Flerkoker Perfezza

Hei alle sammen!
For de som fremdeles tenker på hva de skal kjøpe. Jeg var interessert i spørsmålet om skjeen i Perfez, om de klør seg i teflon eller ikke, men jeg spurte aldri noe, og så skraper ikke skjeen i Perfez.

Og jeg har nylig kjøpt en skje-slikkepott med en silikonspiss (på basaren i 12 g) ut av skade, den passer bare perfekt inn i sporet til skjeer på tegneserien Nå bruker jeg den med en tre.

Kokte noen spaghetti i Perfez? vennligst skriv hvordan nøyaktig! ellers kokte jeg 2 ganger på rismodus. så de satt sammen som en klump og alt ((((

Kokte noen spaghetti i Perfez? vennligst skriv hvordan nøyaktig! ellers kokte jeg 2 ganger på rismodus. så de satt sammen som en klump og alt ((((

Spaghetti vil alltid være klumpete i en multikoker, bortsett fra alternativet når de tilberedes "på riktig måte" - med drenering av vannet og ytterligere skylling.

Prøv produktet horn på programmet Crispy Rice or Casserole (endene stikker ut over vann og smør) - det er en garanti for at de ikke henger sammen

Jeg lagde bakt melk, men det ble ingenting av det! Takk Gud for at jeg sto ved siden av henne da jeg hørte mistenkelige lyder, åpnet lokket og det var melken min som bestemte seg for å stikke av! nå vil jeg finne ut hva jeg ikke likte det! Jeg satte slukkemodus og satte tiden til 6 timer, og trykket på start. Etter ca 50 minutter fikk jeg det og begynte å stikke av! jenter fortell meg hvordan du kan finne ut at hun kanskje overopphetes meg på dette programmet?

[Natalia_26,]

Natalia_26, hva slags melk tok du? og hvor mye helte du?

Jeg satte slukkemodus og satte tiden til 6 timer, og trykket på start. Etter ca 50 minutter fikk jeg det og begynte å stikke av!

hvis programmet overopphetes, så er 50 minutter for sent, melk vil begynne å rømme om 15-20 minutter. 3 liter melk kokes opp på 15-20 minutter.

[Natalia_26,]

Natalia_26, hva slags melk tok du?

Jeg tok hjemmelaget melk, eller kanskje jeg helte mye av den? melk var 2,5 liter, og da jeg skrudde av det, fløt brent melk oppå melken min, en slik pannekake

[brus i melk = melk gjennom ventilen.]

Jeg tok hjemmelaget melk, eller kanskje jeg helte mye av den? melk var 2,5 liter, og da jeg skrudde av det, fløt brent melk oppå melken min, en slik pannekake

en brent pannekake - slik skal det være. Når jeg bare koker, har jeg den samme pannekaken som dukker opp, hvis den ikke dukker opp, så fjerner jeg den som en skinn fra bunnen (vi elsker den veldig godt - vi liker smaken) denne pannekaken påvirker ikke smak av melk.
mengden er også normal. Jeg koker mer og alt er ok.

Jeg tror det handler om kvaliteten på melk ... hvis den er hjemmelaget, men ikke fra en pålitelig kilde - det er 100% brus, men brus i melk = melk gjennom ventilen.
hvis en bekreftet selger ... heller ikke det faktum at det ikke er noe brus.
i alle fall 50 minutter for melk å slippe er lang tid, den burde ha rømt tidligere (hvis den skulle).

hmm ... du må gjenta eksperimentet igjen!

Jeg gjorde alt dette i går kveld, og i dag bestemte jeg meg for å gjenta det med samme melk, resultatet er det samme som i går, bare det begynte å løpe raskere! Jeg lot den stå med lokket åpent, først gikk skummet ned og så steg det igjen og ønsket å stikke av! er det normalt at dette skjer selv med et åpent lokk?

hvorfor legge brus til melk? selgeren er bekreftet, men det er selvfølgelig ingen garantier, men hvordan ellers kan du sjekke melken for tilstedeværelse av brus, bortsett fra å vente til den stikker av!

hvorfor legge brus til melk?

slik at den ikke syr, eller rettere sagt, slik at den ikke krøller seg under koking (vel, hvis den plutselig stopper hos selgeren litt lenger enn nødvendig).
når vi koker melk på komfyren, venter vi på at den hever seg og slår den av umiddelbart. i dette tilfellet bryr vi oss ikke om hvor høyt og sterkt melken stiger, derfor tar vi ikke hensyn til dette øyeblikket. vi vet at det skal være slik.
i en sakte komfyr, viser det seg annerledes, den slår seg ikke av med en gang melken koker, men bytter til en liten brann. for normal melk er dette nok, tilsynelatende ikke for melk med brus

selgeren er bekreftet, men det er selvfølgelig ingen garantier, men hvordan ellers kan du sjekke melken for brus, bortsett fra å vente til den stikker av!

Jeg tror du ikke kan se etter brus. Jeg hadde en - når det kokte, var det en forferdelig lukt av brus over hele kjøkkenet, vel, her er det forståelig at de åpenbart gikk for langt med denne saken. hvis du la til litt, vil du ikke vite det på noen måte.

Jeg tror du trenger:
- sjekk med butikkmelk.
- sjekk på modusen Grøt / SOUP. Jeg startet med butikken, deretter med hjemmet.

da vil det allerede være mulig å tenke på overoppheting.

Så jeg rapporterer !!! Jeg bestemte meg for ikke å fortvile, men å prøve igjen, men på et annet program. Så jeg tok den resterende melken, den samme som jeg allerede hadde, det var omtrent 1,7 liter igjen, siden jeg lagde pannekaker på den. Jeg setter suppe / grøt på programmet, der kan du sette maksimum i 4 timer, og av gårde! og til slutt, ingenting unnslapp meg og etter utløpet av denne tiden ordnet alt seg! melken lukter bare karamell !!! Jeg falt inn 100 ganger i prosessen! Uansett hva, Gud forby, hva som enn skjer, men alt ser ut til å være bra! nå skal jeg avkjøle og lage gjæret bakt melk av den !!

og kronen min er omeletter !!!!! slik frodig på komfyren skjedde aldri!

Oppskriften på studio !!! vi elsker det hele også !!!

og oppskriften er den samme som alltid))) melk og egg, og salt (jeg slår dem med en blender til det skummer) og til en "gryte" i 7-10 minutter (avhengig av antall egg) bare super !

[0,5 l. bakt melk + 2 ss. l. rømme (9 timer) = gjæret bakt melk.]

Jenter som lagde den gjærede bakte melk, fortell meg hvordan du gjorde det, ellers lyktes jeg ikke med noe! kanskje jeg gjorde noe galt?

Jeg gjorde det, men bare i en yoghurtmaker. det generelle prinsippet er dette - tilsatt rømme til bakt melk.
0,5 l. bakt melk + 2 ss. l. rømme (9 timer) = gjæret bakt melk.
Jeg fulgte samme vei som for yoghurt - da den begynte å tykne litt, flyttet jeg den straks til kjøleskapet. på få timer var den gjærte bakte melken slik at skjeen ikke bare sto i den ... det var vanskelig å snu skjeen i krukken.

1) Jeg har drukket melk, hvordan kan jeg bestemme at den er klar? Jeg hadde det bare allerede mørkere enn gjæret bakt melk kan være og luktet som karamell, men det luktet ikke, men en slik direkte mettet aroma !!! i tetthet var det som vanlig melk, kanskje jeg ikke plaget ham?

Jeg tror fargen, lukten og smaken forteller oss hva som skjedde. sannsynligvis er det noen standarder, men de er ikke kjent for meg, og i alle fall vil jeg bli ledet av smakssansene mine.

2) avkjølt til 35g, og tilsatt rømme (fra kjøleskapet) kanskje dette er problemet?

Jeg legger også alltid fra kjøleskapet. kanskje bare litt tilsatt rømme. hvor mye melk var det og hvor mye rømme?

3) satte den på oppvarming i 25 minutter, men husket det etter 31 minutter, kanskje årsaken er at jeg overeksponerte den for oppvarming?

Jeg tror det ikke er poenget. hvis du overeksponerer det, kan det ganske enkelt bli til cottage cheese, men her er et annet problem.

4) slo den av og gikk til sengs! og sto opp om morgenen, og det er ikke som gjæret bakt melk, men det samme som det var etter å ha tilsatt rømme! La oss finne ut hva jeg gjorde galt !!! Jeg synder fortsatt på rømme (korn), det er kanskje ikke surdeig i det generelt!

i rømme ser det ut til at det ikke skal være noen syrning. rømme er rømme. og det er nødvendig å tilsette det i melk bare for å gjøre melken sur. i det minste er det jeg forestiller meg.

i alle fall virker det for meg at spørsmålet er i mengde. spesifiser hvor mye det var!

melk var ca 1,7 liter og rømme 200g.

200 gr ... og hvor mange skjeer er det?
skjeer 6 vil nok være ... da virker det normalt ... selv om det kan være mulig og mer.
kanskje ikke temperaturen var nok. i yoghurtmakeren fortsetter oppvarmingen kontinuerlig. det vil si at jeg gjorde gjæret bakt melk i 9 timer på konstant oppvarming. og du varmet den først opp, og deretter slo den av og melken ble avkjølt gradvis.

i en tegneserie surmelk vil sannsynligvis ikke fungere.

[SupercoW]

Og likevel, i hvilken modus ble bokhvete tilberedt, og også andelene av vann og frokostblandinger?
SupercoW, mange takk for at du åpnet et så interessant tema. Hun inspirerte oss til å kjøpe denne fantastiske gryten!

I går kokte jeg også for første gang, og det var bokhvete. Jeg kjøpte den akkurat som komfyr.
Så jeg kokte bokhvete i et forhold på 1 volum bokhvete til 2 volum vann i rismodus.
det ble fint, smuldret.
på hvete for interessant?

[serik2000]

God ettermiddag, jeg prøver fortsatt å steke kjøtt i den 55. modellen. Det fungerer ikke for meg. Jeg prøver bakemodus. Hvordan klarer du deg? Med lokket åpent eller lukket? Lukk den og vent til den er stekt (saften min blir frigjort og stuet)? Riktignok har jeg aldri ventet på resultatet i mer enn 5 minutter på baking, jeg kan ikke vente, skal jeg vente lenger?

Jeg stekte bare løk og gulrøtter på bakevarer (gryte). På dampermodusen virket løken for meg ganske svak.
Og kjøttet trenger mest sannsynlig mer enn 5 minutter å steke. Selv om jeg foretrekker å steke alt i en panne og kaste det i tegneserien.
Jeg trenger en multikooker for ikke å stå over den, vel vitende om at den vil slå seg av og holde fatet oppvarmet. I det minste kan du i det minste gå med sønnene dine uendelig på gaten, eller gå i helgene for å slappe av, shoppe osv.
serik2000, takk for raskt svar!

Men jeg har flere spørsmål, kan noen lage hvetegrøt i Perfezza? Hva skal andelen vann og grøt være, på hvilken modus kokte du?
Og likevel, i hvilken modus ble bokhvete tilberedt, og også andelene av vann og frokostblandinger?

bokhvete, som alle HELE KORN, tilberedes i RICE-modus. modusen er automatisk, det er ingen tidsinnstillinger i den, slå av når tegneserien tror at grøten er klar.

når det gjelder hvetegrøten ... avhengig av hva slags hvete. hvis hele korn, så i RIS-modus, hvis kuttet (som er "artek"), så gjorde jeg det en gang i RIS-modus, så gnagde jeg av hele lokket og ventilen. du kan prøve på modusen Grøt / SOUP

om proporsjonene. Jeg lager alltid hele kornblandinger i forholdet 1: 1. det viser seg alltid godt, løst og fullstendig kokt.
hvis du liker mer kokt eller mer flekker - ta litt mer vann.

God ettermiddag, jeg prøver fortsatt å steke kjøtt i den 55. modellen. Det fungerer ikke for meg. Jeg prøver bakemodus. Hvordan klarer du deg? Med lokket åpent eller lukket? Lukk den og vent til den er stekt (saften min blir frigjort og stuet)? Riktignok har jeg aldri ventet på resultatet i mer enn 5 minutter på baking, jeg kan ikke vente, skal jeg vente lenger?

prøv det på CRISPY RICE-modus, det ser ut til å være den mest energiske. og selvfølgelig ikke fem minutter, men lenger.
lokket er sannsynligvis bedre å lukke.

I går kjøpte mannen min og jeg Perfezza PR55 på Comfy, jeg tester den hele dagen, bakte poteter med sopp, løk, gulrøtter, hjemmelaget krem, krydder og ost. Det ble deilig. Så kokte jeg en rik kompott av tørket frukt. Nå setter jeg bare kålpai på gryte-modus, men det ser ut til at etter å ha lest litt informasjon her, måtte du velge modus, enten "ris" eller "dampende"? Jeg vet ikke om det kommer til å bli bakt nå. Generelt vil jeg studere forumet ditt! Tusen takk til alle for rådet!

Takk for svarene, jeg skal prøve.
Og jeg koker bokhvete og hirse (så langt bare kokt den) på grøt / suppemodus, og forholdet er som vanlig to fingre med vann på toppen, hirse er litt mer. det eneste er at jeg slo den av etter omtrent 15 minutter. Jeg lager mat bare om morgenen ... Jeg har når jeg skal se en gang. Det viser seg bra. Jeg lager også poteter og makroner.

Jenter, og sette poteter med kjøtt og grønnsaker i "stewing" -modus? Noen, husker jeg det, lager poteter med kjøtt i suppe / grøt-modus? Hvis du er i suppe / grøt-modus, legger du til tiden?
Og hvem steker på stuing, ettersom poteter ikke faller fra hverandre på to timer?

Den holder formen perfekt, veldig myk på innsiden.
Jeg kokte hele poteter på kyllingfilet med grønnsaker, siden den var hel - den ble igjen, men inne var den veldig myk.

vel, og vannet ble hellet slik at potetene var dekket eller ikke ??? eller hvordan?

Først stekte jeg kjøttet med grønnsaker i gryte-modus, og tilførte deretter vann, men uten å dekke til potetene, og på Stew-modus, automatisk maskin.

Jeg steker alltid på STEWING. Jeg er på en eller annen måte roligere. Jeg legger til forskjellige grønnsaker, forskjellige kjøtt, men alltid STEWING.
noen ganger er potetene slik at de kryper opp i løpet av en time, men oftere står de perfekt i to timer.
Jeg fyller ganske mye på vann. Hvis du liker å ha mye saus, hell så vannet er synlig.

Jeg har ikke gjort noe med kjøtt ennå, men jeg har akkurat kokt poteter flere ganger, og det er aldri kokt ned i suppen / borsjen min, den var veldig myk, men den beholdt formen. kokt til grøt / suppe tydeligvis mindre enn en time (innstilt tid), men med kjøtt tror jeg en time er nødvendig. stuet kjøtt (svinekjøtt) hver for seg, en time er nok for ham.

gratulere meg, i går kjøpte jeg 57 Perfez. Jeg likte leken veldig godt. Umiddelbart, på forespørsel fra mannen hennes, kokte jeg borsjtsj (han vil selge hjemlandet sitt for borsjtj!). Det viste seg utmerket! Mannen min likte det, barnet er ikke en fan av borscht - spiste 2 tallerkener. I dag prøvde jeg å bake en cupcake, det virker som det viste seg, det er verdt å kjøle seg ned. Men ifølge resultatet dukket det opp et spørsmål - fra hullet der kondensatet skulle komme ut, drypp vann på midten av kaken. Slik skal det være.
kaken er allerede kald, jeg prøvde den, den viste seg å være fuktig.

Også jeg kom på en våt historie med pepperkaker, og litt ubakt. Etter flere minutters avkjøling kom hun igjen tilbake til formen og bakte den opp ned. Og det viste seg å være kokt! Når det avkjølte seg helt, herdet det, generelt spiselig, men hvorfor ikke bakt? Var på bakemodus 1t20m

gratulere meg, i går kjøpte jeg 57 Perfez.
spørsmålet er at fra hullet der kondensatet skulle komme ut, drypp vann på midten av kaken. Slik skal det være.

Gratulerer!!!!!!!!!!
Jeg har ingenting som drypper på kjeksen
om det faktum at det er vått - det kan bake i 60-70 minutter (jeg setter en kjeks på bakingen og tilbakestiller deretter modusen etter 10-15 minutter og slår den på igjen og allerede før signalet - etter 50 minutter, deretter ytterligere 10 minutter, om nødvendig for oppvarming - denne modusen slås automatisk på etter baking)

kaken ble bakt på bakemodus 50 + 50 + 20. Etter 60 minutter åpnet jeg lokket og sjekket beredskapen og sjekket det to ganger til. kanskje det ikke skulle vært gjort?

Også jeg kom på en våt historie med pepperkaker, og litt ubakt. Etter noen minutters kjøling kom hun igjen tilbake til formen og bakte den opp ned. Og det viste seg å være kokt! Når det avkjølte seg helt, herdet det, generelt spiselig, men hvorfor ikke bakt? Var på bakemodus 1t20m

hva er oppskriften? hvis det er bakepulver der, kan det være på grunn av det! veldig ofte kommer bakepulver over ikke kvalitet! men generelt er det mange nyanser ... for 1.20 måtte han rett og slett bake det !!! Jeg tror det er ingrediensene!

Generelt ser det ut til at ikke alt BØR gjøres i en tegneserie. hvis du får en kjeks eller omelett uten problemer og ganske enkelt - så er det fornuftig å forenkle livet ditt. Og hvis den vanlige muffinsdeigen bakes raskere (som min) i ovnen. så hvorfor kaste bort e-post i lang tid. energi og nerver (hvis det ikke ordner seg) i en multikoker?
Og kålen stikker - jeg er bastard! stuvede grønnsaker i tegneserien er bare super!

Generelt ser det ut til at ikke alt BØR gjøres i en tegneserie. hvis du får en kjeks eller omelett uten problemer og ganske enkelt - så er det fornuftig å forenkle livet ditt. Og hvis den vanlige muffinsdeigen bakes raskere (som min) i ovnen. så hvorfor kaste bort e-post i lang tid. energi og nerver (hvis det ikke ordner seg) i en multikoker?
Og kålen stikker - jeg er bastard! stuvede grønnsaker i tegneserien er bare super!

Jeg er helt enig!!! Jeg fikk ikke slike kjeks og charlottes i ovnen, men cupcakes i ovnen er bare kjempebra !!! Hvordan steker du kål?

Jeg vet at noen fra forumet lagde marinepasta i tegneserien. Jeg bestemte meg også i går for å lage ... det viste seg en pastakake med pølser. Jeg helte mer vann på fingeren enn pasta (jeg leste dette et sted her). deretter blandet. vannet "ramlet" og jeg bestemte meg for at det ikke var nok, og la til mer. Jeg føler at jeg gjorde dette forgjeves ... så i RIS-modus, vanlig matlaging. vannet kokte bort i omtrent en time. og resultatet er bortskjemt pasta og pølser ... hva skulle vært gjort med vann. hvor mye? i dag har jeg tenkt å prøve igjen. jenter, fortell meg hvordan jeg skal lage pasta, ikke en kake !!!

Pastaen skal dekkes med vann slik at spissene stikker ut til overflaten. Da vil de ikke koke over.

I går bakte jeg en cottage cheese stuffer ... oooochen passer meg å smake, men hvorfor er den så lav ??? sannheten om cottage cheese var 200g. bakt standardtiden på gryten.
oppskriften var med øye, men det var ingenting militært og nei.
en pakke med cottage cheese, et par ss. skjeer med rømme, 2 eggeplommer, skjeer 5 ss. semulegryn, bakepulver, en håndfull rips, sukker, til slutt luftige hvite. deigen er som tykk rømme.
alle har en så høy skjønnhet ...

I går kokte jeg kål med forsteking på gryte-modus, og deretter Stewing. På en gryte - 20 min. Etter steking forstyrret det litt, da bare til en knirking. Myk, men mister ikke formen. Du kan nesten spise med svamper

I dag lagde jeg en ostemasse, veldig enkel, uten tilsetningsstoffer, hvor deilig det ble, 4,5 cm i høyden, MYK, luftig. Full glede! Jeg tror det blir en permanent tallerken, dette har aldri skjedd før, bunnen er alltid brent, i det minste litt, i ovnen. Og tegneserien er det du trenger!

400 g cottage cheese, 5 ss. l. semulegryn, 2 ss. l. sukker, 3 egg (pisk), 0,5 p bakepulver. Kasserollen ble smurt med rust. olje

[PR-56]

Hei jenter, her, og jeg ble eier av Perfezka PR-56, så, så, jeg leste nesten hele Temka, jeg kan ikke finne ut hvordan jeg skal sette en utsettelse, nemlig i min modell ...

1. Velg ønsket tilberedningsmodus.
2. Hvis nødvendig, kan du endre tilberedningstiden med knappene VELG TIMER / VELG MINUTTER. (som regel lar vi det være uendret).
3. Trykk på SETTINGS-knappen. Bruk SELECT HOURS / SELECT MINUTES knappene til å stille inn ønsket tid (etter hvor lenge tegneserien skal FERDIG tilberedning).
4. Trykk på START-knappen. Displayet viser den innstilte tidsperioden, som teller ned og START-knappen lyser.

Og i dag lager vi fårekjøtt shurpa. Sett den i "suppe" -modus i 4 timer. vi var ikke hjemme. Da de kom var det på oppvarming i 40 minutter .. Jeg slo den av, la til krydder og slått den på for "suppe" i ytterligere 1 time. I morgen prøver vi til lunsj. Jeg vil fjerne overflødig fett når det blir kaldt.
Generelt er jeg fornøyd med tegneserien min!

I går lagde jeg pilaf, først i gryte-modus, og byttet deretter til Crispy Rice når jeg tilsatte ris med vann. Jeg vet ikke hva denne modusen er til? ... Fra bunnen skaper den grundig en skorpe, for ristet, som måtte skrapes av fra bulk og fjernes helt. Nei, ingenting henger fast i kasserollen, men inntrykket fra prosessen var noe bortskjemt. Kanskje noen vet hvordan du bruker denne modusen?

Og jeg koker grøt "Artek" på ris-dibo-kornet - høyhastighetsmodus 1 st. grøt til 2,5 ss. vann, før det steker jeg kjøtt eller kjøttdeig, løk og gulrøtter for grytefunksjonen.

Jenter og gutter, og, fortell meg, hvordan, har du en "bakemodus", det vil si en stekt skorpe på toppen? I min modell er det ikke noe slikt regime, jeg, jeg lagde en grønnsakspai, (som en omelett) steg den umiddelbart, og deretter et esel, og det var en slags klumpete

Det er ingen rødaktig skorpe - det er åpenbart ikke noe varmeelement i lokket
utseendet på toppen av kjeksen er nesten det samme som i kuttet
dette forstyrrer ikke smaken))), jeg snur den fortsatt på hodet - her har du både en skorpe og en rødaktig

hvis den bleke skorpen forvirrer, kan du snu og bake.

Hmmm, generelt ikke fortell meg det, men det er bedre å bake i ovnen ...
For i dag kokte jeg ertesuppe, lastet alt opp, og erter og løk, og poteter, gulrøtter, smult skåret i små biter, kokt, saltet, tilsatt krydder, satte grøt / suppemodus i 2 timer og gikk til sengs ... Jeg våknet ~ 4 timer senere, suppen var varm, den var oppvarmet, barnet kom hjem fra skolen og hadde et godt måltid ... Praktisk multikoker, hva du enn sier ...

[Pingvinus]

Det er et interessant spørsmål, det har allerede blitt prøvd gjentatte ganger å ta opp på forumet om multikookeren, men jeg har ikke funnet svar på det. De som har brukt multikooker i flere måneder, har lagt merke til en økning i strømforbruket med konstant bruk av multi og hvor mye? Jeg har gasskomfyr, og strøm blir dyrere, så spørsmålet er veldig aktuelt. Videre har Perfezza mer kraft enn Panasonic ...

men gass stiger også i pris, og når du lager mat i en multikooker, sparer du den (gass), det vil si at forskjellen er minimal.

Personlig er jeg ikke klar for økonomiens skyld (jeg la ikke merke til stor forskjell i kostnader, og jeg har to brødprodusenter og allerede tre multikoker + en trykkoker-multikoker og noen ganger fungerer de nesten alle) for å nekte slik hjelp. Jeg kan ikke lenger forestille meg hvordan du kan komme tilbake til matlaging uten multikooker og brødprodusenter, det er som å gi opp en vaskemaskin (for å spare strøm, ingen går for å vaske noe på hendene) eller et strykejern - bevisst kompliserende livet .

Naturligvis kommer ingen til å komplisere livet for ubetydelige besparelser, men jeg har ikke en måler for bensin, men jeg har en for strøm. Derfor kan du fortsette å lage noen ting på komfyren, samme steking for eksempel. Men spørsmålet om energiforbruk var mer informativt og oppmuntret ikke til å gå tilbake til matlaging på komfyren.

Vel, du er fortsatt heldig som gass uten en meter, og vi er alle tvunget til å installere. Og generelt er gass i Russland dyrere enn i Ukraina (jeg vet helt sikkert fordi jeg bor i Russland, og moren min, det meste av året, er i Ukraina). Så det viser seg at hvis du har TO benker, gjør det ingen forskjell hva du lager mat på. Men selv om jeg ikke hadde noen gassmåler, ville jeg fortsatt lage mat i en langsom komfyr - spesielt steking. Jeg hater å steke på komfyren - fett spruter i alle retninger, så blir du torturert for å vaske.

Vi har en gassmåler og betalingen for gass er veldig lav sammenlignet med uten en meter. Alt dette til tross for at før multi jeg kokte alt på gass, nå er det naturlig, mer energi vil gå, ingenting, vi vil overleve på en eller annen måte

Pingvinus, har noen i Ukraina allerede skrevet - UAH 5-10 til. Avhengig av bruksaktiviteten.

vel, dette er ren tull, men hvor mye bekvemmelighet og glede.

bokstavelig talt i dag eller i morgen vil jeg betale verktøy for første gang, inkludert e-post. energi, se forskjellen.
og et annet spørsmål jeg har er dette - bare kokt ris på modusen - liten. mengden ris. instruksjonene sier at han har en modus i 7 minutter. Jeg kokte i mer enn 20 minutter, jeg ventet ikke på avstengningen - jeg skrudde av den selv. hva er galt?

Jeg er enig, for 10 UAH per måned, bør du ikke engang bry deg med besparelser og lage mat på en gasskomfyr hva er bedre og enklere å gjøre i en tegneserie ... IRR takk for infoen...

[hva som skjer i automatiske moduser (RICE, LAV VOLUM, KOKING (for PR-56), BASIC (for PR-57).]

Naturligvis kommer ingen til å komplisere livet for ubetydelige besparelser, men jeg har ikke en måler for bensin, men jeg har en for strøm. Derfor kan du fortsette å lage noen ting på komfyren, samme steking for eksempel. Men spørsmålet om energiforbruk var mer informativt og oppmuntret ikke til å gå tilbake til matlaging på komfyren.

definitivt kan du !!! men du vil selv bestemme hva som er lettere for deg på bensin.
her vil pastaen sannsynligvis bli raskere på gass, melk havregryn er også lettere på gass.
for meg bestemmes for eksempel enkel forberedelse av tiden på kjøkkenet. Derfor vil det alltid være vanskelig og ubehagelig for meg på komfyren, spesielt de retter der du trenger å flekker mer enn en gryte / panne.

og et annet spørsmål jeg har er dette - bare kokt ris på modusen - liten. mengden ris. instruksjonene sier at han har en modus i 7 minutter.Jeg kokte i mer enn 20 minutter, jeg ventet ikke på avstengningen - jeg skrudde av den selv. hva er galt?

her allerede litt besvart, men jeg vil avklare.
7 minutter er ikke tilberedningstiden, men tiden som tegneserien forbereder seg etter at den innser at alt vannet har fordampet.
i RIS-modus er det 10 minutter, i LAV VOLUM-modus - 7 minutter.
det vil si at pigmenteringstiden vil være lik "vannfordampningstiden" + 7 (10) minutter.

det er et program i Perfez55 - en liten mengde ris (vel, eller noe sånt) jeg helte - bare en liten mengde))) og det viste seg at vannet kokte bort, det var allerede hull i risen ... men det slår seg ikke av, og på skjermen var det 28 minutter ... kanskje det allerede fordamper til tørrhet og selve risen - det passer meg ikke på den måten)))

hvis skjermen leste 28 minutter, var tegneserien allerede i hold varm-modus !!! vært på den i 28 minutter.

hva som skjer i automatiske moduser (RICE, LAV VOLUM, KOKING (for PR-56), BASIC (for PR-57).
du slår den på, og ingenting endres på skjermen, siden tegneserien ikke vet hvor mye vann du har skjenket og hvor raskt dette vannet vil fordampe, dvs. hvor lang tid det vil ta å lage mat. så så lenge vannet fordamper, blir det ingen endring i displayet.
etter at tegneserien har innsett at det ikke er noe vann igjen, bytter den til denne tilleggsmodusen (7 eller 10 minutter - avhengig av valgt program), og deretter vises minuttene på displayet og nedtellingen går. når den når 0:00, høres et signal, er grøten klar.
hvorpå tegneserien går i VARMELAGRING-modus - displayet begynner å telle tiden fremover, og den vil forbli til du trykker på AVBRYT. dette vil fortelle deg HVOR MYE gang tegneserien sitter på STYREVARME.

Yashka77, Hvis du ikke liker tørre frokostblandinger, gjør du dem i STEWING-modus (SLOW COOKING). mamma gjør det hele tiden.

Der automatisk modus - en time, for bokhvete er det mye.

en time er omtrent !!! alt avhenger av mengden vann. modusen er automatisk og tiden er veldig omtrentlig.
Hvis jeg heller en hel panne med pilaf, kan det ta litt mer tid, hvis jeg lager pasta eller dumplings, så slås tegneserien av på 20-30 minutter fordi det er mindre vann og fordamper tilsvarende raskere.

Den andre dagen bruker jeg 57 Perfezza.
Dampen er for varm. Hvor mye vann trenger du å helle der?

vel, det skal koke - dampen må være god, slik at alt dampes. Jeg fyller vanligvis på 0,5 liter.

Trenger du å lage mat med lokket åpent, og i så fall på hvilke programmer?

men faktisk hvorfor ??? du kan lage mat med lokket åpent, men jeg har vanligvis ikke et slikt behov. Selv når jeg steker på pasta, lukker jeg lokket.

prøv å lage maca på bake-funksjonen i 15-20 minutter, og du er ferdig. Hvis du koker mye pasta, holder de seg sammen. Jeg heller vann 1 cm høyere enn pasta. Men jeg tilsetter tomatsaus til pastaen når jeg lager mat og før jeg kaster pastaen steker jeg løk, markov og kjøtt

[IRR,]

Men jeg tror temaet trykkkoking vil trekke lenge. Og med tanke på at du er 5 personer, vil alt komme til nytte her.

finn et annet sted for henne på kjøkkenet. Jeg går allerede og tenker at jeg kan dra den inn i et rom eller en korridor, jeg vet at om en måned eller to vil jeg kjøpe flere assistenter ...

Vel, jeg kan allerede fortelle deg mine positive sammenligninger av to perfezochek.
Jeg er fortsatt i den oppfatning at alle parfymemodeller er vellykkede, og hver kan finne sin eier. men det er øyeblikk som viste seg å være veldig hyggelige små ting for meg.
1) i PR-57, nær lokket som fester seg til saken, er det små utsparinger på begge sider, det vil si når du åpner lokket og kondensvannet renner fra det, samler det seg i disse utsparingene. Det er veldig praktisk å tørke det av med en serviett eller fille - bare legg den på fordypningen, og alt vannet ble absorbert umiddelbart. Jeg har allerede lagt en rull med toalettpapir ved siden av multi spesielt for dette formålet. PR-56 ser ut til å ha dette også. PR-55 har ikke en slik depresjon, for når kondensatet tømmes, sprer det seg jevnt rundt kasserollen.
ikke viktig, men interessant.
2) timer.så vidt jeg følger hele multikookeren, slik jeg forstår det, for alle multitimeren fungerer som i en brødmaskin - ferdiglag matlagingen etter den angitte tiden (rett hvis jeg tar feil). det ser ikke ut til å spille noen rolle, spesielt når du får riktig rett til en gitt tid, men PR-57 har et annet prinsipp og det var bare en gave til meg !!! i PR-57 trenger du bare å spesifisere tidspunktet du vil fullføre tilberedningen av. uten å telle på fingrene mens du står under multikookeren, bare stakk knappen og det er det.
Da jeg testet denne tegneserien, følte jeg på en eller annen måte ikke det, nå som bruker sier jeg - det er kjempebra hvor praktisk det er !!!
i tillegg har PR-57 et minne for to tidtakere. den første er til frokost - 7:10, den andre til middag - 19:00.
det spiller ingen rolle i hvilken time du kaster maten, du må gjøre alle TRE klikk (for den andre tidtakeren, fire klikk):
1 - valg av ønsket modus
2 - velg ønsket tidtaker
3 - start

Dette er observasjonene så langt. IRR, Jeg har ennå ikke satt pris på sjarmen til det avtakbare dekselet, ikke i den forstand at det ikke gjør noen forskjell for meg, men i den forstand at det fremdeles er rent - så langt har ingenting blitt spyttet eller sprutet.

to gryter - det er absolutt kult !!! det er så kult du er når du har den første, det er dobbelt så kul når du har to!

Jeg bestemte meg for å holde PR-55 litt, ellers pløyde hun den stakkars lille som en Askepott. nå i den koker jeg bare supper og koker melk. det vil si at jeg ikke plager henne med pommes frites og pilaf.
Jeg kan også gi i det minste litt informasjon om utholdenheten i pannen. Den 55. jobbet for slitasje fra de første dagene i november, det vil si 3 måneder. hun kokte med meg 3-4 ganger om dagen, noe som betyr 3-4 vasker om dagen. noen ganger skjedde det enda mer (hvis det var nødvendig å varme opp noe eller koke melk).
hun ser fortsatt perfekt ut. en stor ripe som jeg ved et uhell laget bokstavelig talt de første dagene, krypte ikke og økte ikke i størrelse. selvfølgelig er det små, men godt synlige riper, men de er ikke dype og er synlige når du begynner å vri kasserollen nær lyset.
så generelt er det ingen klager på dekningen. selv om serik2000 ikke er veldig fornøyd. håper virkelig det dette enkelt situasjon.

[seinere]

timeren er bare innstilt på programmer som slås av automatisk (uten å stille inn tilberedningstiden), det vil si at tegneserien vet hvor mye den vil lage mat (om enn omtrent). derfor, når du angir tiden "hun" trenger å lage mat til, vil hun begynne å lage mat på forhånd, men ikke 12 timer før kaneshnazhzhzh !!

Ikke sikkert på den måten.
timeren er satt på mange programmer. Jeg vil ikke fortelle deg fra minnet nå (i hver modell på forskjellige måter), men timeren kan slås på både for grøt / suppe og STEWING. du kan ikke sette på bakeprogrammer og du kan ikke bruke en dobbel kjele - det er sikkert.

alle programmer er slått av, bare noen er slått av når tegneserien anser det som nødvendig, og noen når den angitte tiden har gått.

nå for slumretidsuret.

Tilsvarende kan jeg ikke finne ut hvordan jeg bruker timeren og generelt stille inn tiden. Hva skjer når dette skjer?, Reduserer tilberedningsprosessen, eller utsetter begynnelsen av tilberedningen bare?

kokeprosessen sakte eller forlenges. det er bare utsatt. det vil si at rå matvarer vil ligge i multikookeren til rett tid har gått.
vel her er et eksempel (som jeg gjør):
Jeg trenger varm fersk melkegrøt om morgenen. Om kvelden kaster jeg inn alt jeg trenger av grøt i tegneserien, slår på ønsket modus (Grøt / SOUP) og stiller deretter inn timeren slik at tegneserien vet at denne grøten skal være klar kl 7 om morgenen. presset start - tegneserien skjønte at NÅ var det ikke nødvendig å lage mat ennå (klokka var ennå ikke 7). tegneserien står og venter, og produktene ligger bare i den. venter ... venter ... teller ned til 07:00. samtidig forstår tegneserien at for at grøten skal være klar klokka 7, må du begynne å lage mat klokka 6 om morgenen (grøt / SUPP-modus varer som standard 1 time). venter på en tegneserie for seg selv, plager ingen ... og når hun innser at det er på tide for H, i vårt tilfelle er det 6 om morgenen, slår hun rolig på PORTRAIT / SOUP-modus og begynner å lage melkegrøt .som et resultat er grøten klar 7, og du sover selv fredelig og deltar ikke i denne prosessen. forbereder grøt på tegneserietimeren på samme måte som vanlig, den begynner bare ikke å lage mat med en gang, men etter en viss tid.

du kan også lage mat om dagen. hvis du drar et sted og vet at du er tilbake om 5 timer, for eksempel, legg den slik at suppen ikke er klar med en gang, men etter 5 timer. kastet alt rå, slått på alt, still inn en tidtaker og råproduktene dine vil ligge i multi til Ch.

Jeg bruker snooze-timeren hele tiden - veldig praktisk.

Kan være mer detaljert begge deler

det er en START FORSINKELSE, og det er en MATTID. Russisk er hovedspråket ditt ??? (ikke bli fornærmet, jeg tuller).

FORSINKELSE START - dette er akkurat hva jeg skrev til deg rett ovenfor. alt tilberedes som vanlig, men ikke umiddelbart, men etter en viss tid.
du trenger det for å få ferdigmat seinere.

TILBEREDNINGSTID er tiden matlaging vil finne sted.
det er nødvendig å lage mat / lapskaus lenger... hvis plutselig begge produktene er store eller det er noe frossent, eller det blir fanget en slags tøft kjøtt.

Men spørsmålet er ... akkurat i tide for SuperCow og alle andre. Jeg lager pilaf i RIS-modus, alt er bra i henhold til alle tipsene jeg kunne finne. Et sted for 3-4 multikopper. Pi bare åpne den på forhånd, stek kjøtt og grønnsaker, hell vann 1 til 1 eller 1 til 1,2 (kort sagt, slik at det er vann et sted en finger over risen) og slå på ønsket modus. Og alt ville være i orden ... Men det øverste laget av ris er gjennomgående hvitt og hardt (((jeg blandet allerede alt sammen, og la risen under og dekket alt annet på toppen, men ... det er trøbbelet).

fargen på ris er bagateller ... få grønnsaker, kanskje ikke nok tomat ... men det rå øverste laget ...
For å være bestemt, må du gjøre dette:
1) i RIS-modus, gjør bare fig. vanlig ris uten tilsetningsstoffer. Tilsett så mye vann som vanligvis ble tilsatt for matlaging på komfyren.
2) prøv å lage pilaf i STEWING-modus. alt er som vanlig, bare en annen modus. og du må slå den av tidligere, om en time vil den være klar, men for å overbevise deg, hold den i ytterligere 20-30 minutter.

kanskje du bare ikke liker smaken av tørr ris ... vi elsker personlig hard ris, vi får det slik. definitivt ikke fuktig, men smuldret og hardt. kanskje du liker grøtaktig mer, for denne virket fuktig for deg.

Men spørsmålet er ... akkurat i tide for SuperCow og alle andre. Jeg lager pilaf i RIS-modus, alt er bra i henhold til alle tipsene jeg kunne finne. Et sted for 3-4 multikopper. Pi bare åpne den på forhånd, stek kjøtt og grønnsaker, hell vann 1 til 1 eller 1 til 1,2 (kort sagt, slik at det er vann et sted en finger over risen) og slå på ønsket modus. Og alt ville være i orden ... Men det øverste laget av ris er gjennomgående hvitt og hardt (((Jeg blandet allerede alt sammen, og la risen under og dekket alt annet på toppen, men ... det er trøbbelet)

god dag. Jeg lager pilaf regelmessig, så lytt til rådene. først hell jeg olje i en kjele og steker kjøttet og gulrøttene. større gulrøtter og hugg veldig fint. Jeg makulerer den på en kjøkkenmaskin. Jeg kaster ikke baugen. prøv det uten løk. Jeg steker alt dette i gryte-modus. men ikke glem å salt kjøttet og pepper når du steker.
etter steking sovner jeg risen og steker den også litt, blander den sammen med kjøtt og gulrøtter (dette er et viktig poeng)
risen får fargen på gulroten. forstyrre stekeprosessen fra hjertet. og først da tilfører jeg vann.
og så oppmerksomhet !!! proporsjon 1 kopp ris 2 kopper vann OBLIGATORISK !!! ellers blir risen hard og ikke tilberedt ordentlig. salt, bland alt igjen og sett på rismodus. en time senere, når timeren piper, åpner jeg lokket, blander det igjen og lukker lokket i ytterligere en halv time i oppvarmingsmodus. det er alt du har en ekte pilaf!

Jeg vil ikke si det kategorisk. I mitt tilfelle blir ris i denne andelen til grøt, klebrig. Jeg har klare 4m. glass ris - 5m. glass med vann. Det er mindre enn en centimeter over risen.
Kanskje det kommer an på selve risen, eller hvem som kaller hva pilaf. Risen min henger etter ris. Løs, og det viser seg å være godt tilberedt.

[natbron,]

Jeg lagde en ostemasse i 55. Vekten er ca 700-800 gr. Bakt i 50 + 25 minutter på gryte-modus. Jeg tok den ut tidlig, halvt smuldret, som om den var rå. Men andre omgang, da den ble avkjølt, ble kuttet godt og smakte nok. Jeg konkluderte med at jeg trengte å la den avkjøles helt, og så ta den ut.

natbron, Jeg lagde en gryte i går. det ble veldig velsmakende. gjorde det i BAKING-modus (PR-55). slått på modusen to ganger.
på slutten av det første regimet jeg så inn - det virket fuktig, selv om skorpen allerede var pen. slått på den for andre gang. Jeg ønsket å holde den i bare 15-20 minutter, men så en interessant film - jeg kunne ikke rive meg bort. det ble 2x50 minutter.

for å være ærlig, da jeg åpnet den for andre gang, virket den også fuktig. sidene var allerede godt bakt, men toppen føltes fuktig. Jeg gjorde det aldri slik i ovnen, men her fikk jeg inntrykk av at toppen var den mest delikate og pustet.

bestemte meg for ikke å la den være oppvarmet. skrudd det av, åpnet lokket og gikk til sengs. kom til tegneserien bare om morgenen (hele natten drømte jeg om lukten av gryte)
gryten falt perfekt ut, den var klumpete og samtidig veldig myk.

nå tror jeg at kanskje en syklus ville være nok, du trenger bare å vente til den avkjøles. nå har jeg råd til det
bare toppen av gryten ser nesten den samme ut etter slutten av første syklus og etter slutten av den andre - den så like fuktig ut.

Og jeg har cottage cheese-gryte - favorittretten min, viser det seg med et smell og bare på gryten. Toppen er lett, men bakt, først, etter en 15-minutters oppvarming, er den ganske høy - opp til 4,5 cm, og etter avkjøling legger den seg litt, men påvirker ikke smakskvaliteten, med mindre den er så luftig når det er varmt. Hva er vitsen med å bake lenge? Da er det bedre i ovnen ...

hei, jeg har lest Temkaen din lenge, det nye året ble jeg eier av Prefezka 55, alt passer meg, jeg lager nesten alt i det, men det er et problem med baking, deigen min hever perfekt under baking , men når bakingen slås av og du må ta ut det ferdige produktet, blir det vått og legger seg. Hva gjør jeg galt? Fortell meg når jeg skal ta ut det ferdige produktet fra multi? trenger du å varme den opp eller ikke?

etter min mening er ikke oppvarming nødvendig hvis den ikke er spesifisert i den tilpassede oppskriften, men det er bedre å ta den ut når den avkjøles.

Det er bedre å ikke legge bakevarer på oppvarming! Generelt sett, ideelt sett, etter å ha slått av "gryteprogrammet", må du umiddelbart slå av tegneserien fra stikkontakten og la den stå i minst 20-25 uten å åpne lokket! åpne lokket og la det avkjøles i minst 20. Slik lagde vi en honningkake, jeg synes en lignende situasjon burde være med resten av bakverkene.

Og jeg kokte shurpa. Det ble veldig velsmakende

Og dumlyam (kanskje jeg skriver feil navn) er også veldig velsmakende


Og alle rettene som krever lang sløvhet er superprr !!!

Hvorfor koble noe fra kontakten? Du kan ganske enkelt slå av varmen. Eller jeg forstår ikke noe

hvordan slår du den av? Eller forstår jeg ingenting?! Det er ingen egen knapp for å slå av multikookeren på saken, strømmen kommer fra stikkontakten. Hvis det er mat, så fungerer det for oppvarming, etter min mening er det ingen annen måte. Og i oppvarmingsmodus er det bedre å ikke la bakevarer, folk skrev at deigen satte seg osv.

Den øverste venstre knappen "hold deg varm / avbryt", når den lyser - holder seg varm, blinker - slår bare av MV. Etter slutten av bakingen trykker jeg på denne knappen og så er det det.)))
Jeg har den alltid koblet til kontakten.

nøyaktig! Jeg har det også hele tiden i stikkontakten.
Jeg fortalte deg - jeg koblet den til klokka 12 om natten, så 55-modellen min viser også riktig tid på skjermen nå

habibi hvordan lager du borsjcht?

Jeg lager mat i to alternativer. alternativ a) lat, det vil si raskt.et stykke kylling, jeg lot buljongen koke i en halvtime, og satte alt på en gang, bare jeg forblander betene med eddik, sukker og salt. suppemodus 1,5-2 timer. Jeg la kålen nærmere slutten.
alternativ b) når det er tid, er alt det samme, bare jeg steker på komfyren.
men generelt er jeg så lat at jeg til og med lager semulegryn til sønnen min i en tegneserie.