Rosa laks med fløtefylling (+ bonus i form av stekt rød kaviar)

Rosa laks med fløtefylling (+ bonus i form av stekt rød kaviar)

Kategori: Fiskemåltider

Ingredienser
en sopp uten ryggrad på huden	500-600 gram
krem 10%	200 ml
vann	100 ml
salt	ufullstendig teskje
favorittkrydder	smak

Kokemetode

• Jeg ville saltet fisken.
• Hun begynte å kutte, kutte underlivet, og der ... rød kaviar, med en totalvekt på nesten 300 gram !!!
• Og selve fisken er tynn, tykkelsen på kjøttet på kantene er 0,5 cm.
• Jeg saltet den ikke.
• Forberedt på andre kurs.
• Jeg fjernet ryggraden, store bein fra ribbeina.
• De halve kroppene ble kuttet i porsjonerte biter.
• Hun smurte kjelen med olje med en børste, og stekte hvert stykke lett på begge sider.
• Jeg legger den i en kjele.
• Til helling blandet jeg fløte, vann, salt, fiskekrydder og litt røkt paprika.
• Fylte fisken. Kokt opp på komfyren og la koke i 15 minutter.
• Sausen tykner litt. Hvis du vil ha tykkere, tilsett en teskje mel eller stivelse i det tilberedte fyllet.
• Server med potetmos eller grønnsaker.
• Saltet kaviar, dyppet i et egg og stekt.

Retten er designet for

for 2-3 porsjoner

Tid for forberedelse:

45 minutter

Matlagingsprogram:

tallerken

Merk

Det er bra at jeg ikke saltet det.
Fisk med kaviar, tynn, ikke fet.
Og rosa laks i seg selv er tørr nok.
Og med saus, veldig mye ingenting

Om kaviar - mannen min sa at det ser ut som kokte egg.
Vel ok.
Hver gang vi prøvde stekt rød kaviar.

Lignende oppskrifter

Røkt rosa laks og makrellrulle (merke 6060 trykkoker røykhus) (ShuMakher)

Fylt rosa laks i deig (Gasha)

Rosa laks bakt under en vegetabilsk pels (fomca)

[Helena]

Helena, men veldig interessant og enkelt i ytelse. Jeg tar det utvetydig.
Spis retten om gangen. Jeg elsker det.
Sønnen sa at fryseren i Moskva var full av ørret. Han kan ikke lenger se på henne. Og jeg, så med glede. Her skal jeg komme og ha det gøy for en fisk
Han drar på en betalt fisketur, fanger ...

Lagt til torsdag 9. mars 2017 14:30

Når ville vi ha prøvd stekt rød kaviar

Egentlig

[OlgaGera]

OlgaGera, Så Lelechka på meg
.
Ørret er generelt kult.
Jeg ville ikke ha nektet
Min eldste bor i nærheten av Balashikha, de stopper ved fiskefabrikken Biserovsky. Når jeg ankommer, skjemmer jeg meg bort med fersk ørret.

[Podmosvichka]

Podmosvichka, takk for oppskriften. En veldig velsmakende fisk viste seg, og viktigst av alt raskt. Jeg har aldri gjort det med saus (saus) sammen, jeg brukte også fløte i sausen for første gang. Jeg vet ikke engang hvorfor. Her lagde jeg kjøttboller med samme saus - deilig!