Valg av brødmaker: programmerbar ukjent eller kjent ikke-programmerbar?

Brødmakeren har aldri blitt brukt. Vi brukte en sakte komfyr.
På den ene siden velger vi en relativt kjent modell - det er kjent hvordan den oppfører seg med en eller annen modus - vi leser emnet + bakteori fra forumet og en rask start er klar.
Men for meg er programmerbarhet så viktig, for som jeg ser her, til og med på en multikooker, har ikke en hvilken som helst kjent modell en sammenfallende instruksjon med oppskrifter.
Og hver gang å gjøre endringer, kan dette være torturøst - det er bedre å studere teorien ordentlig på forumet og programmere et par tre ekstra programmer for deg selv fra praksis - er det mer universelt?
Kort sagt, jeg velger mellom redmond 1908 og Vitek 1993
Forstår jeg riktig, eller tar jeg feil på en amatørmessig måte, eller er sannheten i midten og sidelengs?

Forstår jeg riktig, eller tar jeg feil på en amatørmessig måte, eller er sannheten i midten og sidelengs?

Sannheten ligger nettopp på siden. Den beste brødprodusenten ifølge forumet er Panasonic. Panasonic lager ikke programmerbare ovner, noe som betyr at de ikke er spesielt nødvendige. Det er mye mer praktisk å tilpasse ovnens oppskrift enn omvendt! Det eneste problemet er mengden sedler som må betales for pannene, det er mye mer. Problemet tilbys som oftest å løses ved å handle på Avito. I et nøtteskall ser sannheten ut som dette.

Den beste brødprodusenten ifølge forumet er Panasonic.

Jeg er helt enig! Av de 6 HP som jeg personlig brukte, er Panas den beste! Det er synd at han er for stor for meg!

Ja, Panasiki, spesielt for nybegynnere, er et veldig godt valg, og oppskriftene fra instruksjonene er gode, og det er mange oppskrifter her. Jeg har en panasonic 2511, før det var Redmond and Mystery, Redmond er fortsatt i live, brukes som en knær til smørdeig, fordi han baker feil brød, prøvde å reprodusere brød i henhold til Panasik-oppskrifter, Redmond baker dem, men smaken er helt annerledes. Omprogrammerer panasik ikke mulig, men du kan leke med forblanding osv., du trenger bare å kjenne matten. del og forstå elte- og bakeprosessene. Vi har et emne om Panasiki, der de vil hjelpe deg hvis du trenger hjelp og avklaring.
Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1

Med brødprodusenter vet jeg ikke hvordan ting er. Mitt valg ble gjort til fordel for en bestemt bare fordi det er to bøtter i settet. Og en av dem er for to små brød. Som jeg bruker hele tiden. Praktisk hvis du baker for to familier, eller to forskjellige typer brød. For eksempel vanlig for første og andre kurs eller smørbrød og melk til kaffe-te. Den har også en egenprogrammeringsfunksjon. Jeg har aldri brukt det ennå. Men jeg tror, ​​for rug eller hvete-rug vil det være det samme.
Jeg valgte multikookeren bare med programmeringsfunksjonen. Som jeg bruker hele tiden. Av de innebygde programmene var det bare "yoghurt" og "sløvhet" som var nødvendig. Selv om de også kan vises perfekt på mesterkokken

Jeg har Panasonic mer enn 25 år gammel !!!!! Dette er hva jeg har, men min svigermor ga det til meg. Den aller første, sannsynligvis. 3 knapper, deig og brød og en snooze Etter ham spilte jeg et par andre ikke-pansoner, programmert på forskjellige måter. Himmel og jord, brøt. Og Panasik lever og har det bra. Sannsynligvis vil barnebarna mine bruke det!

Mitt valg ble gjort til fordel for en bestemt bare fordi det er to bøtter i settet. Og en av dem er for to små brød. Som jeg bruker hele tiden.Praktisk hvis du baker for to familier, eller to forskjellige typer brød.

Hvor annerledes? Søtt smørbrød har en helt annen elte- og bakemodus enn for eksempel ristet brød, jeg snakker ikke i det hele tatt om blandet brød.
Hvordan kan du kombinere å lage så forskjellige brød? Å bake to små identiske brød, i stedet for ett stort, er ja, det er praktisk, du kan dele og behandle noen med brødet ditt, men "du kan ikke utnytte en hest og en dirrende doe i en vogn."

[Krone]

Krone, Jeg baker ikke bakevarer i det hele tatt. Jeg skrev - melk. Jeg kan ha en vanlig, den andre med krydder eller med hvitløk. Eller gresskarpuré. Singel modus Brødet er annerledes. Virkelig annerledes. Den ene med smør, den andre med oliven. Eller med sennep. Så ... doe er forskjellige (ler ...)

De som ikke hadde panasik vil ikke forstå hva vi snakker om, forskjellige brød kan ikke tilberedes under de samme forholdene, smaken til noen vil lide. Det er ikke mulig å bake grått og hvitt av høy kvalitet under de samme forholdene. Jeg prøvde å bake en "Frenchie" i en annen ovn, de samme ingrediensene, den samme vektfordelingen, resultatet er ikke det samme, det er feil smak, og det er det. Før du prøver det selv, forstår du ikke

[Mandraik Ludmila]

Mandraik LudmilaDu forstår bare ikke hva jeg sa. Hvis du for eksempel steker kjøtt med tilsetning av rosmarin, vil det være en smak, og med tilsetning av chaman, en annen. Jeg mente det samme da jeg snakket om forskjellige typer brød. Utskifting av en vegetabilsk olje med en annen (og til og med smør) krever ikke endring av bakeregimet. Hva har HP-merket med det å gjøre? Jeg krangler ikke, kanskje Panasonic er uovertruffen, men jeg sa bare det jeg hadde i tankene, ingenting mer. Hos den eldre svigerdatteren Panasonic. Hun bruker det som en eltepreparat eller deigpreparat. Stekes i ovnen. En gang jeg prøvde det og ... sier hun - smaken er så mye bedre at jeg ikke en gang vil sammenligne. Hver sin smak

[Anna]

Anna, ja, nå forstår jeg, en deig, forskjellige tilsetningsstoffer. Ja, det kan gjøres i en modus, bake samtidig. Men her har alle sine egne behov. Forresten, mange mennesker elter og frustrerer i panasik, og baker i ovnen. For eksempel baker jeg rugbrød på denne måten, elter i panasik, baker i en sakte komfyr, jeg har ikke ovn.

Jeg prøvde å bake en "Frenchie" i en annen ovn, de samme ingrediensene, den samme vektfordelingen, resultatet er ikke det samme, det er feil smak, og det er det.

Det er sikkert, da jeg fremdeles hadde en programmerbar Polaris, la jeg på et program som franskmennene fra Panasonic. Brødet var mye bedre enn på autoprogrammer, men ikke i det hele tatt i innfødte Panas.

Jeg er for en programmerbar komfyr. Det er flere muligheter, mindre dans. Jeg bruker ikke autoprogrammer, eller rettere sagt jeg bruker dem, men jeg korrigerer dem for meg selv. Bakverkene er i ovnen min. For testen kan du lage så mange slag du vil og øke eller redusere varigheten. Mulighet for å bake brød på rug surdeig uten å nøle med korrektur i opptil 6 timer. Og hva som trengs, bestemmer alle selv. Svigerdatteren min beviste for meg at Panasonic er et ideal. Kan være. Men da hun la rug surdeig på elten i HP-en min, satte tiden og glemte det, tenkte hun. Jeg har bork800

Etter min mening er det behov for en programmerbar brødmaker for de som er glad i å bake surdeigsbrød. For baking med industriell gjær er automatiske programmer vanligvis tilstrekkelig. Vel, kanskje til og med brød med høyt innhold av rugmel trenger noe spesielt, for selv et spesielt program for rugbrød takler ikke alltid slik baking.

Etter min mening er det behov for en programmerbar brødmaker for de som er glad i å bake surdeigsbrød.

Det var riktig, men før, da jeg valgte brødmakeren min, hadde jeg ingen anelse om at jeg ville bli rørt veldig av surdeigsbaking.

Ja, baking er en slik ting. Kloen sitter fast - hele fuglen er tapt.

Jeg har LG, en veldig god komfyr. Før det var det en japansk Sanyo