Ostemasse mousse "Confetti"

Ostemasse mousse "Confetti"

Kategori: Konditori

Ingredienser
Høstost	300 g
Eggehviter	2 stk.
Salt	klype
Sukker	80 g
Vaniljesukker	1 ss. l.
Krem	100 ml
Gelatin	1 ss. l.
Likør Cointreau	30 ml
Konditori drysser	2-3 st. l.
Mandelblader, sjokolade	til pynt

Kokemetode

• Hell gelatin med fløte og femti milliliter vann, la (hvis gelatin ikke er øyeblikkelig) til den sveller og varmes opp, uten å koke, til den er oppløst i et vannbad eller i en mikrobølgeovn. Pisk de hvite med salt til faste topper:
• 
• Pisk cottage cheese med sukker, vaniljesukker, likør og gelatin fortynnet i krem ​​i en blender til en homogen, pastaaktig masse:
• 
• Rør forsiktig, tilsett piskede proteiner til ostemassen:
• 
• Rør inn konfektstrøss i blandingen, fordel massen i form og legg i kjøleskapet til den stivner helt. Pynt den ferdige moussen med mandelblader og revet sjokoladespon.
• 

Lignende oppskrifter

Universell mousse uten egg (prona)

Vanilje bayersk mousse (Larchik79)

Gresskar fløte mousse (MariS)

[Larissa]

Larissa, flott oppskrift! Til festbordet for barn - det er så enkelt med et smell! vil være enn noen form for kjøpt iskremkake

Sendte prinsesseens regnbueost
Fra skrivebordet hans, Unicorn ...
Og det faktum at dette er håndverket til Dopleta,
Så dette er alle rettshemmeligheter)))

Larochka, takk for den deilige desserten, barnebarnet mitt blir snart to år gammelt, det vil være veldig nyttig.

Å, for en skjønnhet!
For en fantastisk dessert! Mmmm !!!
Det er virkelig enkelt at du ikke kan ta øynene av en slik skjønnhet !!!
Takk, Larochka!

Takk, jenter, jeg er ekstremt glad for å lese kommentarene dine. Og det er alltid en følelse av at de er ufortjent. Tross alt er arbeidskraft et minimum!

Å, for en skjønnhet! Prinsessene burde absolutt like det. Larisa, takk!

Tross alt er arbeidskraft et minimum!

Dette er det viktigste for meg, siden det ikke alltid er nok tid.

[Tatyana]

Sendte prinsesseens regnbueost
Fra skrivebordet hans, Unicorn ...
Og det faktum at dette er håndverket til Dopleta,
Så dette er alle rettshemmeligheter)))Tatyana, en poet i Russland er mer enn en poet, og enda mer på en brødmaskin

Larochka, som alltid - lyst og vakkert! En slik deilig dessert laget av enkle ingredienser!

Oppskriften er interessant, men den inneholder rå proteiner og brennevin. Ikke veldig godt egnet for barn.

Ja, Tatyana, vi hadde mange diskusjoner her om rå egg. Men når det gjelder å kjøpe egg på velprøvde steder som store supermarkeder, der de passerer den strengeste kontrollen av den sanitære og epidemiologiske stasjonen, er det ingen risiko. Vi har spist kaker og bakverk med proteinkrem hele livet, bløtkokte egg, eggnog til slutt. Og likør her fungerer utelukkende som et smaksstoff, akkurat som i søtsaker og kaker. For små barn kan det tross alt reduseres, erstattes eller ikke brukes i det hele tatt. Og velkommen til forumet, Tatiana, jeg er veldig glad for at din første melding her dukket opp i emnet mitt!

Larissa, takk. Endelig registrerte jeg meg, og på forumet i flere år. Jeg leste med glede hvor mye jeg kjøpte takket være ham, hvor mange nye oppskrifter jeg forberedte. Jeg vil bli rettet - jeg vil takke forfatterne av oppskriftene jeg likte, for å delta i diskusjonene ... Etter min mening vil ikke dette forumet hoppe av, ellers begynner sammenbruddet, så mange interessante ting her.

Etter min mening kan du ikke hoppe av dette forumet,

Ikke engang nøl!

Super!!! Hyggelig, raskt, velsmakende (vel, i det minste for meg. Takk for oppskriften. Personlig bryr rå proteiner meg ikke i det hele tatt, jeg leste kommentarene (det er bra å diskutere når du ser hva, og hvis vi spiser i en butikk, kafé og i en restaurant, og hva fra hva, når det tilberedes osv. er mye verre.