Stekepotter (lage mat, gi råd, vise frem)

God dag! Vær så snill å fortell meg. Jeg kjøpte nylig en 4,5-liters gryte, ikke Kina, Russland, det virket som om den var hel, i dag bestemte jeg meg for å koke den i den, jeg ser inn i en liten sjetong, som om et lite stykke hadde kjempet av. Jeg kokte den nå med vann i eddik, den avkjøles. Men kan du lage mat i det? Eller er det greit? Glasert innvendig.

[tamila]

Jeg kokte den med vann i eddik nå,

tamila, og hva er dette til? Slik desinfisering?

Jeg ser inn i en liten brikke, som om et lite stykke hadde kjempet av. Jeg kokte den nå med vann i eddik, den avkjøles. Men kan du lage mat i det? Eller er det greit? Glasert innvendig.

Er glasuren skadet på fliset?
Du kan lage mat, det er ikke noe giftig i leiren.
Og det var ikke nødvendig å lage mat med eddik.
Enkelt, hvis glasuren er skadet, vil væske trenge gjennom flisen og mette den porøse leiren.
Jeg vet ikke hvor lenge potten varer.

Glemte å spørre hva slags leire?
Svaret mitt gjelder bare rød leire.

og hva er dette til? Slik desinfisering?

han er ny, jeg leste mye at det er tilrådelig å koke glasset innvendig med eddik.
Ja, leirskadet. hvilken leire jeg ikke vet brikken er synlig inne, hvit. så leire er hvit? Kan det ikke være gips? kokt godt, kjøpt på Sima Land som en tallerken for steker, til matlaging, ikke dekorativt helt sikkert. Jeg er allerede bekymret ...

Jeg rapporterer: Jeg bestilte en flat koke for 1 liter med blomster, en Polyanka og for 1,8 sjokolade på Sima Land. Jeg er redd det er sant at sjokoladen på innsiden er uglasert, men formen og størrelsen er perfekt for meg.
Takk til alle som hjalp oss med valget! De lovet å bringe den om en uke.

Jeg er redd det er sant at sjokoladen er uglasert inni,

Katyusha, hvorfor er du redd?
Det er bare det at en uglasert gryte må fuktes i vann på forhånd før du koker den.

Jeg bestilte en 1-liters flatskål med blomster, Polyanka og 1,8 sjokolade på Sima Land. Jeg er redd det er sant at sjokoladen er uglasert inni,

Nå så jeg på gryten min også, Chocolate, kalt Brazier. Den er glassert innvendig.

brikken er synlig inne, hvit. så leire er hvit? Kan det ikke være gips? kokt godt, kjøpt på Sima Land som en tallerken for steker, til matlaging, ikke dekorativt helt sikkert. Jeg er allerede bekymret ...

Ja, leiren er hvit.
Densiteten er ikke den samme som rød, så jeg kan ikke si noe her, jeg vet bare ikke hvordan en slik brikke vil oppføre seg med en brikke.
Ikke, definitivt ikke gips!
Ikke vær redd.

så leire er hvit? Kan det ikke være gips? kokt godt, kjøpt på Sima Land som en tallerken for steker, til matlaging, ikke dekorativt helt sikkert. Jeg er allerede bekymret ...

Fant min brazier på Simland. Den er nedsatt, noe som betyr at den allerede var slått ned. Slik så jeg ut ... nesten halvparten av prisen for prisen. Skriftlig-keramikk.

[tamila]

tamila, ta et bilde av bunnen av potten.

Ikke, definitivt ikke gips!
Ikke vær redd.

Takke. Jeg har allerede tenkt på det, fant det på nettstedet. Jeg har røde potter, små, sammenlignet jeg. De uglazed inni, og hvis du ikke suger noe tørt, husket jeg.

Ta et bilde av bunnen av potten.

se

Takke!
Ingen identifikasjonsmerker ...
Og hva skriver Sima Land, hvor lages grytene?
Vanligvis lages slike retter i mursteinfabrikker.
Eller i Kina, jeg vet ikke hvor.
Hvis det gjøres på innenlandske mursteinfabrikker, blir vanligvis bokstaver støpt på bunnen, for eksempel MKZ (Moskva mursteinfabrikk).
Kinesiske potter har ikke slike bokstaver.

[Katerina]

Katerina, Jeg er bare nysgjerrig! Jeg ser frem til pottene dine, spesielt sjokoladen. Jeg tror ikke at han er uten glasur. Her er bildet mitt:

Ilmir, la Katya få glasur!
Potter av slik leire er ikke laget uten glasur.
Uten glasur kan bare rød leire være.

la Katya få glasur!

Ja, jeg er 99,99% sikker. Det ble blåst opp i ørene hennes fra nettstedet, og de innbragte tvil i hodet hennes, hun er fattig og lider: hvis det vil være, vil det ikke være noe glasur inni. Jeg overbeviste henne om at jeg har en pott fra dette nettstedet, og dette er hva det er

Og hva skriver Sima Land, hvor lages grytene?

Varemerke
Håndlaget keramikk
leverandørkoden
1129474
Landet
Russland
Sammensetning
Keramikk
Sertifikat
PCT
Serie
Retter "sjokolade"

Så for 3 liter sa de at det var glassert, men ikke for 1,8 liter, så jeg vet ikke helt sikkert.

Katyusha, hvorfor er du redd?
Det er bare det at en uglasert gryte må fuktes i vann på forhånd før du koker den.

Dette er det jeg synes er ubehagelig, kanskje jeg plutselig vil. Trenger du å suge lenge?

Gryten min. Stekt oppskrift med grønnsaker "Jeg kokte den av det som var"
Svinekjøtt 300-400 gr
Gamle poteter 1,5 kg
2 store gulrøtter
Mos (kokt ca 0,5 kg, det tok 5-6 ss. L med et godt lysbilde i en gryte, resten i fryseren)
Sauterte squash (frossen) ca 12-15 runder
Adjika (ferskfrossen) 5-6 ts., Salt, sort pepper, laurbær. ark
Ingen løk, adjika brukes i stedet for tomat eller tomater
Gryte til 4-4,5 liter.
Lag: grovhakket - gulrøtter, kjøtt, poteter; kokt mungbønne, courgette, krydder, adjika. Fylt med varmt vann til dekket. Gassovn, 180 grader Jeg tok den på i 2 timer.

[Helena]

Hvis det gjøres på innenlandske mursteinfabrikker, blir vanligvis bokstaver støpt på bunnen, for eksempel MKZ (Moskva mursteinfabrikk).
Kinesiske potter har ikke slike bokstaver.

Helena, ikke alltid. I vår region er det en by som ikke er på kartet, den ble bare kalt Krasnoyarsk-45, for mange år siden ble den likevel gitt et menneskelig navn, men slik, det er det mange av - Zelenogorsk. Jeg vil ikke fortelle deg hva som er bemerkelsesverdig ved slike byer fordi jeg bare ikke vet det, og fordi alt er hemmelig der (strengt tilgangssystem). Men (!) Underveis med hovedoppgavene laget anlegget vakker keramikk med stor suksess. Jeg vet ikke, de tok ut denne keramikken utenfor regionen, men vi fikk den ... nok! Så på denne keramikken vår var det ikke en eneste bokstav og ikke et eneste tall. Og hva slags keramikk var det! Siden den gang har en så fantastisk frosk bodd hos meg, unnskyld du kan se hvor, uten et eneste identifikasjonsmerke, en særegen, men også en pott

men også en pott

For en kul, nå også en slik hachuu

hvilken leire jeg ikke vet

Når bunnkanten er rød, så rød leire, og hvis hvit, så hvit

Når bunnkanten er rød, så rød leire, og hvis hvit, så hvit

Takk, ok. Jeg begynner allerede å finne ut av det. Jeg har bare kokt litt i potter, et par ganger i året, jeg lærer. Jeg byttet komfyr med ovnen, så nå begynner jeg å mestre en ny gren innen matlaging. Baking, baking ... Det har jeg også. 6 stykker (den til venstre) av små 0,5 liters potter, 1 (høyre) 1 liter form og en sukkerskål - jeg liker det bare. Et annet sted går 4 potter på 0,7 liter, også laget av rød leire.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, stusset, for en frosk! Rett og slett kult!

Det er hva ikke kjøp - en slik stekepanne.
🔗
Jeg kjøpte den til ikke veldig billig i METRO, dynket den i vann før første gang, stekte den litt over veldig moderat varme, bakt ved T 180 grader. Uansett sprakk belegget og stykket falt av. Hvor italiensk. I midten, ikke bakt fettgult belegg.

dynket i vann før første gang, stekt litt over veldig moderat varme, bakt ved T 180 grader. Uansett sprakk belegget og stykket falt av.

Dette er grunnen til at jeg bare elsker glassert keramikk.

[MariV]

MariV, Jeg hadde tre av disse, den samme italienske, jeg kjøpte et sett med 3 størrelser, den minste serverte lengst, men alle sprakk på en gang, den store splittet raskt, den midterste brøt av det øverste laget nederst, den lille serverte i 3 år, men da, men til slutt sprakk den gjennom og gjennom. Jeg anbefaler ikke slike retter til noen.

Her er diettpottene mine)

Det er kylling, poteter, rømme, vann, salt / pepper.
Deilig !!!

[IRINA]

Her er diettpottene mine)

IRINA, skusnoooo! men å dømme etter mengden ... det er ikke tid til å tenke på dietten

diettgryter

Jeg vil ha denne diEtuuuu!

Jenter! Ja, dette tuller jeg))))
Selvfølgelig, her er poteter, rømme, hva en diett
Enkelt deilig)

Enkelt deilig)

blinn, du kommer innom og ... fsё! Nei-nei-nei, alt er i morgen! Og bake og spise

i morgen! Og bake og spise

Nei gå nå.
Ellers spiser jeg det veldig velsmakende.

🔗

Jeg leste den og laget 1 porsjon Amur-dumplings i en hviterussisk (?) 0,5 liters gryte. Laget i mikrobølgeovn. God dekning nær gryten, full mikrobølgeeffekt og 15 minutter tåler perfekt.

Men i tegneserien er det faktisk ikke verre - dette er den samme gryten, spesielt hvis en god bolle er i tegneserien. Og programmene kan velges passende. Den samme bokhvete med kjøtt er kjempebra!

Men jeg skal bestille to små potter til 0,3.

[Olga]

Jeg vil bestille meg to pottebabyer til 0,3.

Olga, hvorfor bare to? For familielunsjer og middager er det tross alt så flott å få alle en pott ...

Ilmira, og hvor skal jeg sette noe? Hvis jeg kjøper to babyer til, vil det allerede være elleve ...

Og fire av disse kom til meg. Uglasert inni. 0,7 l


Og i går var jeg så imponert over det tilberedte (alle spiste det) at jeg i dag bestemte meg for å gjenta det, bare med variasjoner - med løk, uten mungbønne, uten courgette, med tomater og tomatpuré.

De er uglaserte på utsiden.
Leire er rød.
Det er greit.
Før du fyller på mat, må slike potter fuktes.
Men hell først vann inn og la det stå, du må sørge for at det ikke lekker.

Ja takk. Jeg har allerede sett at alle er sånn, ikke relevant. Instruksjonene på nettstedet sier om dem du trenger å suge.

Før du fyller på mat, må slike potter fuktes.

Lena, er dette første gang, eller alltid?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasyauglaserte gryter blir dynket før hver bruk.

Lena, er dette første gang, eller alltid?

Natasha, for første gang er det fornuftig å helle vann i uglaserte potter og la dem stå fylt med vann. De er noen ganger (sjelden) defekte og kan lekke vann, det er bedre å sjekke og bytte umiddelbart før matlaging.
Og etter det, må du suge grytene før hver matlaging i dem.

Lenochka, svarte begge - alt er umiddelbart klart. Og så plaget jeg hele livet av dette spørsmålet når jeg leste råd i bøker for å suge pottene. Men du kan ikke be om en bok

Og du la ut oppskriften på potetmor, ikke sant?))

her er oppskriften på potetmormor.

Potetmor i en multikoker Oursson MP5005 (Tumanchik)

Men til pottene hellte jeg ikke potetene med rømme, men varm (!!! nettopp varm) melk. i fyllet til potetmassen: stekte hjemmelagde pølser, knitrer, røkt bacon, kake (gulrot + eple), kyllingkjøtt + juice av alt stekt + melk. konsistensen avhenger av ønsket resultat: som tett, å kutte - like tykk som pannekaker. elsker øm, slik at du kan spise med en skje - som på pannekaker.
prinsippet er det samme: Jeg blandet det om kvelden, la pottene i en tegneserie trykkoker. vann til midjen, trykk 3. Program. Simmer og stå til morgen. Varmes opp om morgenen.
Hvis du er i ovnen, er det bedre å lukke toppen med folie. Stekes på 200-220 i omtrent halvannen time. Ikke rør timen helt sikkert. Sjekk så. Vent til kantene er røde.
Jeg vil definitivt legge ut en detaljert oppskrift, pluss et annet alternativ i en pizzaovn. Tiden vil gå for å bli glemt. Og så ble noen sittende fast ...

Og på sløvhet - hvor mange grader? Ikke noe press?

der et sted koker det umiddelbart, og så virker det 97. trykk 3

Irishkina, Tumanchik, la oss få flere detaljer, i gram, om å svikte i Orsik. Rå, halvklar, hvilken legger du? Jeg likte virkelig ideen, jeg vil også putre små potter i Orsik.

vel, det ser ut til å ha svart allerede)))
om rå, ikke rå. her avhenger alt av kjøtt.
marinere kjøtt i en krukke under vakuumlokk. Jeg beregnet at jeg trenger 50 gram til de små pottene mine. syltet kjøtt. hva er det i marinaden? kake gulrot + kiwi + eple + rastolje + salt + sukker + krydder.

blir kjøttet kokt raskt, så legger jeg det rått. hvis det er nødvendig, så godt, mykt, så omtrent halvannen time før jeg legger til natten, legger jeg bare grytene med en porsjon kjøtt på samme prog. Simmer i samme tegneserie trykkoker i en time og en halv. Og bare da alt annet og så videre i henhold til teknologien ovenfor.
alt (unntatt poteter) ble stekt til bestemoren.

Tumanchik, Ira, lages grytene i Hviterussland? De minste gram juice?

solen svarer jeg, barna mine, slik at de klatrer inn i tegneserien for 200 ml. Hver. ja, vår hviterussiske. ikke glasert av ren leire. Jeg kjøpte dem på utstillingen fra onkelen min, som lager dem selv. prisen er den samme som i butikken uten å vise seg. det som ikke er glassert, liker jeg veldig godt. Jeg bruker dem for første gang, og det er noe å sammenligne med. til og med smaken endres. virkelig liker. sannheten er prisen sammenlignet med hvordan du leser den er mye mer enn kostnaden for deg du har))))

uglaserte gryter blir dynket før hver bruk.

å, jeg blir ikke syk))) Jeg fyller den ut, så glemmer jeg. hvis med buljong, så stikker ingenting. og hvis det er smuldret, hell deretter 15 minutter med vann og alt går unna)))

[Lena]

Lena, så hvor mange av kirsebærene dine ble funnet? Se: 🔗... Jeg ble lamslått av fartøyet etter hellig vann! Å, og en krukke ... og en brødboks ... en krukke til løs ... og tekanner ... og wah, alt er alt

Sett for dumplings.

Akkurat nå hadde jeg okroshka til lunsj. Jeg gikk meg vill: det er ingen okroshechnye-plater! Gryte for okroshka nada! Det er ingenting å legge rømme på bordet!
Mannen ler, men han sier kjøp. Jeg forsto at jeg ville komme hjem neste gang, og vi ville ha flere retter.

Jenter, jeg leker ikke med deg .. Jeg sitter nå og venter på potter med rød leire i Sima Land i 2 og 2,5 liter. Sean Airfryer med glassert keramisk gryte

Og nå vil jeg ha dette:

Leirform til påskekake. Håndlaget form med dekor. Melkefyring. Belegg med matglasur inni. Kakefatet er egnet for baking og for servering av påskekake på bordet.
Diameter: 19cm
Høyde: 11 cm, med håndtak 13 cm

Leirform til påskekake.

WOW !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

WOW !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Her og jeg, bortsett fra WOW ..., ikke flere ord.