Fastepannekaker laget av speltmel, ris, soya

Fastepannekaker laget av speltmel, ris, soya

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
speltmel	240 ml
ris mel	120 ml
soyamel	60 ml
maisstivelse	60 ml
vegetabilsk olje	4 ss. l.
salt	1/2 ts
sukker erstatning (eller sukker)	smak
kullsyrevann	0,5 l

Kokemetode

• 1. Bland tørre ingredienser
• 2. Tilsett 4 ss til melet. l. vegetabilsk olje
• 2. Tilsett gradvis væske i melskålen, elt med visp, gaffel eller mikser. Deigen skal ligne flytende rømme. Jo tynnere deigen, jo tynnere pannekaker.
• 3. Varm opp stekepannen godt og stek.

Merk

Jeg bruker en støpejernspanne. Smør kjelen før steking. I bakeprosessen smører jeg kjelen veldig sjelden, etter 5-6 bakte pannekaker.
Jeg bruker kullsyreholdig vann kaldt fra kjøleskapet.
Unnskyld, jeg glemte smøret. Oppskriften ble avklart.

Hva perforert! Interessant komposisjon.

[galabib]

Flott! Fastetid!
Du kan skjemme bort deg selv og barna i innlegget!
galabib, takk for oppskriften