Bordovner, ovner ...

Selv om sommeren, når det er varmt ... kjører vi ikke ovner i flere timer på rad ... vel, 1 time eller to, ikke mer.

På linjen målte jeg på en eller annen måte forbruket for kokesyklusen til noen retter. Men skrivebordet gjør det ikke. Wattmeteret mitt er nå opptatt med en annen enhet i lang tid, men den stasjonære er så varm at det blir ganske varmt i rommet selv nå (selv om jeg har det et annet sted, men hjemme kom det aldri inn i hodet på meg for å bruke det selv på balkongen). Men brød er bakt i det mye lenger enn i et stort - der varmer ovnen i 15 minutter pluss i 9-10 minutter stiller jeg inn timeren og i ytterligere 20 minutter er brødet bakt i ovnen slått av. Bunnen ringer, skorpen er rødaktig, innsiden er bakt.

Små tar lengre tid å varme opp (men det er mindre forbruk), og brødet sitter i det i omtrent en time. Samtidig kan toppen av hodet brenne ut, men innvendig vil det ikke være bra. (mitt standardbrød er et ildbrød til 600 g mel). Samtidig må du ikke berøre ovnen - hvis jeg legger et ekstra stekeplate på toppen, vil du praktisk talt ikke ta det med hendene. Vi må fylle mer isolasjon inni, eller noe ..
Men det totale forbruket er ennå ikke målt, det stedet var det irrelevant for meg.

Det er ikke 11 cm, men heller avstanden mellom øvre og nedre skygge er 20-22 cm.

Ups, tupanula, ja, 22 cm, jeg målte min før jeg kjøpte, bare 22.

så på henne, og hun var liten i det hele tatt,

Spørsmålet ble løst. Du kan se på 40 for sammenligning.

I dag testet jeg endelig den nye tingen min, og samtidig kastet jeg kaken fra saften. Jeg lagde kaker av det uten mel og spiste dem akkurat der. Jeg husker ikke hvordan jeg skal sette inn bilder her, ellers vil jeg skryte))).

Jenter, fortell meg, pliz, jeg er forvirret, i vanlige ovner som Avex er grillmodus bare et spytt? Ingenting er inkludert der av en spesialist? Eller er jeg fortsatt forvirrende, og det er noe spesielt?

er grillmodus bare et spytt?

Grill er når bare de øvre nyanser er oppvarmet (uten de nedre). Grillen er også tilgjengelig i noen mikrobølgeovner. Du kan barbere en fisk eller en sandwich ... Grillen kan fungere uten å montere et spytt. Men hvis det er installert et spyd med en kylling plantet på, må du definitivt slå på de øvre nyanser (grill), temperaturen må opprettes i kammeret. Men jeg vet ikke om det er nødvendig i dette tilfellet å slå på de nedre nyanser, jeg har selv ikke bakt noe på et spytt (jeg kjøpte en ovn kun for baking). Hvis du slår på de nedre nyanser, må du legge et bakeplate over dem, ellers vil fettet smeltet fra kyllingen dryppe på de nedre nyanser og røyke
Her er en video av å grille kylling

Fra denne og lignende videoer kan det sees at steking av kylling på en spytt bare går på de øvre nyanser
Jeg mistenker også at i noen ovner (ikke alle), når grillen (øvre tena) er slått på, slår motoren seg automatisk på, som så å si skulle dreie spytten. Spydet er kanskje ikke i kammeret på dette tidspunktet, men i sideveggen, der spydet sitter fast, kan det dreie seg om et stykke på dette tidspunktet (pinnen der spyden er satt inn). Dette er sannsynligvis en slik forbindelse skjer i noen ovner, eller kanskje jeg tar feil. I komfyren min blir de overliggende nyanser slått på med den ene bryteren og spyttet er slått på med den andre.

[Mila56]

Mila56, ja, det var det jeg mente, i de som er hogd opp når jeg griller noe annet, noen spesiell modus (som de sa, jeg så det ikke selv), men vi får bare et spytt, fordi i prinsippet den øvre nyanser kan slås på separat. Jeg lagde grillet kylling med topper og bunner, med et bakepapir selvfølgelig. Jeg har det bra, mannen min sa at det var overdrevet. Kanskje de nederste burde vært slått av.

I min tidligere Delta-324, for at spyttet skulle rotere, var det nødvendig å bytte knotten til en spesiell "øvre ti + spytte" -modus, som var atskilt fra de "øvre" og "nedre". Ovnen var veldig bra, temperaturen holdt seg fra 50 * til 320 "og helt sikkert. Baken er helt perfekt. Dumt tok den med til søpla, selv om den var i orden. Riktig nok litt over døren i øvre del delen ble litt rødlig av dampen som kom ut av ovnen. Jeg ble irritert av denne gulheten, uutslettelig på noen måte. Jeg kjøpte Simfer for å erstatte den, en god komfyr, med emaljebelegg, med konveksjon. Baken er bare super god og alt annet. Men jeg savner noen ganger spyttet jeg må bake kyllingen på. Så jeg husker med tristhet og sinne på meg selv. Noen ganger kommer tanken til meg: Skal jeg ikke kjøpe en liten komfyr med spytt bare for å lage en grillet kylling i den.

Jeg kom over informasjon på en lignende Gemlux 1500, der forfatteren sier at han baker dårlig og tjenesten sa at dette er normen.

Vi bestemte oss for ikke å tro på denne damens tilbakemeldinger og kjøpte Gemlux 1500. Første inntrykk: ALT fungerer som det skal. Armene trenger bare å vokse fra riktig sted, og hodet aktiveres. Ja, i utgangspunktet varmer den opp til høy temperatur, men deretter utløses termostaten (termostaten) og temperaturen holdes innenfor den innstilte verdien. Å ha erfaring med å lage mat i en elektrisk ovn, var det ingen problemer.

Armene trenger bare å vokse fra riktig sted, og hodet aktiveres.

hvordan er det riktig

Hallo. annonsere for en ny mini varmere 30L dampovn. 1600W. kanskje noen kan fortelle hva slags dyr det er og hva det spises med. takke.

Jeg har en 30-liters Rollsen-dacha. Varmes opp i 5-7 minutter. Paiene bakes i 15 minutter. Alt bakes mye raskere enn i en stor ovn. Ja, det varmer seg selv. Når jeg kommer til Moskva, tar det veldig lang tid å bli vant til den stasjonære ovnen, det ser ut til at den baker lenge.

God dag! Jeg ser nøye på komfyren GEMLUX GL-OR-1845. Jeg vil spørre eierne av GEMLUX, til hvilken temperatur varmes ovnen opp? Erklært av produsenten 230 grader. Og hva er inntrykkene fra ovnene? Hva liker de og hva ikke? Tusen takk på forhånd!

Vi har GEMLUX GL-OR-1500. Ved førsteinntrykk: ved første innkobling og avfyring varmet den opp til 260 g. C-termostaten (termostaten) virket, og holdt deretter 210-230. i "TOAST" -modus. Når du lager paiene, fungerte alt i henhold til de oppgitte programmene. Temperaturen ble overvåket med et elektronisk termometer med et fjerntliggende termoelement på forskjellige punkter i ovnen. Naturligvis måtte modusene og programmene endres under tilberedningsprosessen, men dette bør uansett overvåkes. Og påliteligheten avhenger tilsynelatende mest av alt av kvaliteten på den elektroniske kontrollenheten (mekanisk virker for meg mer pålitelig). Og hvem vet. Men på den annen side kan tiden endres i orden, noe som er uakseptabelt i en mekanisk tidtaker. Vi vil fortsette å observere og bli vant til det.

P.S. GEMLUX-merket er innenlands Moskva. KitFort-Petersburg. Alt er samlet i Kina fra den kinesiske industrien.

Jeg trenger virkelig råd om å bake kjøtt i en miniovn.
Jeg fikk "arvet" en mini-ovn til 30 liter Klarstein, med en grill, med konveksjon, som slår seg på automatisk i visse moduser, det er totalt 5 moduser, for å være ærlig, jeg har ikke helt funnet ut hvor hvilken.
Dessverre er det ingen instruksjoner.
I morgen vil jeg bake kjøtt (syltede svinestykker, i butikken vår kalles de "hasselryper").
Fortell meg hvilken modus som er bedre å bake og hvor lenge, ved hvilken temperatur?
Hvor kan jeg se oppskrifter på miniovner (bakverk, gryteretter, kjeks, kjøtt ...).
Jeg leser emnet, men jeg nådde bare 62 sider, og jeg leste og leste også ........
Jeg vil være veldig takknemlig for informasjonen.

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, Jeg vet ikke om jeg bare bakte kokt svinekjøtt, men det kan være nyttig - jeg liker det best i folie, 180 grader, uten konveksjon og grilling, et lite stykke i en time, mer - en og en halv time, Jeg sjekker beredskapen med et kjøtttermometer. Jeg pakker den ikke tett inn i folie, men sidene skal være slik at saften ikke renner ut på bakeplaten. På slutten åpner jeg den på toppen for å danne en skorpe (vi elsker det så mye).

Dina, tusen takk for at du har svart med informasjon.
Inkluderer du de øvre og nedre skyggene?

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, ja, begge, selvfølgelig, for ensartethet.

Dinochka, tusen takk.
I morgen skal jeg bake kjøttet, behandle husholdningen min med deilig ...

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, del opplevelsen din senere. Også interessante er detaljene og algoritmen.

Dina, kokt kjøtt, veldig velsmakende, saftig ...
Takk kjære for informasjonen.
Jeg bakte i 50 minutter, 40 minutter topp + bunn uten å blåse på folie (jeg dekket ikke til med folie, min ville virkelig ha en god stekt skorpe), så slått på topp + bunn + blåser i 10 minutter, alt gikk flott, veldig velsmakende.
Nå ber de om shawarmaen min i ovnen fra lavash. Vi har alt til fylling, vi vil kjøpe lavash ...
Dinochka, på hvilken funksjon er det bedre for meg å bake pitabrød og ved hvilken temperatur?

Litt spesifikk om min Klarstein-komfyr (Tyskland). Som jeg skrev over, ga de bare den til meg for bruk, den brukes, men i veldig god stand.
Kapasitet 1500, 30 liter, det er 1 pall, rist, spytt, vifte, håndtak for baking.
5 funksjoner: topp + bunn + grill + blåser, topp + grill, topp + bunn + blåser, topp + blåser, topp + bunn.
Temperaturområde fra 100 til 230 grader, tidtaker opptil 60 minutter, dobbelt glassdør.
Riktignok fant jeg en nyanse - døren er litt (mm x 2) til høyre i kvadrat, som om en liten skjevhet ...... Hvor kritisk er den?
Bare nå vil jeg ikke finne ut hvilke retter som kan tilberedes i hvilke moduser ...
Har vi et tema på forumet med oppskrifter på en miniovn?
Jeg vil lære empirisk (de gir råd i begynnelsen av emnet), du må prøve alt, justere ...
Dinochka, tusen takk igjen.

Kjære miniovnseiere! Fortell meg, er det mulig å bake brød i disse ovnene? Vi flyttet til en leid leilighet, ovnen her gjør meg ikke lykkelig i det hele tatt, jeg tenker å ta en mini-ovn. Kan du gi råd om modellen. Takke.

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, Natasha, jeg vil ikke fortelle deg om lavash, beklager, jeg har ikke bakt noe med det, det virker for meg å lese oppskriften på en vanlig ovn og også gjøre det her, jeg pleier å observere temperaturregimet, noen ganger må legge til litt tid, men dette er egenskapene til ovnen min. Jeg slår nesten aldri på viften ved steking, når jeg først har lest at den brukes når 2 stekeplater legges på en gang, baker jeg på en. Og da jeg lagde butterdeig med blåst, tørket det ut raskere, så jeg bruker det ikke mye ennå, bare slik kan du slå det på for skorpen på siste trinn.

NadinAn, navrno bedre å spørre i emnet hvor brød er bakt, kaker i våre bakt, paier av seg selv. Sannsynligvis er brød mulig, men det er bedre å finne ut nyansene fra de som allerede har gjort det.

Dina, har tilberedt shawarma i dag. Alt ordnet seg, veldig velsmakende og vakkert, ingen bilder, det var bare 6 ruller, som forsvant veldig raskt .... Varmen er på et gjennomsnittlig nivå, på grillen. Temperatur 180 grader, 20 minutter, ingen luftstrøm.
Jeg vil fortsette å "spille", jeg vil teste temperaturregimet ...
Jeg vil virkelig finne ut på hvilket nivå hva jeg skal lage mat ...
Kjøtt og shawarma ble bakt på medium.

Fortell meg - er det noen brukere av Gemlux GL-OR-1845 ovnen blant våre medlemmer av forumet? Tidligere sett på Gfgril GFO-30 Grill Plus. Men nå er jeg mer og mer tilbøyelig til Gemlux. Ja, prisen er 2 ganger høyere sammenlignet med en konkurrerende ovn, men den separate temperaturkontrollen på øvre og nedre varmeelement + temperaturregulering fra 30 (!) Grader er veldig attraktiv. Dette betyr at du kan distribuere deigen og til og med lage yoghurt (selv om det er en annen enhet for dette).
Her er en detaljert beskrivelse, kan noen andre se nøye etter:
Gemlux GL-OR-1845 elektrisk konveksjonsovn med et arbeidskammervolum på 45 liter kan med hell brukes som en fullverdig erstatning for en elektrisk ovn både i et bykjøkken og i et landsted. Utstyret har et robust og hygienisk hus i rustfritt stål og original elektronisk kontroll. Ved å vri på de tre knappene kan du justere temperaturen på de øvre og nedre varmeelementene (30-230 ° C) og tilberedningstiden (0-120 minutter).De innstilte verdiene til parametrene vises av de tilsvarende LCD-displayene, som er plassert på de samme knappene. Det ser veldig imponerende og uvanlig ut.
Du kan velge en av de 8 tilberedningsmodusene:
- øvre og nedre oppvarming (temperaturen på de øvre og nedre varmeelementene kan justeres fra 30 til 230 ° С, standardparametere: temperaturen på de øvre og nedre varmeelementene - 180 ° С, tid - 30 minutter),
- øvre oppvarming (temperaturen på det øvre varmeelementet kan justeres fra 30 til 180 ° С, standardparametere: temperatur - 150 ° С, tilberedningstid - 30 minutter),
- lavere oppvarming (temperaturen på det nedre varmeelementet kan justeres fra 30 til 230 ° С, standardparametere: temperatur - 180 ° С, koketid - 30 minutter),
- gjæring (temperaturen på det nedre varmeelementet er regulert fra 30 til 45 ° С, standardparametere: temperatur - 35 ° С, tid - 30 minutter),
tilberedning av yoghurt (temperaturen på det nedre varmeelementet kan justeres fra 42 til 45 ° C, tid - fra 6 til 12 timer, standardparametere: temperatur - 42 ° C, tid - 8 timer),
- øvre grill (temperaturen på det øvre varmeelementet kan justeres fra 50 til 180 ° С, standardparametere: temperatur - 160 ° С, tid - 30 minutter),
- øvre og nedre grill (temperaturen på de øvre og nedre varmeelementene kan justeres fra 50 til 230 ° С, standardparametere: temperaturen på de øvre og nedre varmeelementene - 180 ° С, tid - 30 minutter),
- brukerprogram (øvre og nedre oppvarming kan justeres fra 30 til 230 ° С, standardparametere: temperatur på øvre og nedre varmeelement - 180 ° С, tid - 30 minutter. Temperaturforskjellen mellom øvre og nedre varmeelement bør ikke overstige 30 ° C).

Ovnhulen er stor nok til å grille hel kylling på en spytt, kjøtt og grønnsaker i en bakebolle, brød, pizza med en diameter på 30 cm og mye mer. Konveksjon fremskynder steke- og bakeprosessen betydelig og gjør den jevnere, og det uttrekkbare smulbrettet gjør rengjøringen enkel. Pakke inkludert:
- emaljert bakeplate med en praktisk holder,
- rustfritt stål grill,
- et spytt med to klemmer.

[Tatalo4ka]

Tatalo4ka, bra gjort, hva jeg skrev, hvordan jeg gjorde det! Og så del, vi vil ha et utvalg.
Jeg prøver vanligvis å sette den i midten, det vil si hvis noe er flatt, så er bakeplaten i midtposisjon, og hvis noe er stort (jeg er glad i potter nå), så er det selvfølgelig på lavere nivå, ellers vil den passe med lokket.

Fortell meg om det er mulig å bake brød i disse ovnene? Vi flyttet til en leid leilighet, ovnen her gjør meg ikke lykkelig i det hele tatt, jeg tenker å ta en mini-ovn

I teorien, ja. Og til og med praktisk på forumet er det mange bilder og anmeldelser de bakte og likte.

Ovnen min er veldig enkel - to ovner (den nedre under bunnen med hull, den øvre er åpen) og .. det er det. Jeg baker brød etter tur, noen ganger i det, så i det innebygde hjemmet (hvor jeg også slår på bare toppen + bunnen). Jeg kan føle forskjellen i smak selv med blindtesting. Den store er smakligere og mer aromatisk. Deigen er selvfølgelig den samme.

Men hjemme klarte jeg også nylig å få en lignende smak, det var bare nødvendig å endre temperaturregimet - å bake ved en lavere temperatur. Og her er det, den kjente underbakte smaken og den rustikke aromaen! Riktignok, på samme tid steg hjemmelaget brød fortsatt høyere enn på bordplaten, og utsikten var super, og kuttene.
Men her er smaken / lukten ...

Det ser ut til - heve temperaturen i den grunne og det vil være lykke. Og her er figurene! Enten på grunn av det faktum at det ikke er nok plass i høyden, eller at varmekapasiteten er svak, eller jeg vet fortsatt ikke hvorfor, men det fungerer ikke - ved den maksimale temperaturen taket brenner, stiger ikke brødet , men smaken er fremdeles halt.

Det vil si at da jeg klaget over et slikt bilde for noen måneder siden, har ingenting generelt endret seg. Selv mine kaker og paier er bedre i en god, innebygd ovn. Jeg mistenker at på grunn av større tetthet er fuktighetsinnholdet veldig forskjellig. I en liten har jeg ikke en tetning rundt omkretsen, det er ett glass i stedet for tre, og det har spor i smeltet tilstand.

Hei kjære forumbrukere. Jeg kjøpte meg en 35 liters Nord miniovn. Med grill og konveksjon er nyanser plassert øverst og nederst.Problemet kom slik ut - alt som ikke gjelder deigen tilberedes perfekt. Rull paier og eventuelle deigprodukter tørre og øyeblikkelig foreldede. Jeg lager deigen etter oppskrifter og lagde Chuchelkino og tok andre. Deigen egner seg godt, jeg støper paiene, setter i en oppvarmet ovn. Jeg prøvde forskjellige temperaturer))) fra 180 til 250 (maksimum i ovnen min) hadde et bakeplate på alle nivåer, til og med satt en krukke med vann. Tilsvarende tørker bakingen og jeg tar den til og med ut av ovnen, toppen er allerede tørr og hard (med et egg, vann, smurt med te, smør etter også) Generelt vet jeg ikke hva jeg skal tenk og hva du skal tenke på. Hjelp meg vær så snill! Jeg vil være veldig takknemlig.

I dag ble jeg eier av Gemlux-1845 mini-ovnen! Jeg valgte lenge og kom over en videoanmeldelse av denne komfyren av Tatyana Makarenko. Der snakket hun i detalj om henne, om modusene, og det viktigste som hekta meg var å justere temperaturen på hver nyanse, både topp og bunn. Og også en gjæringsmodus med en temperatur på 30 * -45 * C, der du kan bevise deigen eller produktene fra gjærdeigen før du baker! Dette overbeviste meg til slutt om at jeg trengte å kjøpe en slik komfyr. Jeg bestilte den, og de tok den med til meg dagen etter, altså i dag. Da det varmet opp i 2-3 timer, klarte jeg å kna deigen i bomull for å teste ovnen for baking. Bakingen i den viste seg å være veldig god: ostekakebollene ble bakt på 20 minutter. selv om jeg satte tiden med en margin (30 min.) t-180 * Baking er rett og slett luftig, rosenrød! testen besto 5 + nå skal jeg teste den på å steke kjøtt og grillet kylling på en spytt. Ovnen er veldig vakker, godt laget, grundig. Dobbel glassdør med enkel montering ved åpning. Jeg var veldig fornøyd med kjøpet!

[dverka]

Jeg prøvde forskjellige temperaturer))) fra 180 til 250 (maksimum i ovnen min)

dverka, og sjekket den virkelige temperaturen i ovnen med et uavhengig termometer? Det hender at ovnene overvurderer temperaturen. Jeg har en slik historie med ovnen, det vil si at jeg satte den til 180 grader, og ovnstermometeret som jeg kjøpte tidligere og installerte i ovnen viser hele 210-215 grader. Men dette problemet kan løses enkelt, jeg la det 30 grader mindre enn resepten. Hvis du velger riktig steketid, er det verdt å sjekke temperaturregimet. Vel, det ville være fint å bake boller av samme deig i forskjellige enheter, så vi vil sjekke deigen, kanskje det er mye mel i den ... melet er annerledes. Og hvis bakingen av de samme bollene varer i stedet for 20-30 minutter mye lenger, vil bakingen være foreldet, selv om deigen er fin ...

[Mila56]

Mila56, takk for svaret, nei, jeg sjekket ikke temperaturen, jeg vil være forvirret av kjøpet av et termometer. Om å sjekke testen på forskjellige enheter, det er en idé! Riktignok har jeg ikke lenger en ovn, men hvis brødet i brødmaskinen er mykt og luftig i flere dager, vil du sannsynligvis hvis du lager boller av denne deigen og baker dem i ovnen, vil du se resultatet av testen. Takk for ideen. Og omtrent den tiden tar jeg nok mer tid, kanskje 40 minutter helt sikkert. Takk for tips og ideer. I morgen skal jeg eksperimentere.

[dverka]

... Og omtrent den tiden tar jeg nok mer tid, kanskje 40 minutter helt sikkert.

dverka, boller fra gjærdeig blir bakt mye kortere tid, og du trenger ikke engang å kjøpe et termometer. Denne kaken tar lengre tid å bake, og små produkter tar mye kortere tid å bake. For eksempel, se denne videoen der i det 9. minutt omtrent tiden for baking av boller

dverka, velkommen til forumet !!! Hvis du går til hovedsiden til forumet, vil du ikke se noen emner, for å si det sånn, for enhver smak og interesse
Her er nok en video av en søt kake og i den tilbake om steketid.

De sier at det er bedre å se en gang enn å høre hundre ganger. Jeg har YTUB som standard, og jeg abonnerer på mange kanaler, inkludert matlaging. Hvis du vil, kan du abonnere på kanalen "matlaging deilig", som jeg ga deg lenker til bakverk fra. Og det vil være et sted hvor du kan se, ikke bare lytte ... Steketiden til paiene avhenger av hvor stor kaken er, på deigen (smør eller ...), nødvendigvis på fyllet. Paier med kjøttfyll tar lenger tid å bake, men det er motsatt hvis rå kjøtt tilsettes fyllet. Men du kan lage en enkel kake med allerede tilberedt kjøttfylling ...
Hvis du er interessert, kan du se innleggene mine i samme emne på side 105, hull 2098, side 121, hull 2415, side 137, hull 2737, side 148, hull 2943, side 150, hull 2997. Og for å umiddelbart åpne ønsket side (uten å bla gjennom dem på rad, men umiddelbart hoppe til den fjerne siden), må du klikke på ellipsen (der siden er angitt, over eller under) og alle sidetallene åpnes umiddelbart, klikk på ønsket og åpne.
Og du kan også se bakverkene mine i det interessante emnet "Elektrisk stekepanne" otv. 1808,1813 https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15089.1800 og på side 75 otv. 1499. Det vi baker i disse enhetene (vi kaller teknikkenheter, og dens oppsamling er enhetsavhengighet, en slik avhengighet blant mange, og jeg er ikke noe unntak) kan baktes i stasjonære ovner

[lisik60]

annonsere for en ny mini varmere 30L dampovn. 1600W. kanskje noen kan fortelle hva slags dyr det er og hva det spises med.

lisik60, lærte du noe av denne komfyren? Funksjonene er erklært for å være gode. Jeg lurer på hva som er høyden mellom varmeelementene og generelt den interne arbeidsstørrelsen. Og hvor mange briller de ikke skriver på døren ...

[garvich]

garvich, gratulerer, talen serverer lenge og gleder! Bare i går så Tanyulino en video om denne komfyren, jeg likte den, men for sent kjøpte jeg allerede en til meg selv. Når du prøver svaret ditt, er det virkelig så viktig å endre temperaturen på de øvre og nedre ti hver for seg? Funksjonen er kul, men jeg forstår ikke helt om den er nødvendig i det virkelige liv eller ikke.

[Dina]

Dina, Jeg forstod på en eller annen måte ikke hva som er skjønnheten ved å justere temperaturen på hver nyanse separat. Jeg tok på meg begge 180 * og slått på konveksjon i begynnelsen av stekingen og på slutten i 5 minutter. Jeg gjorde en feil helt i begynnelsen: Jeg la bakepapiret være på det laveste nivået ved treghet, som i det gamle. Så kom hun til sinnet noen minutter senere og flyttet det til midtnivået og skrudde på konveksjonen. Ostekakene begynte umiddelbart å rødme og spredte seg i bredde og høyde. Tilført temperatur opp til 185 * på den øvre skyggen. Generelt tror jeg funksjonen er nødvendig, men ikke nødvendig, du kan rett og slett omorganisere bakeplaten høyere. Vi må også prøve å kjøre ovnen på andre bakverk: kjeks, gryteretter, åpne paier og hele paier. Man skal ikke trekke konklusjoner fra en gang!

I går bestilte Ozone denne ovnen til søsteren i gave til bursdagen hennes. Ved selve ovnen Simfer 4597 som jeg skrev om her. De brakte den til meg samme dag. Veldig vakkert, du vil ikke si noe, og en stygg liten tanke snek seg inn i hodet mitt (hvorfor ikke gi meg Sima til søsteren min, og ta Gemlux for meg selv). Jeg begynte å prøve det i arbeid, da det tok flere timer å gi det i orden. Gaven vil reise til en annen by. Jeg la merke til at den er kortere enn min med noen få cm, men høyere, og dermed er volumet fortsatt det samme 45 liter. Dessuten: bakeplaten er kortere og lettere, bunnen på bakeplaten er ikke engang, men med hevet midt. Lette gitterstenger er mye tynnere enn i Simfer. Og jeg liker mer emalje enn rustfritt stål. Kinesisk hemlux er langt fra tyrkisk simfer!. Men hun baker bra. Både glasset og komfyren blir varmere, og øker dermed temperaturen på kjøkkenet, noe jeg ikke engang la merke til med Simfer, men her er det veldig merkbart. Pluss ovnen at temperaturen er fra 30 * til 230 * og temperaturkontrollen på begge tenahene. (Veldig kult) Jeg vil gjerne ha det! Jeg smakte bakverk på paier med kål og boller med rosiner. Jeg satte temperaturen til 230 * umiddelbart, da jeg satte bakeplaten i ovnen, reduserte den etter 5 minutter til 180 * på begge ti. Konveksjon var ikke inkludert. Paiene ble bakt raskt på omtrent 15 minutter - det likte jeg! I Simfer blir 20-25 minutter bakt. Med alle fordelene med Gemlux, er Simfer min dyrere for meg. La ham gå til vertinnen og glede henne med sitt arbeid. Hun har mye plass i huset sitt hvor du kan plassere henne (hun bor i en hytte) dette er ikke et kjøkken i 9kv. m.Egentlig er komfyren kul, men hver har sine egne fordeler og ulemper.

Jeg forsto på en eller annen måte ikke hva som er skjønnheten ved å justere temperaturen på hver nyanse separat

Lar deg variere nivået for bakeplaten med mindre tap, og balansere varmetilførselen. For eksempel setter vi bakervarer helt nederst, noe som betyr at undervarmeren kan skrus litt på, og uten at det blir varmt nedenfra.

Og ovenfra er det det samme - brødet mitt vokser ikke veldig oppover fordi det straks baker taket. Og den bryter i en sirkel på sidene, mens toppen ikke lenger er som en skorpe, bark!)) Derfor, i begynnelsen av bakingen, slår jeg regelmessig av toppen helt. Ellers ville det ganske enkelt redusere oppvarmingsnivået.

[garvich]

garvich, takk, tørket konveksjonen bakevarene? Hadde du deigen din? På puff?

Bijou, det er klart at med justeringen av hver nyanse er det flere muligheter, det var interessant hvor mye dette var etterspurt.

Hallo!
Jeg vil kjøpe meg en miniovn, men jeg kan ikke ta et valg. Ideelt sett bør det være en ikke veldig stor, middels kraftig ovn, med en enkel "karakter", helst med konveksjon, lett å rengjøre og ikke veldig varm.
Men det jeg av en eller annen grunn fant, har enten få anmeldelser, eller de er på en eller annen måte mistenkelige.
Jeg har ingen erfaring med en slik person, det er vanskelig å finne ut av det.
Jeg likte "touch"
Mini-ovn REDMOND RO-5703 (sååå, jeg likte det eksternt og med hensyn til kvalitet, men det er ingen konveksjon, et brett for smuler, og prisen er oh) og Mini-oven Supra MTS-2001B

Fra det du trenger å bestille via Internett, interessert
GFgril GFO-23 Convection Plus
Steba KB 27 U.3
Steba KB 19
Travola KYS-C30

og likte det veldig, men for dyrt

Steba KB 23
Er det noen som har slike ovner? Kan du seile, hva synes du om disse modellene? Jeg leser et tema om Steba nå, og resten er mørke hester.

[Vær]

VærAlt du skrev om henne

🔗

Interessant, det vil være nødvendig å se nærmere på datamaskinen om kvelden. Det er sant at det er mange hjerner, mekanikeren ser mer pålitelig ut og igjen er det ingen anmeldelser

har du prøvd dette? Og så ser jeg til og med selskapet for første gang.

har du prøvd dette? Og så ser jeg til og med selskapet for første gang.

Jeg har hatt det i to år nå, flyet er normalt, før det var tysk, dyrt, med mekanikk .... akk, jeg er ikke alene i søppelhaugen med en slik ovn, skrev andre brukere over anmeldelser.

Og så ser jeg til og med selskapet for første gang.

Han gjør mye nå, de ser ut til å ha hatt ovner med mekanikere. Selskapet, slik jeg forsto vårt, er laget i Kina (som alle andre nå).

Hmm, Gemlux, ser det ut til, er ikke et alternativ: det ble tatt fra ozon i går, og det er ikke lenger i anstendige butikker.

Medlemmer av forumet, var det ingen som kom over Redmond? Jeg trenger virkelig en mening

Jeg gikk og så på denne redmond, en veldig søt og godt laget ovn, du vet fortsatt ikke hvordan den vil fungere, men rent utad for fem pluss

Ja, Redmond ser veldig bra ut. Og det fungerte som min Redber. Men 18L er ikke nok?

Jeg gikk og så på denne redmond, en veldig søt og godt laget ovn, du vet fortsatt ikke hvordan den vil fungere, men rent utad for fem pluss

ja, jeg ble forelsket i henne. Likevel et brett for smuler - hun hadde ikke hatt en pris. Jeg tenker før slutten av helgen, kanskje noen rabatter eller en kupong vil bli sendt i adresselisten.

Ja, Redmond ser veldig bra ut. Og det fungerte som min Redber. Men 18L er ikke nok?

Det ser ikke liten ut i det hele tatt. Jeg bor alene, så jeg synes 18-20 liter er best.

Hun ser ikke bra ut. Jeg bor alene, så jeg synes 18-20 liter er best.

Gemiluxen min er 25 liter og er for liten til en "forandring". Pizza, en liten pall med kaker eller små paier kan lages, og det er det, ikke brød, ikke muffin, ikke kylling

Det er det jeg mener. Ingenting høyt passer inn i 21l., Henholdsvis, og på to nivåer samtidig, er det ingen mulighet til å bake. Når cupcaken stiger høyt i en standard cupcake-panne, vil den helt sikkert brenne i tenu. Jeg drømmer om 38-50 liter.

Jeg drømmer om 38-50 liter.

Var 42 liter, flott størrelse

Jeg spiser ikke en hel kylling, forholdet til baking er "alt er komplisert", jeg lager bare kjeks noen ganger, og jeg prøver paier for humøret mitt, det er ingen som spiser stor pizza, men jeg elsker alle slags gryteretter , så jeg tror det er nok.
Og i fravær av et kjøkken, vil jeg ikke kjøpe noe stort.

Har noen prøvd Supra og Travola? Veldig fine ovner i utseende og beskrivelse. Det er mange anmeldelser i butikken.