Syltede hvitløkspiler

Syltede hvitløkspiler

Kategori: Blanke

Ingredienser
For saltlake:
Vann	1,5 liter.
Sukker	100g.
Salt	100g.
Piler av hvitløk	hvor mye
Dillparaplyer, 1 per boks.

Kokemetode

• Jeg fikk lykke her i form av piler av hvitløk, som vi sterkt kaller vill hvitløk :))), selv om dette er en helt annen urt ...
• Siden mannen min er en stor elsker av meg, og jeg ikke henger etter, butikken "vill hvitløk", rotet jeg gjennom hele søket på jakt etter en oppskrift, fant den enkleste, og som det viste seg, " samme"!
• Det er lett å lage mat, jeg vil ikke si at det er raskt, men uten mye innsats fra min side, og jeg respekterer virkelig slike oppskrifter, så jeg deler ...
• Kanskje noen vil gjøre med denne oppskriften, i en ulik kamp "med høsten" :))))
• Det er enkelt ...
• Samle hvitløkspilene, vask, tørk og kutt med saks i 4-6 cm biter.
• Brett inn tilberedte krukker (jeg steriliserer alltid glass, det er veldig praktisk i ovnen, det kommer mange krukker og raskt, vel, jeg har en slik finurlighet, selv om vi legger rå grønnsaker / frukt, steriliserer jeg fortsatt krukker, selv om de sier at det ikke er nødvendig, i dette spesifikke tilfellet), vel ... hva snakker jeg om! ??
• Å ja, legg hvitløkspilene i glassene.
• I vann, helst godt, i fravær av slike, i filtrert / I i kaldkokt, oppløs salt og sukker, hell pilene med denne saltlaken, tilsett en paraply med dill i hver krukke, dekk lett med lokk, legg glasset på en tallerken, eller i en bolle, så hvordan i prosessen vil væsken helle ut av boksen, men hvorfor trenger vi et skittent bord ???
• Vi lar hele strukturen ligge på bordet, varm, i en periode på 5 til 10 dager, jeg sto i 5 dager, som forfatteren skriver, lukten, som ikke vil være veldig sterk, skulle nesten forsvinne, jeg hadde bare en lukt hvis jeg åpnet lokket, for å sjekke, luktet det ikke sånn.
• Etter 5-10 dager, tøm saltlaken, kok opp, hell i krukker og forsegl, ferdigkokte lokk. Snu til den er avkjølt, du kan ikke pakke den inn.
• Alt. Men denne skjønnheten skal oppbevares i kjøleskapet / kjelleren.
• Du kan spise om noen få uker (etter min mening var det enten 3 eller 2 uker).
• Bon Appetit alle sammen!
• Verden zakuson er ute!

Merk

Takk til forfatteren Tatiana (Topotushka) fra nettstedet U Saechka!

Lignende oppskrifter

Tomatsuppe med brokkoli og hvitløkspiler (Lo_yv)

Hvitløkspiler, stuet i tomat (ang-kay)

Syltede hvitløkspiler (fomca)