Engelsk julemuffin

Jeg glemte å sette inn cupcakes

[Tanyusik]

Tanyusik, å, jeg likte den siste mursteinen veldig godt !!
Tanya, laget du en testrate, alt etter oppskriften? Eller endret du noe?
Og hvilken størrelse hadde du? Hvor høye er cupcakes? Gikk de opp når de bakte eller ikke?

[Anastasia]

Anastasia, Jeg vil også stille deg det samme spørsmålet som Tatiana.
Elter deigen en hastighet eller mer? Var det noen endringer i oppskriften?
Hvor store er kakene dine og hvor høye er cupcakes?
Du er våre pionerer i år.
Vi vil vite svarene på spørsmålene som blir stilt, det blir lettere for oss å navigere når vi baker.

[Husky]

Husky, gjorde alt strengt i henhold til oppskriften, nesten til gram, bare la litt mindre mel på 30-40 gr. (Det er alltid slik med vårt mel). Hun bakte full sats. Cupcakes steg under steking, men ikke mye. Formene på formene er 24x10, 20x10 og runde 20 cm i diameter. Mursteinsformene er 6,5 cm høye og cupcakes har steget til toppen. Og i en runde ca 5 cm (jeg legger mindre deig). Jeg eksperimenterte ikke med komposisjonen, fordi jeg ikke forestiller meg det endelige resultatet ennå, og jeg vet ikke om jeg trenger å endre noe.
Jeg pakket den, la den på hylla i skapet. Jeg venter)

[Husky]

Huskytakk! Jeg elte en norm deig, alt etter oppskriften unntatt fyllingen, jeg tok det andre alternativet som grunnlag (jeg blandet 9 typer tørkede frukter.) Dybden på den siste formen er 6 cm, lengden er 21 cm. Han hevet ikke mye (jeg aner ikke hvordan han kan heve seg med en slik mengde tørkede frukter.) Den 7 cm høye cupcaken viste seg, jeg la et sted omtrent 5 cm deig (ca.).
Vi gikk på en velfortjent hvil på skapet (for ikke å forføre noen))

Jenter, fortell meg, pliz, et sted i emnet så jeg hvordan jeg skulle dekorere med mastikk og marsipan, men hvor jeg ikke finner.

Og skal vi våte vzhe?

[SchuMakher]

SchuMakher, og våt og bake. Bli med oss!

[Tanyusik]

Tanyusik, dekket ikke med marsipan, men dekket med mastikk. Jeg dekket kaken med appelsin eller aprikos syltetøy. Topp dekket med mastikk.

[AnastasiaK]

AnastasiaKVel, det er for tidlig å bake. Men å våte, det er på tide ... Jeg må kjøpe frukt i morgen i Auchan ...

[Mos]

Mos, vi våte 18-19. I dag kjemmet jeg alle hullene for at en vare skulle kjøpe mer.
Tanyusik Jeg gjorde noen få det året med marsipan og mastikk. Jeg er absolutt ikke en mastiker, jeg dekket det på en eller annen måte. Og du vet at vi ikke likte det. Å gi er absolutt vakkert, men når det er noe å sammenligne med ... Generelt tapte han. Saftig. Jeg likte å dekorere med tørket frukt mer. Noe sånt-

[Scops ugle]

Scops ugle, Å takk for ideen!

Soaked, uffff ...

Og jeg!!!

Og det som må være vått i dag, jeg er ikke klar mentalt

Og jeg! Jeg dynket også, men hvordan gjør dere jenter en dobbel porsjon, aner jeg ikke
Når skal du bake? Neste mandag?

Å takk for å minne meg om åpningen av tissesesongen. Og så glemte jeg virkelig ...)))

Jeg skal gjøre en trippel
Jeg gjorde en dobbel det året var ikke nok
nei, jeg våter i morgen

[Inusya]

Inusya, dukket opp, da? Jeg banker på Skype, banker, jeg ble begeistret for bart, jeg gnagde den siste rammen i dag og tenkte alt på henne, og hun, og hun ... wow, her!

Og jeg er ikke ferdig med alt ennå, jeg vil sove, jeg har ingen krefter

Den som en utenforstående så ... våte den, klippet den ikke ... Gratulerer med sesongstart ...

Akkurat jeg må også forberede meg

Når baker vi?

En uke senere fra låsen

Det er nødvendig å forberede alt til testen, så raskt vil uken skynde seg

Det fjerde året med glede. En start er gjort, fruktene er gjennomvåt

Jenter, jeg har også en "overraskelse" i skapet mitt ... Semyon Semyonitch ... Jeg glemte det helt. Du bør i det minste prøve, er det spiselig ...

Jenter, jeg prøvde mitt siste år. Alt er borte ... Eller rettere sagt, ikke helt alt ...
Etter fjorårets juleferie er det to cupcakes igjen. Jeg ga dem en drink, doppet dem, la dem i skapet og glemte ærlig talt. Første gang jeg husket var et sted i juli - de smakte på det - veldig velsmakende. Andre gang i september - vi var ferdig med en av cupcakes -. Og i dag åpnet jeg den siste cupcaken, varslet straks lukten, noen ikke det ... Jeg åpnet den, og den begynte å fuktes og ble dekket med en hvit blomst, men lukten var ikke mugg, men alle slags krydder med surhet . Panikk umiddelbart - alt var borte! Så kuttet jeg av et tynt lag på alle sider og kaken ble så god som ny, du ser prosessen har nettopp begynt og jeg klarte å redde den i tide. Smaken har ikke forverret seg i det hele tatt - krydret-duftende utsøkt! Hun drysset den med cognac, pakket den og la den i kjøleskapet (bare i tilfelle).
Hvorfor skjedde det - jeg tror kanskje han fikk mindre cognac enn andre. Eller kanskje det faktum at jeg aldri åpnet den, ikke ventilerte den, ikke svølet den. Når alt kommer til alt, den som ble spist før, åpnet jeg, la meg i det minste puste ...

[Inusya]

Inusya, dukket opp, da? Jeg banker på Skype, banker, jeg ble begeistret for bart, jeg gnagde den siste rammen i dag og tenkte alt på henne, og hun, og hun ... wow, her!

Og cho rugaissi? Jeg har tre muzhuk i huset akkurat nå, jeg har ikke tid til å lage mat. Tre "bassenger" vil være nok i bare tre dager (sønnen min fra Kharkov har lagt hjem for godt). Jeg kan ikke gå gjennom til datamaskinen, det er slik jeg passerer når hto er på toalettet, og jeg skynder meg til skjermen))). Og så strømmen i telefonen, men allerede ved midnatt og med en hjerne (((.
Så for meg vil denne førjuls "mochkalovo" være i stedet for en bragd! Kan og sette pris på. ))))))
Jeg håper at jeg vil mestre det uansett hva !!!

Vil du også våte nøttene eller legge dem til senere?! Jeg la dem ærlig talt ikke i bløt, men veide dem og fjernet dem.

[Katerina]

Katerina, Jeg dynket nøttene sammen med fruktene, alt sammen. Jeg gjorde dette i to år. Ingenting skjedde med nøttene.

[Husky]

Huskytakk. Og hvis de ikke er gjennomvåt, synes du det ikke er skummelt?!

Katya, legg dem til nå

[Katerina]

Katerina, vi legger nøtter i kaken uten aldring i cognac og ingenting. Jeg tror ikke gjennomvåt vil gå. En annen ting er at de vil gi kaken en annen smak.

I dag går jeg i første klasse for første gang - de dynket fruktene !!!
Og legge krydder til låsen også?

[Toshimama]

Toshimama, Jeg legger til krydder allerede når jeg baker en kake. Jeg legger det til deigen. Nå vil jeg ikke si det helt sikkert, men det ser ut til at det første året la jeg til frukt. Jeg ser på fruktene og jentene mine. Jeg har dem så skumle. De er like fargede og gjennomsiktige som en tåre. Og jeg har en slags grå masse. Alle. I det andre året ble det tilsatt deigen når du bakte. I år skal jeg gjøre det samme.

OM! Det ser ut til at i dag har jeg ikke plaget frukten min ennå, har ikke ristet den. Jeg går og rører dem, ellers vil de stagnere.

Sveta, jeg leste et eller annet sted om historier med en engelsk kake, mens britene baker den for fødselen av et barn, og pakker den og oppbevarer den til bryllupet. De har også en slik tradisjon. Så de la den i en trekasse på et lag sukkerpulver og dryss den på sidene og på toppen med pulver også. Og det virker som om dette er lagret i lang tid, 20-30 år. så i ditt tilfelle kvalt han seg litt i en tett kappe. Jeg tror han puster inn sukkerpulver, men tørker ikke.

Og jeg har allerede bakt to porsjoner og til og med blitt full en gang))))

[kragebenet]

kragebenet, takk for infoen.
Så ga jeg en av cupcakene til nevøen min for fødselen til datteren min for å spise den i et år. Nå ringte jeg raskt, sier jeg, sjekk det raskt. Så hun har det i utmerket stand og venter i vingene. Tilsynelatende holdt jeg mine like feil.

for stemningen:

Uffff, sett, amen!

Steker du allerede eller er du ferdig med å tørke? Jeg skal bake i morgen

Og i går kveld bakte jeg ... lukten i leiligheten holdt seg til morgenen.
Og om morgenen, da jeg pakket, nappet katten nesten en
vi har en søt tann. Heldigvis for meg startet den frekke fyren med den allerede lukkede

Steker du allerede eller er du ferdig med å tørke?

Jeg baker, ZhenyaF, baker ...Sintret ... Chot denne gangen gikk prosessen ubemerket ...

opplev imidlertid

Så jeg bakte muffinsene mine. Det første året jeg baker. Vi prøver på ferien.

Jenter, jeg har et spørsmål. Den sjuende dagen av låsen utløper sent søndag kveld - paprikaen er tydelig at jeg ikke vil bake. Og jeg er redd jeg ikke rekker å bake denne uken på kvelden - i beste fall begynner jeg å gjøre klokken 7. Hva skal jeg gjøre da?

Len, ærlig talt vil du? Ja, minst 2 uker med urin, ærlig talt