Baking i Bork-brødmakeren

Åh jeg vet ikke. bakt løk og ost og nå ble jeg torturert med en cupcake .. alt hever seg. og cupcaken spises på 5 minutter)
vennligst fortell meg hvordan lager du en cupcake? ellers ber guttene mine om en cupcake, men jeg er fortsatt nybegynner, og jeg kan ikke finne ut hvordan jeg skal gjøre det riktig

Cupcakes i HP, en samling velprøvde oppskrifter: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

All den beste dagen 9. Til slutt kjøpte jeg meg en brødmaker, bork x800, my9 har et spørsmål i hvilket program baker 9 cupcake? ettersom det ikke er noen cupcakemodus i denne modellen.

[Varvara111]

Varvara111 , velkommen til forumet! Ovnen din blir diskutert her: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0

god kveld! så mine første spørsmål gikk ... 3 dager baker jeg hvet rugbrød, og alt som ikke er som ... første gang taket falt, men her var det selve vannet i stedet for 305 ml 350 hellet ... men andre gang jeg helte det som det skulle, men taket falt enda mer, det gikk til og med mye inn ... nå er det tredje gang, men jeg ser allerede at det ikke steg som det gjorde første gang og i dag la jeg til mel selv under den andre batchen. Kan du fortelle at bunken skal holde seg til hendene dine? sammensetningen er som følger: 300-hvete, 100-rug ... og er det fortsatt en forskjell i hvete av høyeste klasse og i 1. klasse? Jeg brukte en karakter i dag ...

[** Sibirisk ryper **]

** Sibirisk ryper ** , for å komme i gang, sjekk ut FORSTÅELSE BAKBRØD I BAKERI
FOR NYBEGYNNERE
og
Brødet stiger, men faller innover. Årsaker.

Meltypen betyr noe. Selv ett og samme mel under forskjellige forhold (varmt, kaldt, fuktig osv.) Vil kreve en annen mengde vann.

All den beste dagen 9. Til slutt kjøpte jeg meg en brødmaker, bork x800, my9 har et spørsmål i hvilket program baker 9 cupcake? ettersom det ikke er noen cupcakemodus i denne modellen.

Barbara, velkommen! Jeg tror at når du blir vant til det, vil borket ditt gi deg og familien ren glede, akkurat som meg!

God kveld.
Fortell meg, folk er erfarne.
Jeg har en X-500 bork. Mens jeg mestrer enkelt hvetebrød.
Uansett hvor mange oppskrifter jeg prøver, stiger brødet aldri til en full bøtte.
Nå bakte jeg for dette:
500 gram mel
1,5 ts. salt
1,5 ss. l. Sahara
1,5 ss. l. rast. oljer
300 ml vann
1 ts tørrgjær Saf-moment.

Oppskriften er hentet fra nettstedet, bare den er for Panasonic.
Modus 1-hoved, middels skorpe, vekt 900.
Så deigen stiger bare til nivået - det er ikke nok 4-5 cm til kanten av bøtta.
Det ser ut til å smake normalt, men jeg vil at det skal være mer luftig.

Hvorfor fyller ikke deigen med maks vekt for denne HP bøtta helt?

[Ulyana_123]

god kveld Ulyana_123 ... Jeg har en oppskrift fra Panasonic (ifølge en firmabok) på 500 g 330 ml vann og 1,5 ts gjær

Jeg baker denne oppskriften ofte, brødet er høyt nok (over bøtta)

Ja, i 500 g -1 t. l. det er lite gjær.

Takke! Jeg prøver å bake den neste gang med endringer.

Hei, vær så snill å fortell meg hvordan jeg legger ved et bilde?

Hvordan sette inn et bilde i en melding

Jeg har denne typen brød

Prøv igjen!
Jeg ga en veldig detaljert beskrivelse av "hvordan sette inn et bilde"

at jeg er kjedelig om kvelden, er bildet satt inn?

Det er sett?

Det er sett?

Kan du se? Så vi kan "se"

Jeg ser bare en melding

Jeg ser bare en melding

Vi lærer, lærer, les instruksjonene nøye - det er enkelt å gjøre

og nå?

og nå?? virket det?

Værsågod! Gratulerer - bildet er bra!
Nå kommer Bork-spesialistene løpende og hjelper, men foreløpig les temaene selv i denne BORKA-delen, kanskje du vil finne ut av det selv

Takk, men han burde ikke være så stygg, ikke sant?

[oljesia]

men han skulle ikke være så ikke vakker?

oljesia, burde ikke. Hva var oppskriften på baking? hvordan ble produktene målt?

litt levende gjær, melk 400 ml. vegetabilsk olje 2 ss. skjeer. salt 1 ts sukker 1 ts baking hvetemel 700gr. i 3 timer

[oljesia]

oljesia, burde ikke. Hva var oppskriften på baking? hvordan ble produktene målt?

ikke mye levende gjær, melk 400ml, salt 1t. l., sukker 1 ts., vegetabilsk olje 2 ss. l., mel 700g, målt med måleskeer og et glass som fulgte med settet, bakt i 3 timer på hovedmodus

noen levende gjær,

Hvordan er det???

baking hvetemel 700gr.

Hvilken modell har du ??? På 500-tallet er den maksimale brødvekten 900g, du har mye mel, og, som jeg forstår det, lite gjær. De (gjæren) taklet bare ikke økningen.

Og hvor mye mel er det i målebegeret ditt. hva syntes du?

Brand Bork 500, og den maksimale vekten er 900 g, jeg gjorde alt i henhold til oppskriftsboken, i går brukte jeg tørrgjær, strengt tatt ikke en millimeter unna oppskriften, det fungerte heller ikke, i går tok jeg ikke et bilde, den fyller ikke engang halvparten av bøtta!

Og hvor mye mel er det i målebegeret ditt. hva syntes du?
på et glass divisjon, der 200 bestemte jeg meg for at dette er 200gr

på et glass divisjon, der 200 bestemte jeg meg for at dette er 200gr

Vel, her er feilen din ... Melet må veies! I et 250 ml glass er det for eksempel bare 160 gram mel .. Derfor kjøper vi vekter .. De er til og med nå rimelige.

Vel, her er feilen din ... Melet må veies. Et glass på 250 ml inneholder for eksempel bare 160 gram mel ..

Takk, betyr det at du fortsatt må kjøpe vekten ???

Takk, betyr det at du fortsatt må kjøpe vekten ???

Hvis oppskriften er i gram, er det bedre å kjøpe en skala. Generelt er en skala på kjøkkenet en veldig nyttig ting. Ikke bare for bakeri. For enhver baking, for hermetisering, for å sjekke hvor mye av dette eller det aktuelle produktet er tilgjengelig.

takk ... Jeg skal få vekten her om dagen ...

Jeg gjorde alt i henhold til oppskriftsboken,

Oppskriftsboken er ikke riktig.

Og hvor mye mel er det i målebegeret ditt.

Ca 130-140 gram mel. Og ja, det er bedre å kjøpe elektroniske vekter med et trinn på 1 g.

takk ... Jeg skal få skalaene ...

Lykke til!

Takk

I går jobbet jeg som en bie med påskekaker.

River andre gang jeg fikk slikt rugbrød

Lagt til lørdag 3. desember 2016 20:00