Pizzadeig (instruksjon fra Morphy Richards)

Pizzadeig (instruksjon fra Morphy Richards)
Kategori: Bakeri
Ingredienser
presset gjær 6 g (tørr 1 ts)
sukker 1 \ 2-2 \ 3 ss. l.
vann 230 ml
hvetemel 330 gr
salt 1 ts
smør (smelte) 15 gr
Kokemetode

Legg alle komponentene i deigen i en bøtte x \ n og slå på programmet * Deig * (jeg har det 1:30). Forvarm ovnen til maksimum (jeg har 275 g)
Ta deigen ut, form til en rektangulær kake, legg kaken på et bakepapir dekket med papir. Smør kaken med olivenolje (eller annen vegetabilsk olje). Dekk til med noe og la det sitte i 15 minutter.
Smør tortillaen med tomatsaus, dryss med ost, smør annen mat. Stek i 10 minutter ved 275 gr.
Deigen er nok til 1 bakeplate i en standard ovn.

Retten er designet for 1 stor
Steketid: 2 timer
Kokeprogram: Deig
Merk
Jeg forventet ikke at det i en ny ovn uten stein ville være en så deilig pizza. Tynn, sprø, deigen er akkurat det! Det ble tilsynelatende gjort en feil i den originale oppskriften, 2 ss. l sukker, det er for mye! Sukker skal ikke settes mer enn 1 ss. l.
Deigoppskriften er sjekket mer enn en gang, jeg anbefaler den på det sterkeste

[sigøyner]

sigøyner, Jeg vil definitivt lage deigen etter din oppskrift. Allerede i bokmerkene.
Jeg har et spørsmål om å sette sammen pizza. Du skriver deig, tomatsaus, ost og alt annet. Jeg lager: deig, tomatsaus, alt annet og så bare ost. Det er ikke riktig?

[celfh]

celfh hvis til slutt, så dette: olivenolje, tomatsaus, ost (mye), eggplanter \ tunfisk \ oliven \ sopp \ tomater \ løk, ost (ikke mye)

Ps. for ikke å smøre kaken med smør, er det bedre å strekke deigen på bordet med smurt smør, så dreper vi to fugler i en smekk.
Pss. oljefilmen under sausen og alt annet hindrer deigen i å feste seg til fyllet.

[sigøyner]

sigøyner , men hva er tunfisk og har vi analoger? Tusen takk for rådet !!!!
Jeg går ikke på et pizzeria, så jeg lager pizza slik jeg ser det i reklame, det vil si at osten er på toppen og strekker seg når den går i stykker.
For meg ser det slik ut: deig, tomatpuré, noe kjøtt, sopp, tomater, oliven, mye ost.
Nå skal jeg prøve å lage ost nedenfor :))

Tunfisk er tunfisk (hermetisk), fisken er så stor, kjøttet hennes er som biff. Jeg har listet fyllet slik jeg vil, og du kan sette hva du vil.


du:

Gipsy, takk!

Jeg la inn bilder der
Kan du erstatte rosa laks hvis tunfisken din er dyr? Det er billig hos oss.

I går. Brødmakeren var opptatt med sort, fullkornsbrød. Pappa ville ha pizza. Jeg åpnet en oppskrift på brøddeig. Datteren min kan lese russisk (8 år). Han leser oppskriften høyt for pappa, han elter alt i bollen ... Jeg må * smør (smelte) *. * Hvorfor drikke det? * Pappa: * for å gjøre det flytende * hun: * men det er ikke lettere å helle det med en gang solfylt smør?! * Flott og mektig russisk språk