Clafoutis med fersken og stjerneanis

[Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!]

Clafoutis med fersken og stjerneanis

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
ferskener	4-5 stk.
krem (jeg har 33%)	180 f.Kr.
melk	180 f.Kr.
sukker	100 g
egg	3 stk.
hvetemel / karakter	70 g
stjerneanis	2 stk.
salt	klype
kajennepepper	klype
vanilje	smak
smør	10 g
brødsmuler	2 ss. l.
--------
form d 20 * 20

Kokemetode

• Fjern steiner fra fersken og skjær i store kiler.

• Mal stjerneanis i en kaffekvern.

• Legg alle produktene i en blender unntatt fersken.

• Bland til glatt.

• Smør formen med smør og dryss over brødsmuler. Legg ferskenen tett.

• Hell over med deig.

• Send til en ovn som er forvarmet til 180 grader.

• Stek i 40-45 minutter. Skjønner. Dryss med melis om ønskelig og server.

• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Oppskrift fra M. Bittmans bok "Culinary Matrix".
Såå deilig! Duftende! Anbefale!

[Angela]

Angela, herlig clafoutis !: a-kyss: Hvordan tror du hermetiserte ferskener vil bli om vinteren?

[Natasha,]

Natasha, Takk. Jeg tror ikke veldig mye. De er allerede klare. Uansett hvordan de skilles fra hverandre)

Ja, så jeg skal lage mat og behandle alle nå!