Kake "Sjokolade, kaffe, aprikos"

Kake "Sjokolade, kaffe, aprikos"

Kategori: Konditori

Ingredienser
For det grunnleggende:
Egg	5 stk
Mel	100 g
Sukker	150 g
Kakao	50 g
Vegetabilsk olje	4 ss. l
Bakepulver	1 ts
Salt	klype
For kremen:
Fett krem	300 ml
Kremost	150 g
Melis	5 ss. l
For fylling:
Tørkede aprikoser	300 g
Vann	150 ml
Kaffe (nylaget)	100 ml
Mørk sjokolade	40 g
Form 20 cm

Kokemetode

• Jeg har en oppskrift på denne kaken på Internett. Jeg kopierte den umiddelbart til meg selv. Jeg likte det virkelig. Og så dukket saken opp. Venner hadde et barnebarn, og vi ble invitert til å vaske føttene. Navnet på kaken er som her i oppskriften. Og vi kalte den kake "Til ære for Makarka".
• I følge oppskriften blir kjeksen bakt hel. Og jeg delte deigen i tre deler og bakte tre kaker.
• Pisk egg og sukker til tykk krem. Pisk i 10 minutter.
• 
• 
• Tilsett vegetabilsk olje, siktet mel med kakao, bakepulver og en klype salt til de piskede eggene. Rør forsiktig med en slikkepott. Ved å brette fra bunn til topp. Hell deigen i en form. Og bake en kjeks i en ovn som er forvarmet til 170 C i 40-50 minutter.
• 
• La den ferdige kjeksen avkjøles i form, og fjern den. La kjeksen trekke og skjær i tre kaker.
• For impregnering, bryg sterk kaffe og la den avkjøles.
• Hell tørkede aprikoser med vann og la det koke i 10-15 minutter. Purér deretter mens du fortsatt er varm.
• 
• Riv sjokolade på et grovt rivjern.
• 
• For krem, slå krem ​​og melis til det er kremaktig. Tilsett kremost og pisk igjen.
• 
• Vi samler kaken.
• For å gjøre dette, suge hver kake med kaffe. Legg den første gjennomvåtte skorpen i formen, legg 1/2 av den tørkede aprikosfyllingen på den.
• 
• 
• Ha 1/2 av kremen på tørkede aprikoser og dryss over halvparten av revet sjokolade.
• 
• Gjør det samme med den andre kaken. Bare beleg den tredje kaken og sidene med krem.
• 
• Sett kaldt i noen timer eller over natten. Dekorere.
• 

Retten er designet for

Formdiameter 24cm

[Svetlana]

Svetlana, takk for en så deilig kake !!!! Jeg spiste tørket aprikospuré rett og uten kake

Jeanne, vær så snill. Så da jeg så tørkede aprikoser, kom jeg i gang med kaken.

I følge oppskriften blir kjeksen bakt hel. Og jeg delte deigen i tre deler og bakte tre kaker.

Deilig kakekomposisjon, takk for oppskriften!
Sveta, hvilken formdiameter tok du, og hvilken størrelse egg var du?
Og fortell oss mer om deigen: delte du deigen i tre deler, og mens den første delen bakte, så sto resten av deigen bare og ventet? Det er det samme, inntil svingen kom til den tredje delen, har 1t 40min gått, ikke sant? og kjeksen steg bra uansett? Eller satte du alle de tre formene i ovnen på en gang?

I følge oppskriften er skjemaet 20. Men jeg gjorde det klokka 24.
Vanlige egg.
Hun bakte kakene hver for seg. Og med tiden baker en liten raskere enn en stor. Jeg tenker rundt 20 minutter. Deigen lå på bordet.
Vel, kakene mine var ikke veldig høye, fordi formen var større. Men fra impregnering og krem ​​ble de høyere.