Sorrel Ice Cream - Photo Recipe on Mcooker: Best Recipes

Sorrelis

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Sorrel	15 blader
kyllingeplomme	1 STK
sukker	80 gram
krem	100 ml

Kokemetode

Pisk eggeplomme, sukker og fløte.
Bryt raskt de frosne sorrelbladene i små biter og tilsett blandingen.
Bruk en blender til en homogen tilstand.
Vi setter den i kulde. Smak? Veldig frisk, uvanlig. Da jeg spiste, tilsatte jeg så litt mer kondensert melk med en bit.
Bon Appetit alle sammen.

Merk

Oppskriften fra det store internett var som følger:
"Sorrelis
Hva trenger du:
60 g fersk sorrel
eggeplomme
krem
Hva å gjøre:
Sorrel må vaskes, skylles med kokende vann, hakkes, kjøles og frosses i kjøleskapet. Ha den frosne soren i deler i en blender, tilsett eggeplomme, pisk. Tilsett 20 ml fløte og fortsett vispingen til den er jevn.
Plasser sorremassen i en beholder for frysing og legg den i fryseren slik at den får konsistensen som er nødvendig for å danne iskrem. "
Første gang jeg begynte å gjøre det, glemte jeg å helle kokende vann over det før jeg fryset sorrelen. Hun tok den ut, tint den, doused den med kokende vann. Som et resultat vil fargen vise seg å være myrgrå. Men fotografiene var vakre grønne. Jeg bestemte meg for å gjøre om det. Den andre gangen jeg doused det med kokende vann, frøs det, men som et resultat ble fargen også myr, men i tillegg malte ikke sorrelen til en homogen masse, det var tråder. Etter å ha gått rundt oppskriften i et par dager, bestemte jeg meg for å lage den uten skålding. Og det viktigste er å male den frossen, ikke vent til den tiner. Og jeg tilsatte også sukker. Men det viste seg interessant og velsmakende.

Tumanchik

For å gjøre det lyst grønt, er det bedre å avkjøles umiddelbart etter skålding. Og å fryse uten krystaller - en dråpe alkohol ..

olgea

Sitat: Tumanchik

For å gjøre det lyst grønt, er det bedre å avkjøles umiddelbart etter skålding.

Vel, hvor øyeblikkelig, umiddelbart la den inn i fryseren etter skålding, ventet ikke engang på at den skulle avkjøles, men det viste seg å være en myrfarge.

Tumanchik

Sitat: olgea

Vel, hvor øyeblikkelig, umiddelbart la den inn i fryseren etter skålding, ventet ikke engang på at den skulle avkjøles, men det viste seg å være en myrfarge.

klargjøre en plate is eller isvann i nærheten. skoldet og straks i is. Slik lager jeg grønne erter.

olgea

Sitat: Tumanchik