|
 Det moderne kjøkkenet svarer fullt ut til formålet - det er et kokerom utstyrt med nødvendig utstyr og spesielle møbler. Utseendet til kjøkkenet har gjennomgått betydelige endringer de siste årene.
Med forbedring av utformingen av leiligheter forbedres kjøkkenets utforming også, dimensjonene øker, og det opprettes flere og mer gunstige forhold for å opprettholde upåklagelig renslighet og orden i det - det viktigste kravet til mathygiene.
Metningen av kjøkkenet med utstyr (best av alt, komplekst) fremskynder og letter husmødrenes arbeid, gjør det behagelig.
Et moderne kjøkken bør være utstyrt med minst komfyr, vask eller vask, arbeidsbord, kjøleskap, skap for oppbevaring av kjøkkenutstyr, kjøkkenutstyr og servise, samt tørr mat.
Det er bedre hvis vasken, arbeidsbordet, komfyren plasseres i nærheten av hverandre, i samme høyde, og utgjør en felles overflate.
Rasjonell plassering av kjøkkenutstyr på mange måter sikrer hygiene ved tilberedning av maten, letter og raskere arbeidet til en husmor.
Vi klarer ikke å utvide kjøkkenområdet i leiligheten vår etter eget ønske, vi er langt fra alltid i stand til å planlegge det om, men det ligger i vår evne til å gjøre dette rommet mer praktisk, arrangere møbler og plassere kjøkkenutstyr i slikt en måte at det er lettere å opprettholde renslighet og orden.
Et kjøkken i en egen liten leilighet brukes noen ganger både til det tiltenkte formålet og som spisestue. Denne kombinasjonen gjør det som om å utvide stuen, for å frigjøre dem fra noen møbler (spisebord, skjenker eller skjenker). Stuer i dette tilfellet får et mer attraktivt utseende. Besparelsene i tid og arbeid er også betydelige, noe som oppnås ved å redusere antall turer fra kjøkken til spisestue betydelig og omvendt.
I moderne boligbygging foretrekkes kjøkken / spisestue, der du i tillegg til utstyret ovenfor kan plassere spisebord og stoler.
I små kjøkken er det mest tilrådelig å bruke innebygde bord, i tillegg til sammenleggbare og sammenleggbare bord.
I stedet for stoler er det bedre å bruke avføring som kan plasseres under bordet, slik at det frigjør plass. Kjøkkenkrakker er til salgs i vakker form og lyse farger.
Innebygde kjøkkenmøbler er unektelig å foretrekke fremfor andre. I dette tilfellet tar spesialister seg av den kompakte og rasjonelle plasseringen, siden dimensjonene til alle gjenstandene tilsvarer kjøkkenets område.
Møbler kjøkken sett og individuelle møbler er i salg. Innenlandske sett med kjøkkenmøbler i sammensetning og størrelse tilsvarer utformingen av kjøkken i typiske leiligheter, noe som ikke alltid kan sies om importerte møbelsett. Derfor må du måle veggene nøyaktig før du kjøper, og bare etter at du har forsikret deg om at møblene passer godt, kjøper du dem.
I mange tilfeller er det mer hensiktsmessig å bestille, spesielt for et lite rom Møbler til kjøkken i spesielle verksteder, og for de som til og med har en liten grad av tømrerferdigheter, lag noen ting selv. Oppgaven er å bruke ikke bare hver meter, men også hver ti centimeter av kjøkkenområdet på den mest praktiske og økonomiske måten, med tanke på høyden.
Generelt, med et begrenset kjøkkenområde, er det nødvendig å bruke klokene på veggene som hengslede hyller eller skap er plassert på (sistnevnte er vakrere, mer praktisk, mer hygienisk). Det skal imidlertid huskes at du under ingen omstendigheter skal henge et skap eller en trehylle over komfyren.
Over komfyren kan du bare henge en metallhylle som kjøkkenutstyr av metall er lagret på.
Det er veldig bra å installere et luftrenser over ovnen, designet for å rense luften fra lukten av kokt mat. Dette moderne apparatet passer perfekt inn i kjøkkenmøbler.
Rasjonell design, harmoni av proporsjoner, klarhet og enkelhet i formen - alt dette er komponentene i den visuelle appellen til kjøkkenmøbler og -utstyr. Verktøy, den mest komplette overholdelsen av formålet deres - den avgjørende betingelsen for deres skjønnhet.
Glatte overflater uten dekorasjon, uten utskjæring, fancy håndtak osv. Er ikke bare behagelig for øyet, men også hygienisk. Nitroemalje og polyesterlakk brukes til å dekke til kjøkkenmøbler. Arbeidsflatene på skaplokkene er foret med plast - et slitesterkt materiale som er lett å rengjøre. Forkrommet metallbeslag.
Avhengig av kjøkkenområdet, installeres utstyret enten langs den ene veggen eller langs to tilstøtende vegger i en vinkel mot hverandre. Plassering på to motsatte vegger er mindre tilrådelig.
Når du kombinerer et kjøkken med en komfyrtopp, skal arbeidsbordet og vasken installeres på den ene veggen, slik at du frigjør den motsatte for spisestuen og for kjøleskapet.
Vasker eller emaljewasker av støpejern med en bolle er installert i små kjøkken. I et stort kjøkken er det bedre å ha en dobbel vask med skillevegg og to boller: de skylles i en tallerken, skylles i den andre.
Det anbefales å supplere vasken med et veggmontert tørkeskap der du vasker oppvasken, eller i ekstreme tilfeller med en metalltørker.
En praktisk enhet er et skap utstyrt med vask. I ett rom i dette skapet kan du oppbevare en bøtte for matavfall, i den andre - verktøy og rengjøringsmateriell.
Det anbefales å oppbevare servise og tørr mat i skapet over arbeidsbordet; i skapene på skrivebordet - store kjøkkenutstyr - kjøttkvern, potetskreller, grønnsakskjærer, panner; i skuffen til dette bordet, delt av fire skillevegger, er det sett med kniver, gafler, skjeer, hermetikkåpner, korketrekker etc.
For praktisk arbeid på kjøkkenet er en rasjonell tilrettelegging av naturlig og kunstig belysning nødvendig.
Det er bra hvis vertinnens pult er opplyst fra vinduet på venstre side eller fra fronten. Det anbefales også å belyse den med elektriske pærer. Lyset skal falle på overflaten av bordet, så pærer beskyttet av visir eller lampeskjerm er mest praktisk. Nylig brukes lysrør i økende grad til å belyse kjøkkenbordet, vasker, ovner: de er sterkere og bruker fire ganger mindre energi enn konvensjonelle lamper.
Det anbefales å plassere den andre lyskilden ved spisebordet. Imidlertid bør den ikke belyses med lysrør - de gir mat og ferdigmat et blekt, veldig lite appetittvekkende utseende. Her kan du bruke en lampe med en lampeskjerm, senket fra taket, eller en lampe hvis bordet er nær veggen.
Et moderne kjøkken er utstyrt med elektriske apparater og mekanismer og krever derfor minst to stikkontakter.
Rengjøring av kjøkkenet. Kjøkkenområdet må rengjøres grundig hver dag: vask gulv og komfyr, fliser ved komfyr og vask, rengjør brennere og apparater under brennerne, vask arbeidsbordet og vask med varmt vann. Ta ut en bøtte med mat og søppel daglig, til og med to ganger om dagen i sommermånedene. Søppelbøtten vaskes med en spesiell børste med varmt vann og såpe.
Generell rengjøring av kjøkkenet bør gjøres to ganger i måneden. Med slik rengjøring feier de veggene og taket med et rent klutssår på en børste med et langt håndtak, vasker dører og vinduer med varmt vann, tørker dem av med en spesiell glassammensetning, vasker lampeskjermer og lyspærer, og rengjør og vask grundig komfyren innvendig og utvendig.
Uproduktiv innsats blir kastet bort hvis gjenstandene som må brukes gjentatte ganger under drift, ligger for høyt eller lavt.
Riktig plassering av veggskap langs veggens høyde er en viktig forutsetning for praktisk bruk.
Det er kjent at det er mest praktisk når den øverste hylle på skapet ikke ligger høyere enn 1,80-1,85 m fra gulvet. Definisjonen av høyde avhenger av vertinnenes høyde. Hvis hun kan få varene hun trenger fra øverste hylle uten å stå på en krakk, henger skapet riktig.
Det er også praktisk å jobbe ved bordet at det holdes en avstand på 0,5 m mellom bordflaten og bunnen av skapet. Tunge og store kjøkkenutstyr skal plasseres i de nedre hyllene.
Alt som er blitt sagt om den rasjonelle tilretteleggingen av kjøkkenet i individuelle leiligheter kan tilskrives kjøkkenet i en felles leilighet. Med gode naboforhold kan mye gjøres for å forbedre felleskjøkkenet. Alt eller nesten alt utstyret som er egnet til bruk i kjøkkenet til de enkelte leilighetene, gjelder også her.
Av liten betydning er dekorasjonen av veggene og gulvet på kjøkkenet.
På steder der oppvasken vaskes, maten vaskes og rengjøres, maten kokes, dvs. nær vasken, komfyren og arbeidsbordet, er det beste veggbelegget glassfliser. Dette materialet er ganske holdbart og lett å vaske og rengjøre - noe som betyr at det holdes skinnende rent.
Hvis vasken, arbeidsbordet og komfyren er plassert på samme vegg, anbefales det å dekke hele veggen med slike fliser, og male den motsatte, der hjørnet av spisestuen ligger, til toppen (eller opptil 2 m høye) med olje- eller emaljemaling i lyse nyanser.
Det beste belegget for et kjøkkengulv er linoleum eller plast i lyse farger.
Under generell rengjøring må alle redskaper og redskaper fjernes fra skapene, tørk innsiden av skapene med en fuktig og tørr klut, plasser alt på plass og skyll den ytre overflaten av skapene med varmt vann og tørk grundig. Under generell rengjøring vaskes glassfliser med varmt vann og brus.
Vegger dekket med maling vaskes minst 1-2 ganger i året med varmt vann og såpe.
Kjøkkenområdet må være godt ventilert. I sommermånedene kan metallnett eller rammer med gasbind strukket over dem brukes til å beskytte mot støv og fluer. Nettene rengjøres med en børste når de blir skitne, og gasbindet vaskes.
Upåklagelig renslighet på kjøkkenet er en uunnværlig garanti mot husdyrinsekter og skadedyr. Å bekjempe disse vektorene av mange smittsomme sykdommer, og hindre dem i å komme inn i hjemmet er en av de første kravene til sanitet.
Det finnes også kjemikalier for skadedyrbekjempelse på markedet. Etikettene har vanligvis anvisninger om hvordan du bruker dem. Det er best å søke hjelp fra spesielle desinfeksjonsbyråer, som mest effektivt ødelegger kakerlakker, fluer og gnagere.
Suyunshalieva B.Kh. Fjærkre retter
|
