Rosa laks bakt under en vegetabilsk pels

[Jeg har laget fisk lenge etter en oppskrift tilpasset meg selv. Familien min elsker henne veldig godt!]

Rosa laks bakt under en vegetabilsk pels

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Rosa laks
Pære løk
Gulrot
Fiskekrydder, salt
Olivenolje (eller vegetabilsk)
Majones
Hard ost (eller bearbeidet)
Sitronsaft

Kokemetode

• Jeg har laget fisk lenge etter en oppskrift tilpasset meg selv. Familien min elsker henne veldig godt!
• Skrell fisken, vask, skjær i porsjoner, jeg kutter i biter 5 - 6 cm brede og alltid langs mønet.
• Dryss fiskestykker med sitronsaft, rasp godt med olivenolje (vegetabilsk) olje, salt, gni inn fiskekrydder.
• La marinere i 40 minutter.
• Skrell løken, skjær i kvart i ringer. Skrell gulrøttene, skjær i tynne strimler. Stek i vegetabilsk olje til den er myk.
• Legg de syltede fiskbitene på et bakeplate, smør hver med majones på toppen. Topp med et par ts av grillen på hver skive. Dryss med revet ost.
• Stek i en ovn som er forvarmet til 200 ° C i 20-25 minutter. Fokuser på ovnen din, men det viktigste er ikke å tørke for høyt! Jeg baker noen ganger i 20 minutter, og slår deretter på grillen i tre minutter til det dannes en vakker skorpe.
• 
• Nyt måltidet!

Lignende oppskrifter

Rosa laks fylt med sopp (Gasha)

Rosa laks i rømme (TATbRHA)

Rosa laks under "pelsjakken" i multikookeren Bork u700 (tatita)

[fomca]

fomca Deilig deilig !!!!! Takk for oppskriften!
Uansett hvor mye jeg kokte rosa laks, ble det alltid litt tørt, jeg prøver det etter oppskriften din.

[Melisa72ru]

Melisa72ru, prøv det, jeg tror du vil like det!

Så appetittvekkende, selv nå løpe etter den rosa laksen.

Så appetittvekkende, selv nå løpe etter den rosa laksen.

ja, bildet er veldig "velsmakende", ertende

Jeg kokte alt dette i en multikoker på en baking. Mannen, som kategorisk ikke aksepterer kylling og fisk i ubredt form, ble redusert for en søt sjel. I dag avrimer jeg rosa laks igjen.

[sjiraff]

sjiraff , veldig, veldig glad for at de gledet mannen min .... oh, og de er kjipe !!!!!

Generelt, da jeg kokte den i går: Jeg strødde den ikke med sitron, mennene mine liker ikke fisk med den, jeg legger en annen rad poteter på et lag gulrøtter med løk og litt fett med majones. Alt annet er som i oppskriften. I en sakte komfyr, 15 minutter for baking og 20 for steking. Glede. Jeg har en porsjon igjen til lunsj. Og mannen min spiste igjen IKKE stekt fisk, noe som gjør meg veldig helsemessig glad. Tross alt er han allerede gift mer enn han bodde hos moren, men bare nå endrer matvanene seg sakte.

Og jeg baker den rosa laksen i et litt annet strøk. Skjær de rosa laksefiletene i porsjoner, legg dem i en litt oljet vegetabilsk form (dyp bakeplate) med skinnet ned. Dryss på toppen med en spesiell krydder "Sitronkrydder for fiskeretter" fra "Santa Maria" (jeg tar den bare til fiskeretter, tar aldri med). Så dekker jeg det med et lag med dampede løk og gulrøtter (kuttet i strimler). Jeg fyller den med dressing: et egg + litt melk + majones + hvetemel. = Jeg blander alt godt. Dryss revet ost på toppen av dressingen. Og i ovnen i 20 minutter. Alt! Ta en godbit!

Denne retten kan også være på festbordet - den mest kresne og så spiser de den for en søt sjel!

Svetlana, takk for oppskriften! For meg har det blitt en rutinemessig måte å lage fisk på. Og ikke bare rosa laks. Takk!
Jeg lager mat i en trykkoker. Det viser seg flott!

[* Karma]

* Karma,
Lyudmil, i hvilken trykkoker og hvordan? ))

Lena, jeg har en trykkoker fra Mulinex. Og som i oppskriften, skrev Giraffe - 15 minutter på å steke bare den ene siden av fisken, helst med skinnet nede.Og så smører jeg den med majones, lukker den med steking (du kan steke den separat i en panne) og litt revet ost. Og deretter stuing i 20 minutter. Du kan steke i 25 minutter hvis det er mye gulrøtter og løk. Det viser seg å være veldig velsmakende.

[* Karma]

* Karma,
Det er klart, jeg vil prøve)) Tusen takk))

[fomca]

fomca, Svetlana, takk for oppskriften!
I dag bakte jeg rød fisk for første gang.
Det ble velsmakende og saftig.
Jeg hadde solsikkeolje og løk, jeg stekte flere gulrøtter.
Ingen ost.