Bordovner, ovner ...

Yulyash @, konveksjon bidrar til å holde temperaturen jevn. Skorpen dukker opp litt raskere. Pluss pølse hvis den kommer godt med. Men j @ ne sa riktig, det er ingen spesiell sans for det i miniovner, på 2 nivåer fungerer ikke ovnen uansett. Hvis ovnen er på to nivåer samtidig, trenger du noe sånt som Roller Grill FC 260, der plasseringen av viften og selve viften er forskjellig. Simfer er en attraktiv komfyr, men på en eller annen måte er det synd å gi en slik sum, dette er allerede det første nivået av profesjonell teknologi. Selv om det er opp til deg. for meg er gastrorag mer universelt. Den er laget av rustfritt stål, det er en keramisk, nyanser er skjult og justerbar separat, den innvendige høyden er 20 cm. Det er også ulemper - den veier 30 kg)

Og jeg liker ovnen min Simfer 4597. I går laget jeg en Servilad-pølse, og jeg er veldig fornøyd med resultatet. Temperaturen i ovnen ble justert ved hjelp av et termometer for ovnen, og tiden ble innstilt for tilberedning av en slik pølse, til og med 30 minutter var igjen på lager når temperatursondesignalet hørtes ut om beredskapen til produktet. Jeg brukte bare temperaturregulatoren og økte den gradvis til ønsket. Konveksjonen ble slått på bare på første trinn, slik at den tørker raskere, så ble den slått av og ikke lenger slått på. Jeg slo også på konveksjon når jeg avrimer torskesteker bare for eksperimentet (jeg tiner vanligvis pollockbriketter til koteletter i mikrobølgeovnen). Kanskje det er enda bedre ovner, men jeg trenger ikke en annen. Jeg kjøpte den til baking og til pølser.

velli, men hvem kan argumentere, ovnen er bedre enn mange. For meg personlig passet bare temperaturen ikke maksimalt, jeg liker å bake pizza raskt) Hvis den var 300, ville jeg også tatt den. Og hvilken temperatur klarte du å fange på livmorhalsen? og hvilket område holder det? Delta er omtrent 5 grader i begge retninger

Jeg var også interessert i gurman gr-457-e-modellen. Ingen konveksjon, men kraft 2000. Elektronisk kontroll men produsent Kina

Yulyash @, Konveksjon er en god ting, men i enheter av høyere klasse, bør du ikke jage det. Og Kina er ikke skummelt, Kina produserer alt, du trenger bare å velge en bestemt kopi nøye, det er mye ekteskap. Hvis du bruker Internett, må du betale 300 rubler for å inspisere og sjekke før du sender det. Men modellen må undersøkes levende. Og så er alle bildene vakre.
om ledelse ... Hva skal jeg klare der? Jeg satte 3 parametere, og det er det, håndtakene er lettere og jeg synes det er billigere å reparere. Du ser at varmeisolasjonen i saken er god, glasset er dobbelt, de indre dimensjonene er minst 17-18 i høyden og bredere i området. Effektparameter er relativ. I en gourmet mistenker jeg 2000 fordi ovnen er stor, og varmeisolasjonen bare er i kontrollområdet, så den vil også varme opp rommet. Delta smeltet mange gode ting for meg)

Så ble jeg endelig forvirret)))) hvilke frimerker med dobbelt glass, volum 42-45 og rimelig for ikke å slå hardt

Så ble jeg endelig forvirret)))) hvilke frimerker med dobbelt glass, volum 42-45 og rimelig for ikke å slå hardt

Og jeg vil lytte til råd ... Jeg vil gå til hagen, og hun står bare der på kjøleskapet.

Yulyash @, Simfer er sannsynligvis det mest budsjettmessige alternativet med de gitte parametrene, selv om jeg ikke så hva han har inni. I litt budsjettovner er det akkurat isolasjon bare fra bunnen og et lite stykke der kontrollpanelet er.
Av disse ville jeg sett Simfer M 4572 eller Simfer M 4506 ut. Selv om Gastorag EPZ-1M for meg er brattere enn alle mulige alternativer på opptil 25 tonn. Og hvis det er dyrere, vil du allerede ha med damp

Jeg ga svigerdatteren min en Mini Simfer M4297 ovn. Hun er veldig fornøyd. Og jeg har Shteba KV 41. Også fornøyd.
nå ønsker min svigermor noe budsjett (ganske budsjett) på 30 liter. Jeg tenker hva jeg skal ta ...

God ettermiddag, kjære forumbrukere! Jeg leste alt fra første til siste side, men fant ikke informasjonen jeg trengte. Vennligst hjelp til å navigere. Vi trenger en liten komfyr for 2 personer. til steking av kjøtt, fisk og grønnsaker. Jeg baker brød i en brødmaker, jeg baker ikke paier og muffins. Valgte ARIETE 971, 18 l, 1000 watt. Passer meg i pris og størrelse. Kan noen fortelle meg hvor funksjonell og høy kvalitet denne ovnen er. Skal jeg ta det?
Eller kanskje det er bedre å ta STEBA KB 19?

Til slutt kjøpte vi en enklere mini-ovn bare ikke beige for 42 liter. og svart for 36 liter. Modell m3629 er vakker. Inkludert er det oppvarmet selvfølgelig sterkt på sidene og baksiden. Stinker ved første lansering (kalsinering). Jeg har ikke kokt ennå, jeg kan ikke fortelle om baking. Jeg vil gjerne finne et emne der oppskrifter deles.

God dag, medlemmer av forumet! Jeg velger også en mini-ovn. Jeg skal bruke den til å bake paier - boller osv. Jeg lette etter modeller med konveksjon, og etter å ha lest forumet tvilte jeg ... Jeg trodde at når du skulle bake deigprodukter, må du stille opp toppbunnvarmen -konveksjonsmodus gjennom hele steketiden til produktet. Men jeg ser at her bruker noen ikke konveksjon i det hele tatt, eller slår den på kort tid. Fortell oss om mulig hvilke moduser du vil bake paiene om mulig. Jeg så nøye på modellene SIMFER M4577, SIMFER M4572, i verste fall SIMFER M 3617, eller Moulinex OX485832 Mini-ovn og Moulinex OX464E32 Mini-ovn. Og etter å ha lest forumet tror jeg kanskje ikke jeg trenger konveksjon og andre bjeller og fløyter, ta en enkel SIMFER M3224 Mini-ovn eller SIMFER M3222, så blir jeg glad?

her bruker noen ikke konveksjon i det hele tatt, eller slår den på kort tid. Hvis det er mulig, fortell oss mer detaljert om hvilke moduser du vil bake paier.

Jeg bruker praktisk talt ikke konveksjon, bortsett fra at jeg til slutt baker paier på topp + bunn-modus. Steketemperaturen må velges individuelt, siden ovnene ofte overvurderer eller undervurderer den innstilte temperaturen. Et par ganger må du teste samsvaret mellom temperaturen i kammeret og den innstilte temperaturen ved den nye ovnen, og da er alt som smurt. Se på materialet ved konveksjon hvor som helst fra 4.30 minutter til slutten.

Jeg har en Shteba på 28 liter og bruker heller ikke konveksjon. Alt er perfekt bakt jevnt og bakt på topp og bunn. Skrivebordovner har henholdsvis et lite volum, luften inne i kammeret varmes opp jevnt. Konveksjon er nødvendig hovedsakelig for et stort innvendig volum, når du baker på 2 brett, slik at temperaturen er den samme overalt inni.

God dag! Jenter takk for svaret og den detaljerte forklaringen. Fortell meg også om mulig hvordan du bestemmer avstanden mellom øvre og nedre varmeelement? Det er tydelig at hvis ovnen er hjemme, så kan du prøve den, men hvis du møter i fravær? Jeg likte denne modellen Moulinex OX444832, (jeg elsker Moulinex-teknikken!) Volumet er 19 liter, dimensjonene er 28 * 46 * 31 cm. Men jeg vet ikke om noe annet enn en lav hylle vil passe inn i den? Jeg har ikke funnet informasjon om avstanden mellom tiere. I det, merkelig nok, er til og med grill og konveksjon til stede, men det er ikke klart hvorfor de er nødvendige med så lite volum?



Selvfølgelig vil jeg gjerne ha mer volum ... Men i begynnelsen av emnet, berømmet en av deltakerne 16-litersovnen hennes veldig, sa at alt i den baker perfekt, dessuten varmer babyen raskt ...

Jeg likte denne modellen Moulinex OX444832

Jeg så på nettbutikken MVideo. Hun har en timer på 2 timer, og det er flott. Da er 6 driftsmåter og 2 års garanti også utmerket.

I det, merkelig nok, er til og med grillen og konveksjonen til stede, men det er ikke klart hvorfor de trengs med et så lite volum?

Det er normalt at grillen er til stede. Ikke forveksle grillmodus med spyd. Det er vanskelig å sette en kylling på et spytt der, men det er mulig, men på grunn av det lille volumet i det indre kammeret, blir det bakt til skyggene.

[Cielito lindo]

Cielito lindo, hvis det hjelper deg, målte jeg Scarletts 18-liters komfyr med avstanden mellom skyggene - ca 16 cm, men sporene til bakeplaten er et par cm høyere. Jeg vil ikke si om grillen, men det er absolutt ikke behov for konveksjon, det plager meg til og med, men den slås ikke av separat med min. Ludmila R, komfyren min har 1300 watt, varmes opp til 250 grader, varmes aldri opp til maksimal effekt, 1000 watt skal være nok for et slikt volum.

[Helena]

hvis mulig, fortell meg hvordan du bestemmer avstanden mellom øvre og nedre varmeelement? Det er tydelig at hvis ovnen er hjemme, så kan du prøve den, men hvis du møter i fravær?

Helena, denne avstanden kan ikke bestemmes i fravær. Hvis du bare finner en person (på forumet eller andre steder) med samme komfyr og spør ham. I alle nettbutikker er ovnens ytre dimensjoner indikert, og selv i dette er det feil, noen ganger indikerer de dimensjonene på bakeplaten, og fra dem vil du finne ut dybden og bredden på det indre kammeret. Men høyden på ikke bare kameraet, men mellom øvre og nedre skygge er ikke angitt hvor som helst. Indirekte kan du i det minste omtrent bestemme det. For eksempel i min ROLSEN 3026 komfyr, i virkeligheten, er den totale høyden (inkludert komfyrbenet) 32,5-33 cm. Nå så jeg på komfyren min i DNS-handelsnettverket, så her er denne høyden (alltid med ben) angitt som 36 cm. Trekk derfor konklusjoner om pålitelighetsinformasjonen. I virkeligheten er ovnens høyde 32,5-33 cm, og høyden mellom nyanser er 21,5-22 cm. Det vil si at hvis vi trekker 22 fra 32, får vi 10 cm som går til høyden på ben + avstanden fra bunnen av kammeret til den nedre skyggen (den ligger ikke i bunnen) + avstanden fra den øvre skyggen til "taket" på kameraet (det samme som med bunnen). Alle ovner har ben og nyanser som ikke er festet til bunnen og toppen, og hvis vi trekker ca 10 cm (teknologisk kjent for oss) fra den totale høyden, får vi bare den omtrentlige avstanden mellom øvre og nedre nyanser. Men igjen, dette er alle indirekte konklusjoner. Det er veldig bra å gå til butikken og se der, ta på og prøve det du trenger, spesielt komfyren du likte, er på MVideo-nettverket.

men konveksjon er absolutt ikke nødvendig, det plager meg til og med, men det slås ikke av separat for meg.

Vel, det er bra når det er en valgfri modus uten konveksjon.
Cielito lindo, Helena, i Moulinex OX444832 ovnen, som du likte med konveksjon, å dømme etter bildet av kontrollpanelet, er alt som det skal, det vil si at det er moduser uten konveksjon. Ja, og de brukerne som har en avstand på 16-18 cm mellom nyanser i ovnen lager utmerkede bakevarer (jeg vet ikke hvor høye produkter er, brød i bakeform, påskekake). Du trenger bare bli venner med ovnen, studere funksjonene (hver ovn har dem) og mulighetene. Og når det ikke er nok plass på kjøkkenet, er en liten ovn en god vei ut.

[åpen]

Vel, det er bra når det er en valgfri modus uten konveksjon.

Så langt kobler jeg til emnet bare i teorien. Vi kjøpte Ourson 3020 (et komplett eksemplar av Rollsen 3026, bare et rikere sett med bakeplater og i tillegg er det en sylinder for å bake potetgrønnsaker, en prinsipiell interessant ting). Men mens det er - venter på flyttingen til landet.
På konveksjon, det er det jeg vil si. Det er tydelig at ovner på bordplater har et lite volum, men det er noen spørsmål om temperaturjevnhet. Faktum er at i en mini-ovn ligger bakeplater og produkter mye nærmere varmeelementet, i tillegg, som også er i åpen skjema. Derfor ser det ut til at det også er en betydelig ujevnhet i forskjellige deler av produktene. I en stasjonær ovn er det bare grillen som har et åpent element. Så, konveksjon er designet for å utjevne denne ujevnheten. Det er sant at det er nødvendig å ta hensyn til funksjonene i konveksjon - en mer intens skorpedannelse. Derfor valgte jeg en mini-ovn med muligheten til å installere eller deaktivere hvilken som helst modus autonomt.
Det er bare å prøve det. Da jeg sjekket ytelsen til miniovnen min, ble jeg overrasket over nesten lydløs drift av konveksjon og rotasjon av spytten ...
Og likevel, hjemme, bruker vi nesten alltid konveksjon i en stasjonær ovn, eller rettere sagt konveksjon og andre oppvarmingsmodi, både hver for seg og samtidig.

Derfor valgte jeg en mini-ovn med muligheten til å installere eller deaktivere hvilken som helst modus autonomt.

på samme måte

Vi kjøpte Ourson 3020 (et komplett eksemplar av Rollsen 3026, bare et rikere sett med bakeplater og i tillegg er det en sylinder for å bake potetgrønnsaker, en prinsipiell interessant ting).

Så ut, men utstyret er rikere. Det viktigste er at spenningen i e-posten. nettverket på det nye stedet var normalt.

hjemme bruker vi nesten alltid konveksjon i en stasjonær ovn,

For store ovner er dette relevant, men hvis det ikke er noen konveksjon i en stor ovn, vil vi likevel tilpasse oss. Men med konveksjon i dette tilfellet er det bedre

God dag! Tusen takk til alle for svarene og detaljert forklaring! I helgen skal jeg se og føle på det med hendene))) Jeg kan ikke bestemme størrelsen ennå. Kjøkkenet (og familien!) Er lite, men vi elsker bakverk. Og i den gamle gassovnen er det bare en ulykke - muffins, kaker er fortsatt ingenting, og gjærterter er en fullstendig misforståelse (selv om de tidligere ble gode i en annen ovn!). Jeg ser ingen mening i å skifte komfyr, men en miniovn vil virkelig hjelpe! Men hva med størrelsen? Jeg er redd for at jeg tar en liten, men når jeg begynner å mestre det, viser det seg at jeg vil ha påskekaker og brød og noe annet ...)))) Men på den annen side er det vanskelig å fest en stor på kjøkkenet (bare hvis du kaster ut mikrobølgeovnen)))), og det blir sannsynligvis varmet opp lenge og spiser strøm anstendig .... Eller tar jeg feil? Hvis noen har muligheten til å sammenligne, vennligst del dine funn.

og det tar sannsynligvis lang tid å varme opp og spiser strøm anstendig ...

Slike miniovner varmes opp på 5-10 minutter, kammeret er lite og det varmes opp mye raskere enn i en stasjonær ovn. Vel, på bekostning av strømforbruket, avhenger det blant annet av hvor mange ganger du baker i det henholdsvis per uke, per måned. Komfyren min har en effekt på 1500 W, dvs. 1,5 kW. Gjennomsnittlig steketid er omtrent 1 time (gjærboller blir bakt mye raskere, men noe lenger ..) Derfor bruker jeg bare 1,5 kW i 1 time på en baking, som vi multipliserer med 2 rubler 68 kop. (Vår tariff for elektrisk energi) ... Vi får 4,02 rubler. I 1 time kan du vekselvis bake 2 skuffer med gjærdeigboller. En stor kake bakes selvfølgelig lenger, ca 1 time (avhengig av hvor stor, med hva og fra hvilken deig). En stasjonær elektrisk ovn bruker selvfølgelig mer strøm, og miniovnene våre er fordelaktige når det gjelder strømforbruk. energi. Trekke konklusjoner.

Kan du også fortelle meg hvor fort den bakes? Hvor mye, for eksempel, i gjennomsnitt bakt: en kake med fyll, kjeks, kylling, fisk osv. Jeg forstår at det avhenger av kraft og størrelse osv., Men likevel ... Jeg kom over klager på varigheten av matlagingen, husker jeg ikke, sannheten om hvilken modell som ble diskutert ...



Lyudmila, takk, du har faktisk svart på spørsmålet mitt om steketid!

En stasjonær elektrisk ovn bruker selvfølgelig mer strøm, og miniovnene våre er fordelaktige når det gjelder strømforbruk. energi. Trekke konklusjoner.

Jeg har en stasjonær bensin, men som jeg sa, fikk jeg ikke venner med den ... ((((

et sted jeg kom over klager over matlagingens varighet,

Disse klagene skyldtes vanligvis lite stress. Og slike klager var i emnet "Elektrisk stekepanne" (allerede 91 sider), der det er mye informasjon om Miracle-komfyren, det sparer enda mer strøm, siden kraften hovedsakelig er 500 watt. For å være ærlig bruker jeg den mye oftere enn en mini stasjonær komfyr.

Hvor mye for eksempel bakes i gjennomsnitt: en kake med fyll, kjeks, kylling, fisk osv.

En kjeks til 3 egg i min skrivebordsovn blir bakt i 20 minutter (vi setter den i en ovn forvarmet i 10 minutter) på topp- + bunnmodus uten konveksjon. Jeg skrev om kaken tidligere. Jeg lagde ikke kylling i den, og jeg vil ikke, fordi jeg kjøpte den og bare for baking, så fra sprut av fett fra kyllingen, vil hele kammeret være ferdig (hvis du lager mat på et spytt). Jeg lager ikke kylling, kjøtt, fisk i en miniovn, en stasjonær og gammel ovn gjør en utmerket jobb med dette, men noen ganger gjør jeg porsjonskylling og fisk i Miracle Stove. Hun laget leverpostei (500g.rå og hakket lever + 1 løk + 100 gr. bacon + 1 glass melk). Jeg helte denne blandingen i et dypt smurt bakeplate, som jeg så satte på risten og inn i det forvarmede (10 minutter) ovnkammeret. Mode: topp + bunn. Temperaturen i begynnelsen var 175 grader, men massen begynte å plaske i kammeret i forskjellige retninger, og så senket jeg den til 150 grader. Mye senere testet jeg ovnen min, og det viste seg at den overvurderer temperaturen med 30 grader. det vil si når jeg setter 150 grader. , deretter i kammeret viser et uavhengig termometer 180 grader. Jeg satte temperaturen med tanke på korreksjonen av disse 30 grader. Jeg håper det er klart. Steketiden for leverpostei var 30 minutter + tid for forvarming.

Vel, på bekostning av strømforbruket, avhenger det blant annet av hvor mange ganger du baker i det henholdsvis per uke, per måned. Komfyren min har en effekt på 1500 W, dvs. 1,5 kW. Gjennomsnittlig steketid er omtrent 1 time (gjærboller blir bakt mye raskere, men noe lenger ..) Derfor bruker jeg bare 1,5 kW i 1 time på en baking, som vi multipliserer med 2 rubler 68 kop. (Vår tariff for elektrisk energi) ... Vi får 4,02 rubler.

Kan jeg korrigere deg litt? Siden miniovnen fungerer etter prinsippet om et strykejern: varmes opp til ønsket temperatur, slås av, varmes opp ... - slår seg av, vil energiforbruket være mye mindre enn i beregningen din. Men hva nøyaktig verdien vil være - bare øvelse vil vise. Jeg har et wattmeter, når vi lager mat, vil jeg definitivt måle det og informere det her.
Og hva jeg ellers vil si, forgjeves er mange skremt av de galte kostnadene ved strøm. Jeg snakket med en nabo i landet, de har gasskomfyr og vannkoker hjemme i byen. I utgangspunktet vil han ikke kjøpe en vannkoker - dyr strøm. Jeg telte til henne: 3 ganger om dagen koker en vannkoker med en kapasitet på 2 kW vannkokeren i 5 minutter. Totalt 150 minutter per måned, det vil si 2,5 timers arbeid eller 5 kW. Strømmen vår for 1 kWh koster ca 5 rubler !!!!! (I motsetning til mottaker for 2,68) Totalkostnadene for en vannkoker er 25 rubler per måned !!! og samtidig får du automatisk utkobling av kjelen og raskere oppvarming. Med tariffene dine viser det seg at Orskenergo faktisk betaler deg ekstra!

Siden miniovnen fungerer etter prinsippet om et strykejern: varmes opp til ønsket temperatur - slås av - varmes opp ... - slås av, vil energiforbruket være mye mindre enn i beregningen din.

Jeg er helt enig i denne konklusjonen, siden jeg har jobbet som elektriker i mange år. Jeg ville bare ikke laste komfyrbrukerne med unødvendig og mer detaljert informasjon, jeg ga bare ut maksimalt strømforbruk på 1 time for min 1,5 kW komfyr. Hvis de ikke er redd for mengden på 4 rubler i 1 time med ovnen, vil en mindre mengde til og med takke

Jeg snakket med en nabo i landet, de har gasskomfyr og vannkoker hjemme i byen. I utgangspunktet vil han ikke kjøpe en vannkoker - dyr strøm. Jeg telte til henne: 3 ganger om dagen koker en vannkoker med en kapasitet på 2 kW vannkokeren i 5 minutter. Totalt 150 minutter per måned, det vil si 2,5 timers arbeid eller 5 kW.

Ja, hvordan er de redde for disse tallene på disken. Jeg overtaler også moren min (81 år) og prøver å forklare at det koster en krone. Selv om det er et slikt ordtak at en krone sparer en rubel ..., men på en eller annen måte i våre tider er ikke en krone relevant.

Strømmen vår for 1 kWh koster ca 5 rubler !!!!! (I motsetning til mottaker for 2,68)

2,68 er det ikke for stønadsmottakere, men for alle innbyggere i byen Orsk. Men lønnen vår, sammenlignet med Moskva, er flere ganger (jeg tar ikke feil) mindre, derfor er takstene i fellesleiligheten noe lavere, men i henhold til forumets regler er dette ikke temaet

Hei, kjære forumbrukere!
Så sommeren er rett rundt hjørnet, og jeg har fortsatt ikke kjøpt en ovn til dachaen min, selv om jeg har valgt den siden februar. Jeg håper virkelig på din felles hjelp. Det du trenger: konveksjon, belysning, lite strøm (landkabler), volum 33-38 liter, tidtaker. Spydet er ikke viktig. Jeg gikk gjennom forumet to ganger. Jeg liker utseendet og funksjonaliteten:
- DELTA D-0423K for 34 liter, men det er ingen anmeldelser for det, hva, det suger virkelig, og det er bedre å ikke ta det?
- AVEX TY350BCL det er for 35 liter, det er også en grill her
For prisen er begge akseptable, ikke skyhøye. Men jeg forstod ikke - slår konveksjon seg på separat for dem? Jeg ringte nettbutikker, de svarer ikke veldig villig, som "Kjøp her og se alt med egne øyne"
ROLSEN KW-3526 for 35 liter ifølge beskrivelsen ser ut til å være passende, men det er bare ett svar på dette forumet om henne.
Kjennere! Hjelp med valget, jeg ber deg.

Men jeg forstod ikke - slår konveksjon seg på separat for dem?

AVEX TY350BCL

Se på denne ovnen her

Her på bildet kan du forstørre og se mer detaljert. Bedømt av bildet på konveksjon, er det en separat bryter, den er den andre fra toppen, og spyttet var på den. Velg og forstørre bildet med kontrollpanelet, og det er godt synlig her. På den tredje bryteren fra toppen er en av modusene slått på: øvre skygge, nedre skygge eller begge skyggene sammen samtidig. Når det gjelder funksjonalitet er det normalt.

DELTA D-0423K

På dette fant jeg ikke normale bilder der man kan bedømme inkluderingen av konveksjon. Og jeg vet ikke hvordan begge er pålitelige, jeg har en annen komfyr.

Takk for rask tilbakemelding. Ja, det ser ut til å være inkludert separat.

God kveld! Jeg dro til butikken i dag for å se på komfyrene i det virkelige liv. Av de forhåndsvalgte Mulinexes for 19 og 33 liter, kunne jeg bare se den andre (33 liter), de nektet å vise babyen, med henvisning til at det ikke er noen displayprøve, den er pakket og de vil åpne den for meg bare etter betaling ... (((Og i den store var jeg flau over at døren ikke sitter tett, det er et gap og det dingler litt ... Si meg, har noen opplevd et lignende problem? Det virker for meg at dette ikke er normalt - varmen vil komme ut under drift. Eller når det varmes opp. Blir passformen strammere? Det ser ut til at jeg allerede har innstilt på det, men jeg turte ikke kjøpe ... ... Og nå vet jeg ikke hva jeg skal gjøre, velge noe annet, eller skal jeg ikke legge vekt på dette? Mannen likte Bork mer. Men prisen er over 20 liter komfyr på nesten 30 tusen er helt klart for mye .. .

De er på ozon

For å være ærlig liker jeg ikke tanken på å kjøpe utstyr gjennom en nettbutikk. Jeg foretrekker den gammeldagse måten - en vanlig butikk, hvor flere eksemplarer av samme modell og du umiddelbart kan se, berøre, slå på og sørge for at alt fungerer ... I nettbutikker kjøper jeg hvert eneste stykke, men en seriøs en (og ikke billig!) Jeg vil ikke ta saken i fravær. Hvem kan da presentere et krav hvis det går i stykker om en måned?

De er på ozon 🔗 og prisen er normal.

Marina, men takk for råd og referanse, jeg vil definitivt se!

På Ozone fungerer avkastningen bra. Hvis det plutselig er en feil, vil byttet når du bestiller igjen eller returnerer varer og pengene returneres til din personlige konto.

På Ozone fungerer avkastningen bra.

Marina, takk igjen for informasjonen. Og hvordan passer forresten ovnen din med en dør tett?

Døren er tett.

[Cielito lindo]

Og i den store var jeg flau over at døren ikke sitter tett, det er et gap og det dingler litt ... Si meg, har noen opplevd et lignende problem? Det ser ut til at dette ikke er normalt - varmen vil komme ut under arbeid.

Noen hadde en løs passform av døren i ovnen, og dette påvirket ikke bakeresultatet, men jeg husker ikke hvem. I samme kammer er tenaen fremdeles nær nok deigen, og kammeret er mye mindre enn i en stasjonær ovn.

Eller vil passformen bli strammere når den varmes opp?

Det vil ikke endre seg.

Og nå vet jeg ikke hva jeg skal gjøre, velge noe annet, eller skal jeg ikke legge vekt på dette?

Men ingen kansellerte garantien. Hvis handelsnettverket er pålitelig og ikke skanderer om bytte av varer eller retur, kan du kjøpe. Vi har et MVideo-handelsnettverk i denne forbindelse uten problemer. Min kollega på jobben overleverte en kjøttkvern, som ikke malte kjøttet, men tok et annet produkt hun ønsket seg fra butikken.

For å være ærlig liker jeg ikke tanken på å kjøpe utstyr gjennom en nettbutikk. Jeg foretrekker den gammeldags måten - en vanlig butikk, der det er flere eksemplarer av samme modell og du umiddelbart kan se, berøre, slå på og sørge for at alt fungerer ...

på samme måte

Og du vurderer ikke Shteba? De er på ozon 🔗 og prisen er normal.

Vi har noen modeller av disse ovner i byen og i detaljhandelen.
Cielito lindo, Elena, les emnet Steba KB28 / KB 28 ECO Mini-ovner på forumet. Interessante ovner. Og kanskje du finner en i detaljhandel. Det er 8 forskjellige Steba-ovner i MVideo-nettverket.

Det er 8 forskjellige Steba-ovner i MVideo-nettverket.

I M Video på søndag var. Ingen av disse merkene er tilgjengelige i butikken. Bare på bestilling!

Min kollega på jobben overleverte en kjøttkvern som ikke malte kjøtt

Så det er en ting når hun i det hele tatt nekter å jobbe, og en annen ting når det i prinsippet fungerer, men døren er ikke lukket tett. Jeg tror at i dette tilfellet kan de nekte å endre seg og si at det var ment)))). Derfor kjøpte jeg den ikke ennå, og er nå i søk igjen. Selv om jeg generelt sett likte modellen veldig godt både i størrelse og funksjonalitet.

Vennligst informer, analoger og / eller hvor du kan kjøpe (inkludert utenlandske butikker) for Delonghi EOB 2071 (20712).

Jeg svarer meg selv: Jeg fant det beste tilbudet på Amazon Italia.
Utstedt 250 EUR - MVA (22%) = 205 EUR, levering 125 EUR. Totalt 330 EUR (ca 21 000 rubler).
Leken er selvfølgelig dyrt, men av en eller annen grunn var det akkurat det jeg ønsket.

God dag, kjære forumbrukere! Jeg er for deg for hjelp! Jeg kjøpte meg en miniovn og i to dager har jeg ikke klart å bli venn med den. Siden jeg i en gassovn ikke hadde muligheten til å stille temperatur og tid, selv her kan jeg fremdeles ikke gjette hvor mye jeg skal stille og på hvilket nivå bakeplaten - det er fire av dem: nær de nedre skyggene, nær den øvre en og to i midten. Instruksjonene for det mislykkes veldig - noen bilder uten signaturer, som du ikke kan finne ut av noe! Toli er pizza, toli er en kake, eller Gud vet hva! Det jeg kjente igjen som pizza, var å bake i henhold til instruksjonene i 25 minutter. ved en temperatur på 240 grader (maksimum!). Jeg gjorde nettopp det, la det på andre nivå fra bunnen. Som et resultat er midten mer eller mindre, og kantene er bare tørre! Sandkaken ifølge oppskriften fra Internett måtte stekes på 170 grader. 20-25 minutter Det er ingen anbefalinger for det i instruksjonene til komfyren min, men i instruksjonene til en annen komfyr tilbyr de også 170 grader i 35 minutter. Så jeg sa det, også på andre nivå - men i løpet av denne tiden begynte kaken ikke en gang å rødme! Jeg løftet den til 3. nivå og la den stå i ytterligere 30 minutter. Toppen ble rød, og jeg tok den ut av glede. Men rister ut av formen så jeg at nedenfra var det helt fuktig! Som et resultat returnerte jeg den til ovnen på 200 g i ytterligere en time. Men det forble ubakt! Nå vet jeg ikke en gang hva jeg skal gjøre videre!

Jeg ønsket å bake boller og en kjeks, men jeg vet ikke hva jeg skal stille inn temperatur og tid og hvilket nivå på pannen.
Fortell meg, erfarne vertinner! Og så er jeg bare i panikk!

Og likevel, et slikt spørsmål: Før du setter baken på, må du varme opp ovnen til temperaturen som er foreskrevet for oppskriften eller sette den til maksimalt 10 minutter, og når du legger bakeplaten, reduser den til den som er angitt i oppskriften?

Jeg kjøpte meg en miniovn

Du har ikke spesifisert merkevaren for ovnen.

... fordi jeg ikke hadde mulighet til å stille inn temperatur og tid i en gassovn, så her gjetter jeg ikke enda,

Jeg anbefaler deg å kjøpe et ovnstermometer som er angitt på side 3, otv. 53 https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=4648.40... Det vil ikke alltid være nødvendig, men bare mens du tester ovnen for å overholde de innstilte temperaturene. Jeg kjøpte ikke termometer på omtrent et år, men jeg så og antok at ovnen overvurderte den innstilte temperaturen. Hvordan så jeg at det var for høyt? Enkel. Bakt varene ble brent, selv om de gjorde alt etter oppskriften. I løpet av dette året, til jeg kjøpte et termometer, satte jeg virkelig temperaturen lavere og alt ordnet seg som det skulle. Og da jeg noen ganger kjøpte dette termometeret i en vanlig butikk (prisen ligger i området 130-150 rubler) og testet ovnen for temperaturoverensstemmelse, viste det seg at ovnen overvurderer temperaturen med 30 grader. Du skal ikke være redd for dette, bare hvis oppskriften indikerer en temperatur på 180 grader. Jeg satser 150. Slike funksjoner med en overestimering eller undervurdering av innstilt temperatur i helt forskjellige ovner blir ofte funnet, men jeg gjentar at du ikke skal være redd for dette. Plasser termometeret 1-2 ganger i kammeret når du baker, så forstår du hvordan ovnen holder temperaturen riktig. Bare sammenlign den innstilte temperaturen med den virkelige, ikke i begynnelsen av bakingen, men fra det 20. minutt med baking til slutten. Registrer disse målingene, si med 5 minutters intervaller. Og i de første 20 minuttene etter at du har installert testen i ovnen, vil temperaturen i kammeret du setter definitivt synke. Temperaturen i kammeret vil varme opp den kalde deigen. Dette er normalt . Så vi tester temperaturen med et kjøpt termometer (vi legger den rett sammen med deigen og tar den ikke ut før slutten av bakingen)) fra det 20. minutt.

Og likevel, et slikt spørsmål: Før du setter baken på, må du varme opp ovnen til temperaturen som er foreskrevet i oppskriften eller sette den til maksimalt 10 minutter, og når du legger bakeplaten, reduser den til det som er angitt i oppskriften?

For å forvarme ovnsrommet i 10 minutter, stilles temperaturen i henhold til oppskriften + 10/20 grader. Dette er bare slik at temperaturen i kammeret, når deigen er installert der, ikke umiddelbart faller sterkt (kritisk), det vil si hvis 180 grader er angitt i oppskriften. og hvis temperaturregimet allerede er testet og ikke har noen kommentarer, så setter vi 190 grader. å varme opp i 10 minutter. Og så, 10 minutter etter at vi la deigen i ovnen, fjerner vi disse ekstra 10 grader. Noe sånt som dette. Jeg håper jeg ikke forvekslet deg. Gi deg tid og alt ordner seg, og de sier også at du må vaske kjøpet

og på hvilket nivå baldakinen - det er fire av dem: nær de nedre skyggene, nær de øvre og to i midten.

Når du baker rundstykker, paier, kjeks, plasseres bakepapiret, som i vanlige ovner, på midtnivået, sett på det andre fra bunnen.

Takk for at du svarte og ga gode råd!

På kvelden vil jeg prøve boller og kjeks. hvor mye vil du anbefale å stille temperaturen? Etter gassovnen kan jeg ikke endre konfigurasjonen, alt er der med øye ...



Det er ikke noe termometer ennå, jeg bestilte det fra kineserne, jeg vet ikke når det kommer. Først (på pizza) virket det intuitivt at t-ru var overvurdert, men på shortbread-kaken var det en følelse av at den nesten ikke var oppvarmet ... Så jeg forsto ikke ennå

Jeg håper jeg ikke forvekslet deg.

Nei, Lyudmila, de var ikke forvirret i det hele tatt, de forklarte alt veldig tydelig, takk!

og de sier også at kjøpet må vaskes

Vasket allerede med mannen min, dråpe for dråpe, til det hjelper))))

Du har ikke spesifisert merkevaren for ovnen.

Moulinex 464810 ovn, 1600 watt, 33 l.

[Cielito lindo]

På kvelden vil jeg prøve boller og kjeks. hvor mye vil du anbefale å stille temperaturen?

Kjeksen bakes i en forvarmet ovn i 20-25 minutter ved en temperatur på 175-180 grader. , dvs. 10 min. varme opp i topp + bunn modus minst 180 grader. , legg deretter en kjeks i kammeret, og den blir bakt ved samme temperatur i 20-25 minutter, men alltid uten konveksjon. Jeg baker en kjeks i ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 140 grader. , bare ikke glem at ovnen min øker temperaturen med 30-35 grader. det vil si i cellen på dette tidspunktet 170-175 grader. Naturligvis varmer jeg den først opp i 10 minutter ved samme temperatur. Det er spesielt viktig å forvarme med en temperatur høyere enn steketemperaturen hvis massen av for eksempel kaken er stor, den er for hele bakeplaten og vil varme opp lenger enn en kjeks for 3 egg. Derfor varmer jeg den opp på samme temperatur .. Sett 180 grader på kjeksen og forvarm først ovnen, og bake deretter ved samme temperatur .. Når steketiden er over, vent så og ikke åpne ovnen i fem minutter, og fjern deretter kjeksen og kontroller at den er klar. Det er sant at hvis deigen til kjeksen ikke er luftig, vil resultatet være uforutsigbart og ikke i det hele tatt være relatert til hvordan ovnen baker. Gjærdeigboller bakes på 180 grader.innen 20-25 minutter legges bakeplaten naturlig i preen. forvarmet komfyr.

og på shortbread-kaken var det en følelse av at den nesten ikke var oppvarmet ...

De første 10-20 minuttene av bakingen var det en såkalt nedsenking (senking) av temperaturen i kammeret fordi den delvis ble brukt på oppvarming av kaken. Dette er et normalt fenomen, men på grunn av dette fenomenet har du en følelse av at du nesten ikke blir varm. Jeg testet en gang ovnen min og la ut resultatene av temperaturen i kammeret med forskjellige intervaller. Nå skal jeg se i emnet, og hvis jeg finner det, vil jeg indikere på hvilken side det vil være mulig å se. Og hvis jeg ikke finner det i faget, så er det poster i arbeidsboken. Jeg vil legge til.




Cielito lindo, Helena, Jeg fant innlegget mitt, der jeg beskriver temperaturtesting. Se på s. 131, hull 2606, les hvordan temperaturen i kammeret endrer seg under baking og du vil ikke lenger føle at ovnen ikke varmes opp. Slike eller lignende prosesser finner sted i alle ovner. Du kan også lese på side 126 hull 2518.

Lyudmila, takk for hjelpen! Jeg vil definitivt se på alt og studere! Jeg håper at vi skal bli venner med komfyren, jeg liker det veldig bra!



Jeg bestilte en slik modell av et ovnstermometer fra kineserne 🔗, vil det passe?



Lyudmila, jeg så på innlegget ditt der du tester temperaturen i komfyren din. Jeg har en rekke spørsmål: Du skriver at i henhold til oppskriften skal kaken ha vært bakt i 20 minutter, på t 170 grader. Du satte 140, hvoretter temperaturen begynte å synke (slik jeg forstår det, ble det kaldt av den kalde deigen) og kom deg tilbake til settet på tidtakeren bare med 6-7 minutter. Og hun nådde de 170 grader som kreves av oppskriften bare i det 15. minutt! Det viser seg at ved temperaturen angitt i oppskriften ble kaken bakt i bare 5 minutter! Ikke 20 minutter, som angitt i oppskriften. Er dette 5 minutter med temperatur som samsvarer nok?
Eller er det nødvendig å innstille 170 grader slik at det når 6-7 minutter (når temperaturen synker på grunn av kald deig jevner ut) når 170 (som i oppskriften), og med 8-9 bør den reduseres til 140 så at den ikke overstiger disse 170?
Beklager å grave så vedvarende, jeg tenkte bare at hvis oppskriften er 170 grader, så burde denne temperaturen være, hvis ikke hele tiden av baking, så i det minste det meste. Og så viser det seg at ønsket temperatur fungerer i bare 5 minutter. Eller er det normalt for deigen at temperaturen stiger sekvensielt, og hvis den gis umiddelbart, som i en 170-graders oppskrift, vil den bli til en kjeks på toppen og forbli fuktig inne?

Du satte 140, hvoretter temperaturen begynte å synke (slik jeg forstår det, ble det kaldt av den kalde deigen) og kom deg tilbake til settet på tidtakeren bare med 6-7 minutter. Og hun nådde de 170 grader som kreves av oppskriften bare i det 15. minutt! Det viser seg at ved temperaturen angitt i oppskriften ble kaken bakt i bare 5 minutter! Ikke 20 minutter, som angitt i oppskriften. Er dette 5 minutter med temperatur som samsvarer nok?

Kaken ble bakt et sted fra 8-9 minutter, da temperaturen ennå ikke hadde nådd 170 grader. , dvs. 10-12 minutter. Den var liten, lav, bare 280 gram. mel, og silikonformen er ganske stor i diameter. Det er et bilde av ham på side 121.

Eller du må først sette 170 grader,

Du bør innstille 170-180 grader. og se på. Spesielt hvis et stort produkt er bakt, si en kake med kjøttfyll. Du vil se, si at i det 30. minutt brenner den (kaken) allerede, og ovnen og bake er i tide, og senk deretter temperaturen. Akk, for første gang å bruke ovnen, blir alle vant til det, de studerer dets evner. Ingen andre er gitt. Jeg gjorde til og med den første oppføringen i arbeidsboken min .... Men så .... det er bare glede, ikke nøl. Tross alt har du ingen data om at ovnen overvurderer temperaturen. Og temperaturen i kammeret i en hvilken som helst ovn flyter fortsatt under baking.

Jeg bestilte en slik modell av et ovnstermometer fra kineserne 🔗, vil det passe?

Jeg har akkurat det samme. Vil gjøre.

Jeg tok Avex TY 280 BCL i 28 liter. Evgeniy 77! Har denne ovnen separat konveksjon? Og døren til denne modellen har ingen kant på sidene. Påvirker det på en eller annen måte dens drift og drift? Er det godt festet til bunnen av understellet? Jeg så etter det samme selskapet for meg selv. men med et volum på 35 liter. Og på grunn av døren stoppet kjøpet. For noen av medlemmene i forumet begynte en slik dør først å lukkes dårlig (tett), og når den ble lukket med makt, smuldret den rett og slett opp. Jeg dro til siden, der er ikke serviceverksteder etter by angitt.
Hva er din mening om dette problemet?

Akk, for første gang å bruke ovnen, blir alle vant til det, de studerer dets evner.

Vel, vi skal bli vant til det og studere, jeg håper vi fortsatt vil bli venner med ovnen! Tusen takk for rådene!

God dag, kjære forumbrukere! Jeg er igjen for deg for råd! Fortell meg hvordan jeg skal bake riktig på to bakeplater samtidig? Cookien gjør meg glad i alt, bortsett fra én ting - et lite bakeplate! Å legge deigen til 10-12 paier er på en eller annen måte dumt, å bake i 2-3 pass er lang tid. Og mens den ene kaken blir opprørt og baker, begynner resten av deigen å syrne (du må legge den i kjøleskapet). Så jeg skulle kjøpe et nytt bakeplate. I mellomtiden, for dette formålet, vil jeg bruke en rund form på grillen. Men jeg vet ikke hvordan jeg skal bake på to på en gang. Hva med konveksjon - jeg forsto det. Hvordan distribuere dem etter nivåer? Hvis du legger rett under hverandre, vil det sannsynligvis være en liten avstand mellom dem og den nedre vil ikke bli bakt, men hvis den ene er helt nederst, og den andre er helt øverst, vil ikke alt brenne i nærheten av skygger? Jeg forstår at jeg må prøve. Men kanskje noen allerede har jobbet denne måten å bake på?

Hvordan distribuere dem etter nivåer? Hvis du legger rett under hverandre, vil det sannsynligvis være en liten avstand mellom dem, og den nedre vil ikke bli bakt, og hvis den ene er helt nederst og den andre helt øverst, vil ikke alt brenne i nærheten av skyggene ? Jeg forstår at jeg må prøve. Men kanskje noen allerede har jobbet denne måten å bake på?

Hvis noen setter to stekebrett til baking samtidig, er det bare noen få slike mennesker. Jeg husker at jeg prøvde noen sånt (men ikke meg) og likte det på en eller annen måte ikke på grunn av at disse bakebrettene må byttes en gang etter nivå i løpet av hele steketiden. Og det er mulig ikke bare når det gjelder nivå, men også som om å brette ut bakeplatene, dvs. sette baksiden av bakepapiret nærmere glasset når du omorganiserer det. Det skjer i noen ovner slik at baksiden av bakingen på bakeplaten blir bakt raskere (den kan steke), og den delen av bakingen som er nærmere glasset er fremdeles ganske blek i fargen. Men sistnevnte kan også skje på grunn av at ovnen ikke er installert akkurat på nivået, så tror jeg. Du kan plassere en silikonmatte (god kvalitet) på bunnplaten (eller begge deler) for å beskytte bunnen av bakevarene. I alle fall er det absolutt mulig å bake i disse ovnene på to nivåer med konveksjon, men du må tilpasse deg. Hvis det var paier eller boller, så la jeg det nedre bakeplaten på det nedre nivået, og den andre pannen etter ett tomt nivå. Tross alt trenger bakevarer et tomt rom på toppen, hvor det kan heve seg. Vel, da ville jeg bytte disse skuffene steder. Tiden etter som du må skifte bakeplate steder, må bestemmes av øye, så å si, av erfaring. Eller kanskje er det bedre å legge to bakeplater samtidig helt nederst og helt øverst, slik at det blir større avstand mellom dem, "luftpute" er større, for å si det sånn. For samtidige og store volumer bakeprodukter på to nivåer er det selvfølgelig mye å foretrekke å ha en stor ovn (ovn), der det er nok kammervolum. Men du kan også tilpasse deg miniovner, siden det er ingen steder å sette en stor ovn.

Det skjer i noen ovner, slik at baksiden av bakingen på bakeplaten blir bakt raskere (den kan steke), og den delen av bakingen som er nærmere glasset er fremdeles ganske blek i fargen.

Min ser ut til å bake jevnt, alt er greit, jeg satte virkelig temperaturen høyere (hvis oppskriften er 180, med frimodighet 200 eller til og med 220 grader), men det lille volumet viste seg å være et problem. Det er nødvendig å ta kaken til foreldrene, og å behandle den til kollegaer ... Generelt vil vi prøve å mestre metoden på to nivåer. Lyudmila, takk for rådet, jeg prøver med tepper, kanskje de vil redde deg fra å brenne. Hvordan mestre denne metoden vil jeg fortelle deg hva som skjer.

[Helena]

Jeg prøver med tepper, kanskje de redder deg fra å feste

Helena, må du fremdeles trolig endre skuffene steder etter nivå. Og hvis dette er slik, trenger du 2 tepper

Hvordan mestre denne metoden vil jeg fortelle deg hva som skjer.

Ja, det blir interessant, gå for det