Melfri ostemasse-brødstenger (100% kli)

Melløse cottage cheese-barer (100% kli)

Kategori: Spesielt brød

Ingredienser
presset cottage cheese (ikke myk)	300 gram
egg c-0	2 stykker
havrekli	60 gram
hvete eller maiskli	30 gram
salt	3/4 ts
bakepulver	1 avrundet teskje
frø for å drysse noen	valgfri

Kokemetode

• Mal cottage cheese med egg.
• Mal kli-blandingen litt. Ikke behov for mel i det hele tatt.
• Tilsett salt og bakepulver.
• Hell i deler i ostemassen og eggemassen, rør godt.
• Deigen er klissete.
• Legg enten en silikonmatte eller bakepapir på et bakeplate.
• Smør hendene med vegetabilsk olje.
• Lag 2 barer.
• Legg på et bakeplate med avstand fra hverandre.
• Lag dype skrå kutt på toppen.
• Dryss frø over toppen hvis ønskelig. Det gjorde jeg ikke.
• Sett i en ovn forvarmet til 190 grader.
• Stek i ca 45-50 minutter.
• Slå deretter av ovnen og la stå i ytterligere 10-15 minutter.

Retten er designet for

2 barer

Tid for forberedelse:

ca 90 minutter for alt

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Brødet viste seg å være kult
Det kan ikke sies uten mel.
Myk, porøs, smuldrer ikke når den er kuttet, og det som er viktig, ikke surt i det hele tatt

Nysgjerrig.



Offset!

Diet ostemasse kaker (Gala)

nesten det samme ... jeg gjør dem hele tiden ...

Litt annerledes.
Det vil være to å velge mellom

Litt annerledes.
Det vil være to å velge mellom

selvfølgelig, ingen har noe imot ...