Solyanka fisk

Solyanka fisk

Kategori: Første måltid

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Vann
Rød fisk (laks, ørret)	2 biffer
Hode, møne, hale fra det
Kålrot løk	6-7 store løk
Vegetabilsk olje	1-2 ss. l.
Tomatpuré	2-3 st. l.
Kapers	1 ss. l
Oliven	smak
Oliven	smak
Salt, laurbærblad, svarte pepperkorn
Sitron, rømme

Kokemetode

• Vi koker buljong fra hodet, ryggen, kaudefinnen. Mens buljongen koker, surr løken med tilsetning av tomatpuré. Det skal være mye løk, det er hovedtettheten i hodgepodgeen. Når buljongen er kokt, tar vi ut hodet og alt som ble tilberedt med det, filtrerer buljongen, demonterer hodet og andre lignende, setter det separat i buljongen, koker, setter fiskestykker, koker i 10 minutter, legg løken saltet med tomatpuré, kapers, oliven, oliven, laurbærblad, tilsett salt, om nødvendig, og kok i 5 minutter. Alt, vår kjole er klar.
• Hell salt i en tallerken, tilsett en skive sitron, rømme og ... God appetitt!

Maria, takk for oppskriften!

Burde jeg ikke sikte på ... Fish solyanka?! Masha, hva tror du?
Flott oppskrift, takk!

Sorri Old ble, la ikke merke til det

Les i parentes!

Jeg kokte en hodgepodge med rosa laks. Pluss med hjemmelagde sylteagurk og hjemmelagde tomater. Svært velsmakende!! Mine likte det ikke: De ble vant til, sabaki, til kjøtt ... Vel, ok. Og for meg - vel, bra!

[TATbRHA]

TATbRHA,, og du lager en etter en, en gang dette, en gang dette ...