Påskekysskake (med sjokolade og kirsebær)

[Introduksjon:]

Påskekysskake (med sjokolade og kirsebær)

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
Deig:
Melk	50 gr.
Fersk gjær	37 gr.
Sukker	1 ss. l.
Hvetemel	3 ss. l.
Rapportere:
Hvetemel	765 gr.
Kakao	15 gr.
Sjokolade (melk / svart)	100 g
Sukker	270 gr.
Vaniljesukker	20 gr.
Smør	135 gr.
Eggeplommer	5 stykker.
Melk	230 gr.
appelsinjuice	100 g
Skal av en appelsin
Salt	klype
Konjakk (likør)	20-30 gr.
Rosiner, kandiserte frukter, nøtter, tørket frukt (jeg har kirsebær, tyttebær og kandiserte frukter pamelo)	valgfri
Kardemomme, kanel, stjerneanis, malt	valgfri

Kokemetode

• Introduksjon: Vel, hallo, prinsesse, hvor gledelig det er å se deg så lykkelig-rolig og rolig-glad! :))) Som om alle påskepåskeliljer har blomstret i sjelen din nå og gjort den til en vakker eng fylt med sollys og vår. lykke :))) Ser du, prinsessen min, hvordan alt kom sammen i påsken: du hørte hjertet ditt, og ulykker forlot deg, og din personlige kokk kom endelig tilbake fra et langt, å, for et langt eksil :) Nei, vel, først, selvfølgelig, alt det var som forventet: du led, prinsessen min, og opplevde både ondskap og svik, og til og med nesten ga opp kjærligheten din ... Vel, la oss huske hvordan det var, for nå kan du allerede smile av deg opplever sorger. Først til et fjernt land der kokken din var i eksil ... Å nei, vel, selvfølgelig ikke! Først - først, i en lang separasjon, forsto du endelig hvem som bor i hjertet ditt og som opptar alle tankene dine. Etter å ha gjettet var du overrasket over dette mye og til og med litt redd, men bare et øyeblikk, for da ... da var du fast bestemt på å vinne din kjærlighet fra hele verden! Og så vendte du deg til din trofaste venn - First Maid of Honor, den eneste du kunne betro din store hjertehemmelighet til, og ba henne om å dra til et fjernt land til din personlige kokk og fortelle ham at det var på tide, det var endelig tid for å komme tilbake. Men da du kom tilbake fra et fjernt land, fortalte din elskede venn deg at hjertet til kokken din allerede var okkupert av et annet, og jorden gikk ut under føttene på deg og den mørke mørke natten fulgte deg overalt, uansett hvor du var ... Å, hvor mye tårer ble kastet ... men en dag ... En dag var det en kongelig mottakelse, hvor prinsen ble båret litt med vin fra de kongelige kjellere og la den ut for deg som i ånd. : det viste seg at papa King, som alltid er på din side, i det skjulte fra deg, med Lady-in-waiting for Cook en viss sum penger som skulle bidra til hans tidlige retur, men Lady-in- venter, etter å ha kommet til de utenlandske butikkene, lot hun umiddelbart hele dette beløpet ligge der, og derfor begynte hun ikke en gang å møte kokken, men for deg kom hun med en forferdelig historie. Så ... å, mye mer skjedde senere, men vi vil huske dette neste gang, for i dag er det høytid, og vi vil forberede deg på ditt fremtidige lykkelige familieliv, der det vil være mer enn ett koselig festbord innpakket i aroma av sjokoladekaker, Tross alt elsker kokken din sjokolade :))) Så la oss bake denne fantastiske kaken for ham som et symbol på høytiden, som et symbol på fred og velvære i huset, som et symbol på ditt gjensidige forståelse og gjensidig bekymring :))) Skal vi begynne?
• Forberedelse:
• Ved 50 gr. melketemperatur 36 grader smuldre 37 gr. gjær, tilsett sukker og mel, bland med en visp slik at det ikke blir klumper.
• 
• Legg deigen på et varmt sted i ca 20-25 minutter. Etter denne tiden vil det se slik ut
• 
• Selv på dette tidspunktet, sørg for å først kysse noen, og deretter raskt:
• en.Legg 5 eggeplommer med salt, sukker, vaniljesukker i en bolle og begynn å vispe. Jeg lovet å fortelle deg hvordan det var, så jeg injiserer: Jeg har en planetarmatur, så jeg satte umiddelbart inn eggeplommene og slo dem hele tiden til deigen kommer opp. Hvis du har en manuell mikser, må du bestemme rekkefølgen av dine handlinger selv, men du må kysse i prosessen :))) Etter 8-9 minutter fra begynnelsen av piskingen, legg til alkohol i eggeplommene (legg til , ikke engang nøl) og appelsinskall. Fortsett vispingen.
• 
• 1A. Hvis du legger rosiner til deigen, bør det første elementet etter kysset være å suge rosinene. Jeg la ikke rosinene i, så jeg har ikke vare 1, ikke sant?
• 2. Gni appelsinskall og press saften ut av den. Jeg hadde en saftig appelsin og fikk 100 gram juice. glatt:)
• 3. La oss måle 300 gr. mel og sikt det i en bøtte med en brødmaskin. Tilsett krydder, legg dem til melet mens du siver.
• 4. La oss måle ytterligere 285 gr. mel og 15 gr. kakao, og vi siler dem deretter inn i eggedosisen.
• 5. Skjær mykt smør ved romtemperatur i biter (hvis det fortsatt kuttes), og hvis det allerede er så mykt at du ikke trenger å kutte, har du en bonus - på dette stedet kysser du igjen :)) )
• 6. Mål opp melken og varm den opp til den er varm.
• 7. Skjær sjokoladen i små tilfeldige biter (jeg smelter ikke smør eller sjokolade, jeg kysser i stedet :)))
• Så når deigen kom opp, bland den med duftende eggeplommer, melk, appelsinjuice, mel (husk at vi målte de andre 285 gram med kakao?) Og rør med en visp eller slikkepott til den er glatt.
• 
• 
• 
• 
• Vi heller det hele i en bøtte med en brødmaskin, hvor vi allerede har 300 gr. mel, bland litt, legg smør og sjokolade på toppen.
• 
• Vi sender for batch. (Jeg har dette programmet "Dough" - der elter det i 20 minutter. Jeg timet dem på en tidtaker for ikke å gå glipp av det).
• Selv kysser og måler på denne tiden igjen 180 gram. mel. Tilsett kirsebær, tranebær og andre tilsetningsstoffer du ønsker der. Denne gangen har jeg kirsebær, fersken og kandisert pamelo.
• 
• Bland godt.
• 
• Når eltingen er over, tilsett mel med tilsetningsstoffer og slå på deigprogrammet helt fra begynnelsen. Jeg får det: 20 minutter elting og 1 time. 10 minutter. korrektur.
• Se på deigen slik at den ikke løper fra bøtta mot slutten av korrekturen. Det viser seg slik
• 
• Så tar vi formene, smører hendene med vegetabilsk olje, legger deigen i formene (halvparten av høyden) og lar den stå på et varmt sted for korrektur i ytterligere 25 - 35 minutter.
• 
• Deigen skal heve 2/3 av formens høyde.
• 
• Så i ovnen ved en temperatur på 190 grader - ca 40 minutter. Alle! Kyss nå så mye og med hvem du vil!
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Retten er designet for

Fire påskekaker er 9 cm i diameter og fire er 7 cm i diameter.

Tid for forberedelse:

Klokka fire

Matlagingsprogram:

Brødmaskin, ovn

Merk

Kjære jenter, denne oppskriften hadde aldri blitt født hvis det ikke var min hengivenhet til den fantastiske oppskriften til Lena vår Shelena Kulich "Masterpiece" i ovnen og multikoker Brand 502 (master class) Det var denne oppskriften og forfatteren, Lenochka, som lærte meg å bake kaker. Det er i henhold til denne oppskriften at jeg har stekt påskekaker i flere år, for for oss er det den beste som fullt ut oppfyller våre ideer om kulich. Men i år ville jeg også ha en sjokoladeversjon. Etter å ha endret Lenas oppskrift litt, kom jeg til resultatet, som jeg i dag presenterer for deg med Lenas tillatelse :)) Lena! Nok en gang tusen takk for vitenskapen, for hjelpen og for inspirasjonen og for varmen og oppriktigheten, for oppmerksomheten og for takt og for tilliten :)))

For en skjønnhet!!! Jeg likte påskekakene veldig godt, men jeg ble bare lamslått av designet

[Svetlana777]

Svetlana777, Svetochka, unn deg helsen din :))) Takk for at du ser på lyset :)))

Wiiiiikaaaa ... Ingen ord ...
Takk for oppskriften og den fantastiske fortsettelsen av historien.
Som alltid er begge utenfor ros.

[galla10]

galla10, Galyunya, vel, du er min bubochka! :))) Ja takk for at du alltid er med meg. Jeg håper virkelig at oppskriften vil være nyttig

[Kinglet]

Kinglet, Vika, jeg har også vært tro mot Shelenas kakemesterverk i flere år nå. Som jeg aldri blir lei av å takke Lena for. Jeg prøver deg også. Takk for oppskriften og de fantastiske historiene dine.

[ginura]

ginura, takk for tilliten din, Natasha :))) Jeg håper du ikke vil bli skuffet - de er tross alt slektninger med mesterverket :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, og jeg bokmerker gjerne "slektningen" til mesterverket !!!
Jeg elsker sjokolade!
Takk for den fantastiske historien, for presentasjonen av oppskriften ~ fantastisk interessant! Du har talent, Vika!
Jeg leste, like mye mat!

Vikulya! For et deilig eventyr og hvilke fantastiske kaker !!! Å, med hvilken glede jeg ville lese eventyrene dine hele tiden og drikke en kake med te))))
Takk, kjære, fra bunnen av hjertet mitt!

[Kinglet]

Kinglet, Vika, Jeg vet ikke en gang hvilken jeg likte mer, en fabelaktig begynnelse eller en sjokoladekake. Jeg ønsket virkelig å smake på smaken på kaken som var tilberedt til prinsessen.
Jeg tar det med til bokmerker.

[Vikulya]

Vikulya, Jeg likte alt: eventyret, og sjokoladekaken, og navnet og dekorasjonen, og .... ja, alt generelt!
Jeg blir ikke lei av å rose deg! Bare en person med en snill sjel kan skrive slike vakre eventyr og lage slike mesterverk påskekaker

[mamusi]

mamusi, Margarita, kavmins, Marina, francevna, Allakjære jenter, tusen takk :)))
Margarita, det viser seg å være veldig sjokoladeaktig, så jeg håper du liker det, prøv det og for meg, vær så snill
kavmins, Marishka, og du og du og drikker noen måker med pasta (som vi kaller påskekaker) til helsen din - om morgenen kan du francevna, Allochka, takk for de gode ordene, jeg ble på en eller annen måte involvert i eventyret uten å bli lagt merke til at jeg vil savne henne uten en konkurranse



Marusya, Helen, takk, det er hyggelig å holde løftene gitt til gode mennesker

Jeg vil savne henne uten konkurransen

Vika, derfor vil det være nødvendig å fortsette historien om prinsessen

hyggelig å holde løfter

Og hvor hyggelig det er å motta det lovede!

må fortsette historien om prinsessen

Tilsynelatende må jeg det fordi jeg ennå ikke har fortalt hvordan kokken kom tilbake, og det var en hel historie

Jeg har ikke fortalt deg det ennå

Oooo, la oss se fremover

hele historien var der

Alt, ikke et ord mer fascinert rett!

[Vika]

Vika, disse påskekakene er bare deilig !!! Så vakker og veldig velsmakende sjokolade !!!

[Myrtle]

Myrtle, takk, Natasha, ja, sjokoladen i dem føles veldig bra, men sitrusnoten er ikke veldig uttalt, og hvordan de lukter mens de baker, mmmmm

[Vika]

Vika, barnebarnet mitt er veldig glad i sjokoladekjeks. Nå skal vi prøve å kysse kaker. Takk for oppskriften !!!

For helsen din! :))) Så snart vil en av prinsessene definitivt prøve disse påskekakene - la barnebarnet hennes være veldig velsmakende :)))

Nå skal vi prøve å kysse kaker.

Å, hvordan jeg likte navnet. Nå skal jeg kalle dem

[Kinglet]

Kinglet, Vika, wow .... bare wow .... vakker, deilig, festlig, makeløs, duftende, takk, takk.

[Kinglet]

Kinglet, Vikulya, tusen takk for den fantastiske fortsettelsen av eventyret (tross alt fortsetter eventyret)) og den utsatte oppskriften ..: girl_claping: I år greide jeg ikke å bake sjokoladekaker i henhold til din oppskrift, jeg bakt i henhold til fjorårets, men neste år vil jeg prøve Lenyn Kulich Masterpiece og din med sjokolade !!! Og jeg vil virkelig ha enten en hogstmaskin eller hk, for å gjøre det lettere å elte deigen! Plutselig vil bestefar Frost lage meg en slik gave))) Og så er det vanskelig å forstyrre kroker med en stavmikser i 20-25 minutter)))

[kirpochka]

kirpochka, hun vil definitivt gjøre det, Natulechka, for med dine talenter er denne teknikken rett og slett ekstremt nødvendig - og du vil definitivt ha det veldig snart, vil du se :)))

du vil definitivt ha det veldig snart,

Takk kjære!!! Jeg vil veldig tro på det))

Vel, hva med Vika? Har jeg sliten deg?
Ta rapporten!
Denne gangen gjorde jeg alt etter reglene. Hun tok den eldste sønnen, la ham på en krakk midt på kjøkkenet, for ikke å løpe langt, og kysset ham på de søte kinnene på de rette øyeblikkene. Sønnen tålte modig alt, men lurte på hvorfor de sier at det var nødvendig. Jeg måtte forklare at det er en slik tante i verden - Vika-Korolek, og hun har veldig velsmakende påskekaker, men for at påskekakene skal komme veldig velsmakende ut, må du kysse noen, og hvorfor skal jeg kysse noen hvis jeg har en så fantastisk sønn! Barnet trodde ...

Og hva tror du? Jeg fortynnet deigen litt tynnere enn forrige gang, og den kom opp som den skulle! Jeg elte også deigen etter reglene, men i ett program hevet den ikke, jeg måtte la den stå i ytterligere en time. Hun sprutet all deigen i en form og la den stå for korrektur, og med korrekturtiden har du tydeligvis en slags feil. Deigen min sto i to timer, steg 2 ganger, kanskje litt mer. Og det viste seg å være underutviklet, kuppelen sprakk litt.
Dette er bare fra ovnen:

Dette har allerede blitt tatt ut av formen:

litt dekorert:

Og dette er et stykke, men allerede bitt, men strukturen er fremdeles synlig:


De spiste i stillhet, de samme for første gang en sjokoladekake i huset, sønnen snakket først, sa: "Mamma, fortell denne sprø tanten at påskekakene hennes er veldig velsmakende!"
Jeg likte alle, til og med meg. Jeg jukset litt, jeg la bare til melkesjokolade, og det var riktig, litt mer sjokolade, og det ville være helt annerledes, men dette er et spørsmål om smak. Så takk kjære for oppskriften!

[suvoyka]

suvoyka, oh, Mashunya, jeg begynner fra slutten: historierapporten din la meg åpenbart til flere år av livet mitt - så jeg lo, hulket like mye som jeg leste den for Sonule, fortell ham at "gal tante" jeg mistenkte at) han er stolt over at han hjalp deg så mye og er vanvittig (vel, ikke overraskende) glad for at du likte smaken og du lyktes. Når det gjelder melkesjokolade, for å være ærlig, ville jeg ha gjort det, jeg ville ha gjort meieri , og til og med uten kakao, men jeg prøvde å glede barnet med min smak, og jeg gjorde det :))) Så du gjorde det rette, med tanke på at du ikke er fans av sjokoladebaking - du fikk resultatet som passer deg, men dette er det viktigste :))) Når det gjelder korrekturtiden - Jeg tror ikke vi kan snakke om en feil, vel, fordi oppskriften inneholder alle trinnvise fotografier, se hvordan deigen min vokste om en time og ti minutter - vel, kan du forestille deg hva som hadde skjedd med ham om to timer? Rett og slett, tror jeg, du må ta hensyn til at alles produkter er forskjellige, og tilsetningsstoffene i deigen og mengden deres er forskjellige, og temperaturen rundt deigen er forskjellig for alle (jeg snakker ikke om fuktighet) osv. ., etc. - alt dette, tror jeg, påvirker korrekturstiden. Vel, uansett - jeg er veldig glad for at jeg nå endelig kan puste ut og ikke bekymre meg for resultatet ditt - jeg synes det er flott Takk for din tillit, for din mot og over havet positivt, der jeg badet, mens jeg leste historien din, og til sønnen min ett kyss til - si, fra en gal tante

Nei, Vikul! For "gal" har jeg allerede skjelt ut ham, forklart at det å kalle gode tanter er ikke bra, spesielt hvis du personlig ikke kjenner denne tanten! Selv om hun lo lenge, skal det være så subtilt bemerket at vi alle er litt "gale" her. Men kyss, selvfølgelig, kyss! Allerede kysset!

Og du misforsto litt om korrekturen, deigen din viste seg å være luksuriøs, du ser tydelig hvordan den puster og puster, dette er en slags inkonsekvens. Jeg snakker om tidspunktet for den endelige korrekturen, allerede i skjemaene, du forstyrrer dem ganske mye, fra halvparten av volumet til to tredjedeler, mindre enn en og en halv gang, jeg tok det til et slikt volum, stakk det med fingeren, det virket for livlig for meg, lot den heve ytterligere, jeg distribuerer alle kakene til den dobler, jeg ventet på dette også, den er fortsatt underutviklet, men jeg var bare redd for å beholde den lenger.Og så, ja, mat, temperatur, så mange faktorer påvirker deigen at du aldri gjetter ...

Jeg har allerede skjelt ut ham for å være "gal"

Vel, forgjeves, skjelte jeg helt ut - barnet fortalte sannheten, hvordan kan du skjelle for sannheten? Personlig liker jeg virkelig denne definisjonen, det er sant, for til og med studentene mine på første forelesning, når vi blir kjent med hver andre, si alltid: "Du er litt uheldig - jeg er rart" ... Vel, så vil de finne ut om alle mine rare ting, og som regel passer de dem :))) Så ikke engang bekymre deg - gjennom munnen til en baby, som grizza ...
Du mener den siste korrekturen - ja, jeg misforsto at du kanskje har rett, jeg gjør det neste gang - jeg prøver å holde det lenger, ser på resultatet og forteller

hvordan kan du skjelle for sannheten

Å, jeg har en følelse av at jeg skjeller for alt nå, vel, ingenting, at jeg vil vokse opp, bli bestemor og jeg vil rose og skjemme bort barnebarna mine, men mens moren min må bli oppdraget, så vil de spørre meg ...

[suvoyka]

mens mor trenger å bli oppdraget, så vil de spørre meg ...

suvoyka, ja, du gjør alt riktig, Mashun, ikke bare vil de spørre deg, men også hva vi investerer i barn - det kommer tilbake til oss, og ikke alle foreldre tenker på det i tide, og du er smart, det vil jeg Brukerstøtte :)))

[Vika,]

Vika, så jeg kom til denne fantastiske Temko. Jeg var ikke på siden på en uke, så inn et øyeblikk og så en lenke til oppskriften på denne kjekke sjokoladen.
Jeg likte den rørende historien veldig godt. Jeg vil vente på fortsettelsen av historien (Jeg håper virkelig på en lykkelig slutt).
Oppskriften i seg selv er fornøyd med en detaljert beskrivelse av tilberedningen og levende bilder. Alt er klart, tilgjengelig, lett å gjenta. Og hvordan jeg likte den uunnværlige tilstanden for å få en deilig kake - de obligatoriske kyssene under tilberedningen! Dette er den viktigste hemmelige ingrediensen!
Takk for den fantastiske oppskriften!

og med prøvetiden har du tydeligvis en slags feil. Deigen min sto i to timer, steg 2 ganger, kanskje litt mer. Og det viste seg å være underutviklet, kuppelen sprakk litt.

Maria, kan jeg dele min mening? Basert på min mangeårige erfaring med kakebaking, kan jeg si at hver gang kakedeigen oppfører seg annerledes. Jeg husker godt at korrekturen tok meg en time i fjor, og i år vokste påskekakene lat i 2 timer. Hvorfor skjer dette? Deigen kom litt tykkere ut, den levende gjæren er lunefull, temperaturen på kjøkkenet er annerledes, og til og med stemningen til vertinnen - alt dette gjenspeiles i deigen og dens vekst.

Og det viste seg å være underutviklet, kuppelen sprakk litt.

Og her, ser det ut for meg, er årsaken litt annerledes. Temperatur. 190 hagl. - litt for mye, etter min mening. Jeg baker kaker på 170 grader. Dette gjør at de kan heve seg jevnere. Ingen sprekker. Men før, da jeg prøvde å sette 180 grader., Møtte jeg det samme problemet som ditt.

[Shelena]

Åh, hvilken gjest vi har !!! Shelena, Lenochka, takk for at du kom innom Og tusen takk også for de varme godkjenningsordene. Men den største takken for at du deltok i diskusjonen - det er slik, jenter, det er fortsatt godt å lete etter sannheten sammen, ikke sant? Her er et godt råd om temperaturen, jeg skal også prøve, men jeg har en gassovn, veldig skånsom, det avhenger ikke bare av temperaturen, men også av kvaliteten på gassen som serveres, så jeg må nok sette 170 først, og først da, de siste 15 -20 minuttene, når alt kommer til alt, noe økning - ellers kan det hende at de ikke baker, jeg hadde dette Men jeg vil prøve på en lavere temperatur for sikker Takk, Lenus, for nyttige råd
Men ved denne anledningen

Hvorfor skjer dette? Deigen kom litt tykkere ut, den levende gjæren er lunefull, temperaturen på kjøkkenet er annerledes og til og med stemningen til vertinnen - alt dette gjenspeiles i deigen og dens vekst.

Jeg er veldig enig, spesielt om stemningen I fjor la jeg på kaker, alt så ut til å gå bra, det var varmt på kjøkkenet, jeg er alene hjemme, TV-en mumler stille i bakgrunnen ...Vel, bare nåde :))) Og plutselig, etter å ha slappet av, savnet jeg øyeblikket da nyhetene begynte (dette er hvordan jeg alltid bytter dem for ikke å bli opprørt og ikke bekymre meg), vel, og jeg hører i disse nyhetene en melding om en hissig økning i prisene på oppvarming, og mot min vilje bryter noen tårer fra meg ... Og nå ser jeg, jenter, hvordan påskekakene mine begynner å falle rett foran øynene mine, kan du forestille deg ? Jeg lager ikke kaker til TV lenger

[Vika,]

Vika, Takk for en så varm velkomst !!!
Historien med påskenes fall er veldig illustrerende. Deigen er lunefull. Derfor stiller jeg alltid spesielt inn på denne komplekse bakingen. Vennligst ikke forstyrr meg, ikke se inn på kjøkkenet.

men jeg har en gassovn, veldig delikat, det avhenger ikke bare av temperaturen, men også av kvaliteten på gassen som blir servert, så jeg må sannsynligvis først sette 170, og først da, de siste 15-20 minuttene , likevel heve det litt - ellers kan de ikke bake, jeg hadde dette

Vic, gassovnen er selvfølgelig en ting i seg selv. Hun har sine egne problemer. Her er det bare elskerinnen som kan alle finesser! Men fortsatt ville jeg ikke risikere det å oppdra temperatur på slutten. Kanskje det er bedre å bake lenger med den viktigste, eller til og med senke den litt til slutt?

Kanskje det er bedre å bake lenger med den viktigste, eller til og med senke den litt til slutt?

Nei, Lenus, dette alternativet er allerede testet og feid vekk empirisk - så jeg har allerede prøvd, så de er ikke bakt for meg, men tørket, og det viser seg veldig dårlig. Derfor ga jeg temperaturen og tiden i oppskriften. som de gir for min ovn, etter min mening, det beste resultatet (vel, siden toppen av kaken alltid er lukket og dekorert og impulser ikke er kritiske for meg), og hver vertinne kjenner selvfølgelig sin egen ovn, bedre og vil justere temperatur og tid, med fokus på funksjonene :)

Maria, kan jeg dele min mening?

Kan! Diskusjonen er flott!

Deigen kom litt tykkere ut, den levende gjæren er lunefull, temperaturen på kjøkkenet er annerledes og til og med stemningen til vertinnen - alt dette gjenspeiles i deigen og dens vekst.

Her godtar jeg alle tilgjengelige prosenter, jeg har selv kommet over mange ganger.

Og her, ser det ut for meg, er årsaken litt annerledes. Temperatur. 190 hagl. - litt for mye, etter min mening. Jeg baker kaker på 170 grader. Dette gjør at de kan heve seg jevnere.

Det kan godt være, men ikke i mitt tilfelle. Jeg er heller ikke helt en kjele, kaken er stor, ovnen er gass, derfor, basert på personlig erfaring, bakte jeg på 160 grader, jeg kontrollerte temperaturen med et termometer. Og hun drysset vann på toppen av hodet før hun plantet det i ovnen, så skorpen hadde ingenting å gjøre med det heller. Det er mangel på rent vann, lite, men likevel. Det er bra at dette praktisk talt ikke påvirker smaken, men jeg elsker det når påskekaker med vakre, til og med kupler, jeg har en slik kjepphest

Takk for oppskriften. Jeg lagde denne kaken !!! Super!!! På dagen for hans fyrste datter.

[posetitell]

posetitell, Nikka, takk, det er veldig hyggelig at alt ordnet seg :)))

Vika, takk og rapporter for oppskriften. Jeg baker sjokoladekaker hvert år. I år bestemte jeg meg for å bake etter din oppskrift, og vi likte den veldig godt. Jeg vil fortsette å bake.

[Volga63]

Volga63, Larissa, hva en søt liten fluffy du har)) Tusen takk for en så deilig rapport, jeg er veldig fornøyd med at oppskriften kom til nytte))