natalka
Jeg så også på oppskrifter fra Mulinex 5000 og også for et program på 1 kg. du trenger 700gr. Dette er hva da det maksimale brødet vil bli frigitt i Panasonic hvis mer enn 600g. mel kan ikke lastes der? For en skuffelse! Bedrag på hver sving.
Viki
For 600 g. mel maksimalt får jeg 840-860gr.
For 680gr. --- 980-1005gr.
natalka
Viki, og i hvilken brødmaker du baker. Hvis ikke desto mindre Panas, er du ikke redd for å overbelaste den?
Alen delonghi
Sitat: natalka

Merkelig ... Nå sammenlignet jeg oppskrifter (forhold) fra boka til Panasonic 255 og Delongy 125. Så, Panasonic skriver også opp til 1,25 kg, men den tekniske beskrivelsen sier at det maksimale melet er 600 g, og i Delongy 600 g . for en rull på 750g., og for 1,25kg. mel trengs så mye som 760g. og forkynne at Panas ikke vil trekke det ... Bedriftseiere veier det bakte brødet i henhold til standard oppskrift. Du må sørge for gjetningene dine.

Jeg vet ikke noe om de praktiske egenskapene til Panasonic. I Delongy bakte 125S brød som veier nesten 2 kg for eksperimentets skyld (1,7 -1,9, jeg husker ikke nøyaktig vekt, du må se, jeg skrev et sted på forumet). Ikke noe problem. Motoren snurret som om brødmakeren var tom, alt ble eltet og bakt perfekt. Selvfølgelig økte eltetiden og steketiden i programmet. På grunn av den enorme størrelsen på brødet, vet jeg ikke engang når det vil være behov for det igjen.
Hva som vil "trekke" eller "ikke trekke" ovnen, er det bedre å prøve eksperimentelt.
Viki
Jeg er ikke redd for noe, for HP-en min ble laget av kineserne, den heter Alaska og koster 55 USD. e. Det ser ut til at utviklerne er tyskere, men kanskje ikke. Hun bør bake en brødvekt på 750 g. og 1 kg. Etter 1 kg. hun bakte meg, jeg fant dem. egenskaper på tysk, som viste seg å være 1,5 og 2 pund. Så på målingstabellen: 1 lb = 0,4536 kg.
Det viser seg at 680 gr. og 907 gr. Og baker 1 kg uten problemer.
natalka
Det er flott! Og hva er Panasonic fremdeles i stand til? Har noen sjekket?
Korata
ikke sjekket og ikke har tenkt å sjekke .. NAFIGA ?? De som er veldig nysgjerrige kan prøve å hogge kjøttet i det .. vel, eller piske cocktailer ...
natalka
Vel, ikke overdriv. Jeg spurte ikke om dette, men bare om maksimal bolle bakt i Panasonic.
Elena Bo
Hva har vekten med det å gjøre? Bøtta er ikke gummi. Trenger du det for å klatre over kanten av forteltet? Fra 600gr. melbrød oppnås under lokket. Hvor mye mer?
natalka
Så det forvirrer meg. Jeg mener ikke at jeg vil ha mer (selv om det var slike tanker), men om avviket mellom den oppgitte vekten og den virkelige, siden det kreves omtrent 700 gram for et hologrambrød. mel, men hva med et brød på 1,25 kg?
Elena Bo
Enkelt hvitt brød (uten tilsetningsstoffer) fra 600g. mel oppnås ca. 1 kg. (960-980gr., Husker jeg ikke helt). Last mer vekt - ca. 1250gr.
natalka
Det viser seg at dette er forskjellen. Panasonic skriver vekten av produktene når de bookes, og Delongy skriver vekten av det ferdige brødet. I det virkelige liv vil denne forskjellen nesten doble seg.
Elena Bo
er du opprørt? Ikke meg. Det er nok for meg.
Administrator
Hva er problemet!

Åpne grunnleggende bakevarer, mel og annet kvantitetstema. INGREDIENSER FOR Å FÅ BRYD AV FORSKJELLIGE STØRRELSER fra 07.11.07, kopier for deg selv og bruk for helse.

I tabellen er alt allerede gitt, alle ingrediensene, for alle volum boller!

3ay4ik
rug fra 225 g hvete + 325 g rug veier 1,2 kg. men det tar ikke opp hele bøtta. Og hvit fra 600 g under lokket. Hvis det kommer ut, vil det brenne og stinke - du vil ikke misunne (det er erfaring
natalka
Sitat: Elena Bo

er du opprørt? Ikke meg. Det er nok for meg.
Nei, jeg er ikke opprørt. Jeg var bare litt forvirret. Men jeg er veldig fornøyd med kvaliteten på det ferdige brødet og den stille driften.
Sitat: 3ay4ik

rug fra 225 g hvete + 325 g rug veier 1,2 kg. men det tar ikke opp hele bøtta. Og hvit fra 600 g under lokket. Hvis det kommer ut, vil det brenne og stinke - du vil ikke misunne (det er erfaring
Dette stemmer også. Fransk fra 400gr. mel nesten under taket oppnås, og fra 700gr. hvor vil den passe? Dette var det som forvirret meg.
Og så i dag bakte jeg brød etter en gammel oppskrift (på hovedprogrammet) fra boka til 5000 Mulinex. Oppskrift på 700g. mel (rug og hvete sammen).Det ble bra, 1070g. ferdige, og toppen er ikke veldig høy til tross for at den er veldig luftig. Så du kan gjøre dette i 1250 g. bake. Vil passe. Om nødvendig vil det selvfølgelig være det. Og ovnen elte veldig lett.
Sitat: Admin

Hva er problemet!
Åpne grunnleggende bakevarer, mel og annet kvantitetstema. INGREDIENSER FOR Å FÅ BREV AV ULIKE STØRRELSER fra 07.11.07, kopier for deg selv og bruk for helse.
Alt er gitt i tabellen, alle ingrediensene, for alle volumene med boller!
Ja, det var ikke noe spesielt problem. Jeg bestemte meg bare for å finne ut litt hva som er det samme i Panasonic-brød til 1250gr. du kan bake.

Takk alle for hjelpen!
Administrator
Sitat: natalka

Jeg så også på oppskrifter fra Mulinex 5000 og også for et program på 1 kg. du trenger 700 g. Dette er hva da det maksimale brødet vil bli frigitt i Panasonic hvis mer enn 600g. mel kan ikke lastes der? For en skuffelse! Bedrag på hver sving.

Hvem lurer deg hele tiden! Vi leter alle etter folks fiender!

Hvorfor trenger du å sammenligne instruksjonene fra forskjellige produsenter, hvis du bruker Panas, signerte de en avtale om å publisere vekten til bokmerket - råklart brød, og bestemte seg derfor for å villede deg? Beklager, hver produsent viser seg på sin egen måte, bare for å fylle kjøperen og selge komfyren sin. Og så er alle komfyrene nesten de samme i egenskaper - dette er forståelig fra forumet, hver sandpiper roser sin egen.

Har du vekter!?

Har laget et bokmerke, bakt, kok det ferdige brødet - skriv det ned på tallerkenen din. Og så hver gang og fra et annet mel, siden rugmel er tyngre. Hvis du baker flere brød, vil du vite alt.

Du har en Panas. 255, side 16, oppskrifter overalt angir vekten av melbokmerket 400-500-600 gram og størrelsen M-L-XL, på det siste omslaget er det skrevet i de. egenskaper angitt kapasitet - maksimalt 600 gr. hvetemel.
Produsenten lurer deg ikke - han skriver sannheten. Hvis du vil pantsette mer - på din risiko, kan det hende du må hvitvaske.

Forstå riktig, ellers hvordan fungerer det med temperaturen i ovnen og brødet - legg alle på ørene, og du tok feil.

natalka
Poenget er ikke at noen bedrar meg, men at alle produsenter indikerer den mulige vekten av brød i ovnen deres, og dette fungerer som en av retningslinjene for kjøperen, men faktisk sier ikke instruksjonene deres noe spesifikt. Nesten skrevet fra en lykt.
Jeg har en skala og jeg fant ut hva, hvor og hvor mye jeg skulle legge. Og jeg ble skremt nettopp fra innskriften om maks 600g. , det (denne inskripsjonen) tilsvarer bare ikke de erklærte mulige brødene, eller rettere sagt til deres vekt. Det var det jeg ikke likte. Så å si ble de villedet. Men igjen, ikke tro at på grunn av dette begynte jeg å forholde meg direkte til Panasonic, jeg ble forelsket i ham og til og med veldig mye. Jeg ville bare finne ut av det

Sitat: Admin

Forstå riktig, ellers hvordan fungerer det med temperaturen i ovnen og brødet - legg alle på ørene, og du tok feil.

Og hva snakker du om? Noe jeg har glemt. Kanskje når i hva (bare minne) jeg tok feil, men hva, ingen bortsett fra meg har noen gang feil?

Jeg er kanskje ikke en fantastisk mester i bakeri, men jeg har allerede brukt en brødmaker i 12 år. Panasonic er allerede min tredje HP. De er alle gode, men de er for forskjellige. Det er her forvirringen kommer fra. Ikke bann!
Alen delonghi
Og uten slike eksperimenter er det allerede klart hvilken komfyr det er verdt å velge. Og bake enorme brød, jeg er sikker på at du ikke trenger det ofte hvis du ikke har 10 barn. Men hvis du må (føde barn) - bake! Jeg prøvde det, alt gikk bra. Jeg snakker ikke om barn ... Jeg snakker om brød ... Forresten, siden 1. januar 2008 har Ukraina betalt 2,5 tusen dollar for 1 barn, 5 000 for det andre og 10 tusen dollar for den tredje og den neste. nyfødt. Jeg tror dette ikke vil være overflødig for mange unge familier.
Administrator
Natalka, husk at deigen etter å ha hellet 600 gram mel og andre produkter må distansere seg og utvide seg et sted (stedet trengs når gjæren spiller), og hvis det ikke er nok plass, hvor deigen vil klatre ...
Det er to alternativer - enten kommer den ut av bøtta (hvis det er mye gjær), eller så kommer den ikke ut hvor som helst, siden gjæren ikke vil kunne heve mel i en slik mengde.Og du vil få brød, der det øverste laget vil bli mer gjæret, og det nederste laget er kjedelig, seigt, selv om det er bakt.
Jeg har allerede passert alt dette en gang, nå er det bedre å blande to ganger enn å overbelaste bøtta med et ekstra volum deig. Det vil ikke modnes riktig!
Administrator

"Og uten slike eksperimenter er det allerede klart hvilken komfyr det er verdt å velge."


Og her er komfyrmodellen!

Min vil også trekke 600-700 gram mel (1300-1500 ferdigbakte brød), og snakke om kvaliteten på korrektur på deig og ferdig brød.

Du trenger ikke å overbevise med bevis og eksempler, alt dette har allerede blitt gitt for lenge siden.
Bedre mindre - men bedre og bedre, men en batch og to kan lages.
natalka
Sitat: Alen Delonghi

Og uten slike eksperimenter er det allerede klart hvilken komfyr som er verdt å velge.
Ikke spott også.
Sitat: Alen Delonghi

Og bake enorme brød, jeg er sikker på at du ikke trenger det ofte hvis du ikke har 10 barn. Men hvis du må (føde barn) - bake! Jeg prøvde det, alt gikk bra. Jeg snakker ikke om barn ... Jeg snakker om brød ... Forresten, siden 1. januar 2008 har Ukraina betalt 2,5 tusen dollar for 1 barn, 5 000 for det andre og 10 tusen for den tredje og den neste. nyfødt. Jeg tror dette ikke vil være overflødig for mange unge familier.
Eh ... men jeg fikk ikke noe til ett av de tre barna.
Det er sant at vi fødte dem ikke på grunn av penger og bryr oss ikke om disse tugrikkene. Vi kan takle det selv.
natalka
Sitat: Admin

Min vil også trekke 600-700 gram mel (1300-1500 ferdigbakte brød), og snakke om kvaliteten på korrektur på deig og ferdig brød.

Jeg sjekket: fra 600gr. mel kommer ut et brød som veier 890gr, og fra 700gr. mel - 1070g. + - noen få gram, selvfølgelig, justert for resten av sammensetningen.
Alen delonghi
Sitat: natalka

Ikke spott også. Eh ... men jeg fikk ikke noe til ett av de tre barna.
Det er sant at vi fødte dem ikke på grunn av penger og bryr oss ikke om disse tugrikkene. Vi kan takle det selv.
Ja, jeg tullet. Jeg kan se at kjære administrator snart vil ha tusen meldinger, la meg, tror jeg, jeg henter det, hun er en varm jente, skjønner du, med de første tusen kan du gratulere i dag!
natalka
Sitat: Admin

Natalka, husk at deigen etter å ha hellet 600 gram mel og andre produkter må distansere seg og utvide seg et sted (stedet trengs når gjæren spiller), og hvis det ikke er nok plass, hvor deigen vil klatre ...
Det er to alternativer - enten kommer den ut av bøtta (hvis det er mye gjær), eller så kommer den ikke ut hvor som helst, siden gjæren ikke vil kunne heve mel i en slik mengde. Og du vil få brød, der det øverste laget vil bli mer gjæret, og det nederste laget er kjedelig, seigt, selv om det er bakt.
Jeg har allerede passert alt dette en gang, nå er det bedre å kna to ganger enn å overbelaste bøtta med et ekstra volum deig. Det vil ikke modnes riktig!
AdministratorTakk! Jeg forsto dette, men på en eller annen måte forventet jeg det ikke, så alt dette spilt ut av meg. Hvem var der for å snakke om det? De vil ikke forstå meg så godt hjemme. De vil si at taket har flyttet seg ned på denne brødprodusenten, har funnet et problem.
Jeg vil tilpasse meg.
Administrator
Sitat: natalka

AdministratorTakk! Jeg forsto dette, men på en eller annen måte forventet jeg det ikke, så alt dette spilt ut av meg. Hvem var der for å snakke om det? Fall vil ikke forstå meg hjemme. De vil si at taket har flyttet seg ned på denne brødprodusenten, har funnet et problem.
Jeg vil tilpasse meg.

Fred er vennskap!

"hun er en varm jente,"

Jeg er en varm-følelsesmessig rettferdig jente
Celestine
Sitat: natalka

Jeg sjekket: fra 600gr. mel kommer ut et brød som veier 890gr, og fra 700gr. mel - 1070g. + - noen få gram, selvfølgelig, justert for resten av sammensetningen.

Og jeg, her, bakte en kake fra Elena Bo, jeg har den nøyaktig 1 kg. var, selv om det generelt er lite mel der, er alt annet flytende og tilsetningsstoffer, så det viser seg at hvis du tilsetter litt mel og følgelig andre produkter, kan du trygt få 1200 ... men er det nødvendig? Han kom allerede ut av formen og løftet lokket, slik at selv toppen ikke ble stekt: D Jeg la bildet iht. emne.
natalka
Så takle disse brødene. Sovner som litt, så kommer han ut. Du vil sovne mye, men han vil ikke reise seg. Må testes ved prøving og feiling. Vi vil tilpasse oss.
Alen delonghi
Sitat: natalka

Så takle disse brødene. Sovner som litt, så kommer han ut. Du vil sovne mye, men han vil ikke reise seg.Må testes ved prøving og feiling. Vi vil tilpasse oss.
Natasha, hvis proporsjonene er riktige, vil NOEN mengde BRODDEIG heve. Gjær løfter den ikke på skuldrene. Deigen vokser KUN på grunn av boblene med karbondioksid som gjær utskiller. Og slik at boblene ikke kan heve deigen, må de motvirkes av et veldig, veldig stort ytre trykk. Og normalt sett trenger du bare å skape betingelser -
1) en elastisk homogen deig som ikke frigjør bobler. Det oppnås hvis melet er av høy kvalitet og forholdet mellom mel og vann blir observert. "Kolobok" -metoden, som har blitt diskutert mange ganger på nettstedet, vil gjøre det mulig å beregne denne andelen, som er nok å gjøre en gang for hvert "nye" hvetemel og deretter følge den (proporsjon), men bare for det samme melet.

2) "riktig" temperatur og tid. Temperaturen bestemmer intensiteten til gjærens vitale aktivitet, den skal alltid være den samme - 30 grader Celsius, men tiden er forskjellig for en annen mengde deig, slik at den bare får tid til å varme seg opp. Det vil si at mengden varme som deigen trenger er direkte proporsjonal med mengden av deigen. Ensartetheten av temperaturfeltet i deigen er også viktig, og for dette (vel og for noe annet) er det behov for utbening (elting). Utbeningsmodus avhenger av den geometriske konfigurasjonen til oppvasken, omrøreren og rotasjonsmåten. Men dette er en nyanse, uten hvilken brød også vil fungere.

3) deigens økningstid, der det dannes bobler i den. I prinsippet kan det bestemmes av en økning i volumet på deigen fra originalen. 1,5 ganger - det er det. Ved baking vokser deigen først (fordi gassboblene ekspanderer fra varmen), og krymper deretter litt, fordi en del av gassen vil slippe ut, og elastisiteten til deigen vil avta kraftig på grunn av denaturering (ødeleggelse) av proteinmolekyler. Volumet av vanlig ferdig brød skal være 30-50% mer enn det originale (før gjæring) deigvolumet.

Det er klart at vi ikke snakker om gjærens kvalitet. Det skal være standard.

Basert på disse dataene kan du trygt og uten risiko eksperimentere med ovnen for maksimalt bakevolum. Først må du bestemme volumet på bøtta. Dette kan gjøres ved å helle vann i bøtta med et måleglass eller et begerglass. Tilsett 10% til det resulterende volumet. Og del den deretter i to. Dette vil være vekten av en trygg mengde deig som du kan prøve å bake uten risiko for å røyke ovnen.
For eksempel er volumet på en bøtte 2000 milliliter. Tilsett 10% - det er 2200 milliliter. Del i to - vi får 1100 gram deig. Dette vil være den absolutt "sikre" deigvekten for å bake den maksimale vekten.

Men hvis du går for en plate ... Du bør la mengden vann og gjær forbli uendret (eller tilsett LETT), og tilsett mer mel ... Da kommer deigen anstendig ut av bøtta, men den blir veldig elastisk og vil ikke strømme ut av det ... Og du får et enormt brød. For å gjøre det spiselig er det viktig å overvåke fargen på den øverste skorpen og sørg for å la brødet være i ovnen etter steking i ytterligere en halv time, slik at det garantert steker inne ...
Men denne operasjonen er ekstremt fylt.
natalka
Wow, hvordan beskrev du alt .. så mye frost på huden fra slike detaljer. Dette vil være nyttig for meg, men i begynnelsen skulle jeg ikke bry meg så mye. Det var bare at ikke alle brød er like passende (uten å gå i detaljer). Og bare ...
Jo lenger inn i skogen er det mer ved.
Alen delonghi
Sitat: natalka

Wow, hvordan beskrev du alt .. så mye frost på huden fra slike detaljer. Dette vil være nyttig for meg, men i begynnelsen skulle jeg ikke bry meg så mye. Det var bare at ikke alle brød er like passende (uten å gå i detaljer). Og bare ...
Jo lenger inn i skogen er det mer ved.
Og jeg er alltid sånn ... Det var ikke vanskelig for meg. Les det uansett, noe vil bli lagret i minnet ditt og vil være nyttig en dag.
Zhekka
I en måned nå har jeg vært den stolte eieren av en brødmaskin. Jeg har aldri bakt et stort brød, ikke noe behov, bare et medium.
Jeg liker det veldig godt, hele familien er fornøyd, slektninger og venner skal kjøpe for seg selv.
I instruksjonene fra dette nettstedet er oppskriftene gode, og jeg blir ledet av dem.til søtt brød kjøper jeg flerfargede kandiserte ananas og rosiner, det viser seg å være veldig velsmakende og vakkert.
Hvem tviler, veldig bra. Jeg anbefaler at du ikke vil angre på det.
Zoya
Sitat: Zhekka

Hei brødre ukrainere!
Jeg kjøpte og bakte hele 3 brød i Delongy 125. Sss fryktelig fornøyd!
perfekt bakt, forblir ikke blandemaskinen i brødet, dispenseren åpnes og lukkes, skorpen er gyldenbrun, den runde bunen, kort sagt, en komplett spenning! Anbefale!

Hvilken farge på skorpen har du valgt? Av en eller annen grunn ga jeg i gjennomsnitt ut brød med en veldig blek skorpe.
Zoya
Kjære Alain Delongy! Kan du fortelle meg, men hvordan kan jeg bake brød med en forsinket startfunksjon i Delongy 125, slik at det blir klart om morgenen?
Alen delonghi
Sitat: Zoe

Kjære Alain Delongy! Kan du fortelle meg, men hvordan kan jeg bake brød med en forsinket startfunksjon i Delongy 125, slik at det blir klart om morgenen?
Kjære ZOYA! Jeg anbefaler deg å laste ned russiske instruksjoner for ovnen på dette nettstedet - det er en seksjon der alt er angitt. Sørg for å gjøre det!

I mellomtiden skal du få instruksjoner, jeg vil fortelle deg hvordan du gjør det.

Forsinket start er mulig for alle de innebygde programmene (unntatt TURBO), så vel som for de som er programmert av deg (programmet senere, når du mestrer instruksjonene).

I det første alternativet:

- trykk på den innebygde programvalgknappen til du ser ønsket nummer (programmenes navn er i plast notisblokk innebygd på høyre side av ovnen);
- ved å trykke på skorpeknappen, velg skorpefargen (3 alternativer)
- ved å trykke på vektvalgknappen, velg vekten fra 3 alternativer.
- ved å trykke på knappen med pil opp eller pil ned, velger du tiden etter som brødet skal være klart. For eksempel, hvis du setter 8 timer og 40 minutter på skjermen og gjør det kl. 22 timer, vil ferskt brød være klart 6 timer og 40 minutter om morgenen.
- det siste trinnet: trykk på START-knappen; bare fra dette øyeblikket starter nedtellingen.

Ovnen slås på for å elte om noen timer, og deretter bake brød.
Zoya
Sitat: Alen Delonghi

Kjære ZOYA! Jeg anbefaler deg å laste ned russiske instruksjoner for ovnen på dette nettstedet - det er en seksjon der alt er angitt. Sørg for å gjøre det!

I mellomtiden skal du få instruksjoner, jeg vil fortelle deg hvordan du gjør det.

Forsinket start er mulig for alle de innebygde programmene (unntatt TURBO), så vel som for de som er programmert av deg (programmet senere, når du mestrer instruksjonene).

I det første alternativet:

- trykk på den innebygde programvalgknappen til du ser ønsket nummer (programmenes navn er i plast notisblokk innebygd på høyre side av ovnen);
- ved å trykke på skorpeknappen, velg skorpefargen (3 alternativer)
- ved å trykke på vektvalgknappen, velg vekten fra 3 alternativer.
- ved å trykke på knappen med pil opp eller pil ned, velger du tiden etter som brødet skal være klart. For eksempel, hvis du setter 8 timer og 40 minutter på skjermen og gjør det kl. 22 timer, vil ferskt brød være klart 6 timer og 40 minutter om morgenen.
- det siste trinnet: trykk på START-knappen; bare fra dette øyeblikket starter nedtellingen.

Ovnen slås på for å elte om noen timer, og deretter bake brød.

Jeg har en instruksjon, men det er heller ikke noe eget program spesielt for forsinket start, og hvis jeg ikke forstår fra noen vanlige programmer, trenger jeg bare å øke oppgangstiden eller hva?
Zhekka
på utsett. Du kan begynne å bake brød i henhold til hvilket som helst program. For eksempel slår du på ovnen, skjermen vil automatisk lyse. 1 gram, lys skorpefarge, gjennomsnittsvekt. så er det bare å bruke pil opp og pil ned for å stille inn tiden etter hvor mye du vil få brød og starte!
Zhekka
Jeg baker på middels skorpe, det viser seg fint, bare noen ganger tar jeg ikke ut ytterligere 15 minutter etter at programmet er over, det brunes mer.

bøtta mi har fått riper med kandiserte frukter. Jeg er i sorg.
natalka
bøtta mi har fått riper med kandiserte frukter. Jeg er i sorg

Ikke vær så lei deg. Mange har en slik sorg, men dette plager ingen i fremtiden og påvirker ikke kvaliteten på baking på noen måte.
Zhekka
Vel, ja, brødet fester seg ikke, men hvis jeg fortsetter å legge så mange kanderte frukter, vil jeg ha en bøtte uten teflon i det hele tatt, og brød med kandiserte frukter er så deilig!
Alen delonghi
Sitat: Zhekka

Vel, ja, brødet fester seg ikke, men hvis jeg fortsetter å legge så mange kandiserte frukter, vil jeg ha en bøtte uten teflon i det hele tatt, og brød med kandiserte frukter er så deilig!
Hell kokende vann over de kandiserte fruktene før du legger dem. Overflaten blir myk og de skarpe sukkerkrystallene vil oppløses. Dette vil ikke påvirke kvaliteten på brødet. Teflon vil ikke lide.
Rustikk komfyr
Sitat: Alen Delonghi

Hell kokende vann over de kandiserte fruktene før du legger dem. Overflaten blir myk og de skarpe sukkerkrystallene vil oppløses. Dette vil ikke påvirke kvaliteten på brødet. Teflon vil ikke lide.

En annen idé er å suge kandiserte frukter i flere timer i sterk aromatisk alkohol (cognac, rom). Først da vil det være nødvendig å tørke det på et håndkle og rulle det i mel, sannsynligvis ...
Zhekka
Sitat: Alen Delonghi

Hell kokende vann over de kandiserte fruktene før du legger dem. Overflaten blir myk og de skarpe sukkerkrystallene vil oppløses. Dette vil ikke påvirke kvaliteten på brødet. Teflon vil ikke lide.
Nå gjør jeg det. Hjelper. Jeg har ikke prøvd det i alkohol ennå, det er ikke en dårlig idé.
Nylig innsett at en programmerbar ovn er en ting! Jeg tok på meg et programmulin slik at forvarmingen var 15-20 minutter, selv ved en akselerert, og jeg var lykkelig som en elefant! Deigen hever seg, uansett hva jeg stapper der!
Alen delonghi
Sitat: Zhekka

Nylig innsett at en programmerbar ovn er en ting! Jeg tok på meg et programmulin slik at forvarmingen var 15-20 minutter, selv ved en akselerert, og jeg var lykkelig som en elefant! Deigen hever seg, uansett hva jeg stapper der!
In-in! Eller øk oppstigningstiden med flere ganger. Deretter kan du legge i 2-4 ganger mindre gjær, og samtidig vil det hvite brødet være behagelig surt, med en tett elastisk smul, og ikke søt. Dette vil la deigen vokse som en full dose gjær.
Zhekka
Sitat: Alen Delonghi

In-in! Eller øk oppstigningstiden med flere ganger. Deretter kan du legge i 2-4 ganger mindre gjær, og samtidig vil det hvite brødet være behagelig surt, med en tett elastisk smul, og ikke søt. Dette vil la deigen vokse som en full dose gjær.
Jeg ville ha det slik, men var redd for at hvis deigen ble overstyrt, ville den falle senere, og derfor var hevetiden bare 5-7 minutter. alltid økt ... Nå skal jeg prøve mer radikale endringer, takk!
Alen delonghi
Sitat: Zhekka

Jeg ville ha det slik, men var redd for at hvis deigen ble overstyrt, ville den falle senere, og derfor var hevetiden bare 5-7 minutter. alltid økt ... Nå skal jeg prøve mer radikale endringer, takk!
Hvis den ikke er flytende, vil den ikke falle av. Du kan trygt variere tiden for elting og løfting over et bredt spekter. Men det er ikke steketid. Her er + virkelig mye mindre og måles på 5-15 minutter. Og du bør ledes av fargen på skorpen, og se gjennom vinduet.
Baba
Mestret alle 17 sidene ...
Ja, hjertet mitt føles, jeg vil kjøpe en annen brødmaker
Selvfølgelig vil du fortelle meg hvor du er, og jeg har egentlig ikke mestret denne heller.
Ja, jeg har ikke ... et tamt barn forstyrrer utviklingsprosessen sterkt. Det maksimale jeg har råd til i løpet av søvnen hans: gå opp til HB, løft lokket med foten min, se en usympatisk bolle og tenk: vel, honning honning agarics vil ikke lykkes ... Selv om selvfølgelig det motsatte skjer : bunen er sympatisk, og jeg vil gjerne svinge videre. Vi synkroniserer ikke stekesykluser og dagdrømmer.

Av fordelene med Panasonic, kan jeg merke seg tilgjengeligheten. På lørdag akazala jeg ham i i-nte, mandag morgen brakte de ham. Og størrelsene. Delongy more ((
Delongy prøvde å søke her - hun fant den ikke. Utvidet søket til hele Russland - det er, men ikke $ 113, men mer enn $ 200 og pluss frakt.
Jeg forstår heller ikke dette øyeblikket: Overalt i nettbutikker er det indikert at effekten er 500, ikke 700. Fortsatt er det forskjellige modifikasjoner?
Alen delonghi
Sitat: Rum Baba


Delongy prøvde å søke her - hun fant den ikke. Utvidet søket til hele Russland - det er, men ikke $ 113, men mer enn $ 200 og pluss frakt.
200 dollar ??? Vi mistet tøffheten ...
Baba
Sitat: Alen Delonghi

200 dollar ??? Vi mistet tøffheten ...

In-in! Det er spesielt ekkelt at søkemotoren umiddelbart dumper ut tilbud som "delongues for 113 og levering i Kiev gratis"

generelt, padden kveles
Forester
Sitat: Rum Baba

og mer enn 200 pluss frakt.
I Kiev "Foxtrot" kjøpte jeg en Delonghi 125 for $ 140. Først nå ble instruksjonene skrevet for meg på feil modell, reddiker!

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter