Omrøreakselsmøring

Hei bakere!
Noen kan fortelle deg å smøre omrørerskaftet
eller ikke. Og om nødvendig, med hva?
Skaftet begynte å rotere veldig hardt!
Ovn Kenwood 250

Hvis instruksjonene sier å smøre, er det nødvendig, hvis ikke, så til tjenesten. Blanderenheten, hvis jeg ikke tar feil, er vanskelig å demontere hjemme!

Jeg smurte med flytende silikonfett.
Noen måneder siden.
Arbeider.

Jeg smurte med flytende silikonfett.
Noen måneder siden.
Arbeider.

: oA flere detaljer? Er det matfett? Hva står på etiketten, og hvor selges den? Kan jeg se et bilde?
(Sa "A", si "B")

[fra utsiden]

(Sa "A", si "B")

hva er den til?

Smøremidlet er ikke matvarekvalitet.
For å være ærlig har jeg aldri sett mattekniske smøremidler (naturlig vegetabilsk og animalsk fett teller ikke: som smøremiddel har de en rekke ulemper).
Kjøpt på det tekniske markedet. Gjennomsiktig apotekflaske med gummipropp. Mest sannsynlig lokal emballasje. Det ble solgt forskjellige viskositetsalternativer for smøring, opp til en jevn. Prisen var omtrent 5 UAH per flaske. Jeg brukte den mest flytende.
Jeg kan ta et bilde, men jeg tror ikke det vil gi noen viktig informasjon.

Her er et annet lignende tema:
Reparasjonskuff Moulinex 5004 https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8776.30

Ja, slik at det ikke er tvetydighet: han smurte skaftet ikke fra innsiden av bøtta, men fra utsiden; det tok bokstavelig talt et par dråper.

hva er den til?

Dette er til det faktum at informasjonen ikke var nok, blir nå tydelig. Kan du skrive hvordan bøtta demonteres? Selv om jeg har en annen modell av ovnen, synes jeg designene ikke burde være forskjellige.
På bøtta mi, på undersiden, er "sommerfuglen" som snur knivakselen sikret med en fjærskive. Underveis må du fjerne den, deretter fjerne "sommerfuglen" og da åpnes tilgangen til sjakten? Og fra innsiden, fra bøtta, kan du ikke gjøre det samme? Jeg har ikke plaget bøtta enda, men hvis jeg må, vil jeg gjerne gjøre det som forberedelse. Noen ganger, etter steking, blir sjakten tett, så dette spørsmålet interesserer meg.

Det er bedre å bruke spesialfett ved høye temperaturer https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2789.0

[vil vi ikke bli forgiftet?]

Takk, skrev frimerkene. Forhåpentligvis vil vi ikke bli forgiftet?

Kan du skrive hvordan bøtta demonteres? Selv om jeg har en annen modell av ovnen, synes jeg designene ikke skal være forskjellige.

Ja nøyaktig. Etter at du har fjernet vårvaskeren, fjerner du "sommerfuglen".
Men når det gjelder demontering, er prosessen beskrevet i detalj på den første siden på lenken som jeg angav i forrige innlegg.

Interessant tema, jeg tror ja, silikonfett kan hjelpe her ...
Imidlertid er det en ny vurdering.
Når jeg en gang hadde fått sjansen til å smøre kjedet som roterer holderne i stekeovner, brukte vi et antifriksjonsbelegg Molykote D 321 R, det herdet ganske raskt og var godt egnet for metall + metallmaterialer, motsto tunge belastninger og varme temperaturer.

🔗

Egentlig tenker jeg på om det kan være nyttig for skaftet ... Men selv om ikke, vil det absolutt være noe passende i Molykote-produkter.

Jeg har en LG komfyr. Etter 2,5 år med nesten daglig bakst sluttet omrørerskaftet plutselig å snu. Helles vann i en form og la stå i flere timer. Resultatet er null, bare litt lettere å vri akselen for hånd. Så helte han varmt vann i formen og bokstavelig talt noen minutter senere ble skaftet sluppet og det begynte å rotere som nytt. Jeg vet ikke hvor lenge, men jeg håper at hvis formen skylles av karbonavsetninger etter hver baking, eller i hvert fall annenhver gang, så vil det ikke være noen problemer.

Forgjeves håper! Etter neste bake er sjakten tett fast!

Venner! Jeg prøvde å gi bokstavelig talt en teskje solsikkeolje til blandeskaftet før hver batch, og det var ingen problemer.

Omrøringsakselen er den mest sårbare delen av ovnen. Tetningsakseltetningen er redd for slipemidler, sukker, salt og aldring i løpet av et år eller to. Væske strømmer under kjertelen, og enheten kollapser raskt. Forebygging-renslighet. Umiddelbart etter baking, vask med en tannbørste, trekk litt mot deg og snu. Tørt overholdes aldri snu. Ha alltid en spiseskje vegetabilsk olje på omrørerskaftet før du baker det. Levetid 1-2 år når du jobber annenhver dag. Smøring. Toppen av bøtta. Silikonfett er tykt som lett rømme. Tegn 1 ml av en halv sprøyte i en sprøyte. Med en tannpirker skyver du gummipakningen fra skaftet og injiserer alt fett i hullet med en sprøyte. Tørk av overflødig. Bunnen av bøtta. Fjern vaskemaskinen og rotatorplaten. Rist akselen til sidene og opp for å dryppe eventuelt ikke-flytende fett fra autoboksene. La virke i 2-3 timer med oljedråper. Alle smøremidler er under og vil aldri nå brødet før noden blir ødelagt. Hvis det er en tilbakeslagsvakking av akselen, må du reparere eller bytte ut skuffen De beste ovner er der sjakten er montert på et breddehus og lukket med en oljetetning. Fungerer opptil 5 år.

Hei alle sammen, jeg har ikke funnet ut om PMS-200 silikonolje, den kan brukes i kontakt med mat, jeg ønsket å smøre begge akslene, de har forskjellige rør og volumer, noen av dem sier at de ikke er egnet til bruk med mat, jeg leste emnet om reparasjon av en bøtte, det anbefales et volum på 20 ml pms-200, er det greit? 🔗 Ingen steder står det skrevet hva som kan brukes i kontakt med mat

[wingio]

wingio I tillegg til silikon eller teflon, vil ingenting passe der, akk, vi smører med det som er tilgjengelig, livet er generelt skadelig ...