hjem Konditori Desserter og søtsaker Godteri og desserter Dessert "Frukt i sirup"

Dessert "Frukt i sirup"

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Ulike frukter (fersken, nektarin, plomme, eple, mandarin, aprikos)	1 kg
Sukker	1/2 kopp eller å smake
Vann	1 glass
Hvitvin - tørr / halvtørr	1/2 kopp

Kokemetode

Jeg legger fruktene i en kjele (helst med tykk bunn), heller vann, tilsett sukker, tenner på en liten bål og koker frukten i 7-10 minutter slik at den koker litt.
Så tilsetter jeg tørr vin, koker i 5-7 minutter til på svak varme. Jeg slår av varmen og holder den under lokket litt til. Smak og juster tilsetningsstoffer.
Jeg legger den i en bolle, avkjøler den til kald, setter den i kjøleskapet.

Merk

Vel, en veldig hyggelig dessert i varmt vær !!!
Et flott dessertalternativ for hver dag og til et festbord, spesielt når det serveres kaldt. Det kan tjene som et tillegg til is!
God appetitt, alle sammen!