Komfyrtrykkskokemaskin Moulinex Minute Cook CE4000

Jeg vil dele en oppskrift på en cottage cheese-gryte. Det viser seg å være veldig skånsomt. Jeg hadde bare ikke tid til å ta et bilde, mannen min trappet halvparten av gryten på en gang)))

Ingredienser:

1. Høstost 450 gr (jeg tok ikke fet, for på en diett tror jeg den vil være bedre med fet)
2. Kefir 1 glass
3. Gryn - et halvt glass
4,4 egg
5. Et halvt glass sukker (det viser seg ikke veldig søtt)
6. Vanilje
7. Rosiner eller kirsebær
8. Bakepulver eller en halv teskje brus, slakt med eddik (jeg glemte å tilsette brus i går, men det gikk fremdeles fint)
9. Vegetabilsk olje - 1 ss. l.

Forberedelse:
Hell semulegryn med kefir og la den svelle i ca 15 minutter. Bland cottage cheese, semulegryn med kefir, eggeplommer, vanilje og rosiner. Bland alt (jeg blandet meg inn i skurtreskeren).
Pisk de hvite og tilsett sukker gradvis. Pisk til det er skummende. Rør de piskede eggehvitene i deigen.
Smør en kasserolle med olje (hvis det er kirsebær, hell deretter og fordel jevnt over bunnen), hell ostemassen i kasserollen.
Lukk lokket, fjern ventilen og bake i "toasting grønnsaker" -modus i 40 minutter. La deretter avkjøles i omtrent ti minutter og rist ut gryten på et fat.

Jenter,

Noen lagde sushi ris i tregkokeren vår?

Saktekokeren min fungerer ikke
Knappene trykkes ikke ((((

[soledat]

soledat,
Olga, vent - la henne tørke lenger. Hva fylte du den med?

[soledat]

soledat,
Olga, vent - la henne tørke lenger. Hva fylte du den med?

Med kokende vann ... Nå skal jeg sette det på batteriet ... Displayet er på, men knappene er ikke trykket på (

[Bakte epler.]

2 flere oppskrifter.

Stewed kål med sopp.


Stek løk og gulrøtter i en gryte, tilsett sopp der, stek litt mer (eller du kan stille inn stuemodus), tilsett 120 g vann, sukker, salt, pepper etter smak. Tilsett kål, bland og sett på LP i 5 minutter. Åpne deretter, legg en spiseskje rømme og en spiseskje tomatpuré og i ytterligere 3 minutter på LP-en.

1 løk
1 gulrot,
1 kg kål
0,5 kg champignon
Bakte epler.

I epler lager du trakter med en kniv (fra siden av halen), legg honning (eller sukker) inne i trakten og dryss med kanel.
Hell en halv centimeter vann i en kjele og legg epler i bunnen. Sett på LP i 6 minutter.
Jeg slapp ikke dampen.

I går gjorde jeg det i ovnen, i multikookeren smaker det bedre, selv om ovnen min er god.

Nyt måltidet)

Hvem kan fortelle deg hvorfor dampkurven noen ganger svikter? Selv om jeg la det riktig, på avsatsene. Eller avhenger det av vekten og fordelingen av mat på dampkurven? Eller er det min feilkurv?

Plasser kurven slik at utsparingene på den ikke faller sammen med fremspringene. Jeg faller ikke. Jeg kokte bakt svinekjøtt, kjøttet veide 500 gram. Alt ok!

Forresten, om kokt svinekjøtt. Tilberedt av storfekjøtt - det viste seg å være "svelg tungen" deilig. Jeg smurte den med salt, sort pepper, fylt med hvitløk, drysset med Zira, marinert i 2 timer rett i bundet erme for baking og deretter dampet, noe som økte tiden fra oppskriftene på VD til 30 minutter. Jeg slapp ikke dampen. I dag bestemte jeg meg for å prøve å lage en type kylling svinekjøtt etter samme prinsipp. Jenter - Jeg anbefaler ikke noen !!! Ikke velsmakende i det hele tatt. Bare et stykke kylling ble oversatt. Det ville være bedre om jeg kokte den i adjika og majones og ikke dampet.

Faktum er at jeg sa det riktig. Men det oppfører seg annerledes i forskjellige tilfeller. Kanskje det kommer an på massen av mat. Så jeg vil forstå hvorfor det noen ganger faller, og noen ganger er alt bra.

Mine begynte å klikke underlig under tilberedningen og til og med etter det, til jeg fjernet lokket ... Ingen hadde det?

Min begynte å klikke underlig under tilberedningen og til og med etter, til jeg fjernet lokket ... Ingen hadde det?

Jeg har av og til dette. Første gang jeg hadde da jeg kokte ris. Jeg trodde det var som om riskornene banket på lokket))) En slik lyd om?
Jeg tror det er på grunn av presset. Du klikker også på trykk?

Jeg har av og til dette. Første gang jeg hadde da jeg kokte ris. Jeg trodde det var som om riskornene banket på lokket))) En slik lyd om?
Jeg tror det er på grunn av presset. Du klikker også på trykk?

Ja, på press ... Men jeg har suppe der) Jeg hadde også en følelse av at vermicelli banket på)

Min Mulya klikker også noen ganger når du slår den på, bokstavelig talt 2-3 ganger, og det er det, dette klikket plaget meg først, men jeg tror at hvis dette skjer hver gang betyr det at det burde være

i dag bestemte jeg meg endelig for å lage makroner, på LP i 5 minutter, det ble bra

skal klikke, termostaten fungerer bra.

Lagde fiskekaker i dag.

Laksekjøtt - 700 gr
Havregryn - 3 kopper
1 stor løk
3 fedd hvitløk
1 potet
1 egg
Salt, pepper - etter smak
Havremel hakket jeg i en kjøkkenmaskin og hakket løk og poteter på et middels rivjern. Kjøttdeig og egg ble tilsatt til den resulterende blandingen. Hun blandet alt, salt og pepper.

Blindet kotelettene (brødsmulene gikk tom, så jeg kostet meg mel). Jeg helte vegetabilsk olje i en multikooker og stekte kotelettene. Etter steking, hell dem med en liten mengde vann og legg dem på LP i 4 minutter. Dampen blåste ikke av.

På slutten mestret jeg Multu, kokte SHI pilaf goulash. Jeg er fornøyd med alle anbefalingene mine, men de forstår det ikke, dårene ..
Med glede leste jeg alle innleggene dine, du er slike nålekvinner, jeg er fortsatt langt fra deg. !!!

Min Mulya klikker også noen ganger når du slår den på, bokstavelig talt 2-3 ganger, og det er det, dette klikket plaget meg først, men jeg tror at hvis dette skjer hver gang betyr det at det burde være

i dag bestemte jeg meg endelig for å lage makroner, på LP i 5 minutter, det ble bra

Det klikker på samme måte, men jeg tror at beskyttelsen utløses, selv om ingenting er skrevet i passet.

[Poteter med biff]

Vel, jeg mestrer litt. I dag viste melkerisen seg å være utenom ros, ikke tykk, og melken er som bakt melk Og nå overspiste vi med stekte poteter med kjøtt:
🔗

Oppskrift
Poteter med biff
Jeg setter biffen på modusen for å steke grønnsaker + løk + gulrøtter
Mens den stekte, skrellet jeg potetene, kastet dem inn, saltet, tilsatt tørre urter, tilsett en halv liter vann et sted, for det er mye poteter. Og på VD 20 minutter. Så i omtrent 15 minutter var alt fremdeles der, mmm, vi spiste allerede
biff-0,5 kg,
2 gulrøtter
1 løk
1,5 kg poteter
Vann kunne ha blitt hellet i mindre, jeg kan ikke bli vant til det, at det ikke fordamper, men tvert imot frigjør væske. Oppskriften er selvfølgelig universell; det du spiser av grønnsaker i kjøleskapet er det du kaster inn. Kort sagt, jeg har hatt en multikooker i (eller en annen) uke, og jeg vasket gasskomfyren min og praktisk talt bare koker te
Å, jeg kan ikke fjerne understrekingen ...

Og jeg kokte pilaf, men jeg fikk grøt, men før det viste seg riktig

Helen, hei!
Ris, bare ris har skylda! Kuban elite steamed Gold er alt! Og jeg vil ikke lage Basmati i en mulechka lenger, jeg må først eksperimentere med tiden, oppnå et utmerket resultat!

[Lana]

Lana,
Lys, i Metro i går tok ARO en runde - nå må jeg tilsynelatende legge den på morgenmelkgrøten (jeg har 3 pakker med den).

Sannsynligvis Helen!
Eller du kan prøve å redusere tid og vann, men velg deretter den optimale mengden ved prøvetaking

Lett, mest sannsynlig tid - vann som vanlig i ris i en 1 til 1 rask klemme.

Likevel vil noen svare på meg hvorfor dampkurven noen ganger faller, selv om jeg setter den riktig? Jeg vil forstå hvorfor ???

Jeg har hatt dette mer enn en gang. Hvordan det utfolder seg der og flyr av avsatsene - RIDDLE Men dette skjer når kurven ikke er veldig lastet, det vil si lett. Jeg tar også av pennen.

[kubanochka]

kubanochka,
Lin, jeg har mistet evnen min - jeg går sjelden på metroen, for det meste enten jeg handler hjemme eller i Auchan (ris og bokhvete av merket deres passer meg perfekt). Og her i Auchan hadde jeg ikke nok elektrisk rivjern fra Smail, og jeg tenkte at Metro absolutt burde ha dette merket. Som et resultat var det ingen rivjern - jeg gikk forgjeves
Jenter, jeg har et spørsmål - jeg skal gjøre lobio, kjøpte de riktige flekkbønnene etter vekt i markedet. Hvor mye å lage det for ikke å fordøye det?

[IRR]

Lena, mnu har det samme dilemmaet. Jeg ser på kjøttkverner med rivjern, som Moulinex og Zelmer. Jeg plager alle i emnene som en galning.

IRR!
Irsk, jeg har et mulinex-rivjern, fremdeles ekte, men lite strøm ... Som et rivjern- Og som en kjøttkvern- Jeg bruker det bare som et rivjern! Og hvis kraften er tilstrekkelig, så en flott tandem!

Len, Berner, som ble kjøpt i gave til foreldrene i 1995, kutter fortsatt. Mitt andre sett, kjøpt i en bedriftsbutikk, gjør meg mer og mer opprørt, for å fylle det er det bare 3 pinner igjen i holderen ((((

Og bønnene ble ikke tilberedt, jeg la dem på i 20 minutter til (skjønner nok ikke hva jeg kjøpte) ...

[irsk]

Svetochka, hvilken kraft har du? (Jeg vil gni alt om rivjernene senere)

irsk, i mulinex bare 200W, "tygger" den bare massen og "spytter den ikke engang", du må skrelle av kjøttdeigen med en kniv. Men smart gni grønnsaker, sjokolade og frukt på tre trommer! En kjøttkvern under 800-1100W er ikke en assistent Brun, jeg har en kjøttkvern, så kjøttet i det knaser allerede mens du ruller (1100W)

Generelt, av alle rivjernene, skurtreskerne, snittene osv. Som jeg har, etter min mening, de beste Bosch-firmaene.
Men det beste rivjernet er slik (dette er heller ikke mitt bilde)
Gammel kjøkkenmaskin, men jeg elsker det. Grønnsakskutteren er praktisk, lett å vaske. Og kneden er utmerket der. Og kjøttkvern.

Jeg har en slik Boshik, bare i stedet for en visp - en plastbyaka, og jeg liker ikke rivjern fordi de ikke har en gjennomsnittsstørrelse for å gni - enten veldig små eller veldig store ((

Og jeg kjøpte forskjellige.

Jeg fant det! Dette er kjøkkenbilen min! Dette er en kul grønnsakskutter der.

[Eleanor]

Ja, jeg er helt enig, verdens beste kjøttkvern er Brown, men jeg tror at nå vil moderatorene gi oss en hatt !!!!

Eleanor
Min brune kjøttkvern er allerede 11 år gammel, og hun kom fra Tyskland, og ikke fra Kina. Jeg er glad, og mannen min er så glad - han trenger ikke å vri kjøttet i kjøttdeig. til og med fargen på kroppens plast har ikke endret seg, og resten av delene hennes er metall.

[ordene til forfatteren av oppskriften]

Jenter!
I dag mottok jeg et nyhetsbrev, og det er en slik oppskrift på RYAZHENKA i skrapen vår, kanskje noen vil gjøre det: ordene til forfatteren av oppskriften
Det er fortsatt rom for eksperimentering her. Du kan prøve å endre fettinnholdet, produktforholdet, fjerne krem ​​fra sammensetningen, prøve forskjellige temperaturforhold. Generelt kan alle interesserte eksperimentere. Og jeg deler en oppskrift som jeg allerede har prøvd.

Sammensetning:

melk med et fettinnhold på 3,2% - 1 liter
krem med fettinnhold på 10% - 200 ml
rømme med et fettinnhold på 15% - 450 gram
Koke gjæret bakt melk i en langsom komfyr

Jeg helte melk og fløte i pannen på Moulinex CE 4000 multicooker og satte "stewing" -modus i 4 timer. I multikookeren min fungerer denne modusen i halvannen time, og deretter bytter den til "oppvarmings" -modus. Så jeg måtte slå den på 3 ganger for "slukking".

Hun tok ut en panne, lot melken avkjøles til 35 grader, smurte rømme med avkjølt melk og helte hele blandingen i multikookpannen. Jeg satte "oppvarmings" -modus i 30 minutter, slo den av, ikke åpnet lokket mer. Forlot henne hele natten. Om morgenen var den gjærte bakte melken allerede klar. Det viste seg å være homogent, uten klumper, ikke lagdelt i tykke og flytende deler.

Jeg leste at hjemmelaget gjæret bakt melk ble oppbevart i kjøleskapet i opptil syv dager, og den forble spiselig. Så langt kan jeg verken bekrefte eller benekte. Det varer bare en dag for meg og slutter. Smaken endres ikke i løpet av dagen.

Hallo!!!! mannen min ga en multikoker til ng, først tenkte jeg hvorfor jeg trengte det ... nå kan vi si en uerstattelig ting)) hun begynte å eksperimentere med baking)) var den første opplevelsen. oransje muffins. viste seg veldig velsmakende.Oppskriften (kanskje var den allerede slik og jeg vil gjenta meg selv):
2 glass mel, 1 glass sukker, vaniljesukker (jeg byttet ut en pose med 1 ts. Melis + vanillin), 200 g myknet smør, 1 appelsin, 4 egg, bakepulver. Tilberedning: Mal smør med sukker, vaniljesukker, eggeplommer, skall og appelsinjuice. Bland mel og bakepulver og tilsett det meste. Pisk de hvite hver for seg med salt og igjen i bulk. bland alt grundig. "Stek grønnsaker" -modus i 50-60 minutter (jeg gjorde det med lokket lukket).

[Eleanorochka]

Eleanorochka, velkommen til forumet!

Folk, vi har et tema for elektriske kjøttkverner, hvis du kaster din verdifulle erfaring der, ellers vil de gni den og det vil det være

Her er en oppskrift på RYAZHENKA i vår skoromul, kanskje noen vil gjøre det

Jeg helte melk og fløte i pannen på Moulinex CE 4000 multikoker og satte "stewing" -modus i 4 timer.

Melken min med fløte er "stuet" allerede i tredje sirkel. Jeg ønsket å kjøle den ned for å tilsette rømme. Men det er så deilig der lapskaus bakt melk viste seg. Så jeg tenker hva jeg vil ha mer: gjæret bakt melk eller bakt melk? Jeg lar den stå uten rømme til morgen. Morgenen er klokere enn kvelden.

[kubanochka- Helen!]

kubanochka- Helen!
Så bra er det!
Stikk av her Helen!

Deilig lat paj. Det viste seg å være mindre kaloririkt, siden det ikke ble stekt i olje. Jeg prøvde å lage det samme med kål. Det viste seg - egentlig ikke - jeg anbefaler ikke.

LATTETTE MED HAKKET KYLLING
(i stedet for kjøttdeig med pølse)



100 gram = 181 kcal

Hakket kylling - 174 gram - eller 1 pølse
Løk - 1 stk - 40 gram,
Mel - 335 gram,
Tørr gjær - 2 ts
Vann - 350 ml,
Salt
Vokser. olje for smøring av formen - 1,5 ss. l. - 9 gram
Pisk egget med salt. Tilsett vann og visp tilsett mel og gjær for å gjøre deigen som tykke pannekaker. Rør slik at det ikke er klumper. Tilsett kjøttdeig eller pølser og løk. Sett på et varmt sted i 20 minutter. (Jeg satte den nær gassbrennerne). Å dekke med lokk. Når boblene går, legg i en multikoker-tallerken eller panne. Stek i ovnen i omtrent en time ved 250˚С eller i Multicooker på "Steking grønnsaker" -modus i omtrent en time.

God kveld alle sammen! )))
Og i går gikk jeg inn i rekkene av de lykkelige eierne av CE4000)))))

I går kokte jeg potetmos, veldig fort, jeg rakk ikke å vaske oppvasken
I dag lager jeg en kanin med sopp og bokhvete ..... tilfeldig oppskrift ..... Jeg vet ikke hva som skjer))))

I går kveld kokte jeg det, men i en annen hurtigmat var Mulya bare oppvarmet melk.



Kjøttdeig, svinekjøtt, sopp, rømme, gelatin og krydder. Pluss Belobok. 35 minutter.
Før det var jeg redd for å lage skinke i en trykkoker, men det viser seg å være enkelt!

jenter kokte bare upolert ris, proporsjoner 1 del ris til 2 deler vann og ved lavt trykk i 13 minutter, viste det seg bare ikke kokt og smuldret

[tatysya]

tatysya,
Upolert ris - er den som brun (vi kaller det også helse)?

ja det er han, lenge prøvde jeg å finne den optimale tiden for matlaging, ellers hvis du fordøyer bygg, minner det om

Kjøttdeig, svinekjøtt, sopp, rømme, gelatin og krydder. Pluss Belobok. 35 minutter.
Før det var jeg redd for å lage skinke i en trykkoker, men det viser seg å være enkelt!
[/ sitat]

Kan du finne ut mer detaljert hvordan du gjorde det? Jeg vil gjerne lære å lage skinke. Trenger du å marinere kjøttet på forhånd? Hvor lenge?

[tana33]

Og det vil bli veldig velsmakende!
Velkommen, tana33

Takk )))
Det ble veldig velsmakende !!!

Hvis noen er interessert:

Kaninen, hakket, ble helt med en svak marinade om morgenen (vann + riseddik)
Om kvelden kastet jeg den i Mula, 30 minutter under høyt trykk
I mellomtiden hakk løken fint og gulrøttene grovt. Jeg hakk soppen så middelmådig.
Hun tok ut kaninen, drenerte buljongen.
I tegneserien legger du løk, gulrøtter og sopp på stekemodus
Mens jeg skilte kjøttet fra beinene, var alt allerede litt stekt
Jeg kastet kjøttet i Mula, bokhvete der 400g, fylt med buljong 400ml
Sett den i lavtrykksmodus i 14 minutter.
Alt.....
Jeg ønsket å ta et bilde av denne skjønnheten, men hadde ikke tid

Jeg kutter soppen i to ganger, den blir vakrere)))
Og jeg prøver koketiden for grøten i 9-10 minutter, og slik at den står i ytterligere 10 minutter, tror jeg den blir bedre)))

Kan du finne ut mer detaljert hvordan du gjorde det? Jeg vil gjerne lære å lage skinke. Trenger du å marinere kjøttet på forhånd? Hvor lenge?

Jeg tilsett rømme og krydder i hakket kylling. Jeg kuttet svinekjøttet i terninger (1x1), "smuldret" soppen på Nyser i strimler. Blandet alt sammen. Tilsett et par teskjeer gelatin (tørr, ikke gjennomvåt). Jeg la en stekehylse i skinkeprodusenten, og fylte kjøttdeigen i den. Jeg har ikke engang bundet ermet, jeg bare snurret det. Hun lukket skinkeprodusenten. Gjennom hullene i lokket lagde jeg et par punkteringer i ermet med en tannpirker slik at luften skulle slippe ut. Nederst på trykkokeren la jeg et silikonteppe (beklager Mulya), satte Belobok på siden, fylte det med vann (det viste seg akkurat til det øvre nivået). Jeg satte den på i 35 minutter + slapp ikke av dampen.

Jeg syltet ikke noe på forhånd. Blandet og av går!

Du kan lage skinke av hva som helst. Og jeg lagde kjøtt i store biter, og pakket et stykke i en rull og kjøttdeig ... Generelt sett. Hakket kylling igjen fra kotelettene.

flott! Jeg vil også prøve, men det er ikke noe slikt apparat ... hvem vet hvordan man bytter ut den hvitsidige? kanskje bare pakke ermet eller ikke comme il faut det vil vise seg?

[Pakat]

flott! Jeg vil også prøve, men det er ikke noe slikt apparat ... hvem vet hvordan man bytter ut den hvitsidige? kanskje bare pakke ermet eller ikke comme il faut det vil vise seg?

tetrapak kan byttes ut, Pakat gjør lenge, det handler om, som her

her er en annen SAMLING AV SKINNEOPPSKRIFTER

[tatysya]

flott! Jeg vil også prøve, men det er ikke noe slikt apparat ... hvem vet hvordan man bytter ut den hvitsidige? kanskje bare pakke opp ermet eller ikke comme il faut det vil vise seg?

tatysya, se her https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

spesielt her https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4230.0

I går bestemte jeg meg for å prøve å lage kylling i honning. Jeg forventet skuffelse. Jeg trodde at søtheten fortsatt ville føles. Og det viste seg - SUPER !!! Det var ingen honning i det hele tatt på grunn av at det var mye hvitløk. Jeg deler oppskriften.

Kylling med honning og hvitløk i MV
100 gram = 200 kcal

Kylling med bein - 400 gram,
Honning - 2 ss. skjeer - 43 gram,
Hvitløk - 4 fedd - 16 gram,
Salt,
rød pepper
Vokser. olje til smøring av kasserollen - 1,5 ss. l. - 9 gram
Jeg syltet ikke kyllingen. Skjær i 2 stykker. Jeg smurte den med salt, honning, hvitløk på toppen, og la den straks i en smurt gryte, kuttet ytterligere 2 poteter og la den ved siden av kyllingen. Jeg klikket på lokket på HP i 15 minutter. Jeg var redd for at den skulle brenne, men det kom også ut saften fra kyllingen med fett. Til nå er minnet siklet, det var så deilig!

OSTRULL (KHACHAPURI TYPE) fra Wienerdeig i MV
Jeg gir deg en oppskrift på en deilig Wienerdeig. Du kan også koke den for hånd, da du vanligvis tilbereder gjærdeig. Og jeg lager mat i en brødmaker. Det viktigste er proporsjoner.
Dette er 1/3 av den komplette deigoppskriften. Og jeg delte den også i to, det viste seg å være en liten rulle, som jeg virkelig angret på, for de spiste den øyeblikkelig. Hvis den ikke hadde blitt delt i to, ville rullen fortsatt passe i Mulechka. Jeg skriver en tredjedel, vanligvis lager jeg så mye, jeg trenger ikke mye, og du selv ser:

WIEN DOUGH

100 gram = 342 kcal

Gjær - 3 ts tørre (eller 1/3 av 100 gram pinner fersk)
Salt - 1/3 ts
Sukker - 80 gram
Mel - 3 kopper = 366 gram
Vanilje
Egg - 2 stykker
Rømme - 115 gram
Smør 70 gram

Nå som selve rullen forberedte seg. Rullet deigen tynt inn i et rektangel, og helte ost tett revet på et grovt rivjern på den (du kan suluguni, men jeg tok vanlig hard ost, den var fortsatt deilig). Hun rullet den inn i en rull langs lengden og pakket deretter selve rullen i en spiral. Oljet en kjele med vegetabilsk olje og la rullen. Lokket klikkes på (ventilen er åpen). Hun bakte til "Steking grønnsaker" i 30 minutter, snudde den pent med spatler (den snur perfekt) og bakte i ytterligere 10 minutter. Her er en slik skjønnhet!