchok]

kotyuchok Utmerket brød viste seg Med initiativ fra deg

[sazalexter]

Takk, sazalexter, selv lykkelig, som en elefant, i en gassovn ville jeg aldri våge å bake brød, det virket for meg at det var super vanskelig å bake brød og er tilgjengelig bare for meget erfarne håndverkere, det er bra at en slik teknikk dukker opp som gjør matlaging lettere

Vel, du kan ikke! Ser på brødet ditt og frister til å kjøpe denne ovnen.

[Catwoman]

Catwoman, takk for vurderingen, avgjør om du vil kjøpe eller ikke, selvfølgelig, for meg var det 50% innfall, 50% nødvendighet, selvfølgelig ville det være mulig å klare seg med en gammel gasskomfyr og hender, men jeg ville komfort i matlaging, mindre tid å stå på kjøkkenet og et mer forutsigbart resultat, siden baking i en gassovn alltid har vært en overraskelse for meg, til og med beviste oppskrifter ble oppnådd annenhver gang, selvfølgelig er det opprørende, til tross for at arbeidskraft og tid ble brukt
Det må tas i betraktning at ovnens volum fortsatt ikke er stort, for meg er det optimalt, det er to av oss i familien, jeg lager aldri mat til fremtidig bruk, til og med frokost, som regel, forskjellige frokostblandinger, jeg prøv å sette setning på ostekaker friske, før jobb, det maksimale er at vi har flere dager det er borscht og pilaf
Jeg tror at hvis jeg hadde en elektrisk komfyr og i det minste noe HP, ville jeg ikke se etter annen lykke, men her er det 2 i ett, hvordan kan jeg gå bortsett fra at det ville være en flue unna med en mikrobølgeovn
Vel, pluss strømregningen ikke har kommet ennå, jeg håper jeg ikke trenger å henge en lås på komfyren

Oles, så jeg har dette 100% innfallet, for det er to brødprodusenter (Panas og Zosia-Bolshaya) pluss en elektrisk komfyr som baker godt. Men oftere og oftere ser jeg på denne Temka, fordi jeg vil fjerne ovnen, sette koketoppen på 2 pannekaker, fordi jeg sjelden bruker en stor ovn. Jeg betaler omtrent 600 rubler i måneden for strøm, men det viktigste for meg er ikke å tilbringe en halv dag på kjøkkenet, men å sette den på, trykke på knappene og jeg kan gjøre andre ting, og ikke halvt utmattet etter jobb å gå på kjøkkenet. Derfor har jeg mye kjøkkenutstyr, og jeg angrer ikke penger på det, for alt sammen erstatter de husholdersken min på kjøkkenet. Mannen min ser allerede rolig på anskaffelsene mine, han bruker dem med makt og hoved.

Lena, siden mannen min er rolig og vil, må vi ta
Jeg hadde ikke HP før, det er ingenting å sammenligne, men siden ovnen min baker slik, er det problemer her, i automatisk modus, bakte jeg toppen av pizzaen, og til jeg fant ut hvordan jeg skulle lage damp til brød , men alt kan løses, det første brødet ble veldig velsmakende, om enn uten damp, og modusene kan alltid justeres manuelt.

offtopic: du har en kul britisk sjokolade på avataren din, vi har også en slem blå storfe rett

Jeg har nettopp kjøpt en brødmaker, men jeg vet ikke hvordan jeg skal trekke ut "Form for elting og baking med Mini-oven-bread machine DeLonghi EOB 2071", jeg er redd for å slepe sterkt for ikke å bryte den. Gode ​​mennesker, fortell meg hvordan jeg skal trekke?

Lyudmila, gratulerer med kjøpet Skjemaet er trukket opp, det kreves ingen sterk innsats der, men jeg vil ikke si at det kommer veldig lett ut, jeg håper det hjalp hvis du skriver noe

Hva kan jeg si - jeg følte det levende i dag, egentlig ikke, men litt skuffet ...

Min mening er selvfølgelig ikke en brødmaker:

- ikke legg til noe i prosessen
- ikke sjekk bunken
- en slikkepott vil ikke hjelpe et vanskelig parti

Det er bare en miniovn, men den er ganske liten.
Det er ikke veldig tett, det vil si at det lett kan dekkes, og det er det, i min HP sitter lokket tettere.

Det er ikke meg at det er dårlig, nei, for mini-størrelser er det sannsynligvis god, elektronisk kontroll og alt det ...
det er bare det at hun kategorisk ikke er verdt pengene de vil ha for henne

om en slikkepott hjelper ikke vanskelig elting - prøv å røre den tilberedte blandingen grundig (allerede med vann) før du setter formen i ovnen

Hei alle sammen!
Etter et langt år med ønske om å ha en brødmaker i tillegg til en multikooker, kjøpte jeg denne fantastiske ovnen.
Så langt er den viktigste og eneste brukeren meg, ikke min kone. Egentlig ønsket jeg en komfyr også.

De bakte pizza, brød i henhold til programmet "Turbo-brød på 1 time" (overraskende nok gikk bare 1 time fra begynnelsen av eltingen til det ferdige brødet, men det kom selvfølgelig ikke så fantastisk ut) og " Baton of the times of stagnation ".

Stafettpinnen, forresten, kom ikke ut. Det er slags bakt, men på en eller annen måte smakløst. Jeg målte alt på skalaene, hva er galt - jeg vet ikke, kanskje mel? (Melkombinat nr. 3). Bake på "Baguettes" -programmet, men programmet på selve bakingen måtte avbrytes før planen, siden toppskorpen begynte å mørkne for mye for brødet på grunn av periodisk innkopling av toppvarmeelementet. Jeg bakte allerede i "ovn" -modus med ett nedre varmeelement slått på.

På kuttet. Som du kan se, blir brødet tettere enn i Panasonic

Rørte du brødet før du slo på "bakingen" (når displayet blinker)? Har du sett på datoen for gjæren?
Dette skjedde med meg. Jeg sluttet å røre med hendene og lage kutt, når jeg tilbereder blandingen + litt ekstra gjær og brød med et 750g-program vil være "super luftig" og får knapt plass i ovnen

Hun ble eieren av dette miraklet.
Fortell meg om du trenger å bruke noe spesielt mel til å bake brød.
I så fall hvilken. Interessert i "hvitt" og "svart" brød ...
Jeg er veldig takknemlig for svaret på forhånd.

Faktisk anbefaler eksperter ikke "toppkarakter", men "først"

Faktisk anbefaler eksperter ikke "toppkarakter", men "først"

I betydningen "generell bakemel"?

Og på hvilken måte er det forresten forskjellig fra premien?

Jeg kjøpte også denne enheten! Jeg har opplevd det i en måned nå. Personlig er jeg helt fornøyd! Ovnen går nesten hver dag. Brød, pizza, cupcake og bare deig til frills (i går kokte barna pølser i deigen) alt blir perfekt første gang. Selv om jeg i prinsippet kjøpte en mini-ovn hovedsakelig som en ovn, for ikke å kjøre den store igjen, og funksjonen til brødmakeren var som en hyggelig bonus for meg - så noen ganger å hengi seg til den (vel, vi liker ikke deig mye for å kjøpe en frittstående brødmaskin).
Det er veldig enkelt å kontrollere bunen i den under eltingen (ellers skrev de et sted at det ikke er mulig - verken å kontrollere, eller å fylle opp) åpnet døren og tilsatte mel (jeg gjør alltid dette, siden jeg baker hovedsakelig fra 1. grad mel eller grovsliping, og det må nesten alltid fylles opp).
Jeg liker også oppvarmingsfunksjonen, å holde temperaturen er en super ting! Jeg bruker denne funksjonen til å varme opp baguetter, boller ... aromaen er som om jeg nettopp har bakt den. Det er også veldig praktisk å varme opp retter som ikke er veldig praktiske å varme i en stekepanne, for eksempel lasagne (jeg har ikke mikrobølgeovn! Jeg kastet den bevisst ut). Eller hold pattiene varme mens potetene stekes ...
Jeg har ikke prøvd den forsinkede starten ennå, men jeg tror jeg kommer til det snart.
Takk, alle som svarte på spørsmålene mine om denne enheten!
Nylig vises alle nye ting på kjøkkenet mitt takket være dette nettstedet.

[Deppert]

Deppert Hvetemel i Russland, typer, varianter, egenskaper https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=100279.0

Dagens brød. Oppskrift fra en bok for ovnen "Loaf of bread", program AU3.
Det ble bra!
Den rare formen på brødet forklares med det lille deigvolumet i en stor bolle (jeg satte ingrediensene på 500 gram brød totalt, hele volumet av bollen tok ikke opp deigen.

[Deppert]

Deppert Utmerket brød, med et initiativ Noen ganger blåser det taket også

sazalexter, og årsaken er, mye gjær?

[kotyuchok]

kotyuchok Mangel på vann, bare litt