Kake "Pleasure"

[Klargjøring av basen:]

Kake "Pleasure"

Kategori: Konditori

Ingredienser
for basen:
Sjokoladekjeks	200 gr.
Smør	70 gr.
For fylling:
Kondensert melk (ikke kokt)	370 g. (1 s.)
Smør	50 gr.
Honning	2 ss. ligger.
Hasselnøtter (kan stekes lett)	100 g
for glasur:
Melk	100 g
Smør	50 gr.
Kakao	2 ss. ligger.
bitter sjokolade	50 gr.

Kokemetode

• Klargjøring av basen:
  
• Dekk formen med bakepapir. slik at den stikker ut 2 cm over formen.
  
• Sjokoladekjeks (https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=117975.0) mal i en kjøkkenmaskin.
  
• Kombiner med smør og ha i en form, jevn med en skje, trykk ned.
  
• Dekk med folie og avkjøl.
  
• Klargjøring av fyllingen:
  
• Hell kondensert melk i en kjele med tykk bunn, tilsett honning og smør.
  
• Kok opp på middels varme under konstant omrøring, og kok deretter i 8-10 minutter til massen tykner og får en gylden karamellfarge. Tilsett nøtter og bland.
  
• Forberedelse av glasur:
  
• Kok opp melk, smør, kakao i en kjele på svak varme, rør hele tiden, tilsett knust sjokolade.
  
• La glasuren avkjøles litt og hell over fyllet.
  
• Dekk med plastfolie og avkjøl i 2-3 timer, gjerne over natten.
  
• 
  
• Vi tar det ut av skjemaet ved hjelp av papir, kutter det i porsjonerte biter.
  

Merk

Kombinasjonen av en shortbread sjokoladeskorpe med et lag kokt kondensert melk,
nøtter og sjokoladeglasur, søt, sjokolade men Ooooooo deilig at det er vanskelig å komme av !!!
For ideen jeg tok en oppskrift fra nettstedet u-, fra Vitoria, som jeg bøyer meg for henne for, endret jeg ikke mye for meg selv ...