Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Nei, jeg har ikke en gang sett denne oppskriften

[Vidd]

Vidd, tusen takk, jeg vil se etter selve oppskriften som mannen min vil like og vil være permanent hos oss)



yosha, takk, veldig interessant, jeg må prøve)
Svetlenki, ja, litt fast med denne oppskriften ahaha

Natasha, jeg bakte bare med cottage cheese Manin i samsvar med GOST med cottage cheese, og jeg endret proporsjoner, som vanlig

Rull med cottage cheese i samsvar med GOST (Sonadora)

Og her skrev jeg en rapport her Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4) # 4068

Etter å ha lært å bake ren rug uten gjær med surdeig, kan ikke jentene spise den, de har glemt hvitt brød. Jeg har allerede brukt opp en 250 g korianderboks

[Tommel, Olya]

Tommel, Olyasøster rugbrød - det deiligste. Og jeg har koriander og spidskommen flyr

God dag, kjære bakere! Kan du fortelle meg det, og bør bomullet vibrere når det blandes? Ervervet Panasonic 2501. For første gang bakte jeg eggebrød fra instruksjonene. Jeg la det om natten og kontrollerte ikke batchen. Brødet kom utmerket. I dag bestemte jeg meg for å bake den, men jeg tok et annet mel. Første gang var "Makfa", og nå "Tsar-mel". Dette melet virket tørrere, så jeg la det ikke 400 gram, som i oppskriften, men 380. Men da komfyren begynte å elte, begynte den å riste, og deigen slo mot sidene på bøtta slik at den vekket min mannen i neste rom. Nå tviler jeg på om dette er normalt eller ikke? Toliedeigen var for bratt (selv om bunken ikke var for bratt å ta på), er det normalt at den rister og deigen banker høyt i bøtta. Det er bare at dette er min første brødmaker, og jeg er veldig redd for å knuse den, for det er stedet der bøtta er festet til x / n laget av plast ...

[Cielito lindo]

Cielito lindo, deigen din viste seg å være kul, jeg hadde sånt mel, jeg tok bare 1 kg godt, jeg likte det ikke, det var både tørt og tomt, brødet viste seg å ikke være høyt, selv om jeg bakte det på fransk

deigen din er kul

Takk for svaret, Lyudmila! Det vil si at hvis jeg forsto riktig, med en normal (ikke kul) test, skulle bomull ikke vibrere i det hele tatt? Og lyden av elting høres ikke?



Og generelt, hvor stor er sannsynligheten for x / n-brudd hvis testen er for bratt? (Jeg gjentar melet jeg la enda mindre enn i oppskriften fra instruksjonene)

[Cielito Lindo, Elena]

Cielito Lindo, Elena, i Panasik, ifølge oppskrifter fra instruksjonene, er deigen vanligvis ganske myk, litt smurt, og under elteprosessen treffer den ikke sidene på bøtta, motorlyden høres og i prinsippet er det det . Ovnen vibrerer bare på bratt deig. for eksempel på dumplings, eller hvis det ikke er nok væske, treffer spatelen deigen mot veggene som en ball

[Helena]

Helena, Hallo!
Svak vibrasjon er normal, elter på samme sted.

For ikke å forstyrre balansen mellom smaksingredienser, er det bedre å ikke redusere melet, men å øke væsken.

Det er bare at dette er min første brødmaker, og jeg er veldig redd for å knuse den, for det er stedet der bøtta er festet til x / n laget av plast ...

Les forklaringen om plast i denne HP
Hvor og hvorfor plast i Panasonic

Takk for svarene! Det mest fantastiske er at deigen føltes klebrig å ta på ... Men neste gang vil jeg tilsette mer væske eller jeg bare ikke tar dette melet, det var ingen slike problemer med McFa for første gang, selv om jeg sa det i følge oppskriften!

[Cielito lindo]

Cielito lindo, mel, mel, strid, jeg vil definitivt ikke ta denne "kongelige" lenger, jeg bortskjemte to franske i forrige uke, bakte den tredje på Ryazanochka og alt er normalt, høyt vakkert brød.

[Cielito lindo]

Cielito lindo, det viktigste er riktig kolobok!
Avhengig av melet (for eksempel fuktighet), kan det hende at bunen trenger væske eller mel. Men oppskrifter på Panas er verifisert og krever nesten ikke justering.

oppskrifter på Panas er verifisert og krever nesten ingen justering.

Dette var akkurat det jeg håpet på, så jeg målte alt nøyaktig i henhold til oppskriften. Det fungerte bra første gang. For det andre (med "tsarmel") viste brødet seg også å være ganske godt, bakt normalt. Men den sterke vibrasjonen og virkningen av deigen på bøtta forårsaket frykt for skjebnen til bomullen. Jeg vil virkelig ikke bryte det så dumt ved andre forsøk ...

Jeg er nok så sikker i Panas at jeg aldri var redd. Nei, jeg lyver, en gang var det en så tett deig at Panasik reiste seg. Denne leksjonen var nok for meg. Jeg gjentar ikke slike feil igjen. Men det var både kli og frø. Så han mislyktes.

[Svetochka]

Panasik reiste seg

Svetochka, vel, hvorfor ikke, jeg har aldri hatt dette. På rugplastelin bekymrer jeg meg for motoren, og jeg prøver å gjøre livet lettere for ham manuelt. Men på ingenting annet, til og med dumplings hadde jeg ikke

[Smørkopp]

Smørkopp, kan du forestille deg hva jeg opplevde? Jeg er så forsiktig med teknikken, men her er den. Når jeg baker rug er det alltid ved siden av ovnen.

Kanskje, men bare dispenseren åpner på slutten av batchen, og for den gjenværende tiden har omrøreren kanskje ikke tid til å male de fastlagte rosinene

Rosene rekker ikke å holde seg sammen på 20 minutter i så stor grad.

Kritikk uten alternativ er en vei mot ingensteds. Ingen grunn til å bli irritert og irritere andre forgjeves.

Dette er ikke en kritikk, men en påstand! Jeg trodde vi lukket dette emnet for lenge siden. Og jeg er alltid rolig, bare du er irritert ...

[Peter]

Peter, Natasha-Midje blir ikke irritert. Hun, som jeg klarte å legge merke til, er den mest korrekte og sååå vennlige moderatoren. Og hun hjalp deg faktisk løse problemet med.
Hvis du ikke ba om hjelp, men ønsket å konstatere et faktum, ville du skrive det - jeg ser problemet, jeg vil ikke løse det, jeg vil si fra. Ingen vil kaste bort tid på å tilby deg muligheter.

Hvis dette er slips - en erklæring om fakta, så er jeg redd for å anta at i din forståelse, innlegget med uttrykk for følelser. Dessuten, med en slik avatar ... Colt, skyter uten advarsel? Dette er selvfølgelig en vits! Men med en andel ...

Hun, som jeg klarte å legge merke til, er den mest korrekte og sååå vennlige moderatoren.

Jeg er helt enig og støtter

[Peter]

Dette er ikke en kritikk, men en påstand! Jeg trodde vi lukket dette emnet for lenge siden.

Takk, Peteregentlig er det ingenting å snakke om. Nå er det klart at du ikke leter etter hjelp eller kompromiss. Temaet er avsluttet med deg.
Godt brød til deg, selv uten rosiner!

Elena, Sveta, vel, de kjørte inn i malingen

Å vite, fortell meg. Brukes hvete og havrekli om hverandre i baking?
Og likevel, vil vi ende opp med sterkt bakemel når vi tilsett litt durummel til hvetemel?

[Vika]

Vika, å dømme etter hva de skriver: durumhvete (Latin Trīticum dūrum) - en type hvete rik på gluten, bør øke.

Brukes hvete og havrekli om hverandre i baking?

Jeg tror de er ganske utskiftbare, og da og da skal ikke kornskallet og "skallet", nettopp i bakevarer, gjøre stor forskjell

[Vika]

og også legge litt Durum mel til hvetemelet

Vika, og er det (Durum) så lite som mel eller ligner på korn? Hvis jeg hadde korn, hadde jeg laget en lapp på forhånd

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Det tror jeg også. Takk!
Sveta, lite for meg! og en lapp ... er det å lage mel med vann og gjær og stå litt i kjøleskapet?

liten med meg!

hvis det er fint som mel, er det ingenting som trengs.

En lapp (soaker) er laget for korn, flak, frø, frokostblandinger, samt for semulegryn (det ser ut som korn). Ingen behov for mel

[Sveta]

Sveta, alt klart! Takk!

Tok en vane før jeg bakte hvitt ifølge programmet, Frankrike ,: girl_love: dryss med sesamfrø

Tok en vane før jeg bakte hvitt ifølge programmet, Frankrike ,: girl_love: dryss med sesamfrø

Og prøv å tilsette sesamfrø til vanlig hvitt brød og honning i stedet for sukker.Det viser seg å være veldig velsmakende.

Og prøv å tilsette sesamfrø til vanlig hvitt brød og honning i stedet for sukker. Det viser seg å være veldig velsmakende.

+1
Sesam inni brødet er fryktelig velsmakende- :))) når jeg strør det over, helles det som regel når det skjæres i skiver. Uansett hvor mye jeg kjempet, holder jeg ikke på, det er alt
Men, som etter min mening er veldig viktig, når vi tilsetter sesamfrø under elting, fungerer det som semulegryn, det vil si at det absorberer væske! Derfor, hvis du legger til sesamfrø i batchen, må du avklare brødoppskriften. Det er lettere for meg å ikke rapportere pine og følge koloboken.
Det andre punktet - sesamene klør potten.

Uansett hvor mye jeg kjempet, holder jeg ikke på, det er alt

Råd!
Jeg drysser det 30 minutter før baking, etter å ha drysset lokket med vann (3 puffer) fra en vaskesprøyte, dryss det med sesamfrø og dryss det etter dryss, det har tid til å suge og feste fast på 30 minutter.
Og jeg gjør det for en svart forrett på en time, men det er linfrø.

[Tommel]

Tommel, takk, jeg vil prøve denne metoden også.

I dag kjøpte jeg rugmel til testing i Magnit, en pakke med 2 kg Tverskaya og 1 kg Ryazanochka. Jeg har ikke kjøpt disse ennå, så jeg tok tak i begge deler for å prøve dette og det
Jeg liker å helle lin i ren hvete, til og med fransk, jeg la ikke merke til at den ville suge ... og jeg justerte aldri mel eller væske

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Jeg baker av Ryazanochka-rug (det er ikke noe bedre nå. Limak er borte) Normalt mel. Tverskaya kjøpte en gang hvete. Jeg likte det.

Og jeg kjøper inn Pudov via Internett.

Og jeg kjøper inn Pudov via Internett.

Hva?

Hva?

Skallet og fullkorn.

Ved siden av huset vårt i byen Net stenger de, og jeg kjøpte hvete LIMAC av 1. klasse der. Jeg er i panikk nå, hvor jeg skal kjøpe første klasse til en normal pris. Du kan unne deg Altai for 110 rubler for 2 kg, men det er litt rart å bake på det hele tiden ... og det virker som om jeg har råd, men jeg kan ikke ...

[Buttercup]

Buttercup, Jeg tar Tver og hvete, og nå har det også dukket opp rug i Magnit. Jeg liker. Første klasse Nekrasovskaya eller Melnikoff er i Pyaterochka. Det er en, så en annen. Det hender at alt forsvinner, så dukker det opp igjen.

Vi har ikke hatt Limak på lenge 1 sek. og rug i de butikkene der det tidligere ble solgt. Bare i. med.

Jeg har aldri sett topp fem i første klasse jeg kjøpte i Net, 7. og Semishagof, og det skjedde også i Prism ...
Her skrev jentene nylig (Larisa Dupletta) hun kjøper i Leonardo: malt, som mel og vegetabilsk olje, jeg vil ta en tur til Leonardo, jeg har ikke vært der på lenge, kanskje er det noe interessant mel der ... For meg er en overraskelse i denne butikken slike varer

Og i Crossroads? Jeg tar bare klasse 1 der. Jeg ser egentlig ikke på navnene, jeg ser på prislappen. Det er en veldig budsjettprislapp. Glemte hvordan Limak ser ut ... Er det en slik fyr med et grønt ansikt på pakken? Eller med rødt ...

[Vidd]

Vidd, her er en slik 1 karakter
Grønt, dette er en "rugmann"

Jepp, akkurat! Men jeg tar ikke rug med snute, men ... jeg glemte å ta det med refleks når jeg ser det. 1 kg emballasje. Jeg tar det hvor som helst, enten klokka 5 eller sju. Hvorfor huske det? Jeg husker bare det dårlige, for ikke å sette meg fast igjen, som med tape 365.

Noe jeg ikke forstår hvorfor 2502 er dyrere enn 2512, selv om den andre modellen har flere programmer?
Hva er fangsten?

[Airborn]

Airborn, trikset i prisingen av en bestemt selger

Vitaly, men i Crossroads har jeg ikke sett 1. klasse på tusen år

Limak 1s er ofte i Verny

[Olga]

Olga, takk, jeg må se nøye på. Jeg er sjelden der. Det er ganske dyrt fra området rundt.

trikset i prisingen av en bestemt selger

På samme måte gir eplaza-nettstedet en prisforskjell, ikke til fordel for 2502

16 690 for 2512 og 17 790 for 2502! For hva???

[Airborn]

AirbornJeg vet ikke hvordan denne selgeren tegner priser. For eksempel er technopark 2502 billigere enn 2512 (henholdsvis 17790 og 18490). Det kan være forskjell på grunn av en annen kurs når du kjøper ovner. Kanskje disse butikkene må selge 2512 fordi de er foreldede. Jeg vet ikke. Hvorfor trenger du å vite?