Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Hvorfor, hvilken er da bedre å ta? Spørsmålet er ganske presserende, siden den gamle rett og slett ikke blander deigen til en normal form.



Og eplaza er den offisielle Panasonic-nettbutikken.

[Airborn]

Airbornslik jeg forstår det - forskjellen ligger i to programmer. I 2512 er det gjærbrød.

Det er sammenligningstabeller her Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 1441

Bestilt 2512. I CSN koster det 12 499 rubler.

[Airborn]

Airborn, gratulerer med ditt gode valg

Tilsvarende gir eplaza-nettstedet en prisforskjell, ikke til fordel for 2502

16 690 for 2512 og 17 790 for 2502! For hva???

Kanskje den er utsolgt, men prisen er gammel. Før NG vi kjøpte i stedet for den falt 2502, tok 2512, var prisen mye dyrere innen 2512.

Kanskje den er utsolgt, men prisen er gammel.

Så i samme DNSe 2502 er dyrere!

Så i samme DNSe 2502 er dyrere!

Så underverkene med prising

Takk til alle som ga meg råd tidligere. Jeg blir vant til Panasonic.
Det er hva slags brød som kom ut da. Umiddelbart prøver jeg å bruke alt det du skrev)! Jeg setter den slik at den ikke steker mye og størrelsen blir mindre og skorpen er lett. og tilsett litt mer vann.

Og også, jeg laget en slik rull fra ruller. midten falt litt, men dette er fordi rullene var smale og i begynnelsen var det ikke liten avstand mellom dem. Jam smurte virkelig litt, bekymret for at det skulle bli veldig søtt. Jeg legger den ut her, fordi jeg ikke tok oppskriften på dette forumet
(mens jeg skrev skrev jeg festlig brød med kanel, rosiner og valnøtter, men det jeg bakte så ut til å ha et litt annet antall ingredienser)
(Jeg pleide å bake den i redmond og med kål og fylt med nøtter, og også med syltetøy)

[Anna]

Anna, hva en sommerfugl fra rullene viste seg, veldig vakker! Deigen har hevet godt, kan du se fra hullene

Jenter, god ettermiddag!
Kjøpte en brødmaker 2511
Legg det enkleste brødet
Stillhet inkluderte også ...
Aldringsprosessen tar 20 minutter
På skjermen 3:38 er det hele verdt det
Slik skal det være
Når starter eltingen
Min gamle hitachi begynte straks å kna
Og da spretter gjæren allerede og hun gjør ingenting
Gjær vil også miste sin aktivitet
Hjelp meg å forstå

[Leire]

LeirePlaneringstiden avhenger av temperaturen på kjøkkenet ditt. Hvis det er kaldt, blir nivelleringen kortere, og korrekturen vil ta lengre tid. Hvis det er varmt, blir nivelleringen lengre og korrekturen kortere. I gjennomsnitt tar justeringen omtrent 30 minutter.
Og hvorfor bobler gjæren din? De bør plasseres under melet slik at de ikke kommer i kontakt med væske under utjevning. Vel, dette er for første gang, alle slags gleder - bare senere når du blir komfortabel

Ved kjøp hjalp temaet her i temaene meg mye om Panasonic-brødmakeren - Temperaturutjevning før elting
Jeg begynner vanligvis å kna 3.30
gjæren gurglet ... så de er under et mellag, det skjer aldri med meg
vi har Panasonic etter Redmond bare et par uker
Å studere alle emner om Panasonic brødprodusenter hjalp mye
det fungerer på en merkelig måte
Jeg blir fortsatt vant til det, men det baker deilig)
men jeg har fortsatt noen problemer med frityrstekt)
og ja ... temperaturutjevning er irriterende, men ... det fungerer bare

[Svetlana]

Svetlana, ja, i Panasik er det først den såkalte temperaturutjevningen, det vil si at alt står og venter, instruksjonene indikerer hvor lang tid det vil koste ... Så vent litt mer og alt vil starte Mange, inkludert meg, i denne forbindelse starter først programmet, og deretter måler de og legger alt i bøtta, i det minste litt tid
Gratulerer med kjøpet, jeg har samme 2511

og for eksempel blir jeg fortsatt vant til å legge til bokmerke ingredienser enn Redmond var. det er væske til bunnen, gjær til toppen, i Panasonic, tvert imot, gjær er det et sted, og væsken er på toppen

å takk for rådene, jeg hadde ikke tenkt på det selv - slå først på brødmakeren, og legg deretter ingrediensene. Jeg måler alt, så slår det på og venter på når jeg skal ta vare på koloboken. takke. blir raskere nå

takk for svar
For å være ærlig, la jeg alt som i en hitachi, jeg dampet ikke om mel, vann og gjær
Og her er hva søppel
Begynte å kna
Nå vet jeg
Kan vannet helles i varmt slik at aldringsprosessen går raskere?
Så mange forskjellige nyanser i den
Jeg vil lese alle sidene

[Anna]

Anna, takket være en slik fane, holder kjertelen i Panasonic-bøtta mye lenger.
Svetlana, minst 30 minutter vil ovnen ikke gjøre noe uansett. Om sommeren kan denne tiden øke opptil en time.

Kan vannet helles i varmt slik at aldringsprosessen går raskere?

Med varmt innhold vil aldringsprosessen ta lengre tid.
Den totale steketiden vil ikke endre seg uansett. Stå er nødvendig for å justere programgjennomføringstiden til den opprinnelig erklærte.

vann kan helles varmt slik at aldringsprosessen går raskere

Hvis sensoren registrerer en økning i temperaturen, kan stående tid øke så mye som mulig, til skade for korrekturen. Uansett temperaturen på startproduktene ikke påvirker korrekturtiden, ta ut bøtta på HP, slå på programmet, fyll deretter bøtta og legg den i HP. Temperaturutjevningstiden påvirkes bare av den opprinnelige temperaturen, i det øyeblikket programmet slås på, slik at sensoren kan bli lurt slik.

[Smørkopp]

Smørkopp, det er lett å lure teknikken, men hvorfor?
Programmene er valgt slik at de garantert vil oppnå resultater over et bredt temperaturområde. Vel, la denne teknikken fungere. Og vi har allerede noe å gjøre uten det
Det er klart, den første lanseringen, personen er nervøs. Men generelt er det nødvendig med ovnen for å gjøre alt selv. Og som vil danse med tamburiner - vil bake i ovnen.

Takk alle sammen
Så langt er alt klart
Andre spørsmål når du bruker brødmakeren
Det fungerer roligere enn hitachi
Og kna mer aktivt
Så lenge hun gjør meg lykkelig

[Sveta]

det er lett å lure teknikken, men hvorfor?

Sveta, så jeg skrev hvorfor:

stående tid kan øke så mye som mulig, til skade for korrektur

Bevisstiden vil avta, men jeg trenger det ikke, selv 20 minutter vil påvirke høyden og kvaliteten på deigen. Selvfølgelig bestemmer alle selv hvordan og hva de skal gjøre, jeg skriver om min erfaring, plutselig vil noen komme til nytte. Men å gjøre det eller ikke å gjøre det er allerede et personlig valg.

Jenter, men hva kan jeg si ...
Jeg er målløs!!!!
Stille elting sammenlignet med min gamle hitachi
Brødet viste seg å være høyt og vakkert
Jeg er glad
Fra bøtta fløy ut med en fløyte

[Leire]

Leire, Svetlanahvor hyggelig å høre det fra eieren av Hitachi

[Svetlana]

Svetlana, gratulerer med det første brødet

Takk for gratulasjoner og råd
Jeg kjøpte den takket være råd fra jenter
Hitachi-en min har tjent trofast i 14 år
Men hun kan ikke lage rugbrød
Og vi spiser ikke hvitt brød

Jentegutter! Og med tilsetning av den "gamle" deigen, prøvde noen å bake i Panasene våre?
hvordan man beregner alt riktig

[Vika]

Vika, skal du "velge" deigen til neste gang? I så fall endres ingenting. Til rett tid, ta et stykke deig med samme vekt som du la til. Hvis du ikke tar det, trekker du vekten av melet og væsken i dette stykke gammel deig fra din vanlige oppskrift.

Til rett tid vil du ta et stykke deig med samme vekt

aha! forståelig nok! og når kommer dette nødvendige øyeblikket?

Når deigen er eltet og ovnen slutter å heve.

[Anna]

Anna, alt klart! takk, Anya!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, du kan fortsatt bruke denne teknologien Sourdough "The Simplest"... Begynn å mate den gamle deigen eller allerede nappet fra nytt brød, som surdeig i henhold til Marysin-teknologien. Surdeigen vil være.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmilagod kveld, jeg er her igjen)
Jeg kan ikke bake Borodino-brød, jeg har allerede prøvd det to ganger, med malt og med kvassurt, med malt, tilsynelatende har det kanskje vært mye vann i oppskriften, selv om det bare ble bakt med rugkvass, og alt var greit, men det steg ikke på urte. da ....
Kanskje det er noen påvist oppskrift?

Kanskje det er noen påvist oppskrift?

Det er. Jeg tok den ferdige blandingen av Borodinsky i Lenta og la den inn i HP. Det er en instruksjon på pakken om hvordan du skal bake i HP. Det viste seg. Jeg la til og med ut en fotorapport her med en trinnvis bake prosess. Men det var lenge siden.

[Vidd]

Vidd, faktum er at jeg også gjorde det bra fra blandingen, jeg trenger det fra de enkelte ingrediensene)

Ahh, så, dessverre, la oss vente på Lyudmila

[Heartfeil_Glance]

Heartfeil_Glance, her i denne oppskriften, legg til koriander og karvefrø, det er sjekket - alt blir bra på rugmodus

Brød bare på rugmel (som vestfalsk) (forfatter Kosh) (Elena Bo)

Jeg laget denne oppskriften på malt, hvis det var på urten, så mengden vann for å helle tidlig til volumet av kvassurt, det vil si 80 ml. Naturligvis vil det ikke være noen kolobok. Under eltingen hjelper jeg med en silikonspatel, på slutten av eltingen kan du ta ut rørebladet og justere med en silikonspade i et brød.

I dag bakte jeg et prefabrød, fra 2 ss grønnpuré til overs fra i går (poteter + kålrot + spinat), et halvt eple og en nesten standard oppskrift

Vann + 1/4 eple shabby 280ml
potetmos (poteter + kålrot + spinat) 2 ss. l. med et lysbilde
hvetemel. i. fra. 180gr
hvetemel. 1C 240gr
kli er glad første. l.
gjær 1,5 t. l.
salt 1 ts l.
olje vokser neref. 1 st. l.
Det var praktisk talt ingen kolobok, deigen var veldig "flytende"

Jeg lagde først hovedbrødet på prog nummer 1, så etter siste elting, før jeg bakte, slo jeg av proggen og skrudde på serviceoppvarmingen, ventet på maksimal heving og først etter det slo jeg på bakingen i 1 time. Resultatet fornøyd med sin luftighet:

Hei alle sammen
Rug surdeig klar til å bake.

[Olga]

Olga, vakker, men ikke for mye rose? Rugdeig kan falle av under baking hvis den har hevet mer enn 1,5 ganger

Dessverre kan ingen brødmaker lage en fullverdig modus for rugbrød, og med gradvis oppvarming av skyggen vil deigen heve seg litt mer og kanskje ikke går tom. Derfor er rugbrød bedre i ovnen. Den settes i en veldig varm ovn, en skorpe griper tak i brødet, som senere fungerer som en formbygningsramme, og deretter synker temperaturen og deretter bakes rug som vanlig brød

Ja, 100% vil falle, det var allerede en idé å først varme opp ovnen i bakemodus, og deretter sette en bøtte der. Jeg kan ikke kjøpe alt til ovnen.

[Olga]

Olgaslik at den ikke faller, trenger du bare å redusere korrekturtiden og ikke la den stige så høyt. Vi har allerede diskutert her at volumet er for lite i HP, selv om du varmer det opp på forhånd, når du åpner lokket, vil ikke et så lite volum holde den høye temperaturen, mens bøtta er satt inn, luften i HP vil fortsatt avkjøles
Jeg har ikke bakt rug på lenge, mannen min har ingen tenner, jeg baker den mykeste hveten eller blandet blanding.

Vel, faktisk her er han



Og dette er etter puss





Korrektur 3 timer med elting og linfrø holder perfekt

[Olga]

Olga, bra gjort. Og jeg hadde veldig lyst til å bake rug så mye

Vel, faktisk her er han

Godt brød! Jeg kan ikke kjøpe en brødpanne til ovnen. Jeg baker på lite gjær med rug og fullkornsmel. En kraftig rug er også varm

[ladnomarina]

En kraftig rug er også varm

ladnomarina, Marina, Panasik gir ikke nok høy baketemperatur for kraftig rug ... Ikke nok, etter min mening, for rug av høy kvalitet, som fra et godt bakeri.

som et godt bakeri.

Ehhh ..... Jeg blir sint på det gode, og kjøper en brødform .... Jeg har en Electrolux-ovn med damp. Skal vise seg

[Hvor mye er dette?]

Del din erfaring, takk, som bakte påskekaker i HP. Jeg vil bake på program 06. Panas-2500, dvs. uten dispenser. Det er nødvendig å legge rosiner og kandiserte frukter til en fulladet dispenser. Hvor mye er dette? Fra erfaringene fra eierne av Panas 2500, nog hva med et minutt er signalet for innkastet? Signalet er stille, og du vil ikke henge på xn og vente på det. Sitrusjuice 50 ml. Du kan presse 50 ml ut av en sitron på størrelse med en tennisball? Og det er det ?! Må smøret smeltes eller mykes nok? Svar takk.

Må smøret smeltes eller mykes nok?

Jeg hadde nylig en hjerneeksplosjon da jeg leste fra smarte mennesker at smør forstyrrer best deigen ... kuttet i terninger eller strimler fra kjøleskapet. Testet på bakevarer og brød. Dette er sant. Og deigen oppfører seg bedre

[Vidd]

Vidd, slik jeg forstår at du snakker om oppskriften fra instruksjonene, selv bakte jeg den en gang i fjor til påske, for å være ærlig, jeg ble ikke imponert, jeg husker ikke om tiden. Baking er mer som en cupcake. Bare forrige uke bakte moren min, trente til påske, det samme forble ulykkelig, ifølge hennes historier var disse 50 ml juice ikke nok, deigen var for hard, bunen var bratt Så råd, øk mengden væske, spray på øyet mens eltingen vil smøre litt ellers vil testen vise seg å være "hamret". Mor og jeg stoket olje. Natasha skrev det samme et sted at det ikke er så varmt hva en kake viser seg.

Jeg vil gjerne bake på program 06. i hvilket øyeblikk er signalet for innkastet?

Et eller annet sted i faget var det en tidsplate. Hvis 06 er diett med rosiner, viser skjermen åpning 3:43. Hvis den viktigste er med rosiner - 3:08.